Главная » Статьи » Состав и свойства крови

Состав и свойства крови


Особенности состава и свойств крови

План: 

Введение

  1. Состав и свойства крови
  2. Эритроциты, лейкоциты, тромбоциты, их свойства
  3. Особенности состава и свойств крови у детей

Заключение

Список  использованной литературы                         

Введение

   Клетки  организма омываются рядом телесных жидкостей, или гуморов. Поскольку жидкости занимают промежуточное положение между внешней средой и клетками, они играют роль амортизатора при резких внешних изменениях и обеспечивают выживание клеток; кроме того, они являются средством транспортировки питательных веществ и продуктов распада.

   Кровь, лимфа, тканевая, спинномозговая, плевральная, суставная и другие жидкости образуют внутреннюю среду организма. Эти  жидкости происходят из плазмы крови  и образуются путем фильтрации плазмы через капиллярные сосуды системы  кровообращения.

   Кровь вместе с лимфой является внутренней средой организма. Общее количество крови у взрослого человека в  среднем составляет 5 л (равно по весу 1/13 части веса тела).

   Основные  функции крови в организме:

– кровь играет важную роль в обмене веществ, доставляя питательные вещества к тканям всех органов и выводя продукты распада;

– принимает участие в дыхании, доставляя кислород ко всем тканям органов и удаляя углекислоту;

– осуществляет гуморальную регуляцию деятельности различных органов: разносит по организму гормоны и другие вещества;

– выполняет защитную функцию - в ней имеются клетки, обладающие свойством фагоцитоза, и вещества – антитела, играющие защитную роль;

– выполняет функцию теплорегуляции организма и поддержания постоянной температуры тела.      

   Кровь – это жидкая ткань, состоящая из плазмы и взвешенных в ней кровяных клеток. Она заключена в систему кровеносных сосудов и благодаря работе сердца находится в состоянии непрерывного движения. Количество и состав крови, а также ее физико-химические свойства у здорового человека относительно постоянны: они могут подвергаться небольшим колебаниям, но быстро выравниваются. Относительное постоянство состава и свойств крови является необходимым условием жизнедеятельности всех тканей организма. Постоянство химического состава и физико-химических свойств внутренней среды носит название гомеостаза. Если у взрослых количество крови составляет 7-8% от веса тела, то у новорожденных ее больше – до 15%, а у детей в возрасте до 1 года – 11%. В нормальных условиях в организме циркулирует не вся кровь, а только ее часть, другая часть находится в депо крови: в селезенке, печени и подкожной клетчатке и мобилизируется, когда возникает необходимость в пополнении циркулирующей крови. Так, во время мышечной работы и при кровопотерях кровь из депо выбрасывается в кровяное русло. Потеря 1/3-1/2 количества крови опасна для жизни.

Объем и физико-химические свойства крови

   Общее количество крови в организме  взрослого человека составляет в  среднем 6-8% от массы тела, что соответствует от 5 до 6 литров крови, а у женщины – от 4 до 5. Каждый день это количество крови проходит через сердце более 1000 раз. Кровеносная система человека заполнена на 1/40 000 ее потенциального объема. Повышение общего объема крови называют гиперволемией, уменьшение – гиповолемией. Относительная плотность крови – 1,050-1,060 зависит в основном от количества эритроцитов. Относительная плотность плазмы крови – 1,025-1,034, определяется концентрацией белков.  

Вязкость крови – 5 усл.ед., плазмы – 1,7-2,2 усл.ед., если вязкость воды принять за 1.

   Осмотическое  давление крови – сила, с которой  растворитель переходит через полунепроницаемую  мембрану из менее в более концентрированный  раствор. Осмотическое давление крови  в среднем составляет 7,6 атм. Осмотическое давление определяет распределение воды между тканями и клетками. Онкотическое давление крови – часть осмотического давления, создаваемого белками плазмы. Оно равно 0,03-0,04 атм, или 25-30 мм рт.ст. Онкотическое давление в основном обусловлено альбуминами.

   Кислотно-основное состояние крови (КОС). Активная реакция  крови обусловлена соотношением водородных и гидроксильных ионов. В норме рН – 7,36 (реакция слабоосновная); артериальной крови – 7,4; венозной – 7,35. При различных физиологических состояниях рН крови может изменяться от 7,3 до 7,5. Крайние пределы рН крови, совместимые с жизнью, равны 7,0-7,8. Сдвиг реакции в кислую сторону называется ацидозом, в щелочную сторону – алкалозом.

   Буферные  системы нейтрализуют значительную часть поступающих в кровь кислот и щелочей, тем самым препятствуя сдвигу активной реакции крови. В организме в процессе метаболизма в большей степени образуется кислых продуктов. Поэтому запасы щелочных веществ в крови во много раз превышают запасы кислых.

Состав  крови

   Кровь состоит из жидкой части плазмы и  взвешенных в ней форменных элементов: эритроцитов, лейкоцитов и тромбоцитов. На долю форменных элементов приходится 40-45%, на долю плазмы – 55-60% от объема крови.

   Если  налить в пробирку немного крови, то через 10 или 15 минут она превратится в пастообразную однообразную массу – сгусток. Затем сгусток сжимается и отделяется от желтоватой прозрачной жидкости – сыворотки крови. Сыворотка отличается от плазмы тем, что в ней отсутствует фибриноген, белок плазмы, который в процессе коагуляции (свертывания) превращается в фибрин, благодаря совместному действию протромбина, вещества, вырабатываемого печенью, и тромбопластина, находящегося в кровяных пластинках – тромбоцитах. Таким образом, сгусток представляет собой сеть фибрина, улавливающую эритроциты и действующую как пробка, закупоривающая раны.

