Пищевая панель аллергенов


Аллергическая панель

С каждым годом количество аллергиков среди населения Земли увеличивается. Уже на данный момент от аллергии страдает около 85% всех живущих людей. Это сугубо индивидуальное заболевание, степень выраженности и симптоматика которой зависит исключительно от особенностей организма. При аллергической реакции организм активно реагирует на какой-либо раздражающий фактор (аллерген), к которому у него есть повышенная чувствительность. Таких факторов может быть сразу несколько.

Причины и признаки аллергии

Врачи рекомендуют!

Иммунологи бьют ТРЕВОГУ! Согласно официальным данным, безобидная, на первый взгляд, аллергия ежегодно уносит МИЛЛИОНЫ жизней. Причина такой ужасной статистики - ПАРАЗИТЫ, кишащие внутри организма! В первую очередь в зоне риска находятся люди, страдающие...

Читать далее »

Причины аллергии остаются до конца невыясненными. Они могут носить наследственный или же приобретенный характер. Среди провоцирующих факторов называют обилие химикатов в пище и бытовой химии, экологию, аутоиммунные заболевания и даже стресс. Аллергия может неожиданно проявиться в любом возрасте. Наиболее чувствительны к аллергенам маленькие дети и беременные женщины.

Существует панель аллергенов, которая содержит перечень всех возможных раздражающих веществ. При обследовании кровь человека проверяется на весь список возможных раздражителей. К сожалению, даже выявленная аллергия с течением времени может дополняться и осложняться. Провоцирующих факторов становится больше, а симптомы могут становиться все более явными и мучительными. При таком течении аллергии рекомендуется обследоваться регулярно.

Симптоматика аллергии индивидуальна — она проявляется у всех по-разному и в разной интенсивности.

Список аллергических реакций организма очень велик. Перечислим наиболее распространенные:

  • Чихание и слезотечение. Такая реакция может возникнуть на любой раздражитель: пыль, пыльцу, химические вещества. При этом чихание очень частое и активное, человек может чихнуть до 5-7 раз подряд. При каждом чихании усиливается отек и заложенность носа, активно выделяется слизь, текут слезы.
  • Конъюнктивит. Аллергический конъюнктивит встречается очень часто, особенно при сезонной аллергии. Человек ощущает чувство рези в глаза, зуд, появляется ощущение инородного тела в глазу. Глазные яблоки краснеют, сосуды лопаются, веки отекают.
  • Реакция кожи. Кожа может реагировать как на пищевые, так и на иные раздражители. Появляются покраснения, зуд, сыпь, волдыри, прыщики, отеки. Кожа может краснеть и шелушиться как на отдельных участках тела, так и на всем теле сразу.
  • Кашель. Аллергический кашель встречается очень часто. Как правило, он сухой и надрывный, удушающий.
  • Отек Квинке. Это местный и явно выраженный отек, возникающий чаще при пищевой аллергии. Отекать может лицо, веки, губы, горло. Особенно опасен отек в районе гортани, потому что он может перекрыть доступ воздуха.
  • Анафилактический шок. Самое опасное проявление аллергии, при котором возникает рвота, судороги, удушье. При отсутствии медицинской помощи наступает смерть.

Диагностика

Диагностику и лечение аллергии проводит врач-аллерголог. Чтобы точно обнаружить причину аллергии, необходимо пройти длительное и многоступенчатое обследование.

Врач проводит осмотр пациента, но если в данный момент его аллергические реакции не проявляются, определить что-либо по внешнему осмотру трудно. Аллерголог обязательно расспросит, когда началась аллергия, как она проявляется и как долго длится реакция.

Если у пациента обнаружились аллергические реакции, берется кожная проба. Это безболезненный, простой и недорогой метод диагностики. Под кожу пациента вводится малое количество возможного аллергена, после чего наблюдается реакция. Аллергены выбираются, исходя из анализа, и вводятся в кожу либо предплечья, либо спины. Боли и сильных реакций при этом не возникнет. Ввести подкожно можно до 20 различных аллергенов. Для каждого из них выделяется свой участок кожи.

Помимо кожных реакций сдается анализ крови.

Он может дать более подробную информацию. Берется кровь из вены и проверяется на наличие антител к тем или иным аллергенам из списка (панель аллергенов). Такое обследование проводится при невозможности кожных проб, например, если человек вынужден постоянно принимать антигистаминные препараты, что смажет картину при обследовании кожной реакции.

Полезное видео — Диагностика аллергии и панель аллергенов.

Общее содержание антител в крови не всегда указывает на наличие аллергии, поскольку их число может увеличиваться и по другим причинам. Единственным безошибочным способом определить аллерген является провокационная проба, которая заключается в непосредственном контакте человека с предполагаемым аллергеном. Проводится такое обследование только под наблюдением медработников и в случае отсутствия результатов предыдущих обследований. 

Вылечить аллергию полностью, к сожалению, невозможно. Все лечение сводится к исключению аллергена, отсутствию контакта с ним. Если это невозможно (пыль, шерсть, пыльца), прописываются антигистаминные препараты, которые пропиваются либо курсами при сезонной аллергии, либо принимаются единично, когда произошел нежелательный контакт с раздражителем.

Панель пищевых аллергенов

Анализ на антитела к панели пищевых аллергенов проводится часто. Это связано с обилием химических веществ и добавок в пище. Количество человек с пищевой аллергией активно растет, особенно среди детей.

В панели около 20 пищевых аллергенов, наиболее часто встречающихся у людей. При подтверждении того или иного аллергена его необходимо полностью исключить из рациона. Перед обследованием необходимо выдержать 8 часов голода, но не более 14 часов. Желательно не принимать никакие, тем более антигистаминные препараты.

В панель пищевых аллергенов входят следующие продукты:

  • Орехи. Аллергия на орехи встречается часто, особенно на арахис, фундук, грецкие и миндальные орехи. Иногда встречается реакция сразу на все виды орехов. В этом случае важно исключить их из рациона и внимательно читать состав продуктов.
  • Молочные продукты. Аллергия на лактозу – также частое явление. Она сопровождается, как правило, повышенным газообразованием и другими реакциями организма. Необходимо исключить не только молоко, но и сыр, кисломолочные продукты, а также внимательно читать состав продуктов.
  • Яйца. Аллергию может вызывать как желток, так и белок. Симптомы при этом могут быть самыми разными, от кожной сыпи до тошноты и рвоты.
  • Цитрусовые. Очень распространенный вид аллергии. Он может проявиться неожиданно в детском или взрослом возрасте, а также во время беременности. Реакция, как правило, сопровождается зудом, сыпью на коже, кашлем, отеком.
  • Бобовые. Аллергия на бобы, фасоль и т.д. проявляется обычно в виде реакций кишечника, различных расстройствах пищеварения.
  • Шоколад. Шоколад входит в список аллергенов высокой активности. Это может быть связано как с какао-бобами, входящими в состав шоколада, так и с различными пищевыми добавками, красителями.
  • Пищевые добавки. Реакция может проявляться на любые добавки, на одну или на несколько сразу. В этом случае рекомендуют избегать продуктов с добавками вообще и питаться только натуральными продуктами.
  • Ягоды. Разные ягоды могут вызывать реакцию различной степени интенсивности. Наиболее сильную реакцию вызывает ежевика, черная смородина, малина, клубника.

Панель респираторных аллергенов

Респираторная аллергия вызывается раздражителями, находящимися в воздухе. Они вдыхаются, попадают в организм и вызывают реакцию в виде отека, кашля, чихания, аллергического конъюнктивита, приступов удушья.

Респираторная аллергия может быть сезонной, когда аллергенами являются частицы пыльцы. Она может длиться до месяца и даже дольше.

Избавиться от респираторной аллергии особенно тяжело, потому что изолировать аллергика практически невозможно. Даже при закрытых окнах пыль, пыльца и прочие частица проникают в помещение, вызывая реакцию. Единственным выходом являются антигистаминные препараты.

Все респираторные аллергены можно разделить на 3 большие группы, из которых и составляется панель:

  • Бытовые. К ним относятся пыль, перья, клещи, различные грибки и насекомые. Все это может находиться дома, поэтому при бытовой аллергии нужно регулярно проводить влажную уборку, убрать все ковры и мягкие игрушки, которые скапливают на себе пыль, заменить все перьевые подушки и одеяла на искусственные, а также убирать книги в шкафы и закрытые полки, поскольку на них активно скапливается пыль.
  • Эпидермальные. К эпидеральным аллергенам относятся волосы, шерсть животных (овец, кошек, собак, кроликов, перья птиц), экскременты животных и бытовая химия, а также все, что при контакте с кожей и слизистыми оболочками вызывает аллергическую реакцию. Людям с эпидермальной аллергией необходимо чаще проветривать и просушивать влажные помещения, избегать контактов с животными и выбирать косметические средства натурального происхождения.
  • Растительные. Вызывать аллергию может цветение любых растений. Избавиться от такой аллергии можно только при переезде в другой регион, где такие растения не растут. Но при наличии сразу нескольких аллергенов и этот способ может не помочь. В сезон аллергии желательно не открывать окна, а проветривать помещение с помощью сплит-системы со специальными фильтрами.

При лечении респираторной аллергии важно учитывать все особенности организма. При рекомендации врача перед началом сезонной аллергии, примерно за месяц, можно сделать инъекцию специального препарата, который если не избавит от аллергии, то значительно облегчит ее течение.

diagnozlab.com

Аллергией в мире страдает 10-30% населения. Диагностика аллергических заболеваний направлена на определение ведущего механизма развития болезни и спектра причинно-значимых аллергенов. В зависимости от ведущего механизма развития,  выделяют 4 основные типа аллергических (иммунопатологических) реакций:-1 тип– немедленные реакции (атопические), опосредованные специфическими IgE-антителами, образующимися при иммунном ответе на соответствующие аллергены-2 тип– цитотоксический, опосредованный антителами классов М и G -3 тип– иммуннокомплексный-4 тип– клеточно-опосредованный с участием сенсибилизированных Т-лимфоцитов

Основными преимуществами методов специфической лабораторной  диагностики  являются:-безопасность для пациента-одномоментное исследование широкого спектра аллергенов-проведение исследования в период обострения заболевания и на фоне противоаллергической терапии

Лабораторная  аллергодиагностика является предпочтительной в следующих случаях:-ранний детский возраст-непрерывно рецидивирующее течение заболевания без периодов ремиссии или период обострения болезни-невозможность отмены антигистаминных препаратов, кетотифена и пр. (исключение составляют системные глюкокортикостероиды, при лечении которыми возможны ложноотрицательные результаты лабораторного обследования)-резко измененная реактивность кожи -уртикарный дермографизм

Определение уровня общего IgE IgE участвует в аллергических реакциях немедленного типа и противогельминтом иммунитете. Преимущественно находится в связанном с рецепторами виде в тканях. В сыворотке присутствует в минимальных количествах. Высокие значения общего IgE в сыворотке крови выявляются при различных аллергических заболеваниях, глистных инвазиях, аутоиммунной патологии, гипер- IgE-синдроме, ряде вирусных инфекций. У 20% больных с аллергическими заболеваниями уровень общего IgE может быть в норме. -Материал для исследования – сыворотка крови.-Метод определения – ИФА.

