Что можно кушать когда болит желудок или поджелудочная

Поджелудочная железа, диета - что можно, что нельзя. Совет врача

Если Вы Не будете соблюдать диету для поджелудочной железы — то будет ЭТО или ЭТО, а потом вот ЭТО, но уже хуже. Как практикующий врач я подробно описала, что и как употреблять в пищу, что бы этого избежать.

При заболевании поджелудочной железы запрещено кушать любую пищу, которая повышает выработку ферментов, призванных расщеплять пищу. Злоупотребление этими продуктами, приводит к тому, что в организме в большом количестве вырабатываются ферменты, необходимые для переваривания и расщепления пищи. Эти ферменты выделяются большом количестве. В результате чего происходит воспаление органа и возникают серьезные осложнения и заболевания. К таким продуктам относят:

• Жареные и жирные продукты (нельзя)

  Продукт Белки, (г) Жиры, (г) Углеводы, (г) Калорийность, килокалорий Примечание

  Жареное сало	1.80 г	84.00 г	0.00 г	754.20 ккал (3157 кДж)	Исключить полностью!
  Жареная яичница на сале	15.20 г	125.30 г	0.80 г	295.00 ккал (1234 кДж)	Исключить полностью!
  Жареная свинина	15.47 г	33.93 г	0.85 г	364.98 ккал (1527 кДж)	Исключить полностью!
  Жареная говядина	27.58 г	18.24 г	0.55 г	279.58 ккал (1170 кДж)	Исключить полностью!
  Жареная картошка	2.75 г	9.55 г	23.19 г	184.81 ккал (773 кДж)	Исключить полностью!
  Жареная рыба	17.37 г	10.55 г	6.18 г	186.98 ккал (782 кДж)	Исключить полностью!
  Жареные пирожки	4.70 г	8.80 г	47.80 г	290.50 ккал (1216 кДж)	Исключить полностью!
  Жареная курица	31.65 г	13.20 г	0.63 г	231.03 ккал (967 кДж)	Исключить полностью!
  Жареные утка	16.00 г	38.00 г	0.00 г	405.00 ккал (1695 кДж)	Исключить полностью!

• Мучные и сладкие продукты (нельзя)

  Продукт Белки, (г) Жиры, (г) Углеводы, (г) Калорийность, килокалорий Примечание

  Блины	8.43 г	8.51 г	28.03 г	206.12 ккал (862 кДж)	Исключить полностью!
  Ватрушки	11.90 г	6.40 г	38.90 г	264.00 ккал (1105 кДж)	Исключить полностью!
  Пирожное бисквитно-кремовое	2.30 г	8.40 г	22.54 г	172.00 ккал (719 кДж)	Исключить полностью!
  Ржаной хлеб	6.43 г	2.05 г	45.47 г	224.80 ккал (941 кДж)	Исключить полностью!
  Торт шоколадный	4.97 г	23.53 г	45.22 г	402.93 ккал (1686 кДж)	Исключить полностью!
  Торт Сметанный	4.73 г	15.64 г	40.66 г	323.86 ккал (1355 кДж)	Исключить полностью!
  Мороженое	3.94 г	10.20 г	22.67 г	198.45 ккал (830 кДж)	Исключить полностью!
  Темный шоколад	5.36 г	31.91 г	51.26 г	513.29 ккал (2148 кДж)	Исключить полностью!

• Копчености, консервы, колбасы (нельзя)

  Продукт Белки, (г) Жиры, (г) Углеводы, (г) Калорийность, килокалорий Примечание

  Копченый окорок	18.63 г	39.23 г	0.34 г	350.90 ккал(1468 кДж)	Исключить полностью!
  Колбаса копченая	16.69 г	38.82 г	2.52 г	429.90 ккал (1799 кДж)	Исключить полностью!
  Колбаса домашняя	15.21 г	30.93 г	2.71 г	363.32 ккал (1520 кДж)	Исключить полностью!
  Колбаса «Московская»	21.95 г	38.78 г	11.86 г	441.50 ккал (1848 кДж)	Исключить полностью!
  Консервы рыбные	19.00 г	17.00 г	0.00 г	229.00 ккал (958 кДж)	Исключить полностью!
  Кальмары консервы	12.00 г	1.20 г	0.00 г	58.00 ккал (242 кДж)	Исключить полностью!
  Консервы салат дальневосточный из морской капусты	1.00 г	10.00 г	7.00 г	122.00 ккал (510 кДж)	Исключить полностью!
  Печень трески консервы	4.20 г	65.70 г	1.20 г	613.00 ккал (2566 кДж)	Исключить полностью!

