Диагностическая лаборатория в Уфе
Нехватка соли в организме
Нехватка соли в организме: симптомы, последствия - Все актуальные и полезные медицинские новости
Поваренная соль – это пищевой продукт, представляющий собой измельченный бесцветный кристалл. Существует несколько разных видов соли: мелкая, крупная, йодированная, чистая или нитритная и т. д. Это один из немногих продуктов, который становится предметом различных споров. Можно ли прожить без соли или нет? Что будет, если употреблять ее в большом количестве? Насколько опасен недостаток соли в организме человека?
Общая информация
О том, какие могут возникнуть симптомы нехватки соли в организме, следует знать каждому. Ведь для нормальной работы тела человека этот продукт крайне необходим.
В истории довольно часто возникали соляные бунты, которые были связаны с дефицитом этого вещества. Более того, известны случаи, когда такой продукт ценился намного выше золота. И все это неспроста.
Биологическая роль хлорида натрия
Нехватка соли в организме человека может привести к плачевным последствиям, так как она жизненно необходима для нормальной и бесперебойной работы всего тела.
Как известно, в состав рассматриваемой приправы входит 60% натрия и 40% хлора. Ион хлора в этом продукте является главным материалом, позволяющим вырабатывать соляную кислоту, которая выступает в качестве важнейшего компонента желудочного сока. Что касается иона натрия, то совместно с ионами иных элементов, он участвует в сокращении мышечных волокон и передаче нервных импульсов. В этой связи следует отметить, что основными симптомами нехватки соли в организме являются:
- общая слабость;
- расстройства желудочно-кишечного тракта;
- повышенная утомляемость;
- нервно-мышечные расстройства.
Переизбыток соли
О симптомах нехватки соли в организме знают немногие. Это связано, прежде всего, с тем, что дефицит такого вещества у человека возникает крайне редко. Ведь современные продукты питания бывают настолько насыщены солью, что, вероятней, образуется ее переизбыток, нежели нехватка.
Кстати, о признаках своеобразной передозировке этой приправой известно многим людям. Чрезмерное потребление соли всегда вызывает повышение кровяного давления, а также задержку жидкости в организме, что способствует возникновению отеков.
Необходимое количество хлорида натрия
При каких условиях можно наблюдать явные симптомы нехватки соли в организме? О количестве этого продукта, необходимом для нормальной работы тела человека, существуют совершенно разные данные. Например, ВОЗ рекомендует потреблять только 2 г натрия в день (соответствует 5 г обычной поваренной соли). Что касается американских специалистов, то, по их мнению, человеку следует ограничиваться одной чайной ложкой приправы в день (соответствует 4-6 г). При этом они уточняют, что указанное количество соли должно увеличиваться при повышенном потоотделении, занятиях спортом, тепловом стрессе и некоторых болезнях.
Необходимо учитывать и то, что в дневную норму соли входит и та приправа, которая находится, например, в употребляемых человеком полуфабрикатах, консервах, соусах и пр.
Явные признаки нехватки соли в организме
Распознать тот факт, что человеку не хватает хлорида натрия, довольно сложно. Это связано с тем, что первые симптомы дефицита соли в организме типичны для многих других заболеваний. Например, у человека может наблюдаться слабость, возникать головные боли, головокружение и тошнота.
Также нехватка соли способствует понижению артериального давления, различным высыпаниям на коже, высокой утомляемости, пересыханию слизистой полости рта, редкому мочеиспусканию, развитию сухости кожных покровов, судорог в конечностях, постоянной сонливости, апатии. Если вовремя не предпринять все необходимые меры, то ко всем вышеперечисленным признакам может добавиться и потеря памяти.