Определение специфических IgEВыявление в крови пациентов  специфических IgE является основным методом определения спектра причинно-значимых аллергенов при аллергии немедленного типа. От качества определения  специфических IgE во многом зависит эффективность профилактики и лечения аллергии.

С 2008 года  в нашей лаборатории проводится тестирование аллергенспецифических IgE с использованием технологии ImmunoCAP, являющейся «Золотым стандартом» в специфической аллергодиагностике, на автоматическом анализаторе фирмы “Phadia AB” (Швеция), позволяющая определять уровень специфических IgE как к различным смесям аллергенов, так и к отдельным аллергенам, составляя индивидуальные панели (более 500 тестов). Технология ImmunoCAP основана на иммунофлюоресцентном методе, в которой аллергены сорбированы на  трехмерой основе целлюлозной губки, что увеличивает поверхность связывания специфических антител.  

Для врачей разных специальностей представляет интерес  возможность проведения  скринингового аллерготестирования (Phadiatop), направленного на подтверждение  аллергического характера болезни (ринита, дерматита, крапивницы, бронхиальной астмы) . аллергоскрининг дает информацию о наличии в крови больного антител класса Е к наиболее распространенным аллергенам.  Мы предлагаем   скрининг-тест:  

Phadiatop:  перхоть кошки, перхоть собаки, клещ домашней пыли, пыльца злаковых, деревьев, сорных трав. 

Скрининговое тестирование направленно на подтверждение  аллергического характера заболевания. Положительный результат теста при наличии характерных клинических и анамнестических данных указывает на аллергическую природу воспаления. Отрицательный результат не исключает аллергии. 

Для  более углубленного исследования проводится диагностика по следующим панелям, с последующей расстановкой: Рыбная панель №1:  смесь (треска, лосось, креветки, мидии, тунец)Рыбная панель №2:  смесь (треска, лосось, креветки, мидии, тунец), форель, кальмар, гребешок, сельдь, рак, скумбрия;Рыбная панель №3:  треска, лосось, креветки, мидии, тунец Мясная панель №1: смесь (свинина, говядина, курятина, индюшатина)Мясная панель №2: смесь (свинина, говядина, курятина, индюшатина), баранина, кролик;Мясная панель №1: свинина, говядина, курятина, индюшатинаФруктово-ягодная панель №1:  смесь (апельсин, яблоко, банан, персик)Фруктово-ягодная панель №2:  смесь (земляника, груша, лимон, ананас), Фруктово-ягодная панель №3:  смесь (киви, дыня, банан, персик, ананас)  Фруктово-ягодная панель №4:  апельсин, яблоко, банан, персикФруктово-ягодная панель №5:  земляника, груша, лимон, ананас Фруктово-ягодная панель №6:  киви, дыня, банан, персик, ананасПанель-напитки №1:  чай, кофе, молокоПанель-напитки №2:  чай, кофе, какао, виноград, солод, казеин, молокоПищевая панель №1: смесь (яичный белок, коровье молоко, треска, пшеница, арахис, соя)Пищевая панель №2: яичный белок, коровье молоко, треска, пшеница, арахис, сояПищевая панель №3: смесь (пшеница, рожь, ячмень, рис)Пищевая панель №4: пшеница, рожь, ячмень, рисПищевая панель №5: смесь (пшеница, рожь, ячмень, рис), овес, гречихаПищевая панель №6: смесь (базилик, смесь фенхеля, имбирь, анис)Пищевая панель №7: базилик, смесь фенхеля, имбирь, анисМолочная панель №1: молоко коровье, молоко козье, молоко кипяченое, α-лактоальбумин, β-лактоглобулин, казеинПрочие пищевые аллергены: яйцо цельное, овомукоид, овальбумин, глютен, дрожжи, виноград, арбуз, красная смородина, вишня, слива, малина, шампиньоны, горох, огурец, семя подсолнуха, салат-латук, просо посевное, кукурузаГрибковая панель №1: смесь (Penicillium notatum, Cladosporium herbarum, Sapergillus fumigates, Candida albicans, Alternaria alternata, Helminthosporium halodes)Грибковая панель №2: смесь (Penicillium notatum, Cladosporium herbarum, Sapergillus fumigates, Candida albicans, Alternaria alternata, Helminthosporium halodes), Malassezia spp., Mucor racemosusГрибковая панель №3: Penicillium notatum, Cladosporium herbarum, Sapergillus fumigates, Candida albicans, Alternaria alternata, Helminthosporium halodes, Malassezia spp., Mucor racemosusЭпидермальная панель №1: смесь (перхоть лошади, кошки, коровы, собаки)Эпидермальная панель №2: перхоть лошади, коровы, собаки, перхоть и эпителий кошкиПрочие аллергены: волнистый попугайчик (помет, перья, сывороточные белки), дафния (корм для рыб)Бытовая панель №1: смесь (D.pteronyssinus, D. farina, таракан рыжий, домашняя пыль – Hollister-Stier) Бытовая панель №2: D.pteronyssinus, D. farina, таракан рыжий, домашняя пыль – Hollister-StierГельминтная панель: аскарида, эхинококк, анизакидаПанель профессиональных аллергенов №1: изоцианат HDI, изоцианат MDI, изоцианат TDA, латекс, фталевый ангидрид, формальдегид/формалин, хлорамин ТПанель профессиональных аллергенов №2: латекс, хлорамин ТИнсектная панель: яд пчелы, осы, комара Прочие аллергены: табак, сперма, хлопок, шелкПыльца злаковых трав №1: смесь (ежа, овсяница, плевел, тимофеевка, мятлик)Пыльца злаковых трав №2: ежа, овсяница, плевел, тимофеевка, мятликПыльца сорных трав №1: смесь (амброзия голометельчатая, полынь обыкновенная, подорожник ланцетовидный, марь белая, лебеда чечевицевидная)Пыльца сорных трав №2: амброзия голометельчатая, полынь обыкновенная, подорожник ланцетовидный, марь белая, лебеда чечевицевиднаяПыльца деревьев №1: смесь (клен, береза, дуб, вяз, орех)Пыльца деревьев №2: клен, береза, дуб, вяз, орехПрочие аллергены деревьев: тополь, сосна, можевельникПрочие аллергены: табак, сперма, хлопок, шелк, эвкалипт, горох, арбуз, огурец, семя подсолнечника, салат-латук. -Забор крови проводится натощак. Материал для исследования – сыворотка. Метод исследования – хемилюминесценция (ImmunoCAP). -Не рекомендуется проведение исследований на фоне иммуносупрессивной терапии (цитостатики, глюкокортикоиды, лучевая терапия) вследствие угнетения синтеза  антител.

Триптаза – фермент, содержащийся в гранулах тучных клеток, высвобождающийся при их активации. Триптаза является высокоспецифичным маркером тучных клеток, его уровень в крови отражает степень активации тучных клеток. В отличие от гистамина, который быстро метаболизируется  после высвобождения из активированных клеток и изменение его содержания в крови практически не заметны, максимально повышенный уровень триптазы определяется в течение 3 часов после немедленной реакции и диагностируется в течение 24 часов. Однако, триптаза, в отличие от гистамина, определяется в крови примерно через 15-30 минут после контакта с аллергеном. Повышенный уровень триптазы в крови подтверждает немедленный тип генерализованной реакции, хотя нормальный уровень ее не исключает. После проведения провокационной пробы с аллергеном уровень триптазы может быть также повышен.-Забор крови проводится натощак. Материал для исследования — сыворотка.-Метод исследования – хемилюминесценция (ImmunoCAP).

ЕСР – катионный белок эозинофилов, обладающий токсическими свойствами в отношении гельминтов и других клеток организма, высвобождающийся при активации эозинофилов и участвующий в активации тучных клеток. Высокий уровень ЕСР является неблагоприятным фактором для пациентов с астмой.   -Забор крови проводится натощак. Материал для исследования — сыворотка.-Метод исследования – хемилюминесценция (ImmunoCAP).Распространенным лабораторным методом определения уровня специфических IgE  также является иммуноферментный анализ (ИФА), характеризующийся высокой чувствительностью (>90%), специфичностью и эффективностью. С помощью ИФА производится количественное (в условных единицах) или полуколичественное (реакция оценивается в интервале 1-4 классов) определение аллергенспецифических иммуноглобулинов класса Е (IgE) в крови больного. Полученные данные характеризуют  уровень сенсибилизации пациента к различным аллергенам.  

Тесты  RIDAAllergyScreen («R-Biopharm», Германия) основаны на принципе иммунного блота. Специфические аллергены связаны с поверхностью нитроцеллюлозной мембраны и расположены в виде тестовых полос. Каждая мембрана заключена в пластиковый корпус и содержит определенный набор аллергенов для тестирования. Оценка результатов проводится на приборе RIDAX-Screen. Уровень IgЕ выдается в международных единицах (IU/ml). 

Класс IU/ml Концентрация Ige
0 0-0.34 Отсутствие или ниже уровня
1 0.35-0.69 Пороговый уровень
2 0.7-3.49 Умеренный увеличенный уровень
3 3.50-17.49 Значительно увеличенный уровень
4 17.5-49.99 Высокий уровень
5 50.0-99.99 Очень высокий уровень
6 >100 Исключительно высокий уровень

Респираторная панель №1 (20 аллергенов): клещи D.farinae, D.pteronyssinus, ольха, береза, лещина, дуб, смесь трав (колосковые), рожь, полынь, подорожник, кошка, собака, лошадь, морская свинка, золотистый хомячок, кролик, Penicillium notatum, Cladosporium herbarum, Аspergillus fumigates, Alternaria alternata. 

Педиатрическая панель (20 аллергенов): клещи D.farinae, D.pteronyssinus, береза, смесь трав (колосковые), кошка, собака, Alternaria alternatа, молоко, α-лактоальбумин, β-лактоглобулин, казеин, яичный белок, яичный желток, бычий сывороточный альбумин, соевые бобы, морковь, картофель, пшеничная мука, лесные орехи, арахис.