   Плазма  крови – это раствор, состоящий из воды (90-92%) и сухой остаток (10 – 8%), состоящий из органических и неорганических веществ. В него входят форменные элементы – кровяные тельца и пластинки. Кроме того, в плазме содержится целый ряд растворенных веществ:

• Белки. Это  альбумины, глобулины и фибриноген.

• Неорганические соли. Находятся растворенными в  виде анионов (ионы хлора, бикарбонат, фосфат, сульфат) и катионов (натрий, калий, кальций и магний). Действуют как щелочной резерв, поддерживающий постоянство рН, и регулирует содержание воды.

• Транспортные вещества. Это вещества - производные  от пищеварения (глюкоза, аминокислоты) или дыхания (азот, кислород), продукты обмена (двуокись углерода, мочевина, мочевая кислота) или же вещества, всасываемые кожей, слизистой оболочкой, легкими и т.д.

• В плазме постоянно  присутствуют все витамины, микроэлементы, промежуточные продукты метаболизма (молочная и пировиноградная кислоты).

   К органическим веществам плазмы крови относятся  белки, которые составляют 7-8%. Белки представлены альбуминами (4,5%), глобулинами (2-3,5%) и фибриногеном (0,2-0,4%).

   Белки плазмы крови выполняют разные функции: 1) коллоидно-осмотический и водный гомеостаз; 2) обеспечение агрегатного состояния крови; 3) кислотно-основной гомеостаз; 4) иммунный гомеостаз; 5) транспортная функция; б) питательная функция; 7) участие в свертывании крови.

   Альбумины составляют около 60% всех белков плазмы и осуществляют питательную функцию, являются резервом аминокислот для синтеза белков. Их транспортная функция заключается в переносе холестерина, жирных кислот, билирубина, солей желчных кислот, солей тяжелых металлов, лекарственных препаратов (антибиотиков, сульфаниламидов). Альбумины синтезируются в печени.

   Глобулины подразделяются на несколько фракций: a -, b - и g -глобулины.

a -глобулины включают гликопротеины, т.е. белки, простетической группой которых являются углеводы. Около 60% всей глюкозы плазмы циркулирует в составе гликопротеинов. Эта группа белков транспортирует гормоны, витамины, микроэлементы, липиды. К a -глобулинам относятся эритропоэтин, плазминоген, протромбин.

b -глобулины участвуют в транспорте фосфолипидов, холестерина, стероидных гормонов, катионов металлов.

g -глобулины включают в себя различные антитела, защищающие организм от вирусов и бактерий. Глобулины образуются в печени, костном мозге, селезенке, лимфатических узлах.

   Фибриноген – первый фактор свертывания крови. Под воздействием тромбина переходит в нерастворимую форму – фибрин, обеспечивая образование сгустка крови. Фибриноген образуется в печени. Белки и липопротеиды способны связывать поступающие в кровь лекарственные вещества.

   К органическим веществам плазмы крови относятся  также небелковые азотсодержащие соединения (аминокислоты, полипептиды, мочевина, мочевая кислота, креатинин, аммиак). Общее количество небелкового азота в плазме составляет 11-15 ммоль/л (30-40 мг%). В плазме крови содержатся также безазотистые органические вещества: глюкоза 4,4-6,6 ммоль/л (80-120 мг%), нейтральные жиры, липиды, ферменты, расщепляющие гликоген, жиры и белки, проферменты и ферменты, участвующие в процессах свертывания крови и фибринолиза.

   Неорганические вещества плазмы крови составляют 0,9-1%. Из плазмы крови образуются телесные жидкости: жидкость стекловидного тела, жидкость передней камеры глаза, перилимфа, цереброспинальная жидкость, целомическая жидкость, тканевая жидкость, кровь, лимфа. 

    1. Эритроциты, лейкоциты, тромбоциты, их свойства

   К форменным элементам крови относятся эритроциты, лейкоциты и тромбоциты.

   Эритроциты выполняют в организме следующие функции:

1) основной функцией  является дыхательная – перенос  кислорода от альвеол легких  к тканям и углекислого газа  от тканей к легким;

2) регуляция рН крови благодаря одной из мощнейших буферных систем крови – гемоглобиновой;

3) питательная  – перенос на своей поверхности  аминокислот от органов пищеварения  к клеткам организма;

4) защитная –  адсорбция на своей поверхности  токсических веществ;

5) участие в процессе свертывания крови за счет содержания факторов свертывающей и противосвертывающей систем крови;

6) эритроциты  являются носителями разнообразных  ферментов (холинэстераза, угольная  ангидраза, фосфатаза) и витаминов  (В1, В2, В6, аскорбиновая кислота);

7) эритроциты  несут в себе групповые признаки  крови.

   Эритроциты  составляют более 99% клеток крови. Они  составляют 45% объема крови. Эритроциты – это красные кровяные тельца, имеющие форму двояковогнутых дисков диаметром от 6 до 9 мкм, а толщиной 1 мкм с увеличением к краям до 2,2 мкм. Эритроциты такой формы называются нормоцитами. Кровь имеет красный цвет благодаря присутствующему в эритроцитах белку, который называется гемоглобин. Именно гемоглобин связывает кислород и разносит его по всему организму, обеспечивая дыхательную функцию и поддержание рН крови. У мужчин в крови содержится в среднем 130 – 1б0 г/л гемоглобина, у женщин – 120 – 150 г/л. Содержание эритроцитов в крови обозначают их числом в одном кубическом миллиметре.