Другие симптомы дефицита
В том случае, если хлорид натрия не поступает в организм на протяжении нескольких дней, у человека может наблюдаться заметное снижение аппетита, что влечет за собой существенную потерю веса. Именно этот факт и привлекает многих людей, желающих похудеть. Однако специалисты утверждают, что бессолевая диета крайне опасный метод борьбы с лишним весом. Ведь если натрия в организме человека будет менее 115 моль/л, то это грозит серьезными проблемами, а иногда и вовсе летальным исходом. Поэтому врачи советуют применять бессолевую диету лишь в лечебных целях и только под наблюдением специалиста. Такое ограниченное питание может назначаться, например, при заболеваниях мочевыводящих путей и почек. При этом необходимо помнить, что при полном отказе от соли в первую очередь страдают мышечные ткани. В связи с этим у человека наблюдается вялость и возникает желание все время находиться в покое (то есть, нежелание двигаться). Таким образом, организм прекращает нормально работать.
В медицинской практике дефицит соли в теле человека принято называть гипонатриемией. Постановка такого диагноза требует незамедлительных действий по поставке хлорида натрия в организм.
Почему возникает дефицит?
Причиной нехватки соли в организме или гипонатриемии может стать прием мочегонных отваров или медицинских препаратов без контроля лечащего врача. Употребление подобных средств, приводит к вымыванию натрия из организма, что влечет за собой серьезные последствия.
Также следует сказать о том, что существует несколько заболеваний, которые довольно легко могут привести к дефициту соли у человека. К ним относят следующие:
- проблемы с почками;
- панкреатит;
- цирроз печени;
- перитонит;
- болезни сердца;
- мочекаменная болезнь.
Кроме того, нехватка натрия может возникнуть при рвоте, длительном поносе или потере крови. Снижение количества этого вещества в организме отмечается и при таких состояниях, как ожоги и обморожения.
Последствия нехватки соли в организме
Симптомами переизбытка хлорида натрия в теле человека являются повышение артериального давления и отеки. Говорить о последствиях таких состояний бессмысленно, так как о них всем давно известно.
Что касается последствий нехватки соли в организме человека, то о них знают немногие. В первую очередь следует отметить, что без этого элемента нормальное функционирование тела в принципе невозможно. Если дефицит хлорида натрия все же возник, то человек столкнется со следующими проблемами:
- нарушения в нервной системе;
- снижение иммунитета;
- заболевания сердца, сосудов;
- нарушение водно-минерального баланса;
- нарушение пищеварения;
- скачки осмотического давления;
- замедление выделения гормона адреналина;
- существенные проблемы с мышечными тканями (спазмы, слабость, отеки, судороги).
Таким образом, при дефиците соли в организме наблюдаются серьезные изменения во всех внутренних химических процессах.
Последовательность последствий дефицита хлорида натрия
Если хлорид натрия не поступает в тело человека несколько дней, то в первое время организм будет восполнять его из своих резервов. В том случае, если явные симптомы дефицита будут проигнорированы, и человек не примет все необходимые меры, то вскоре после основных признаков начнет поражаться нервная система, а далее – появятся проблемы с сердцем, сосудами и почками. Следом за этим у человека нарушатся все химические процессы в организме, а потом появятся мышечные судороги. Если и на этом этапе не будут предприняты меры, то наступит ухудшение состояния и человек впадет в глубокую кому.
Лечение гипонатриемии
Лечится ли гипонатриемия, и что делать при дефиците соли в организме? При возникновении такой ситуации лучшим решением послужит консультация с квалифицированным специалистом.
Для подтверждения диагноза гипонатриения врачи чаще всего рекомендуют сделать анализы мочи и крови. По ним специалист сможет не только определить причину болезни, но и какое именно количество хлорида натрия не хватает.
После сдачи анализа и подтверждения диагноза подбирается и способ лечения. Обычно гипонатриению лечат посредством внутривенного введения физраствора. Если пациент принимает диуретики, то ему предлагают другой способ терапии (например, внутривенное введение «Вапризола» и прием «Демеклоциклина»).
Какие продукты употреблять?
Как бы банально ни звучало, но чаще всего для устранения дефицита соли в организме специалисты рекомендуют употреблять пищу и напитки, содержащие этот элемент.