Универсальная панель №5 (40 аллергенов): клещи D.farinae, D.pteronyssinus, ольха, береза, лещина, дуб, смесь трав (колосковые), рожь, полынь, подорожник, кошка, собака, лошадь, морская свинка, золотистый хомячок, кролик, Penicillium notatum, Cladosporium herbarum, aspergillus fumigates, Alternaria alternatа, лесные орехи, арахис, грецкие орехи, миндальные орехи, молоко, яичный белок, яичный желток, казеин, картофель, сельдерей, морковь, томаты, треска, крабы, апельсины, яблоки, пшеничная мука, ржаная мука, кунжутное семя, соевые бобы. -Забор крови проводится натощак. Материал для исследования — сыворотка. Метод исследования – иммуноблот.-Не рекомендуется проведение исследований на фоне иммуносупрессивной терапии (цитостатики, глюкокортикоиды, лучевая терапия) вследствие угнетения синтеза  антител.

Наряду с ИФА, в Самаре только в «Лечебно-диагностическим центре Иммунологии и Аллергологии» проводится аллергологическое обследование более современным, чувствительным и экономичным методом  множественной хемилюминесценции (MAST) с использованием автоматического анализатора (реактивы фирмы «Hitachi Chemical Diagnostics, inc.», Нидерланды). Аллергены нанесены на целлюлозные нити, заключенные в пластиковые тест-камеры. Уровень IgЕ выдается в люминесцентных единицах (LU).

Класс LU Концентрация Ige
0 11 Очень низкая
1 >26 Низкая
2 >65 Умеренная
3 >145 Высокая
4 >242 Очень высокая

Универсальная панель №4 (36 аллергенов):  Alternaria, Aspergillus, Candida, Cladosporium, Mucor, Penicillium, ольха, береза, овсяница, рожь, тимофеевка, лебеда, одуванчик, яблоки, говядина, морковь, пищевые злаки (кукуруза, овес, рис), куриное мясо, треска, яйцо цельное, фундук, молоко коровье, свинина, картофель, соя, клубника, томаты, пшеница, перья, собака, кошка, таракан, домашняя пыль,   D.farinae, D.pteronyssinus.

Пищевая IgE-панель (35 аллергенов):  миндаль, бананы, бобы, говядина, морковь, капуста (белокочанная, брокколи, цветная), сельдерей, куриное мясо, шоколад, треска, яичный белок, яичный желток, чеснок, молоко, грибы, лук репчатый, апельсин, горох, арахис, свинина, картофель, изюм, рис, рожь, морские продукты (моллюски, креветки, крабы), соя, тыквенные (цуккини, тыква), сахар (тростниковый, свекольный), томаты, тунец, индейка, орех грецкий, пшеница, кукуруза, дрожжи кондитерские.   

Основные  показания к проведению аллергологического обследования:-поллиноз (пыльцевая аллергия)-частые «простудные» заболевания на фоне нормальной температуры тела-бронхиальная астма-атопический дерматит, крапивница, ангионевротический отек-рецидивирующие отеки гортани, обструктивный ларингит и эпиглотит у детей-увеит, конъюктивит-хронический риносинуит-пищевая  и лекарственная непереносимость-стойкая эозинофилия крови и секретов

-Забор крови проводится натощак. Материал для исследования – сыворотка крови. Метод исследования – хемилюминесценция (MAST).-Не рекомендуется проведение исследований на фоне иммуносупрессивной терапии (цитостатики, глюкокортикоиды, лучевая терапия) вследствие угнетения синтеза  антител.

В клинической практике встречаются патологические состояния, например пищевая аллергия, при которых недостаточно проведение аллергологических диагностических проб и определения in vitro общего и специфических IgE-антител, т.к. механизмы этих заболеваний обусловлены также и другими типами аллергических реакций, связанных с гиперпродукцией специфических IgG-антител (реактивы фирмы «Biomerica», США).  Реакция на пищу могут возникать через несколько  часов или  дней. IgG -зависимая реакция на продукты встречается более часто, но редко диагностируется и плохо отвечает на лечение. Кожные тесты с пищевыми аллергенами в этом случае отрицательные, уровень общего IgЕ нормальный, специфические IgЕ в крови не определяются. Симптомы замедленной пищевой аллергии развиваются минимум через 2 часа, но чаще спустя несколько дней, что затрудняет  определение причины этой реакции. Пациенты получают на руки документ о наличие специфических антител к пищевым антигенам и полностью исключают их из своего рациона питания на 3-6 месяцев. При полном исключении аллергенов концентрация аллерген-специфических антител снижается, и постепенно тест становится отрицательным. В дальнейшем эти продукты снова могут быть введены в рацион питания. 

Пищевая IgG — панель (90 аллергенов): молоко коровье, молоко козье, сыр чеддер, йогурт, масло сливочное, яичный белок, яичный желток, брынза, швейцарский сыр, мягкий сыр, свинина, баранина, говядина, индейка, курица, кролик, кальмары, палтус, креветки, тунец, хек, лосось, крабы, сардины, форель, камбала, треска, устрицы, овес, рис, соевые бобы, пшено, гречневая крупа,  пшеница, рожь, ячмень, фасоль стручковая, томаты, капуста цветная, черный перец, авокадо, баклажан, морковь, чеснок, огурец, кукуруза, шампиньоны, горошек зеленый, дыня канталупа, оливки, картофель, перец чили, сельдерей, тыква, капуста брокколи, фасоль пятнистая, перец зеленый капуста, лук, петрушка, свекла, виноград белый, грейпфрут, груша, персик, слива, апельсин, ананас, банан, земляника, лимон, голубика, яблоко, орех колы, арахис, кунжут, миндаль, семя подсолнечника, грецкий орех, табак, сахар тростниковый, черный чай, кофе, шоколад, мед, глютен, казеин, β-лактоглобулин, дрожжи пекарские, дрожжи пивные.        

Наша лаборатория предлагает комбинацию тестов на гиперчувствительность немедленного и замедленного типов пищевой аллергии АлПи-тест:-Пищевая панель 90 аллергенов + Универсальная панель №4-Пищевая панель 90 аллергенов + Универсальная панель №5    

Показания для проведения АлПи-теста:-бронхиальная астма-крапивница, дерматит, экзема-нарушение пищеварения-заболевания суставов-отеки и задержка жидкости-ринит-нарушение обмена веществ-избыточный вес-депрессия-бессонница, апноэ, храп-головные  боли-повышенная возбудимость-железодефицитная анемия-быстрое старение

-Забор крови проводится натощак. Материал для исследования – сыворотка крови.-Не рекомендуется проведение исследований на фоне иммуносупрессивной терапии (цитостатики, глюкокортикоиды, лучевая терапия) вследствие угнетения синтеза  антител.

Диагностика лекарственной аллергииТест торможения естественной эмиграции лейкоцитов (ТТЕЭЛ) — основан на возникновении аллергического воспаления слизистой полости рта при повторном контакте с лекарством, при этом сенсибилизированные лимфоциты продуцируют лимфокины, влияющие на миграцию индикаторных клеток (гранулоциты, моноциты, макрофаги).

Показания для проведения ТТЕЭЛ:-непереносимость лекарственных препаратов в анамнезе-атопические заболевания при показаниях к применению медикаментозной терапии-подтверждение лекарственной аллергии в клинике профессиональных болезней

Подготовка пациента к проведению теста ТТЕЭЛ: -Перед проведением теста             необходимо    отменить прием ГКС и цитостатиков за 2-4 недели, антигистаминных препаратов за 4 дня, кетотифена или задитена за 2 надели.                              -Во время проведения теста запрещается принимать пищу, пить, курить, принимать алкоголь.-В день исследования отменяются все лечебные процедуры, в том числе, лекарства.-В день проведения теста прием пищи и чистка зубов проводится не позднее, чем за час до процедуры.   Противопоказания к проведению ТТЕЭЛ:-Острая стадия воспалительных заболеваний полости рта-Полное отсутствие зубов-Острые аллергические заболевания

Определение специфических IgE методом ИФА (биотинилированные аллергены):«Стоматологическая №1»:  лидокаин/ксилокаин,  артикаин/ультракаин«Стоматологическая №2»: Лидокаин (ксилокаин),  артикаин (ультракаин),   мепивакаин (полокаин),  бупивакаин (анекаин/маркаин),  эпинефрин«Противовоспалительные средства  №1»:   ацетилсалициловая кислота,  парацетамол,  анальгин«Хирургическая №1»:   анальгин, лидокаин (ксилокаин) «Хирургическая №2»:   анальгин, лидокаин (ксилокаин),  алкурониум,  атропина сульфат,  суксаметониум«Сердечно-сосудистые средства №1»:    гидрохлоротиазид (арифон),  метопролол,  каптоприл,  эпинефрин«Анестетики +»: Лидокаин (ксилокаин),  артикаин (ультракаин),   мепивакаин (полокаин),  бупивакаин (анекаин/маркаин),  эпинефрин, анальгин, алкурониум,  атропина сульфат,  суксаметониум, ацетилсалициловая кислота

Прочие аллергены: эхинацея

Определение специфических IgE методом ИФА (диски):Лекарственная панель №1 «Антибиотики»: Пенициллин G, Пенициллин V, Цефалоспорин, Линкомицин, Тетрациклин, Гентамицин, Эритромицин

Лекарственная панель №3  «Нестероидные противовоспалительные средства»: Ацетилсалицилловая кислота, Бутадион, Ибупрофен, Диклофенак, Парацетамол, Индометацин, Метамизол

Лекарственная панель №4 «Хирургическая»: Тиопентал, Фуросемид, Лидокаин, Ампициллин, Шёлк, Фенобарбитал, Ибупрофен

Лекарственная панель №5 «Пульмонологичеcкая»: Амброксол, Бромгексин, Ацетилцистеин, Эритромицин, Тетрациклин, Лидокаин

Определение специфических IgE методом хемилюминесценции (ImmunoCAP):Лекарственная панель:  амоксицикллин,  ампициллин,  пенициллин G, пенициллин V

Прочие аллергены: сукцинилхолин, инсулин свиной, инсулин коровий, инсулин человеческий

-Забор крови проводится натощак. Материал для исследования – сыворотка крови.-Не рекомендуется проведение исследований на фоне иммуносупрессивной терапии (цитостатики, глюкокортикоиды, лучевая терапия) вследствие угнетения синтеза  антител.

immun-center.ru

Иммуноблоттинг: что это такое

Основное отличие современной методики от кожных тестов – не нужны микроповреждения эпидермиса для нанесения микродоз аллергенов. Для определения раздражителей у пациента берут кровь из вены. Специфичный метод разработан на основе ИФА – высокоинформативного иммуноферментного анализа. Иммуноблоттинг – это синтез электрофореза с ИФА.

При соблюдении правил риск занесения инфекции отсутствует, пациент не контактирует с раздражителями. Расшифровку результатов проводят квалифицированные специалисты, достоверность исследования – практически 100%.