   Образование эритроцитов происходит в костном  мозге путем эритропоэза. Образование  идет непрерывно, потому что каждую секунду макрофаги селезенки  уничтожают около двух миллионов отживших эритроцитов, которые нужно заменить.

   Для образования  эритроцитов требуются железо и  ряд витаминов. Железо организм получает из гемоглобина разрушающихся эритроцитов и с пищей.

Для образования  эритроцитов требуются витамин  В12 (цианокобаламин) и фолиевая кислота. Для нормального эритропоэза необходимы микроэлементы – медь, никель, кобальт, селен.

   Скорость  оседания эритроцитов (СОЭ) у здоровых мужчин составляет 2 – 10 мм в час, у  женщин – 2 – 15 мм в час. СОЭ зависит  от многих факторов: количества, объема, формы и величины заряда эритроцитов, их способности к агрегации, белкового состава плазмы.

   Лейкоциты или белые кровяные шарики обладают полной ядерной структурой. Их ядро может быть округлым, в виде почки или многодольчатым. Их размер – от 6 до 20 мкм. Количество лейкоцитов в периферической крови взрослого человека колеблется в пределах 4,0 – 9,0х10' /л, или 4000 – 9000 в 1 мкл. Лейкоциты образуются в разных органах тела: в костном мозге, селезенке, тимусе, подмышечных лимфатических узлах, миндалинах и пластинках Пэйе, в слизистой оболочке желудка.

   Увеличение  количества лейкоцитов в крови называется лейкоцитозом, уменьшение – лейкопенией. Лейкоциты – это защита организма от инфекции путем фагоцитоза (поедания) бактерий или же посредством иммунных процессов – выработки особых веществ, которые разрушают возбудителей инфекций. Лейкоциты действуют в основном вне кровеносной системы, но в участки инфекции они попадают именно с кровью. Осуществление защитной функции различными видами лейкоцитов происходит по-разному.

   Нейтрофилы  являются самой многочисленной группой. Основная их функция – фагоцитоз  бактерий и продуктов распада  тканей. Нейтрофилы оказывают цитотоксическое действие, а также продуцируют интерферон, обладающий противовирусным действием.

   Эозинофилы также обладают способностью к фагоцитозу, но это не имеет серьезного значения из-за их небольшого количества в крови. Основной функцией эозинофилов является обезвреживание и разрушение токсинов белкового происхождения, чужеродных белков. Эозинофилы осуществляют противоглистный иммунитет.

   Базофилы  продуцируют и содержат биологически активные вещества (гепарин, гистамин и др.). Гепарин препятствует свертыванию  крови в очаге воспаления. Гистамин расширяет капилляры, что способствует рассасыванию и заживлению. В базофилах содержатся также гиалуроновая кислота, влияющая на проницаемость сосудистой стенки.

Состав и свойства крови

Внутренняя среда организма .

Состав, свойства, функции крови.

Внутренняя среда организма

Лимфа

Кровь

Тканевая жидкость

Учащимся дается врем, после чего все вместе проверяют правильность заполнения схему. В этом помогут эффекты анимации – постепенно все элементы схемы будут заполнены

Внутренняя среда организма .

  • Это совокупность жидкостей (кровь, лимфа, тканевая и цереброспинальная жидкость), принимающих участие в процессах обмена и поддержании гомеостаза организма.
  • Гомеостаз – это относительное постоянство состава внутренней среды, её физико – химических и биологических свойств.
  • Знания морфологии, функций, физико - химических свойств крови, ее составных частей: плазмы и форменных элементов необходимы в клинической практике как эталон при постановке диагноза, наблюдении за течением болезни и для контроля за выздоровлением.
  • Кровь - это жидкая соединительная ткань со специальными свойствами, циркулирующая по сосудам, осуществляющая транспорт различных веществ в пределах организма.

Физиологические функции крови

  • Транспортная – перенос газов, питательных веществ, продуктов обмена веществ, гормонов, медиаторов, электролитов, ферментов и т.д.
  • Терморегуляторная - регуляция температуры тела путем охлаждения энергоемких органов и согревания органов, теряющих тепло.
  • Защитная - участие в клеточном и гуморальном иммунитете, в свертывании крови для прекращения кровотечения.

Общее количество крови в организме взрослого человека в норме составляет 6-8% массы тела и равно примерно 4,5-6 л.

  • В покое в сосудистой системе находится 60-70% крови. Это так называемая циркулирующая кровь. Другая часть крови (30-40%) содержится в специальных кровяных депо.

Состав крови

  • Кровь состоит из жидкой части - плазмы и взвешенных в ней клеток - форменных элементов

Физико – химические свойства плазмы

суммарная концентрация минеральных солей, растворённых в плазме. Равна 7,6 атм. Жизнедеятельность клеток организма зависит от нормального солевого состава крови.

Заполним три пробирки раствором поваренной соли различной концентрации: 0,9%, 0,2% и 2% и добавим туда небольшое, но одинаковое количество крови.

Спустя 10 мин можно заметить, что в растворах поваренной соли различной концентрации эритроциты ведут себя по-разному.