• Молочные продукты (нельзя)

  Продукт Белки, (г) Жиры, (г) Углеводы, (г) Калорийность, килокалорий Примечание

  Сырок глазированный	8.55 г	24.92 г	32.75 г	385.41 ккал (1613 кДж)	Исключить полностью!
  Творог домашний жирный	15.94 г	19.80 г	2.52 г	215.40 ккал (901 кДж)	Исключить полностью!
  Сметана домашняя	2.97 г	21.56 г	3.93 г	226.71 ккал (949 кДж)	Исключить полностью!
  Сыр копчёный	31.05 г	21.88 г	2.55 г	337.20 ккал (1411 кДж)	Исключить полностью!
  Сыр соленный	17.90 г	20.10 г	0.00 г	260.00 ккал (1088 кДж)	Исключить полностью!
  Сыр домашний	14.00 г	9.00 г	2.20 г	158.00 ккал (661 кДж)	Исключить полностью!
  Майонез	2.70 г	52.14 г	6.62 г	500.96 ккал (2097 кДж)	Исключить полностью!

• Фрукты, овощи (нельзя)

  Продукт Белки, (г) Жиры, (г) Углеводы, (г) Калорийность, килокалорий Примечание

  Репа	1.62 г	0.06 г	4.87 г	29.31 ккал (122 кДж)	Исключить полностью!
  Огурцы	1.13 г	0.13 г	4.17 г	19.62 ккал (82 кДж)	Исключить полностью!
  Помидоры	1.06 г	0.35 г	4.96 г	22.38 ккал (93 кДж)	Исключить полностью!
  Грибы	3.62 г	1.93 г	3.52 г	44.14 ккал (184 кДж)	Исключить полностью!
  Капуста белокочанная	2.97 г	0.05 г	5.76 г	28.46 ккал (119 кДж)	Исключить полностью!
  Баклажаны	0.90 г	0.21 г	5.75 г	25.92 ккал (108 кДж)	Исключить полностью!
  Гранат	1.07 г	0.33 г	13.47 г	55.98 ккал (234 кДж)	Исключить полностью!
  Апельсины	0.81 г	0.16 г	8.73 г	39.69 ккал (166 кДж)	Исключить полностью!
  Яблоко кислое	0.40 г	0.40 г	9.80 г	42.00 ккал (175 кДж)	Исключить полностью!
  Виноград	1.10 г	0.68 г	17.10 г	72.57 ккал (303 кДж)	Исключить полностью!

• Напитки (нельзя)

  Продукт Белки, (г) Жиры, (г) Углеводы, (г) Калорийность, килокалорий Примечание

  Сок апельсиновый	0.63 г	0.11 г	11.44 г	48.04 ккал (201 кДж)	Исключить полностью!
  Сок яблочный	0.28 г	0.04 г	10.70 г	44.63 ккал (186 кДж)	Исключить полностью!
  Сок абрикосовый	0.26 г	0.03 г	11.84 г	45.90 ккал (192 кДж)	Исключить полностью!
  Сок грейпфрутовый	0.60 г	0.10 г	7.64 г	34.11 ккал (142 кДж)	Исключить полностью!
  Лимонад	0.00 г	0.00 г	6.00 г	32.00 ккал (133 кДж)	Исключить полностью!
  Кофе	6.22 г	3.83 г	8.33 г	78.20 ккал (327 кДж)	Исключить полностью!
  Крепкий чай	9.91 г	6.32 г	47.91 г	250.85 ккал (1050 кДж)	Исключить полностью!
  Холодная вода	10.65 г	8.43 г	22.04 г	186.91 ккал (782 кДж)	Исключить полностью!