Суть метода:

  • при подозрении на аллергию у ребёнка врач беседует с родителями, выясняет предполагаемый аллерген. Перед тестированием важно обозначить группу раздражителей. Иммуноблоттинг – эффективный метод, позволяющий проводить тесты не только у детей, но и у взрослых;
  • после минимальной подготовки к процедуре (аллергик несколько дней соблюдает несложные правила) медработник берёт кровь из вены;
  • в специально оборудованной лаборатории при помощи электрофореза антигены в зависимости от своей молекулярной массы распределяются по фракциям;
  • следующий этап – нанесение фрагментов на нитроцеллюлозную бумагу (отдельные полосы);
  • при выявлении антител к определённым раздражителям на соответствующем участке возникает тёмная полоска, подтверждающая аллергенность вещества;
  • стандартное время для определения раздражителей – от 4 до 7 дней, но в сложных случаях, при острой реакции возможна ускоренная интерпретация анализа на протяжении двух суток.

Посмотрите обзор и характеристику кремов от аллергии на коже для детей и взрослых.

О преимуществах и правилах использования японских фильтров для носа от аллергии написано в этой статье.

Преимущества

Современная методика имеет много положительных сторон:

  • анализ проводится малышам возрастом от полугода;
  • противопоказания практически отсутствуют;
  • длительная подготовка не нужна;
  • разрешён приём антигистаминных средств;
  • высокая информативность метода, точные результаты;
  • нет раздражения кожных покровов;
  • отсутствует дополнительный контакт с малыми дозами аллергенов, как при скарификационных пробах;
  • ответ готов через неделю, при тяжёлых случаях проводится ускоренная диагностика на протяжении двух суток;
  • широкий спектр аллергенов, на которые подтверждается ответ о время исследования;
  • возможность провести реакцию иммуноблоттинга не только к основным видам раздражителей, но и к дополнительным наименованиям. Этот нюанс важен при определении пищевого аллергена;
  • применение современного метода исследования крови предупреждает тяжёлые форма атопического дерматита, медикаментозной и пищевой аллергии, бронхиальной астмы, крапивницы, аллергического бронхита;
  • подготовка занимает не более недели, сложные мероприятия не нужны. Пациенту достаточно отказаться от некоторых лекарств и видов пищи;
  • анализ крови с применением метода ИФА и электрофореза позволяет не только подтвердить опасность определённого раздражителя, но определить, есть ли предрасположенность к аллергии, если у родственников выявлены негативные реакции, например, на пищу. При положительном результате родители смогут вовремя посадить ребёнка на гипоаллергенную диету, исключить развитие острых реакций.

Многие пациенты интересуются, почему иммуноблоттинг более информативен и безопасен, чем другие анализы на аллергены, скарификционные пробы и кожные тесты? Разница – в реакции организма, точности результатов. Исследование крови, сравнение результатов с педиатрической панелью абсолютно безвредно для детей: нет покраснения, зуда, отёчности эпидермиса, ложноположительные результаты исключены. Ещё одно преимущество иммуноблоттинга – исследования проводят с 6 месяцев, а скарификационные пробы разрешены только с трёх лет. При лихорадочном состоянии кожные тесты не проводят: введение малых доз различных аллергенов может спровоцировать острую реакцию.

Педиатрическая панель: виды аллергенов

Одно из преимуществ методики – контроль уровня чувствительности к широкому спектру раздражителей. Смешанная панель даёт сравнение с 12 пищевыми аллергенами педиатрической направленности и 7 респираторными разновидностями.

Иммуноблоттинг с применением педиатрической панели даёт подтверждение аллергических реакций на следующие компоненты:

  • молоко;
  • яичный белок и желток;
  • берёза;
  • арахис;
  • картофель;
  • казеин;
  • грибок;
  • пшеничная мука;
  • морковь;
  • фундук;
  • альфа и бета-лактальбумин;
  • пылевые клещи (домашняя пыль);
  • собака;
  • смесь аллергенов из различных трав;
  • кошка.

Как подготовиться к анализу

Методика несложна:

  • за неделю до исследования желательно прекратить приём лекарств, за исключением противоаллергических препаратов для детей, снимающих признаки аллергических реакций. В каждом случае рекомендации даёт лечащий врач;
  • за трое суток до исследования крови не стоит кушать острые и жареные блюда;
  • оптимальный вариант – не нервничать, не посещать физиопроцедуры;
  • взрослым пациентам запрещено принимать алкоголь и курить;
  • забор крови для дальнейшего иммуноферментного анализа проводится только натощак: при таком подходе результат будет наиболее точным. Нарушение правила «смазывает» картину.

Обязательное условие – опрос родителей, пациента, родственников о наследственных заболеваниях, образе жизни, аллергии, перенесённой в детстве (если таковая была). Важный момент: перечисление препаратов, назначенных на протяжении 6 месяцев до обследования. Доктор должен знать, какие симптомы и признаки аллергии беспокоят пациента, какова сила, продолжительность негативных реакций. Чем больше сведений о состоянии пациента и склонности к аллергии, тем успешнее будет лечение.

Расшифровка результатов

Степень тяжести аллергической реакции зависит от количества раздражителей, выявленных по результатам анализа с применением метода иммуноблоттинга. На педиатрической панели расположены маркеры аллергенов, часто провоцирующих негативные реакции у детей и взрослых. По результатам исследования, дополненным беседой с пациентом и родственниками, доктор разрабатывает схему терапии, подсказывает, как организовать гипоаллергенную диету и правильное питание.

Уровень аллергической реакции:

  • низкий – от 0,36 до 0,8;
  • средний – от 0,8 до 3,6;
  • умеренно высокий уровень – от 3,6 до 17,6;
  • высокий – от 17,6 до 51;
  • очень высокий – от 51 до 100;
  • предельный уровень – 100 и выше.

Тяжёлые аллергические реакции возникают у пациентов, у которых выявлены показатели от 17,6 и более. В подобной ситуации требуется грамотная терапия, постоянный контроль доктора, правильное поведение родителей. Нередко взрослые виноваты в развитии пищевой аллергии или аллергии на домашнюю пыль при неправильном питании малыша либо пренебрежении правилами гигиены жилища. Отсутствие положительных изменений усиливает тяжесть иммунного ответа. Критически высокий уровень по педиатрической шкале аллергенов угрожает жизни.

Узнайте о симптомах аллергии на мороз на лице, а также о лечении патологии.

О симптомах и лечении аллергического диатеза у взрослых написано на этой странице.

Перейдите по адресу http://allergiinet.com/allergiya/simptomy/anafilakticheskij-shok.html и прочтите о правилах оказания первой помощи и о дальнейшем лечении анафилактического шока.

Стоимость исследований

Средняя стоимость гемотеста – 4000 рублей. Высокая информативность метода, содержание многих аллергенов на педиатрической панели (иммуноблот RIDA) позволяет за одно исследование определить раздражитель.

allergiinet.com

Аллергия и ее основные симптомы

Причина того, почему аллергены воздействуют на организмы, так и не найдены. Почему такую реакцию вызывают они у определенной группы людей. Аллерген попадает в организм и провоцирует выработку гистамина. Он вызывает проявления на теле пациента. К основным возбудителям аллергии относится:

  • орехи, мед, клубника, шоколад;
  • бытовая химия;
  • косметика и средства личной гигиены;
  • бытовые клещи и пыль;
  • укусы насекомых;
  • шерсть и перья;
  • химические добавки (красители, ароматизаторы, загустители и др).

Симптомы аллергии зависят от иммунного статуса пациента и его генетической картины. Со временем они могут меняться и принимать тяжелые формы. Список того, как может проявится аллергическая непереносимость — велик.

Основные из симптомов можно определить, как:

  1. чихание, заложенность носа, насморк и слезоточивость. Симптом может сопровождать любой тип аллергии. Однако распространен при аллергии на пыльцу, пыль, тополиный пух и другие контактные со слизистой аллергены;
  2. аллергический конъюнктивит. Выражается болями и резями в глазах, краснотой слизистых оболочек и отеке век;
  3. сыпь различного рода, пятна и шелушения;
  4. кашель и бронхит. Встречается при аллергиях средней тяжести;
  5. отек Квинке. Выступает осложнением, однако может возникнуть и первым проявлением, при большой концентрации аллергена в организме. От отека может пострадать любая область, наиболее опасен отек гортани. Так как может вызвать асфиксию;
  6. анафилактический шок. Тяжелое проявление аллергии. Проявляется судорогами, рвотой, спазмами и удушьем.

Аллергия входит в число заболеваний, которые трудно предупредить и невозможно полностью вылечить. Лечение направлено на устранение симптомов и предотвращение осложнений.

Диагностика

Чтобы диагностировать возбудитель болезни используют разные способы диагностики. Самой распространенной считается кожная проба на аллерген. На коже пациента делают небольшие царапины при помощи скарификатора и засыпают их специальным порошком с аллергеном. За одну процедуру нельзя делать более 12 проб. Небольшие царапины делают с внутренней стороны руки на предплечье, по мнению врача может быть выбрана и другая область. Метод имеет противопоказания и не является безопасным. Контакт с аллергеном может вызвать ухудшение общего состояния.

Противопоказаниями выступают:

  1. детский возраст до трех лет;
  2. обострение аллергии;
  3. прием медикаментов гормонального и антигистаминного типа;
  4. психологические заболевания.

Основные возбудители аллергических проявлений отмечены, как:

  • f1 —белок яйца;
  • f2 — молоко коровье;
  • f83 — курятина
  • w6 — трава полынь;
  • g6 — трава тимофеевка;
  • t3 — береза;
  • f4— пшеничная мука;
  • f7 —мука овсяная;
  • f9 — рисовая крупа;
  • f14 — бобы;
  • f27— говядина;
  • f31 — морковь;
  • f3 — рыба (треска);
  • f75 — желток яйца;
  • f35 — картошка;
  • f49 — яблоко;
  • e1 – частички кожи и шерсти;
  • e5 — перхоть;
  • d2 — пылевые клещи.

После проведения теста, уже через 15 минут, появляются первые реакции человека на аллерген. По ним врач определяет предполагаемый возбудитель. После обследования врач порекомендует сдать анализ крови на определение иммуноглобулина Е.

Забор крови для анализа проводится в условиях лаборатории. Проводится расшифровка, оценивают результаты реакции, метод имеет свои преимущества. Например, его можно проводить в период обострения аллергии и детям после 6 месяцев.

На результаты реакции не влияет прием медикаментов. Однако анализ может дать ложные ответы. Дело в том, что повышение иммуноглобулина в крови может быть обусловлено другими болезнями. Анализ не отличается высокой чувствительностью, поэтому аллергия может быть не замечена.