  • В первой пробирке- эритроциты осядут на дно пробирки, и жидкость останется прозрачной. Такой раствор называется физиологическим раствором , так как примерно такая же концентрация хлорида натрия содержится в плазме крови.
  • Во второй пробирке с более низкой концентрацией хлорида натрия – г ипотоническим раствором (0,2%), эритроциты набухают, их оболочка разрывается. Красящее вещество эритроцитов — гемоглобин выходит наружу и окрашивает жидкость в пробирке в розовый цвет (гемолиз).
  • В третьей пробирке с более высокой концентрацией хлорида натрия – гипертоническим раствором (2%) эритроциты сморщиваются (плазмолиз) и оседают на дно, так как вода из них выходит наружу. Следовательно , постоянство солевого состава плазмы обеспечивает нормальное строение и функцию клеток крови.
  • Этот пример показывает, что при введении в кровь лекарственных веществ нужно всегда заботиться о том, чтобы солевой состав вводимых растворов по концентрации соответствовал составу плазмы. Поэтому лекарства для введения в кровь готовят на физиологическом растворе . Физиологический раствор вводится также людям, потерявшим большое количество воды, для сохранения их жизни.
  • Онкотическое давление - это часть осмотического давления, создаваемая белками плазмы (т.е. их способность притягивать и удерживать воду). Оно равно 25-30 мм рт.ст.
  • Реакция крови (рН) обусловлена соотношением в ней водородных (Н+) и гидроксильных (ОН) ионов. При рН 7,36-7,42 возможно оптимальное течение обмена веществ. Сдвиг реакции крови в кислую сторону называется ацидозом, в щелочную - алкалозом.

Форменные элементы

Учащимся дается врем, после чего все вместе проверяют правильность заполнения схему. В этом помогут эффекты анимации – постепенно все элементы схемы будут заполнены

тромбоциты

эритроциты

лейкоциты

Эритроциты

  • Безъядерный элемент крови, содержащий гемоглобин.
  • Форма - двояковогнутого диска диаметром 7-8 мкм.
  • Образуются в красном костном мозге.
  • Разрушаются в печени и селезенке.
  • Продолжительность жизни - 100-120 дней.
  • В начальных фазах развития имеют ядро и называются ретикулоцитами. По мере созревания ядро замещается дыхательным пигментом - гемоглобином.
  • В норме в 1 мм3 крови у мужчин содержится 4-5 млн., у женщин - 3,7-4,7 млн., у новорожденных достигает 6 млн.
  • Увеличение количества эритроцитов - эритроцитоз , уменьшение – эритропения.
  • Скорость замещения эритроцитов новыми зависит от содержания в атмосфере кислорода, доступного для переноса кровью. Низкое содержание кислорода стимулирует костный мозг, и в нём образуется больше эритроцитов, чем разрушается в печени.

Гемоглобин - основная составная часть эритроцитов

  • По химической структуре гемоглобин состоит из белка глобина и четырех молекул Fe - гем способный присоединять и отдавать молекулу кислорода.

Функции эритроцитов

  • дыхательная - присоединяет к себе 0 2 и С0 2 .
  • питательная - адсорбирование на своей поверхности аминокислот и доставка их к клеткам организма.
  • ферментативная - перенос различных ферментов
  • защитная - связывание токсинов крови.
  • При разрушении эритроцитов гемоглобин после отщепления гема превращается в желчный пигмент - билирубин. Последний с желчью поступает в кишечник, где превращается в стеркобилин и уробилин, выводимые с калом и мочой.

Лейкоциты

  • бесцветная ядерная клетка
  • Размер лейкоцитов - 8-20 мкм.
  • Образуются в красном костном мозге, лимфатических узлах, селезенке, лимфатических фолликулах.
  • В 1 мкл крови человека в норме содержится 4-9 тысяч лейкоцитов.
  • Увеличение количества лейкоцитов в крови называется лейкоцитозом, уменьшение - лейкопенией.
  • Продолжительность жизни лейкоцитов составляет в среднем 15-20 дней, лимфоцитов - 20 и более лет. Некоторые лимфоциты живут на протяжении всей жизни человека.

Лейкоциты

Агранулоциты

Гранулоциты

Лимфоциты

Моноциты

Нейтрофилы

захватывают, убивают и переваривают микроорганизмы, бактерии

Главные клетки, опосредующими иммунный ответ.

Главные «санитары организма» - удаляют обломков старых, отживших, свое клеток, и инородных элементов

Эозинофилы

Данный материал дается для общего ознакомления

выделяют гистамин, который вовлечен в реакции воспалительного ответа

Т-лимфоциты

убивают клетки, инфицированные вирусом, и регулируют активность других лейкоцитов.

Базофилы

В-лимфоциты

участвуют в разрушении паразитов и в аллергических реакциях

Производят антитела

Лейкоциты делят на две группы

лейкоцитарная формула

Число

лейкоцитов в 1 мкл (мм3)

гранулоциты , %

Нейтрофилы

юные

4000- 9000

0

Палочко

ядерные

Сег менто

ядерные

Эози

нофилы

1-5

агранулоциты , %

45-70

Базо- филы

Лимфоциты

1-5

Моноциты

0-1

20-40

2-10

У здоровых людей лейкограмма довольно постоянна, и ее изменения служат признаком различных заболеваний.

  • При острых воспалительных процессах наблюдается увеличение количества нейтрофилов
  • При аллергических заболеваниях и глистной инвазии – эозинофилия
  • При вялотекущих хронических инфекциях (туберкулез, ревматизм и др.) - лимфоцитоз.