Как известно, соль есть практически во всех продуктах питания. Однако следует сказать, что в большей степени натрием богаты:
- соевый соус, домашние рассолы;
- молоко и яйца;
- морепродукты, сыр;
- морковь и морская капуста.
Если требуется быстрое восполнение соли в организме, то нужно употреблять соленую сельдь, копченые колбасы, креветки, квашеную капусту, брынзу.
Нехватка соли в организме: симптомы, последствия — советы и рекомендации о здоровье на AllMedNews.ru
Соль: польза или вред, почему недостаток приводит к депрессии
Сегодня я познакомлю вас с редкими и шокирующими свойствами поваренной соли, еще до конца не изученными наукой.
Свойства поваренной соли: Поваренная соль, её соединения, атмосфера, насыщенная соляными парами – это крайне агрессивная среда.
Но именно в таких условиях организм человека почему-то запускает фантастический механизм защиты. Повышается сопротивляемость инфекциям, быстрее идет регенерация клеток и обмен веществ. Хлорид натрия может ускорить эти процессы в два раза.
В настоящее время уже накопились исследования по экспериментам, которые люди самостоятельно проводят над собой. Так бессолевая диета для похудения, сильно ослабляет организм, появляется головокружение, замедление сердечного ритма.
Это заболевание называется брадикардия, когда сердце не получая достаточного количества питательных веществ начинает останавливаться. Бессолевая диета для похудения, снижает общий тонус организма, ведет к потере электролитов Ка и Nа, это приводит к нарушениям ритма сердца, провоцирует сердечный приступ, вплоть до потери сознания.
В 70 годах прошлого столетия американский диетолог Поль Брэгг, разработал «эффективную» бессолевую диету для похудения, для тех, кто хотел сбросить лишний вес. Доктор Брег предлагал своим пациентам исключить из своего рациона всего один продукт – поваренную соль.
Результаты были ошеломляющие. Люди худели на 10-20 килограммов, буквально за пару недель, а еще через две недели оказывались в реанимации.
Польза или вред соли
Марина Ваулина, врач – диетолог поясняет, что:
соль NaCl поддерживает изотонический баланс жидкой среды в организме человека для нормального функционирования.
- Недостаток соли приводит к гибели клеток.
- Ионы хлора поваренной соли участвуют выработке соляной кислоты желудочного сока;Ионы натрия являются важными элементами в передаче импульсов в центральную нервную систему, сокращении волокон.
- Если концентрация соли в организме недостаточная, это приводит к быстрой утомляемости организма, повышенной слабости, и различным расстройствам нервно-мышечной системы.
Человеческому организму необходимо в сутки до 10-15 г. соли, эта потребность повышается в условиях жары и жаркого климата, ведь до 25 г. соли организм выводит вместе с потом. В теле взрослого человека содержится примерно 25 гр. соли.
Чем опасна бессолевая диета
Если концентрация хлорида натрия падает, то постепенно угасают все функции организма. Об этом догадывались древние китайские врачи еще во II веке до нашей эры. Это подтверждает удивительный и в то же время жестокий эксперимент, который провел китайский придворный медик.
Китайский правитель Чжоу Синь, который устраивал сумасбродства при своем дворе, поручил своему придворному медику изобрести яд, который бы долго и мучительно вёл к смерти в течение месяца. Придворный медик приказал кормить смертников одним мясом, сваренным без соли.
Бессолевая диета оказалась самым чудовищным изобретением китайских палачей. Приговорённые к смерти умирали от недостатка соли, в страшных мучениях.
Известный биохимик Ж. Медведев, подтверждает, что организм здорового человека может выдержать отсутствие соли в пище, не более 10-11 дней. Более длительная бессолевая диета ведет к смерти.
Американские ученые вели наблюдения за двумя десятками людей на протяжении нескольких лет, и пришли к парадоксальному выводу:
Люди, которые предпочитают пресную пищу – больше подвержены стрессу, часто впадают в депрессии
Значит, риск инфаркта и инсульта у них, тоже выше.