Описанные ниже продукты нужно употреблять редко. А при возможности полностью исключить из своего рациона. Поскольку они тяжелы для желудка и чрезмерно напрягают поджелудочную железу. При употреблении таких продуктов возникают сбои в работе поджелудочной железы. К таким продуктам относят:

• Субпродукты, колбаса (ограничить)

  Продукт Белки, (г) Жиры, (г) Углеводы, (г) Калорийность, килокалорий Примечание

  Куриная печень	19.75 г	6.66 г	1.04 г	142.60 ккал (596 кДж)	Куриную печень рекомендуется отваривать или тушить, можно готовить паштет или запеканку.
  Свиная печень	18.99 г	4.22 г	3.38 г	116.38 ккал (487 кДж)	Рекомендуется употреблять не чаще, чем один раз в 3-4 недели. Самое главное – это длительное вымачивание (2-3 часа).
  Печень трески	4.88 г	61.39 г	1.45 г	590.56 ккал (2472 кДж)	Не чаще одного раза в месяц съедать по 3-4 чайных ложки печени трески
  Колбаса Докторская	12.76 г	22.65 г	1.60 г	251.94 ккал (1054 кДж)	В состав должно входить мясо (говядина или свинина) высшего сорта или 1 сорта. Перед едой отварить колбасу в течение 5-10 мин, сняв защитную оболочку. Употреблять не каждый день в количестве до 50 гр.

• Сладости (ограничить)

  Продукт Белки, (г) Жиры, (г) Углеводы, (г) Калорийность, килокалорий Примечание

  Мармелад	0.90 г	0.94 г	74.58 г	304.77 ккал (1275 кДж)	Несколько кусочков в день
  Вафли без начинки	3.20 г	2.80 г	81.00 г	342.00 ккал (1431 кДж)	Свести их употребление к, примерно, 100 граммам в сутки на взрослого человека средней комплекции
  Варенье абрикосов	0.00 г	0.00 г	62.00 г	236.00 ккал (987 кДж)	Максимально в день можно съесть три чайных ложки варенья.

• Жиры, яйца (ограничить)

  Продукт Белки, (г) Жиры, (г) Углеводы, (г) Калорийность, килокалорий Примечание

  Масло сливочное 60%	0.50 г	7.00 г	1.20 г	547.00 ккал (2289 кДж)	В разовой порции каши или макарон должно быть не больше трети чайной ложки
  Масло оливковое	0.00 г	99.80 г	0.00 г	898.00 ккал (3759 кДж)	Полезно выпивать столовую ложку.
  Масло кедровое	0.00 г	99.92 г	0.00 г	915.20 ккал (3831 кДж)	Выпивать в количестве столовой ложки за 30 минут до приема пищи
  Яйцо вареное	12.70 г	10.63 г	0.93 г	148.05 ккал (619 кДж)	Очень хорошо усваиваются яичные белки, желтки нужно ограничить из-за большого содержания жира. Не более 2-3 в неделю

• Специи (ограничить)

  Продукт Белки, (г) Жиры, (г) Углеводы, (г) Калорийность, килокалорий Примечание

  Соль морская	1.00 г	1.00 г	1.00 г	1.00 ккал (4 кДж)	Слегка подсаливать приготовленные блюда
  Корица	3.81 г	2.00 г	48.98 г	248.75 ккал (1041 кДж)	Применять в очень незначительном количестве. Если возникает беспокойство — отменять
  Ванилин	0.17 г	10.42 г	22.07 г	359.00 ккал (1502 кДж)	Применять в очень незначительном количестве. Если возникает беспокойство — отменять

Для снижения химической и механической нагрузки на поджелудочную железу назначают специальную диету. Подобная диета должна быть направлена на предотвращение развития определенных осложнений и на стабилизацию состояния. Она основана на увеличении содержания белков до 130 г . В диету вводят продукты богатые калием. К таким продуктам относят

• Мясо, рыба и птица (можно)

  Продукт Белки, (г) Жиры, (г) Углеводы, (г) Калорийность, килокалорий Примечание

  Индейка	20.67 г	5.66 г	1.79 г	135.65 ккал (567 кДж)	Без кожи; в виде кнелей, паровых котлет или суфле
  Курица	21.36 г	10.19 г	1.35 г	178.76 ккал (748 кДж)	Без кожи; в виде кнелей, паровых котлет или суфле
  Мясо ягненка	18.00 г	0.30 г	6.50 г	216.00 ккал (904 кДж)	Свободное от фасций, сухожилий и жира; в виде кнелей, паровых котлет или суфле
  Телятина постная	20.99 г	2.49 г	0.00 г	108.17 ккал (452 кДж)/td>	Свободное от фасций, сухожилий и жира; в виде кнелей, паровых котлет или суфле
  Окунь филе	15.95 г	3.30 г	0.00 г	106.50 ккал (445 кДж)	Запеченный, тушенный, приготовленный на пару; в виде суфле, кнелей
  Судак	20.60 г	1.01 г	0.02 г	94.95 ккал (397 кДж)	Запеченный, тушенный, приготовленный на пару; в виде суфле, кнелей
  Треска	16.93 г	1.01 г	0.54 г	79.11 ккал (331 кДж)	Запеченная, тушеная, приготовленная на пару; в виде суфле, кнелей
  Сазан	18.02 г	3.68 г	0.07 г	105.27 ккал (440 кДж)	Запеченный, тушенный, приготовленный на пару; в виде суфле, кнелей