Лейкоциты выполняют множество функций

  • защитная - борьба с чужеродными агентами
  • антитоксическая - выработка антитоксинов
  • выработка антител - обеспечивающих иммунитет
  • участвуют в развитии всех этапов воспаления
  • стимулируют восстановительные процессы в организме и ускоряют заживление ран;

Тромбоциты - кровяная пластинка

  • Безъядерное образование
  • Образуются в красном костном мозге из гигантских клеток - мегакариоцитов.
  • В 1 мкл содержится 180-320 тысяч
  • Увеличение количества тромбоцитов - тромбоцитозом, уменьшение - тромбоцитопенией.
  • Продолжительность жизни составляет 2- 10 дней.

Функции тромбоцитов

  • участвуют в процессе свертывания крови

( гемостаз) и растворения кровяного сгустка (фибринолиза)

  • вырабатывают некоторые ферменты необходимые для процесса остановки кровотечения

Свертывание крови ( гемостаз)

Свертывание крови предохраняет организм от потери крови при ранениях. В свертывании крови участвуют различные вещества, находящиеся в сосудах и в окружающих тканях. Особо важную роль играют кровяные пластинки тромбоциты и ионы кальция .

Освобождение тромбопластина

Тромбопластин + витамина К + Са +2 + протромбином = тромбин

Тромбин + фибриногеном = фибрин

Тромб

Нити фибрина

Форменные элементы

Форменные элементы

Строение клетки

Эритроциты

Красные

Безъядерные клетки

Место образования

Лейкоциты

Белые

амёбообразные клетки, имеющие ядро.

Тромбоциты

Красный костный мозг

Продолжите

льность функционирования

Кровяные пластинки

Место отмирания

Красный костный мозг, селезёнка, лимфатические узлы.

3-4 мес.

Печень, селезёнка

Функции

3-5 дней

Красный костный мозг

2-5 дней

Пигмент гемоглобин образует непрочные соединения с О 2 и СО 2 и транспортирует их.

Печень, селезенка, а также места, где идёт воспалительный процесс

Защита организма от болезнетворных микробов путём фагоцитоза. Вырабатывают антитела, создавая иммунитет.

Печень, селезёнка.

Участвуют в свёртывании крови при повреждении кровеносного сосуда, способствуя преобразованию белка фибриногена в фибрин – волокнистый кровяной сгусток.

АГГЛЮТИНАЦИЯ

АГГЛЮТИНОГЕНЫ – антигены:

А,В

АГГЛЮТИНИНЫ – антитела:

a,b

А+а, B+b приводят к

склеиванию эритроцитов

ГРУППЫ КРОВИ

I

Агглютиногены

(антигены в эритроцитах)

Отсутствуют

О

Агглютинины

(антитела в

плазме)

II

Встречаемость

в природе

(в %)

a , b

А

III

В

33,5

IV

b

a

37,8

А В

20,5

Отсутствуют

О

8,1

УЧАСТНИКИ ПЕРЕЛИВАНИЯ

ДОНОР – человек ,

сдающий кровь

РЕЦИПИЕНТ - человек,

принимающий кровь

Переливание крови

0 (I)

А (II)

В (III)

АВ (IV)

Резус конфликт

1. Rh-антиген эритроцитов плода проникает через плаценту в организм матери .

2.Иммунная система матери вырабатывает антитела к Rh-антигену

3. Антитела проникают в организм плода и атакуют его эритроциты.

Верны ли следующие утверждения

  • Кровь – соединительная ткань со специальными свойствами.
  • Клетки крови – это функционально измененные эпителиальные клетки.
  • Лейкоциты содержат вещество гемоглобин.
  • Нейтрофил это клетка иммунного ответа.
  • Лимфоциты вырабатываются в печени и селезёнке.
  • Эритроциты содержат гемоглобин.
  • Тромбоциты выполняют дыхательную функцию.
  • Кровь имеет слабо кислую реакцию.
  • В теле человека кровь составляет 10 % от массы тела.
  • Количество тромбоцитов больше чем лейкоцитов.

Домашнее задание

Творческая работа

  • Выпишите текст из слайдов, выучите.

Составить кроссворд, количество слов 20

Основные функции крови и состав крови человека :

Древние говорили, что тайна скрыта в воде. Так ли это? Давайте подумаем. Две важнейшие жидкости в организме человека – кровь и лимфа. Состав и функции первой мы сегодня подробно рассмотрим. Люди всегда помнят о заболеваниях, их симптомах, важности ведения здорового образа жизни, но забывают о том, что огромное влияние на здоровье оказывает кровь. Поговорим подробно о составе, свойствах и функциях крови.

Знакомство с темой

Для начала стоит определиться с тем, что же такое кровь. Говоря в целом, это особый вид соединительной ткани, которая в своей сути представляет жидкое межклеточное вещество, которое циркулирует по кровеносным сосудам, принося каждой клетке организма полезные вещества. Без крови человек умирает. Есть ряд заболеваний, о которых мы поговорим ниже, которые портят свойства крови, что приводит к негативным или даже смертельным последствиям.

В теле взрослого человека содержится примерно четыре-пять литров крови. Также считается, что красная жидкость составляет треть веса человека. 60% приходится на плазму и 40% на форменные элементы.

Состав

Состав крови и функции крови многочисленны. Начнем рассмотрение состава. Плазма и форменные элементы являются основными компонентами.