Отказываться от соли полностью нельзя и крайне опасно. Недостаток соли сразу сказывается на состоянии организма. Издревле считалось, что соль самый дорогой и редкий компонент пищи.
Почему за искусственным ограничением потребления соли, всегда следовала агрессия и народные волнения?
Ответ на этот вопрос дали ученые США. Они выяснили, что соль — природный антидепрессант. Существует прямая связь между количеством соли, употребляемой человеком в пищу и уровнем серотонина, которому ученые дали название — гормон счастья.
Известно, что уровень серотонина зависит от количества аминокислоты – триптофана, из которой он вырабатывается. Недостаток серотонина в организме человека вызывает депрессию, навязчивые нервные расстройства, такие как: беспричинный гнев, беспокойства, паника.
Поваренная соль является антидепрессантом, поэтому отсутствие соли в организме, каким — то образом понижает выработку серотонина, что неуклонно ведет к снижению фона настроения и даже к агрессивности.
В статье: Серотонин продлит жизнь на 50 лет, — читайте, от чего зависит уровень серотонина — гормона счастья в организме здорового человека и как гормон счастья влияет на человека?
Наука доказала, что отказываясь от соли, человек жертвует не только хорошим настроением
В 2013 году мир потрясло открытие, связанное с малоизученными и шокирующими свойствами хлорида натрия — NaCl. Американские ученые пришли к выводу, что нехватка соли в организме, провоцирует каннибализм.
Это выяснилось, когда в Колумбии в феврале этого года, обнаружили неизвестное науке племя каннибалов. Неконтактные индейцы употребляют в пищу не только своих соплеменников, но и заблудившихся жителей окрестных деревень.
Кровожадность дикарей объясняет одна поразительная деталь, оказалось, что аборигены никогда не употребляли в пищу соль. Они испытывают громадный недостаток NaCl в организме.
Эпидемия каннибализма возникает всегда там, где господствует тропический климат: Гаити, Центральная Африка, Майлазия, континентальная Австралия. Частые тропические дожди вымывают соль из земли, поэтому отмечается её катастрофически низкий уровень в растениях и всех живых обитателях тропиков.
Не забывайте о том, что при недостатке соли в крови и плазме, организм восполняет её разрушением костной и мышечной ткани
Недостаток соли в организме может привести к:
- — нервным и психическим заболеваниям,
- — спазмам гладкой мускулатуры,
- — депрессиям,
- — нарушениям системы пищеварения,
- — нарушениям сердечно — сосудистой деятельности,
- — остеопорозу,
- — анорексии – полному отсутствию аппетита.
При длительной нехватке в организме ионов соли (Nа и Cl), равно, как и при недостатке других макроэлементов, возможен смертельный исход.
Прежде чем проводить эксперименты по отказу от соли, хорошо подумайте и более подробно изучите все материалы, связанные с этим вопросом. Если вы все же решили «посидеть» на бессолевой диете для похудения. Помните, при полном запрете на добавление поваренной соли в пищу, необходимо отказаться от продукции консервирования, полуфабрикатов, колбас и пр. И необходимо следить за тем, чтобы в вашем рационе каждый день были натуральные продукты питания, организм будет пополнялся солью из них.
Укрепить свое сердце вам поможет растение желтушник, читайте статью: Желтушник серый — спасатель и исцелитель сердца.
Из этих статей вы узнаете:
Желаю вам здоровья, живите долго!
Насколько опасен недостаток соли в организме человека?
Поваренная соль – это пищевой продукт, представляющий собой измельченный бесцветный кристалл. Существует несколько разных видов соли: мелкая, крупная, йодированная, чистая или нитритная и т. д. Это один из немногих продуктов, который становится предметом различных споров. Можно ли прожить без соли или нет? Что будет, если употреблять ее в большом количестве? Насколько опасен недостаток соли в организме человека?