Важно! Проведение кожных проб проводится в санитарных условиях, для избежания попадания в кровь бактерий. Пробы должны проводится под наблюдением специалиста для своевременной реакции в случае осложнения.

Иммуноблоттинг и его достоинства в диагностике

В основе диагностики лежит иммуноферментный анализ. Иммуноблоттинг – синтез электрофореза и иммунных ферментов. После проведения тестирования аллерген определяют по педиатрической панели аллергенов.

Информативный метод исследования заключается в:

  1. опросе пациентов или его родителей, врач составляет список аллергенов и назначает обследование;
  2. два дня пациенту рекомендовано соблюдать установленный режим питания;
  3. в условиях лаборатории медицинский сотрудник проводит забор материала для исследования — крови из вены;
  4. электрофорезом отделяют антигены и разделяют на фракции;
  5. фрагменты помещают на целлюлозную бумагу и соединяют с аллергеном;
  6. прослеживают реакцию и составляют заключение.

Внимание! Метод диагностирования занимает от 4 до 7 дней. Главным достоинством является отсутствие контакта пациента с аллергеном. Он безопасный и имеет 100% информативность.

Панель аллергенов

Для определения аллергена используется панель педиатрическая № 4. В ее базу входят пищевые и ингаляционные (респираторные) аллергены, на которые может возникнуть реакция. Тяжесть болезни определяется от количества аллергенов. Расшифровка показателей:

  • низкий – 0,36-0,8;
  • средний – 0,8-3,6;
  • умеренно высокий уровень – 3,6-17,6;
  • высокий – 17,6-51;
  • очень высокий – 51-100;
  • предельный уровень – 100 и выше.

Перед проведением анализа, врач опрашивает пациента и определяет перечень вероятных аллергенов. Это позволит обнаружить тип возбудителя и начать лечение. Каждая педиатрическая панель содержит 20 аллергенов.

К пищевой панели относятся:

  • все виды орехов. Распространена аллергия на фундук, арахис и миндаль;
  • молоко и молочные продукты. В этом случае, аллергеном выступает лактоза, присутствующая в них;
  • яйца. Аллергия может возникнуть не на все яйцо, а только на белок или желток. Случается, такое редко, но не исключено;
  • цитрусовые. Эти продукты могут вызывать кожные высыпания и у здоровых людей, при большой концентрации в организме. Непереносимость цитрусовых возникает на фоне факторов, снижающих иммунитет;
  • бобовые. Частая реакция организма на бобовые – расстройство ЖКТ;
  • шоколад и какао, содержащие продукты;
  • пищевые добавки, которые используются для удешевления изготовления продуктов;
  • ягоды. Чаще аллергию вызывают ягоды с ярким окрасом.

Ингаляционная панель аллергенов включает в себя вещества, с которыми можно контактировать в воздухе. Эти аллергены попадают в организм и часто вызывают отеки. Опасным считается отек в области дыхательной системы.

Такое течение может привести к удушью. Этот перечень называется респираторная панель. К нему относится целый ряд возбудителей, однако респираторные аллергены можно поделить на три основные группы:

  1. бытовые возбудители аллергии – это то, что встречается в жилище пациента. Бытовые клещи, пыль, грибки, плесень и насекомые. Для борьбы с этим нужно ежедневно проводить влажную уборку;
  2. эпидермальные аллергены – это то, что контактирует с эпителием или слизистыми оболочками пациента. Волосы, шерсть, перья, пух, продукты жизнедеятельности животных и бытовая химия;
  3. растительные возбудители – это пыльца растений. Такой тип аллергии тяжело лечить, ввиду невозможности исключить контакт с возбудителем.

Кроме основных аллергенов, может быть проведена проба на любые продукты питания и возможные возбудители.

Заболевание может не относится сразу к нескольким панелям аллергенов. Тогда диагностируется смешанный тип аллергии и назначается соответствующее лечение.

telemedicina.one

Распространенные пищевые аллергены: список продуктов, опасных для пациентов с повышенной чувствительностью организма и усиливающих риск отрицательных реакций

Отрицательную реакцию на пищу медики фиксируют у пациентов разного возраста. Большинство взрослых, страдающих от непереносимости определённых продуктов, отметили начало заболевания в детстве. Именно в раннем возрасте, пока организм малыша ещё слаб, проявляются первые признаки негативные реакций.

Важно знать, какие наименования врачи определяют, как аллергены пищевые. Список продуктов, опасных для пациентов с повышенной чувствительностью организма, поможет родителям составить правильное меню для питания ребёнка. Взрослым также пригодится перечень наименований, усиливающих риск отрицательных реакций.

Содержание статьи:

Непереносимость определённых компонентов часто заложена на генетическом уровне, например, аллергия на глютен. При тяжёлой форме заболевания организм ребёнка бурно реагирует не только на употребление овсяной каши или печенья, но и на продукты, где обнаружены лишь следы глютена. Даже котлеты в панировке или вафельные батончики опасны для аллергиков с этой формой заболевания.

При непереносимости коровьего молока детям нужны безлактозные гипоаллергенные смеси. Аллергикам нельзя употреблять не только цельное молоко, но и сливки, сметану, любые продукты, где присутствует лактоза.

Факторы, усиливающие риск аллергических реакций на пищу:

  • дисбактериоз;
  • понижение иммунитета после тяжёлого заболевания, частых стрессов, приёма антибиотиков;
  • неправильное питание, избыток высокоаллергенных продуктов в рационе;
  • введение прикорма раньше положенного срока;
  • во время беременности будущая мама употребляла продукты с высокой аллергенностью;
  • нарушение работы органов пищеварительного тракта.

Основные аллергены

Каждый человек по-своему реагирует на употребление определённых продуктов: даже наименования с высокой аллергенностью при отсутствии повышенной чувствительности организма не взывают отрицательных реакций. У пациентов с наследственной предрасположенностью к пищевой аллергии при действии провоцирующих факторов, наоборот, ответ организма даже на пару долек апельсина или одно яйцо бывает острым, с ярко-выраженной симптоматикой.

Узнайте инструкцию по применению таблеток Эдем для облегчения симптомов аллергии.

О симптомах и признаках атопической бронхиальной астмы у детей прочтите по этому адресу.

Потенциальные аллергены:

  • Орехи (особенно, арахис, фундук).
  • Молочные продукты: цельное молоко.
  • Мёд и продукты пчеловодства: прополис, пыльца.
  • Какао, шоколад, конфеты, торты, пирожные, содержащие масло какао.
  • Цитрусовые: апельсин, грейпфрут, мандарин, клементин, лимон.
  • Крупы с глютеном: овёс, рожь, пшеница.
  • Сыры. Аллергикам не подходят твёрдые и полутвёрдые сорта, плавленные сырки также вызывают негативную реакцию организма.
  • Мясо. Жирная свинина, крепкий мясной бульон, менее опасна для аллергиков говядина.
  • Морепродукты: моллюски, мидии, лангусты, омары, кальмары.
  • Продукты в заводской упаковке: концентраты, полуфабрикаты, консервы, готовый майонез, соусы в упаковке.
  • Наименования с синтетическими компонентами: продукты с искусственными ароматизаторами, красителями, вредными эмульгаторами, подсластителями.
  • Икра морских и речных рыб.
  • Овощи: томаты, свёкла, морковь, красный салатный перец.
  • Фрукты: красные яблоки, реже абрикосы.
  • Экзотические фрукты: киви, хурма, банан, гранат.
  • Ягоды: малина, земляника, клубника, чёрная смородина.
  • Яйца. Наибольшую аллергенность проявляют компоненты куриных яиц. Гусиные, перепелиные и утиные яйца реже провоцируют негативную реакцию.
  • Бахчевые культуры: дыни.
  • Прочие наименования: грибы всех видов, горчица.

Обратите внимание! Медики выделяют две группы продуктов с высокой аллергенностью. Классификация основана на пищевой ценности, возможности замены другими наименованиями.

Первая группа

Продукты, от которых легко отказаться без ущерба для здоровья. Отсутствие в рационе детей дыни, орехов, грибов, шоколада, морепродуктов не вызывает опасных осложнений и задержек развития. Полезные компоненты, содержащиеся в высокоаллергенных продуктах, легко получить при употреблении безопасных наименований.

Вторая

Высокая питательная ценность, богатый набор полезных витаминов и микроэлементов не позволяет удалить продукт из рациона. Яйца и молоко попадают в эту группу.

При непереносимости белка коровьего молока придётся полностью отказаться от употребления всех наименований, содержащих опасный компонент. При лёгкой и умеренной реакции врачи допускают употребление минимального объёма молока, но перед употреблением его нужно прокипятить 10–15 минут.

Та же ситуация с яйцами:

  • обязательна варка на протяжении получаса;
  • замена куриных яиц перепелиным продуктом, с меньшим риском аллергических реакций;
  • употребление только желтка: белок, содержащий альбумин, после проникновения в организм, вызывает усиленную выработку иммуноглобулина, что приводит к отрицательному ответу, острым кожным реакциям.

Диагностика

Определить пищевой аллерген достаточно сложно. При правильном рационе, включающем десятки наименований, не всегда легко понять, после употребления какого продукты возникли высыпания на коже, отёчность и зуд.

На заметку:

  • в одних случаях, при высокой сенсибилизации организма реакция бывает острой, негативные признаки проявляются спустя полчаса – час после употребления шоколада, цитрусовых, мёда либо иных видов пищи;
  • в других случаях, аллерген накапливается на протяжении двух-трёх суток, реакция замедленного типа озадачивает пациентов, не понимающих, почему на коже появились волдыри, ткани слегка опухли, тело зудит.

Для определения неподходящих продуктов понадобится помощь аллерголога. Врач проведёт кожные тесты, по реакции на малые дозы раздражителя выяснит, какие виды пищи вызывают негативный ответ организма. Перед кожными пробами не желательно принимать антигистаминные препараты, чтобы не смазать картину. Кожные пробы не делают детям до 3 лет. Для точной диагностики вида раздражителя применяют другой, более прогрессивный и безопасный метод. О нём речь пойдёт в следующем разделе.

Пищевая панель аллергенов

Для определения неподходящей пищи применяют способ, при котором пациент не контактирует с раздражителями, микроповреждений кожного покрова нет. Для анализа на аллергены медики берут кровь из вены, сравнивают наличие антител со специальной панелью (списком) аллергенов.

Узнайте инструкцию по применению таблеток Лоратадин для лечения аллергических заболеваний.

О полезных свойствах и способах применения лаврового листа от аллергии написано в этой статье.

Перейдите по ссылке http://allergiinet.com/allergeny/zhivotnye/sobaki.html и прочтите о том, как проявляется аллергия на собаку у детей и как лечить патологию.