Форменные элементы, которые будут подробно рассмотрены ниже, состоят из эритроцитов, тромбоцитов и лейкоцитов. Как выглядит плазма? Она напоминает почти прозрачную жидкость с желтоватым оттенком. Почти на 90% плазма состоит из воды, но также в ней есть минеральные и органические вещества, белки, жиры, глюкоза, гормоны, аминокислоты, витамины и разнообразные продукты процесса метаболизма.

Плазма крови, состав и функции которой рассматриваем, является той необходимой средой в которой существуют форменные элементы. Плазма состоит из трех основных белков – глобулинов, альбуминов и фибриногена. Занимательно, что в ней в небольшом количестве содержатся даже газы.

Эритроциты

Состав крови и функции крови невозможно рассмотреть без детального изучения эритроцитов - красных клеток. Под микроскопом было обнаружено, что по виду они напоминают вогнутые диски. Ядер не имеют. В цитоплазме содержится важный для здоровья человека белок гемоглобина. Если его недостаточно, человек заболевает анемией. Поскольку гемоглобин – сложное вещество, состоит он из пигмента гема и белка глобина. Важным структурным элементом является железо.

Эритроциты выполняют важнейшую функцию – переносят кислород и углекислый газ по сосудам. Именно они питают организм, помогают ему жить и развиваться, ведь без воздуха человек гибнет за несколько минут, а мозг при недостаточной работе эритроцитов может испытывать кислородное голодание. Хотя сами красные тельца не имеют ядра, они всё же развиваются из ядерных клеток. Последние созревают в красном костном мозге. По мере созревания красные клетки теряют ядро и становятся форменными элементами. Занимательно, что жизненный цикл эритроцитов составляет около 130 дней. После этого они разрушаются в селезенке или печени. Из белка гемоглобина образуется желчный пигмент.

Тромбоциты

Тромбоциты не имеют ни цвета, ни ядра. Это клетки закругленной формы, которые внешне напоминают пластинки. Главная их задача – обеспечить достаточную свертываемость крови. В одном литре человеческой крови может находится от 200 до 400 тысяч этих клеток. Место образования тромбоцитов – красный костный мозг. Разрушаются клетки в случае даже малейшего повреждения кровеносных сосудов.

Лейкоциты

Лейкоциты тоже выполняют важные функции, о которых будет сказано ниже. Сначала поговорим об их внешнем виде. Лейкоциты – это белые тельца, не имеющие фиксированной формы. Образование клеток происходит в селезенке, лимфатических узлах и костном мозге. Кстати, лейкоциты имеют ядра. Их жизненный цикл куда короче, чем у эритроцитов. Они существуют в среднем три дня, после чего разрушаются в селезенке.

Лейкоциты выполняют очень важную функцию – защищают человека от разнообразных бактерий, инородных белков и т.д. Лейкоциты могут проникать через тонкие капиллярные стенки, анализируя среду в межклеточном пространстве. Дело в том, что эти маленькие тельца обладают огромной чувствительностью к различным химическим выделениям, которые образуются при распаде бактерий.

Если говорить образно и понятно, то можно представить себе работу лейкоцитов следующим образом: попадая в межклеточное пространство они анализируют среду и ищут бактерии или продукты распада. Найдя негативный фактор, лейкоциты приближаются к нему и всасывают в себя, то есть поглощают, затем внутри тельца происходит расщепление вредного вещества при помощи выделяемых ферментов.

Будет полезно знать, что эти белые тельца крови обладают внутриклеточным пищеварением. При этом, защищая организм от вредных бактерий, большое количество лейкоцитов гибнет. Таким образом, бактерия не уничтожается и вокруг нее накапливаются продукты распада и гной. Со временем новые лейкоциты поглощают это всё и переваривают. Занимательно, что этим явлением очень увлекся И. Мечников, который назвал белые форменные элементы фагоцитами, а самому процессу поглощения вредных бактерий дал название фагоцитоз. В более обширном смысле это слово употребятся в значении общей защитной реакции организма.

Свойства крови

Кровь имеет определенные свойства. Выделяют три самых главных:

  1. Коллоидные, которые напрямую зависят от количества белка в плазме. Известно, что молекулы белка могут удерживать воду, поэтому благодаря этому свойству жидкий состав крови стабилен.
  2. Суспензионные: тоже связанные с наличием белка и соотношением альбуминов и глобулинов.
  3. Электролитные: влияют на осмотическое давление. Зависят от соотношения анионов и катионов.

Функции

Работа кровеносной системы человека не прерывается ни на минуту. В каждую секунду времени кровь выполняет ряд важнейших для организма функций. Каких именно? Специалисты выделяют четыре самых главных функций:

  1. Защитная. Понятно, что одна из главных функций – защищать организм. Происходит это на уровне клеток, которые отталкивают или уничтожают чужеродные, или вредные бактерии.
  2. Гомеостатическая. Организм правильно работает только в стабильной среде, поэтому постоянство играет огромную роль. Поддержание гомеостаза (равновесия) означает контроль за водно-электролитным балансом, кислотно-основным и т. д.
  3. Механическая – важная функция, обеспечивающая здоровье органам. Заключается в тургорном напряжении, которое испытывают органы во время прилива крови.
  4. Транспортная - ещё одна функция, которая заключается в том, что через кровь организм получает всё необходимое. Все полезные вещества, которые поступают с пищей, водой, витаминами, уколами и т. д. не напрямую расходится к органам, а посредством крови, которая питает одинаково все системы организма.

Последняя функция имеет несколько подфункций, которые стоит рассмотреть отдельно.