Общая информация
О том, какие могут возникнуть симптомы нехватки соли в организме, следует знать каждому. Ведь для нормальной работы тела человека этот продукт крайне необходим.
В истории довольно часто возникали соляные бунты, которые были связаны с дефицитом этого вещества. Более того, известны случаи, когда такой продукт ценился намного выше золота. И все это неспроста.
Биологическая роль хлорида натрия
Нехватка соли в организме человека может привести к плачевным последствиям, так как она жизненно необходима для нормальной и бесперебойной работы всего тела.
Как известно, в состав рассматриваемой приправы входит 60% натрия и 40% хлора. Ион хлора в этом продукте является главным материалом, позволяющим вырабатывать соляную кислоту, которая выступает в качестве важнейшего компонента желудочного сока. Что касается иона натрия, то совместно с ионами иных элементов, он участвует в сокращении мышечных волокон и передаче нервных импульсов. В этой связи следует отметить, что основными симптомами нехватки соли в организме являются:
- общая слабость;
- расстройства желудочно-кишечного тракта;
- повышенная утомляемость;
- нервно-мышечные расстройства.
Переизбыток соли
О симптомах нехватки соли в организме знают немногие. Это связано, прежде всего, с тем, что дефицит такого вещества у человека возникает крайне редко. Ведь современные продукты питания бывают настолько насыщены солью, что, вероятней, образуется ее переизбыток, нежели нехватка.
Кстати, о признаках своеобразной передозировке этой приправой известно многим людям. Чрезмерное потребление соли всегда вызывает повышение кровяного давления, а также задержку жидкости в организме, что способствует возникновению отеков.
Необходимое количество хлорида натрия
При каких условиях можно наблюдать явные симптомы нехватки соли в организме? О количестве этого продукта, необходимом для нормальной работы тела человека, существуют совершенно разные данные. Например, ВОЗ рекомендует потреблять только 2 г натрия в день (соответствует 5 г обычной поваренной соли). Что касается американских специалистов, то, по их мнению, человеку следует ограничиваться одной чайной ложкой приправы в день (соответствует 4-6 г). При этом они уточняют, что указанное количество соли должно увеличиваться при повышенном потоотделении, занятиях спортом, тепловом стрессе и некоторых болезнях.
Необходимо учитывать и то, что в дневную норму соли входит и та приправа, которая находится, например, в употребляемых человеком полуфабрикатах, консервах, соусах и пр.
Явные признаки нехватки соли в организме
Распознать тот факт, что человеку не хватает хлорида натрия, довольно сложно. Это связано с тем, что первые симптомы дефицита соли в организме типичны для многих других заболеваний. Например, у человека может наблюдаться слабость, возникать головные боли, головокружение и тошнота.
Также нехватка соли способствует понижению артериального давления, различным высыпаниям на коже, высокой утомляемости, пересыханию слизистой полости рта, редкому мочеиспусканию, развитию сухости кожных покровов, судорог в конечностях, постоянной сонливости, апатии. Если вовремя не предпринять все необходимые меры, то ко всем вышеперечисленным признакам может добавиться и потеря памяти.
Другие симптомы дефицита
В том случае, если хлорид натрия не поступает в организм на протяжении нескольких дней, у человека может наблюдаться заметное снижение аппетита, что влечет за собой существенную потерю веса. Именно этот факт и привлекает многих людей, желающих похудеть. Однако специалисты утверждают, что бессолевая диета крайне опасный метод борьбы с лишним весом. Ведь если натрия в организме человека будет менее 115 моль/л, то это грозит серьезными проблемами, а иногда и вовсе летальным исходом. Поэтому врачи советуют применять бессолевую диету лишь в лечебных целях и только под наблюдением специалиста. Такое ограниченное питание может назначаться, например, при заболеваниях мочевыводящих путей и почек. При этом необходимо помнить, что при полном отказе от соли в первую очередь страдают мышечные ткани. В связи с этим у человека наблюдается вялость и возникает желание все время находиться в покое (то есть, нежелание двигаться). Таким образом, организм прекращает нормально работать.