Преимущества метода:

  • исследование подходит маленьким детям, беременным;
  • сохраняется целостность кожных покровов, нет даже мельчайших царапин;
  • перед проведением анализа достаточно не есть определённый период (не более 7–8 часов), таблетки от аллергии не принимать 8–10 часов перед забором крови (надолго препараты отменять не обязательно);
  • панель аллергенов содержит основные виды раздражителей, часто вызывающих негативные реакции у взрослых и детей;
  • по желанию пациента врач проведёт дополнительные исследования реакции на специфические пищевые раздражители, не входящие в основной перечень.

Пищевая панель аллергенов: список опасных продуктов:

  • Ягоды. Клубника, чёрная смородина, малина, ежевика. Аллергические реакции после употребления ароматных даров природы часто возникают у детей: сложно удержаться и съесть всего пару клубничек. Многие малыши и дошкольники поглощают ягоды горстями, что нередко вызывает опасные виды пищевой аллергии: ангионевротический отёк или гигантскую крапивницу.
  • Орехи. Часто отрицательные реакции провоцирует арахис, миндаль, фундук. При подтверждении аллергии на орехи родители должны внимательно изучать состав батончиков, тортов, конфет: даже минимальное количество орехов вызывает появление красноты, волдырей, сыпи, кожного зуда.
  • Молочные продукты. При подтверждении этого вида аллергии придётся исключить либо заметно ограничить потребление не только цельного молока, но и кефира, творога, сметаны. Важно знать, что непереносимость лактозы – один из распространённых видов аллергии.
  • Шоколад. Запрещены все виды шоколадных изделий, десерты, батончики, торты, напитки, содержащие порошок какао-бобов. Родители должны знать, что до трёх лет педиатры и аллергологи не рекомендуют давать шоколад детям: нарушение правила усиливает сенсибилизацию организма, создаёт избыточную нагрузку на печень, провоцирует аллергию на шоколад. Зачастую родители сами виноваты, что у малыша появился диатез после неумеренного употребления сладостей, шоколадок, батончиков и конфет.
  • Цитрусовые. Сочные фрукты часто провоцируют негативный ответ организма не только у детей, но и у взрослых. В большинстве случаев развивается псевдоаллергия – реакция на большое количество «солнечных плодов», съеденных пациентом за один день. Опасна аллергия на цитрусовые для беременных: возможны негативные последствия для плода.
  • Яйца. Более высокую аллергенность проявляет белок: в этой части содержится альбумин, под влиянием которого резко повышается уровень иммуноглобулинов, следует активная отрицательная реакция на раздражитель. Желток менее опасен для аллергиков, но также есть случаи негативного ответа на эту часть яйца. К При аллергии на яйца куриный продукт придётся заменить перепелиными яйцами в минимальном количестве.
  • Бобовые. Сильная отёчность либо волдыри при непереносимости гороха, фасоли, сои проявляется реже, основной признак – расстройство пищеварения, диарея, вздутие, повышенное газообразование. У некоторых пациентов появляется краснота на теле, развивается аллергический зуд.
  • Пищевые добавки. К сожалению, многие готовые наименования на полках супермаркетов содержат несколько видов ароматизаторов, эмульгаторов, красителей, стабилизаторов, других синтетических компонентов. Подтверждение реакции на пищевые добавки накладывает запрет на готовые майонезы, соусы, концентраты, сладкую газировку, батончики, мороженое, консервы, соки из пакетов, другие схожие наименования в заводской упаковке.

При отрицательной реакции на пищу на фоне генетической предрасположенности важно помнить о тяжёлых последствиях запущенных форм заболеваний. Список аллергенов полезен не только для пациентов со сверхчувствительностью организма, но и для здоровых людей: для профилактики негативной симптоматики.

Не стоит забывать, что избыточное употребление продуктов из «чёрного списка» нередко провоцирует бурную отрицательную реакцию: отёчность, сыпь и волдыри на коже, гиперемию, расстройства в работе пищеварительного тракта, проблемы с артериальным давлением. При подозрении на иммунный ответ либо ложную реакцию нужны анализы с применением пищевой панели аллергенов.

Как распознать пищевой аллерген и определить причину аллергии? Полезные рекомендации специалиста в следующем ролике:

Характеристика панели пищевых и респираторных аллергенов

С каждым годом количество аллергиков среди населения Земли увеличивается. Уже на данный момент от аллергии страдает около 85% всех живущих людей. Это сугубо индивидуальное заболевание, степень выраженности и симптоматика которой зависит исключительно от особенностей организма. При аллергической реакции организм активно реагирует на какой-либо раздражающий фактор (аллерген), к которому у него есть повышенная чувствительность. Таких факторов может быть сразу несколько.

Причины и признаки аллергии

Особенности развития аллергии

Причины аллергии остаются до конца невыясненными. Они могут носить наследственный или же приобретенный характер. Среди провоцирующих факторов называют обилие химикатов в пище и бытовой химии, экологию, аутоиммунные заболевания и даже стресс. Аллергия может неожиданно проявиться в любом возрасте. Наиболее чувствительны к аллергенам маленькие дети и беременные женщины.

Существует панель аллергенов, которая содержит перечень всех возможных раздражающих веществ. При обследовании кровь человека проверяется на весь список возможных раздражителей. К сожалению, даже выявленная аллергия с течением времени может дополняться и осложняться. Провоцирующих факторов становится больше, а симптомы могут становиться все более явными и мучительными. При таком течении аллергии рекомендуется обследоваться регулярно.

Симптоматика аллергии индивидуальна — она проявляется у всех по-разному и в разной интенсивности.

Список аллергических реакций организма очень велик. Перечислим наиболее распространенные:

  • Чихание и слезотечение. Такая реакция может возникнуть на любой раздражитель: пыль, пыльцу, химические вещества. При этом чихание очень частое и активное, человек может чихнуть до 5-7 раз подряд. При каждом чихании усиливается отек и заложенность носа, активно выделяется слизь, текут слезы.
  • Конъюнктивит. Аллергический конъюнктивит встречается очень часто, особенно при сезонной аллергии. Человек ощущает чувство рези в глаза, зуд, появляется ощущение инородного тела в глазу. Глазные яблоки краснеют, сосуды лопаются, веки отекают.
  • Реакция кожи. Кожа может реагировать как на пищевые, так и на иные раздражители. Появляются покраснения, зуд, сыпь, волдыри, прыщики, отеки. Кожа может краснеть и шелушиться как на отдельных участках тела, так и на всем теле сразу.
  • Кашель. Аллергический кашель встречается очень часто. Как правило, он сухой и надрывный, удушающий.
  • Отек Квинке. Это местный и явно выраженный отек, возникающий чаще при пищевой аллергии. Отекать может лицо, веки, губы, горло. Особенно опасен отек в районе гортани, потому что он может перекрыть доступ воздуха.
  • Анафилактический шок. Самое опасное проявление аллергии, при котором возникает рвота, судороги, удушье. При отсутствии медицинской помощи наступает смерть.

Диагностика

Эффективный метод диагностики аллергии — кожная проба: тест на аллергены

Диагностику и лечение аллергии проводит врач-аллерголог. Чтобы точно обнаружить причину аллергии, необходимо пройти длительное и многоступенчатое обследование.

Врач проводит осмотр пациента, но если в данный момент его аллергические реакции не проявляются, определить что-либо по внешнему осмотру трудно. Аллерголог обязательно расспросит, когда началась аллергия, как она проявляется и как долго длится реакция.

Если у пациента обнаружились аллергические реакции, берется кожная проба. Это безболезненный, простой и недорогой метод диагностики. Под кожу пациента вводится малое количество возможного аллергена, после чего наблюдается реакция. Аллергены выбираются, исходя из анализа, и вводятся в кожу либо предплечья, либо спины. Боли и сильных реакций при этом не возникнет. Ввести подкожно можно до 20 различных аллергенов. Для каждого из них выделяется свой участок кожи.

Помимо кожных реакций сдается анализ крови.

Он может дать более подробную информацию. Берется кровь из вены и проверяется на наличие антител к тем или иным аллергенам из списка (панель аллергенов). Такое обследование проводится при невозможности кожных проб, например, если человек вынужден постоянно принимать антигистаминные препараты, что смажет картину при обследовании кожной реакции.

Полезное видео — Диагностика аллергии и панель аллергенов.

Читайте:  Цистэктомия яичников - оперативный метод лечения заболевания

Общее содержание антител в крови не всегда указывает на наличие аллергии, поскольку их число может увеличиваться и по другим причинам. Единственным безошибочным способом определить аллерген является провокационная проба, которая заключается в непосредственном контакте человека с предполагаемым аллергеном. Проводится такое обследование только под наблюдением медработников и в случае отсутствия результатов предыдущих обследований. 

Вылечить аллергию полностью, к сожалению, невозможно. Все лечение сводится к исключению аллергена, отсутствию контакта с ним. Если это невозможно (пыль, шерсть, пыльца), прописываются антигистаминные препараты, которые пропиваются либо курсами при сезонной аллергии, либо принимаются единично, когда произошел нежелательный контакт с раздражителем.

Панель пищевых аллергенов

Пищевая аллергия — очень распространенное заболевание

Анализ на антитела к панели пищевых аллергенов проводится часто. Это связано с обилием химических веществ и добавок в пище. Количество человек с пищевой аллергией активно растет, особенно среди детей.

В панели около 20 пищевых аллергенов, наиболее часто встречающихся у людей. При подтверждении того или иного аллергена его необходимо полностью исключить из рациона. Перед обследованием необходимо выдержать 8 часов голода, но не более 14 часов. Желательно не принимать никакие, тем более антигистаминные препараты.

В панель пищевых аллергенов входят следующие продукты:

  • Орехи. Аллергия на орехи встречается часто, особенно на арахис, фундук, грецкие и миндальные орехи. Иногда встречается реакция сразу на все виды орехов. В этом случае важно исключить их из рациона и внимательно читать состав продуктов.
  • Молочные продукты. Аллергия на лактозу – также частое явление. Она сопровождается, как правило, повышенным газообразованием и другими реакциями организма. Необходимо исключить не только молоко, но и сыр, кисломолочные продукты, а также внимательно читать состав продуктов.
  • Яйца. Аллергию может вызывать как желток, так и белок. Симптомы при этом могут быть самыми разными, от кожной сыпи до тошноты и рвоты.
  • Цитрусовые. Очень распространенный вид аллергии. Он может проявиться неожиданно в детском или взрослом возрасте, а также во время беременности. Реакция, как правило, сопровождается зудом, сыпью на коже, кашлем, отеком.
  • Бобовые. Аллергия на бобы, фасоль и т.д. проявляется обычно в виде реакций кишечника, различных расстройствах пищеварения.
  • Шоколад. Шоколад входит в список аллергенов высокой активности. Это может быть связано как с какао-бобами, входящими в состав шоколада, так и с различными пищевыми добавками, красителями.
  • Пищевые добавки. Реакция может проявляться на любые добавки, на одну или на несколько сразу. В этом случае рекомендуют избегать продуктов с добавками вообще и питаться только натуральными продуктами.
  • Ягоды. Разные ягоды могут вызывать реакцию различной степени интенсивности. Наиболее сильную реакцию вызывает ежевика, черная смородина, малина, клубника.