Дыхательная заключается в том, что кислород переносится от легких к тканям, а углекислый газ – от тканей к легким.

Питательная подфункция означает доставку питательных веществ к тканям.

Выделительная подфункция заключается в транспортировке отработанных продуктов к печени и легким для их дальнейшего выведения из организма.

Не менее важна терморегуляция, от которой зависит температура тела. Регуляторная подфункция заключается в транспортировке гормонов - сигнальных веществ, которые необходимы всем системам организма.

Состав крови и функции форменных элементов крови определяют здоровье человека и его самочувствие. Недостаток или избыток определённых веществ может вести к легким недомоганиям вроде головокружения или к серьезным заболеваниям. Кровь выполняет свои функции четко, главное, чтобы продукты транспортировки были полезными для организма.

Группы крови

Состав, свойства и функции крови мы подробно рассмотрели выше. Теперь стоит поговорить о группах крови. Принадлежность к той или иной группе определяется набором конкретных антигенных свойств красных кровяных телец. Каждый человек имеет определённую группу крови, которая не меняется в течении жизни и носит врожденный характер. Наиболее важная группировка – деление на четыре группы по системе «AB0» и на две группы по резус-фактору.

В современном мире очень часто требуется переливание крови, о котором мы еще скажем ниже. Так вот, для успешности этого процесса кровь донора и реципиента должна совпадать. Однако не всё решает совместимость, есть интересные исключения. Люди, у которых I группа крови, могут быть универсальными донорами для людей с любой группой крови. Те, у кого IV группа крови – универсальные реципиенты.

Спрогнозировать группу крови будущего малыша вполне реально. Для этого необходимо знать группу крови родителей. Подробный анализ позволит с большой вероятностью угадать будущую группу крови.

Переливание крови

Переливание крови может потребоваться при ряде заболеваний или же при большой потере крови в случае сильной травмы. Кровь, строение, состав и функции которой мы рассмотрели, это не универсальная жидкость, поэтому важно своевременное переливание именной той группы, в которой нуждается больной. При большой кровопотере падает внутренние кровяное давление и снижается количество гемоглобина, а внутренняя среда перестает быть стабильной, то есть организм не может нормально функционировать.

Приблизительный состав крови и функции элементов крови были известны ещё в древности. Тогда лекари тоже занимались переливанием, которое нередко спасало жизнь больному, однако смертность от такого метода лечения была невероятно высока из-за того, что понятия о совместимости групп крови тогда еще не было. Однако смерть могла наступить не только в результате этого. Иногда смертельный исход наступал из-за того, что донорские клетки склеивались и образовывали комочки, которые закупоривали сосуды и нарушали кровообращение. Такой эффект от переливания называется агглютинацией.

Заболевания крови

Состав крови, основные функции её влияют на общее самочувствие и здоровье. Если есть какие-то нарушения, могут возникнуть разные заболевания. Изучением клинической картины заболеваний, их диагностикой, лечением, патогенезом, прогнозированием и профилактикой занимается гематология. Однако болезни крови могут быть и злокачественными. Их изучением занимается онкогематология.

Одно из самых распространенных заболеваний – анемия, в этом случае следует железосодержащими продуктами насыщать кровь. Состав, количество и функции её страдают от этого заболевания. Кстати, если болезнь запустить, можно оказаться в больнице. В понятие «анемия» входит ряд клинических синдромов, которые связаны единым симптомом – снижением количество гемоглобина в крови. Очень часто это происходит на фоне уменьшения количества эритроцитов, но не всегда. Не стоит понимать анемию, как одно заболевание. Нередко она является лишь симптомом другой болезни.

Гемолитическая анемия - болезнь крови, при которой в организме происходит массовое разрушение красных кровяных телец. Гемолитическая болезнь у новорождённых наступает в том случае, когда наблюдается несовместимость матери и ребенка по группе крови или резус-фактору. В таком случае организм матери воспринимает как чужеродных агентов форменные элементы крови ребенка. По этой причине дети чаще всего и болеют желтухой.

Гемофилия – болезнь, которая проявляется плохой свертываемостью крови, что при небольших повреждениях тканей без немедленного вмешательства может привести к смертельному исходу. Состав крови и функции крови могут и не являться причиной болезни, иногда она кроется в кровеносных сосудах. Например, при геморрагическом васкулите повреждаются стенки микрососудов, что вызывает образование микротромбов. Такой процесс поражает более всего почки и кишечник.

Кровь животных

Состав крови и функции крови у животных имеет свои отличия. У беспозвоночных животных доля крови от общей массы тела равна примерно 20-30%. Занимательно, что у позвоночных тот же показатель достигает всего 2-8%. В мире зверей кровь более разнообразна, чем у людей. Отдельно стоит поговорить о составе крови. Функции крови схожи, но вот состав может быть совершенно разным. Есть кровь железосодержащая, которая течет в жилах позвоночных животных. Она красная по цвету, подобна человеческой крови. Железосодержащая кровь на основе гемэритрина характерна для червей. Пауки и разные головоногие природой награждены кровью на основе гемоцианина, то есть их кровь содержит не железо, а медь.

Кровь животных используют по-разному. Из нее готовят национальные блюда, создают альбумин, лекарства. Однако во многих религиях запрещено употреблять в пищу кровь любого животного. Из-за этого есть определённые техники забоя и приготовления животной пищи.