В медицинской практике дефицит соли в теле человека принято называть гипонатриемией. Постановка такого диагноза требует незамедлительных действий по поставке хлорида натрия в организм.
Почему возникает дефицит?
Причиной нехватки соли в организме или гипонатриемии может стать прием мочегонных отваров или медицинских препаратов без контроля лечащего врача. Употребление подобных средств, приводит к вымыванию натрия из организма, что влечет за собой серьезные последствия.
Также следует сказать о том, что существует несколько заболеваний, которые довольно легко могут привести к дефициту соли у человека. К ним относят следующие:
- проблемы с почками;
- панкреатит;
- цирроз печени;
- перитонит;
- болезни сердца;
- мочекаменная болезнь.
Кроме того, нехватка натрия может возникнуть при рвоте, длительном поносе или потере крови. Снижение количества этого вещества в организме отмечается и при таких состояниях, как ожоги и обморожения.
Последствия нехватки соли в организме
Симптомами переизбытка хлорида натрия в теле человека являются повышение артериального давления и отеки. Говорить о последствиях таких состояний бессмысленно, так как о них всем давно известно.
Что касается последствий нехватки соли в организме человека, то о них знают немногие. В первую очередь следует отметить, что без этого элемента нормальное функционирование тела в принципе невозможно. Если дефицит хлорида натрия все же возник, то человек столкнется со следующими проблемами:
- нарушения в нервной системе;
- снижение иммунитета;
- заболевания сердца, сосудов;
- нарушение водно-минерального баланса;
- нарушение пищеварения;
- скачки осмотического давления;
- замедление выделения гормона адреналина;
- существенные проблемы с мышечными тканями (спазмы, слабость, отеки, судороги).
Таким образом, при дефиците соли в организме наблюдаются серьезные изменения во всех внутренних химических процессах.
Последовательность последствий дефицита хлорида натрия
Если хлорид натрия не поступает в тело человека несколько дней, то в первое время организм будет восполнять его из своих резервов. В том случае, если явные симптомы дефицита будут проигнорированы, и человек не примет все необходимые меры, то вскоре после основных признаков начнет поражаться нервная система, а далее – появятся проблемы с сердцем, сосудами и почками. Следом за этим у человека нарушатся все химические процессы в организме, а потом появятся мышечные судороги. Если и на этом этапе не будут предприняты меры, то наступит ухудшение состояния и человек впадет в глубокую кому.
Лечение гипонатриемии
Лечится ли гипонатриемия, и что делать при дефиците соли в организме? При возникновении такой ситуации лучшим решением послужит консультация с квалифицированным специалистом.
Для подтверждения диагноза гипонатриения врачи чаще всего рекомендуют сделать анализы мочи и крови. По ним специалист сможет не только определить причину болезни, но и какое именно количество хлорида натрия не хватает.
После сдачи анализа и подтверждения диагноза подбирается и способ лечения. Обычно гипонатриению лечат посредством внутривенного введения физраствора. Если пациент принимает диуретики, то ему предлагают другой способ терапии (например, внутривенное введение «Вапризола» и прием «Демеклоциклина»).
Какие продукты употреблять?
Как бы банально ни звучало, но чаще всего для устранения дефицита соли в организме специалисты рекомендуют употреблять пищу и напитки, содержащие этот элемент.
Как известно, соль есть практически во всех продуктах питания. Однако следует сказать, что в большей степени натрием богаты:
- соевый соус, домашние рассолы;
- молоко и яйца;
- морепродукты, сыр;
- морковь и морская капуста.
Если требуется быстрое восполнение соли в организме, то нужно употреблять соленую сельдь, копченые колбасы, креветки, квашеную капусту, брынзу.