Панель респираторных аллергенов

Сезонная аллергия

Респираторная аллергия вызывается раздражителями, находящимися в воздухе. Они вдыхаются, попадают в организм и вызывают реакцию в виде отека, кашля, чихания, аллергического конъюнктивита, приступов удушья.

Респираторная аллергия может быть сезонной, когда аллергенами являются частицы пыльцы. Она может длиться до месяца и даже дольше.

Избавиться от респираторной аллергии особенно тяжело, потому что изолировать аллергика практически невозможно. Даже при закрытых окнах пыль, пыльца и прочие частица проникают в помещение, вызывая реакцию. Единственным выходом являются антигистаминные препараты.

Все респираторные аллергены можно разделить на 3 большие группы, из которых и составляется панель:

  • Бытовые. К ним относятся пыль, перья, клещи, различные грибки и насекомые. Все это может находиться дома, поэтому при бытовой аллергии нужно регулярно проводить влажную уборку, убрать все ковры и мягкие игрушки, которые скапливают на себе пыль, заменить все перьевые подушки и одеяла на искусственные, а также убирать книги в шкафы и закрытые полки, поскольку на них активно скапливается пыль.
  • Эпидермальные. К эпидеральным аллергенам относятся волосы, шерсть животных (овец, кошек, собак, кроликов, перья птиц), экскременты животных и бытовая химия, а также все, что при контакте с кожей и слизистыми оболочками вызывает аллергическую реакцию. Людям с эпидермальной аллергией необходимо чаще проветривать и просушивать влажные помещения, избегать контактов с животными и выбирать косметические средства натурального происхождения.
  • Растительные. Вызывать аллергию может цветение любых растений. Избавиться от такой аллергии можно только при переезде в другой регион, где такие растения не растут. Но при наличии сразу нескольких аллергенов и этот способ может не помочь. В сезон аллергии желательно не открывать окна, а проветривать помещение с помощью сплит-системы со специальными фильтрами.

При лечении респираторной аллергии важно учитывать все особенности организма. При рекомендации врача перед началом сезонной аллергии, примерно за месяц, можно сделать инъекцию специального препарата, который если не избавит от аллергии, то значительно облегчит ее течение.

Панель пищевых аллергенов

Аллергическая реакция – это извращенный ответ иммунной системы человека на проникновение чужеродных веществ, которые у большинства людей не вызывают подобного явления. Для своевременной диагностики аллергии на пищевые продукты применяют разнообразные способы, в одном из которых используют панель пищевых аллергенов (метод иммуноблоттинга).

Содержание

Основные подходы к диагностике аллергии

Зачастую пациенты не могут точно указать дату начала развития болезни, поскольку первые симптомы проходят незаметно или же человек приписывает их расстройству желудка. Основными признаками возможной пищевой аллергии считаются:

  • Тошнота, рвота, изменения стула, боли в животе.
  • Отек языка, губ, ротоглотки.
  • Зуд, покраснения, высыпания на коже.
  • Реже – аллергический ринит, конъюнктивит и затруднение дыхания.
  • Анафилактический шок.

Для того чтобы избежать повторения аллергии в будущем, необходимо выяснить, на что конкретно развивается аллергическая реакция. Для этой цели доктор тщательно собирает пищевой анамнез, осматривает пациента, а также проводит лабораторные тесты.

Кожные аллергологические пробы

Классический способ для диагностики аллергии методом скарификационных кожных проб. Выполняют пробу на внутренней поверхности предплечья. Специальным инструментом на поверхности кожи делают небольшие царапины, куда наносят заранее приготовленный предполагаемый аллерген. Спустя 15-20 минут доктор оценивает реакцию. Если на месте нанесения аллергена появились отек или гиперемия кожи, то пробу считают положительной, если нет – то реакция отрицательная.

  • За одно исследование можно провести не более 10-15 проб.
  • Высокая вероятность ложноположительных и ложноотрицательных результатов.
  • Обострение аллергического процесса.
  • Лихорадка и острые инфекционные болезни.
  • Прием накануне пробы гормонов или антигистаминных средств.
  • Дети до трех лет.
  • Тяжелые психические заболевания.

к содержанию ↑

Определение уровня иммуноглобулина Е

Увеличение показателя общего IgE может указывать на наличие как аллергической патологии, так и многих других заболеваний (гельминты, болезни крови и др.).

Определение уровня специфических IgE позволяет более точно установить конкретный аллерген, который отвечает за развитие реакции.

Разновидностью этого метода является радиоаллергосорбентный тест, который применяется для диагностики пищевых аллергенов.

Суть метода: фиксированные аллергены соединяются с аллергенспецифичными IgE-антителами в сыворотке крови. Образовавшиеся комплексы вступают в реакцию с радиоактивным комплексом. Затем производится анализ результатов.

  • Можно проводить во время острого периода аллергии.
  • На результат не влияют лекарственные препараты.
  • Разрешается выполнять у детей до трех лет.

Недостатками являются меньшая чувствительность по сравнению с кожными пробами, высокая стоимость и невозможность использовать как метод для скрининга.

Не проводится у детей до полугода из-за несформировавшегося иммунитета и низкого уровня IgE.

Провокационные тесты

Метод, основанный на введении аллергена в потенциальный орган-мишень.

Проводятся при сомнительных диагнозах или взаимоисключающих результатах других анализов по строгим показаниям врача-аллерголога. Выполняются в стационаре с оборудованной комнатой интенсивной терапии в случае развития осложнений, угрожающих жизни.

Реакции иммуноблоттинга

Иммуноблоттинг – чувствительный и специфичный метод, разработанный на основе иммуноферментного анализа (ИФА). Иммуноблоттинг (от англ. «промокать, пятно») совмещает ИФА с электрофорезом.

Суть метода: антигены с помощью электрофореза разделяются на отдельные фракции в зависимости от молекулярной массы, а после этого их наносят на нитроцеллюлозную бумагу в виде отдельных полосок. Если в крови есть антитела к соответствующим аллергенам, то на отдельном участке появляется темная опознавательная полоса.

  • Практически нет противопоказаний.
  • Высокая чувствительность.
  • Не требует специальной подготовки и отмены антигистаминной терапии.

Стандартно применяют 4 основные панели, каждая из которых содержит наиболее распространенные аллергены своего класса:

  • Панель пищевых аллергенов: лесной орех, грецкий и миндальный орехи, арахис, молоко, белок и желток яйца, казеин, картофель, сельдерей, помидор, морковь, краб, треска, апельсин, яблоко, пшеничная и ржаная мука, соя и кунжутное семя.

  • Панель ингаляционных аллергенов, которая включает пыльцу ольхи, 2 типа клещей домашней пыли, эпителий и шерсть большинства домашних животных и некоторые другие.
  • Смешанная панель включает в себя основные пищевые и аэрозольные аллергены.
  • Педиатрическая панель состоит из основных аллергенов детского возраста, таких как молоко, яичный белок и желток, шерсть и эпителий кошек и собак, пыльца березы, смеси трав, клещи домашней пыли и прочее.
  • Кроме основных аллергенов, можно провести реакцию иммуноблоттинга к другим видам продуктов (ананас, банан, говядина и др.).

    С помощью этого метода выполняется подбор гипоаллергенной диеты при тяжелых вариантах множественной пищевой аллергии.

    Исследование желательно проводить натощак и после предварительной консультации с доктором для выбора подходящей панели.

    В результате выдается бланк со значениями специфического IgE к отдельным веществам.

    Важно! Нет зависимости между уровнем специфических иммуноглобулинов и тяжестью клинической картины болезни. Поэтому анализировать результаты теста должен доктор с учетом клинических жалоб и состояния пациента.

    Ухудшающаяся экологическая обстановка, применение пестицидов и лекарств для выращивания растений и животных, употребление продуктов питания сомнительного качества с разнообразными добавками и ароматизаторами – все это усиливает аллергическую нагрузку на человека и вызывает реакцию даже на самые простые продукты. Своевременное устранение причинного аллергена играет ведущую роль в лечении заболевания. Современные методы диагностики позволяют сделать это быстро, точно и безопасно. Поэтому в случае подозрения на аллергию следует обратиться к доктору и выполнить все его назначения.

    • Аллергия 325
      • Аллергический стоматит 1
      • Анафилактический шок 5
      • Крапивница 24
      • Отек Квинке 2
      • Поллиноз 13
    • Астма 39
    • Дерматит 245
      • Атопический дерматит 25
      • Нейродермит 20
      • Псориаз 63
      • Себорейный дерматит 15
      • Синдром Лайелла 1
      • Токсидермия 2
      • Экзема 68
    • Общие симптомы 33

    Полное или частичное воспроизведение материалов сайта возможно только при наличии активной индексируемой ссылки на источник. Все материалы, представленные на сайте, носят ознакомительный характер. Не занимайтесь самолечением, рекомендации должен давать лечащий врач при очной консультации.

    Своевременная, точная диагностика – обязательное условие для назначения лечения при заболеваниях на фоне сверхчувствительности организма. Метод иммуноблоттинга – высокоинформативное, безопасное исследование, не требующее нанесения раздражителей на кожные покровы.

    Для сравнения результатов тестирования применяют пищевую панель аллергенов. После анализа данных врач находит определённый продукт или несколько наименований, к которым у пациента выявлена наибольшая чувствительность. Особенности диагностики на основе ИФА, правила подготовки к исследованию, расшифровка результатов, рекомендации по составлению рациона описаны в статье.

    Причины и симптомы непереносимости пищи

    У пациентов со сверхчувствительностью организма развивается отрицательная реакция на определённые продукты. Клетки иммунной системы неправильно реагируют на контакт с определёнными белками, считают полезные компоненты «агрессорами».

    При истинной аллергии химическая реакция провоцирует активный ответ на чужеродные вещества с выработкой специфических антител, выбросом гистамина, аллергическим воспалением, отрицательными признаками в пищеварительном тракте, на коже, в органах дыхания, на лице, в области носа и глаз.