Как мы уже поняли, самая важная роль в организме отводится системе крови. Состав и функции её определяют здоровье каждого органа, мозга и всех других систем организма. Что надо делать, чтобы быть здоровым? Всё очень просто: подумайте о том, какие вещества ежедневно ваша кровь разносит по организму. Это правильная полезная еда, в которой соблюдены правила приготовления, пропорции и т. д. или же это фабрикаты, еда из магазинов быстрого питания, вкусная, но вредная пища? Обратите особое внимание на качество воды, которую вы употребляете. Состав крови и функции крови во многом зависят от ее состава. Чего стоит тот факт, что сама плазма на 90% состоит из воды. Кровь (состав, функции, обмен - в статье выше) представляет собой важнейшую жидкость для организма, помните об этом.

Химический состав и свойства плазмы крови

Плазма кровиявляется сложной биологической средой, в состав которой входят вода (90—92 %) и важные для функций крови органические и неорганические вещества, различные белки (альбумина — 4—5 %, глобулина — 2—3 %, фибриногена — 0,2—0,4 %), глюкоза(85—110 мг %), аминокислоты и минеральные вещества (0,95 %), среди которых находятся ионы Nа, К, Са, Мg. В плазме содержатся гормоны, витамины, растворенные газы. Установлено также наличие в ней ферментов, участвующих в свертывании крови, в расщеплении пищевых веществ и окислительно-восстановительных процессах. Количество белков приближается к уровню взрослых к 3—4 годам. С возрастом количество альбуминов уменьшается, а глобулинов увеличивается. Гамма-глобу-лины доходят до нормы взрослых к трем годам, а альфа- и бета-глобулины — к семи годам. К минеральным веществам относятся: поваренная соль 0,85—0,9 %, хлористый калий, хлористый кальций и бикарбонаты 0,02 % и др. У новорожденных количество натрия меньше, чем у взрослых и доходит до их норны у младших школьников. С 6 до 18 лет содержание натрия колеблется от 170 мг % до 220. Количество калия, наоборот, самое высокое у новорожденных, самое низкое у дошкольников и доходят до нормы взрослых к 13—19 годам. У новорожденных содержание кальция в плазме выше, чем у взрослых. С 1 до 6 лет оно колеблется (его количество меньше или больше, чем у взрослых), а с 6 до 18 лет становится относительно постоянным на уровне взрослых. У мальчиков 7—15 лет неорганического фосфора больше, чем у взрослых в 1,3 раза, а органического больше, чем неорганического в 1,5 раза, но меньше, чем у взрослых. Количество глюкозы в крови взрослого человека натощак 0,1— 0,12 %. Кроме того, в плазме крови содержатся разные азотистые вещества, составляющие 20—40 мг на 100 см3 крови, 0,5—1 % жира и жироподобных веществ.

В плазме и лейкоцитах содержится фермент лизоцим, ускоряющий гидролиз белковых и углеводных соединений. Активность лизоцима у дошкольников значительно выше, чем у взрослых.

Удельный вес и вязкость кровизависят от количества эритроцитов, содержания гемоглобина, белкового состава плазмы. По сравнению с водой кровь имеет более высокий удельный вес (1,06—1,08) и большую (в 3—5 раз) вязкость.

Для нормальной жизнедеятельности клеток организма, скорости и направленности химических процессов весьма важно постоянство физико-химического состава крови. В плазме и клетках крови находятся различные растворенные вещества, среди которых наибольший удельный вес имеют минеральные соли. В силу законов осмоса растворитель способен проникать через клетки мембраны в сторону большей концентрации растворенных веществ. Сила, которая приводит в движение растворитель, обеспечивая его проникновение через мембрану, называется осмотическим давлением. У человека и млекопитающих осмотическое давление крови равно 7,6—8,1 атм. Поддержание его постоянства особенно важно для состояния эритроцитов, так как они реагируют на колебания осмотического давления изменением своего объема. Если из плазмы крови теряется много воды и концентрация солей в ней повышается, то в силу законов осмоса вода из эритроцитов начинает поступать в плазму через их полупроницаемую оболочку (мембрану), что приводит к сморщиванию эритроцитов. При понижении концентрации солей в плазме вода из нее поступает в эритроциты, которые набухают, теряя свои физиологические свойства. При очень низком осмотическом давлении эритроциты могут лопаться — происходит их гемолиз (растворение), т. е. выход гемоглобина в плазму. Осмотическое давление может колебаться под влиянием изменений температуры, потребления пищевых веществ, различных условий жизни. Его постоянство регулируется путем изменения выделительных функций почек и потовых желез.

Кислотно-щелочное равновесие представляет одну из важных констант жидкой внутренней среды организма. Кровь имеет слабощелочную реакцию. Показатель активной реакции (рН) артериальной крови равен 7,4; рН венозной крови — 7,35, что объясняется большим содержанием в ней углекислоты. В процессе обмена в организме постоянно освобождаются вещества кислой реакции. Поэтому всегда имеется тенденция к сдвигу реакции крови в кислую сторону. Несмотря на это, для крови человека характерна высокая устойчивость реакции. Тонкая регуляция рН крови обеспечивается буферными свойствами и деятельностью органов выделения. Нервно-гуморальные механизмы, регулирующие деятельность почек, потовых желез, дыхательной и пищеварительной систем, обеспечивают удаление из организма продуктов обмена и этим сохраняют постоянство рН и кислотно-щелочного равновесия.

Дата добавления: 2016-09-06; просмотров: 1502; ЗАКАЗАТЬ НАПИСАНИЕ РАБОТЫ

Похожие статьи:

Смотрите также