Cоль и сердечно сосудистая система
Недостаток соли в пище, провоцирует многие заболевания, ведь кровь соленая, тот или иной уровень соли, всегда присутствует в нашем организме. Организм нуждается в определенном содержании соли, в изначальном, природном виде, она содержится в свежей зелени, овощах. Поэтому строго, фанатично ограничивать потребление соли, есть пищу подвергшуюся тепловой обработке, но не соленую пищу не нужно.
Нехватка соли в организме признаки
Человек, страдающий от отеков, первое что делает – ограничивает потребление соли, отечность исчезает. Но, здесь важно вовремя остановится, как только отечность прошла, нужно стабилизировать уровень соли в рационе, не более 5 – 7 грамм. Если вовсе отказаться от соли, появляется высокая вероятность развития тромбозов и эмболии. Что в какой – то мере еще опасней, чем злоупотребление солью.
Нехватка соли проявляется перепадами артериального давления, слабостью, так же страдает наша кратковременная память.
Для организма, самая полезная соль: крупная, не белая очищенная(белая соль- очищенная и содержит Е – добавки, не позволяющие ей слеживаться). В крупной поваренной соли есть полезные микроэлементы.
При артрите помогают шерстяные перчатки, вымоченные в соленном растворе. Разведите в 1 стакане воды 1 столовую ложку соли и замочите в нем перчатки, затем хорошо высушите. Если спать в шерстяных перчатках, то не будете мучатся от скованности суставов.
Морская соль, отлично помогает справляться с ранами, зудом на коже,
Что происходит с организмом при злоупотреблении солью
Злоупотреблять солью тоже нельзя, в противном случае это негативно отражается на здоровье костей и мышц, зубов, поскольку соль способствует выведению из организма кальция. Если вы страдаете от заболеваний сердца и почек – пересол для вас особенно опасен.
Тело отекает в верхней части, вам тяжело снять кольцо, отеки под глазами, это свидетельствует о недостаточной фильтрации воды. Вы, много потребляете соли или у вас плохо работают почки.
Норма соли 5 – 7 граммов в день, это примерно 1 чайная ложка, так же не забывайте, что соль содержат большинство продуктов: магазинные соусы, кетчуп, майонез, сыры, полуфабрикаты, продукты быстрого приготовления. Поэтому многие отказываются дополнительно подсаливать пищу, ведь соли в продуктах и так с избытком.
От злоупотребления солью, пищеварительная система не страдает, нарушения происходят на уровне кровеносной системы. Сразу же повышается риск сердечных приступов и нарушается функции почек. Если вы злоупотребляете солью, но нет тяжелых физических нагрузок, вы не работаете в горячем цехе, вы не повар, вам не проходится хорошенько потеть, а значит лишняя соль не выходит. Высокое содержание соли в крови приводит к увеличению объема воды в кровеносной системе, сердце работает с двойной нагрузкой, перекачивая тонны крови каждый день. Повышается кровеносное давление, обостряются заболевания сосудов и почек. Если же вы сильно потеете на работе, вам нужно больше употреблять соли, ведь вы ее теряете вместе с потом.
Излишнюю соль мы получаем: дополнительно подсаливая пищу, консервация, квашения, колбасные изделия, полуфабрикаты, консервы, кетчупы, магазинные соусы. Во всех этих продуктах соли значительно больше нормы.
Соль держит воду в крови, не давая почкам вывести лишнюю жидкость из организма, что приводит не только к увеличению объема крови, но и появлению отеков и снижению количества мочи.
Давление повышается, сосуды не выдерживают и лопаются, есть такая статистка с каждым повышением давления выше нормы на 5мм ртутного столба дополнительно 3 – 5 смертей на 100 тыс населения в течение года. Поэтому нужно всегда контролировать уровень соли в организме.
Важно, грамотно контролировать поступление соли в организм, знать все ее возможные источники, чтобы не получать лишний соли, ведь во многих продуктах ее содержание скрыто.
Следите за поступлением соли, грамотно сбалансировав питание, чтобы стабилизировать артериальное давление, повысить работоспособность
Статья прочитана 1984 раз(a).