    • псевдоаллергия на определённые виды пищи – ещё один вид негативной реакции. Отрицательная симптоматика на кожных покровах и пищеварительном тракте – результат неумеренного употребления цитрусовых, мёда, томатов, шоколада. Именно эти продукты чаще других вызывают ложную аллергию на пищу;
    • основное отличие от истинной формы – иммунные клетки в ответе на раздражитель не участвуют, уровень иммуноглобулина Е в норме, выброс гистамина не происходит;
    • при псевдоаллергии риск отёка Квинке или анафилактического шока практически нулевой, но при частом употреблении перечисленных продуктов в избыточном количестве нарушается работа пищеварительного тракта, появляется вздутие, диарея, развиваются проблемы с печенью.

    Может ли быть аллергия на лимон и как распознать наличие заболевания? У нас есть ответ!

    Как лечить аллергический артрит? Эффективные варианты терапии описаны на этой странице.

    Основные высокоаллергенные продукты

    Медики выделяют продукты, при употреблении которых чаще всего развиваются отрицательные реакции:

    Тяжёлая форма аллергии – это непереносимость определённых компонентов:

    Основные симптомы пищевой аллергии:

    • боли в животе;
    • тошнота, жидкий стул, рвота;
    • красные пятна и пузырьки на коже, аллергическая сыпь на теле, кожный зуд, лёгкая припухлость тканей;
    • ярко-выраженный отёк в области носоглотки, лица, век, губ, языка;
    • затруднение дыхания, аллергический насморк и конъюнктивит;
    • анафилактический шок.

    Реакции иммуноблоттинга: что это

    Во время исследования медики соединяют сыворотку крови, содержащую специфичные антитела (иммуноглобулины класса Е), с определёнными раздражителями. Иммуноферментный анализ (ИФА) – позволяет определить уровень lgE по отношению к каждому виду фиксированных аллергенов. По результатам тестирования проводят анализ полученных данных.

    Сочетание ИФА с электрофорезом – точный, безопасный метод исследования крови на уровень антител к вероятным пищевым аллергенам. Противопоказания практически отсутствуют, сложная подготовка к исследованию не нужна.

    • высокая достоверность данных;
    • безопасность процедуры: достаточно взять кровь из вены, провести анализ без непосредственного контакта с потенциальным аллергеном;
    • исследование проводят даже в период обострений;
    • период подготовки – минимальный;
    • в списке находятся основные продукты-аллергены;
    • по желанию пациента медики проводят дополнительный тест для определения реакции организма на продукты, которых нет в основном перечне;
    • перед проведением исследования пациент может принимать без ограничений антигистаминные средства.

    Одно из преимуществ – забор крови проводится даже у маленьких детей, которым невозможно сделать кожные пробы на аллергены. После полугода малышам назначают сравнение результатов с пищевой панелью аллергенов при подозрении на особую чувствительность к некоторым продуктам.

    Что такое пищевая панель аллергенов

    Перечень высокоаллергенных продуктов из пищевой панели (20 наименований):

    Как проявляется аллергия на Новокаин у ребенка и как лечить патологию? У нас есть ответ!

    О характерных симптомах и методах лечения аллергии на пыльцу берёзы прочтите в этой статье.

    Перейдите по адресу http://allergiinet.com/lechenie/narodnye/lechenie-allergii-na-kozhe.html и узнайте рецепты эффективных народных средств для лечения аллергии на коже у детей и взрослых.

    Аллергологическая панель lgG

    При пищевой непереносимости назначают исследование крови для сравнения с расширенным списком потенциально опасных продуктов. Количество пищевых аллергенов в этой панели – 90!

    Британские учёные выяснили: непереносимость некоторых продуктов развивается в 4 раза чаще, чем истинная форма аллергии. Тестирование сыворотки крови происходит с основными продуктами из рациона большинства людей. После анализа методом ИФА человек получает расшифровку с перечнем продуктов, словесной интерпретацией и количественными показателями уровня lgG по каждому наименованию. Список потенциально опасных наименований позволяет составить рацион для здорового питания без риска развития пищевой аллергии.

    Подготовка к исследованию

    Особых сложностей для детей и взрослых нет: достаточно соблюдать рекомендации врача. Нарушение правил приводит к неверным результатам тестирования: дорогостоящий анализ окажется бесполезным при неточных показателях.

    • за 7 дней до сдачи венозной крови отказаться от лекарств. Исключение – антигистаминные препараты, капли и сиропы. Обязательно посоветоваться с лечащим врачом;
    • за 3 дня до анализа на иммуноглобулины нежелательно употреблять специи, есть острые и жареные блюда: важно снизить нагрузку на органы пищеварения;
    • в день исследования нельзя посещать физиопроцедуры до проведения манипуляций (забора крови для сравнения с пищевой панелью аллергенов);
    • перед процедурой нужно спокойно посидеть на протяжении получаса, не нервничать;
    • достоверный результат исследования получают только при сдаче крови натощак. Нельзя пить чай или употреблять даже минимальное количество пищи.

    Расшифровка результатов

    Важно провести анализ по методу ИФА в современной клинике с квалифицированным персоналом. Для точного результата нужно соблюсти все правила. Медики должны владеть знаниями о реакциях иммуноблоттинга, иметь опыт подобных исследований.

    После анализов пациент получает листок-расшифровку, на котором указаны количественные значения специфических иммуноглобулинов по каждому виду предполагаемых пищевых аллергенов. По желанию можно заказать дополнительное исследование для уточнения риска аллергии к пищевым раздражителям, которых нет в стандартном списке, например, банану.

    Результаты анализа на иммуноглобулины готовы через 2–4 дня.

    Далее видео. Телепередача «Жить здорово!» с Еленой Малышевой расскажет о том, как проверить, есть ли у вас пищевая аллергия и что такое пищевая панель аллергенов:

    Педиатрическая панель аллергенов наиболее простой и надежный способ, который помогает выявить аллергию на какой-либо продукт, средство, шерсть, пыльцу. Метод успешно применяется для диагностики аллергии у взрослых, и у детей от 6 месяцев.

    Алергопанель помогает выявить отрицательную реакцию к определенному веществу, потому что дифференцировать аллерген в обыденной жизни не просто. В панели указываются самые распространенные, опасные для организма аллергены.

    Какие виды аллергопанели существуют

    Аллергены бывают разными и способ их попадания внутрь тоже отличается. Всего выявлено 20 основных аллергических веществ, от которых отталкиваются при проведении диагностики. Панели смешанного характера делятся на 7 аллергенов респираторного типа и 13 пищевого.

    В зависимости от задач диагностики аллергическая панель бывает следующих типов.

    Пищевая. Тестируется реакция организма, выброс иммуноглобулина в крови на продукты с высокими аллергическими показателями.

    В эту категорию попадают:

    • лесные грецкие и миндальные орехи;
    • молоко и кисломолочные продукты;
    • яйца;
    • картошка;
    • помидоры;
    • морковка;
    • морепродукты;
    • цитрусовые;
    • яблоки;
    • кунжутные семечки;
    • казеин;
    • соя.

    Ингаляционная. В этой категории находятся респираторные аллергены, попадающие внутрь через органы дыхания.

    К ним относятся:

    • шерсть, эпителий домашних питомцев;
    • домашняя пыль с содержанием клещей типа птерониссимус и фаринаэ;
    • пыльца растений.

    Смешанная. Вместе сочетаются аллергены ингаляционные и пищевые.

    Педиатрическая. Туда входят около двадцати веществ с аллергенными свойствами для ребенка.

    Основные из них:

    • молоко и кисломолочные продукты;
    • белок и желток яйца;
    • шерсть, частички кожи домашних питомцев;
    • пыльца ольхи и березы;
    • пырей ползучий;
    • колосок душистый;
    • овсяница луговая;
    • плевел;
    • лисохвост луговой;
    • 2 вида клещей обитающих в домашней пыли.

    Диагностика различается у детей и у взрослых. Например, в отношении ребенка до 3 лет проводить кожный тест на аллерген неэффективно. Результаты могут быть сильно искажены. Анализ общего иммуноглобулина типа E у детей младше 6 месяцев не дает правильных результатов, потому что иммунная система находится в стадии развития.

    Чтобы выявить какие продукты, вещества вызывают у ребенка аллергическую реакцию, сдается кровь на анализ из вены. Но по разным причинам детская аллергия до 5 лет не всегда выявляется с помощью педиатрической панели, результаты могут быть искажены. Например, может наблюдаться негативная реакция на коровье или козье молоко, но проверка сыворотки на иммуноглобулин показывает 0.

    Подготовка к процедуре

    Чтобы результат не искажался, следует соблюдать определенные моменты. Такое тестирование не делается в период инфекционных, респираторных заболеваний, которые, так или иначе, влияют на уровень иммуноглобулина в крови.

    Если у человека наблюдается аллергическая реакция, неважно какого характера, диагностика откладывается. Это связано с тем, что в период обострения аллергии, так или иначе, отмечается специфическая работа иммунитета.

    На что следует обратить внимание:

    • анализ делается в утренние часы, желательно с 8 до 10 утра;
    • перед аллергопробой нельзя ничего есть;
    • отменяется прием любых противоаллергических препаратов за неделю до проверки по панели.

    Как проводится забор крови? Пациент посещает медицинский кабинет, там врач делает его опрос, чтобы собрать анамнез. Это помогает сориентироваться доктору относительно того, какую аллергическую панель выбрать.

    Затем рука обрабатывается анестетиком, пережимается чуть выше локтя жгутом. Медицинский работник просит напрячь руку, сообщая, что скоро будем делать сбор крови, нужно чтобы вены проступили. С помощью шприца забирает на анализ нужно количество сыворотки крови.

    Результаты можно получить через неделю. Иногда специально заказывают экспресс-диагностику, после ее проведения результаты выдаются через 2 дня.

    Расшифровка

    Ингаляционная панель аллергенов расшифровывается, так же как и педиатрическая по уровню IgE, IgG4. Показатели этих веществ могут колебаться в пределах от 0 до 100. И в зависимости от того, какой результат покажет лабораторное исследование, можно судить об отсутствии или наличии аллергии.

    Расшифровка по показателям:

    • 0,34 или меньше – никакой отрицательной реакции (категория 1);
    • 0,34-0,8 – слабая реакция на вещество (категория 2-3);
    • 0,8-3,6 – есть респираторная или пищевая аллергия (категория 4);
    • 4-17 – ярко-выраженная аллергическая реакция с высокой динамикой (категория 5);
    • 17-100 – ответная реакция иммунитета очень сильная, возможно развитие нежелательных последствий опасных для здоровья, считается критическим уровнем (категория 6)

    Выявление дыхательной аллергии носит важный характер. Так как длительное течение заболевания, может впоследствии привести к развитию бронхиальной астмы, анафилактического шока.

    Своевременная, точная диагностика помогает выявить тип аллергена, начать правильное лечение, при необходимости ограничить контакт с аллергеном.


    Смотрите также