• Мучные и сладкие продукты (можно)

  Продукт Белки, (г) Жиры, (г) Углеводы, (г) Калорийность, килокалорий Примечание

  Хлеб пшеничный	8.15 г	1.73 г	52.18 г	245.16 ккал (1026 кДж)	Вчерашний
  Печенье галетное	9.01 г	9.14 г	66.40 г	390.77 ккал (1635 кДж)	Употреблять на первый завтрак
  Баранки простые	10.40 г	1.30 г	64.16 г	313.67 ккал (1313 кДж)	Баранки лучше есть в мягком виде. Для этого изделия можно размочить в некрепком чае или компоте
  Сухари пшеничные	11.20 г	1.40 г	72.40 г	331.00 ккал (1385 кДж)	Сухари должны быть без каких-либо специй и приправ
  Желе	7.36 г	0.59 г	32.17 г	154.14 ккал (645 кДж)	Норма порции любого желе на один прием не более 150 гр.

• Супы (можно)

  Продукт Белки, (г) Жиры, (г) Углеводы, (г) Калорийность, килокалорий Примечание

  Суп овсяный	2.45 г	2.65 г	19.37 г	109.17 ккал (456 кДж)	Готовое блюдо должно быть однородным, без комочков.
  Суп рисовый	1.92 г	2.04 г	7.11 г	51.60 ккал (215 кДж)	Разовая порция: рис – 40г, вода – 200г, мясной бульон – 300г., морковь – 10г, лук – 7г.
  Суп перловый	1.87 г	1.30 г	6.61 г	49.25 ккал (206 кДж)	Подавать суп только в теплом виде
  Суп овощной	2.98 г	2.45 г	7.23 г	46.73 ккал (195 кДж)	Подавать суп только в теплом виде

• Фрукты, овощи (можно)

  Продукт Белки, (г) Жиры, (г) Углеводы, (г) Калорийность, килокалорий Примечание

  Кабачки	0.82 г	0.70 г	5.99 г	30.56 ккал (127 кДж)	Можно употреблять как запечённом, так в тушенном и отваренном виде.
  Капуста цветная	2.80 г	0.43 г	4.72 г	33.99 ккал (142 кДж)	Желательно, чтобы она была тушеной или отвареной
  Морковь	41.62 г	5.02 г	12.06 г	41.07 ккал (171 кДж)	Очень полезно морковное пюре приготовленное либо на пару, либо в мультиварке.
  Картофель	2.74 г	1.35 г	19.81 г	85.57 ккал (358 кДж)	Запекать в духовке или отваривать, без добавления специй. Полезно за два часа до приема пищи ежедневно выпивать стакан сока картофеля — по 100-200 мл.
  Яблоки печёные	6.96 г	0.53 г	24.07 г	88.04 ккал (368 кДж)	Выбирать нужно только сорта с зеленой кожурой.

• Молочные продукты (можно)

  Продукт Белки, (г) Жиры, (г) Углеводы, (г) Калорийность, килокалорий Примечание

  Сыр твердый 30%	17.90 г	13.50 г	0.00 г	224.00 ккал (937 кДж)	К нежирным сортам можно отнести следующие: гаудетте; тофу (соевый); чечил; рикотта; фета
  Йогурт 0%	3.86 г	0.25 г	8.33 г	58.51 ккал (244 кДж)	Лучше употреблять йогурт приготовленный в домашних условиях
  Молоко 1 %	2.40 г	1.45 г	4.70 г	39.00 ккал (163 кДж)	Молоко можно пить предварительно прокипятив

• Напитки (можно)

  Продукт Белки, (г) Жиры, (г) Углеводы, (г) Калорийность, килокалорий Примечание

  Сок банановый	0.02 г	0.01 г	13.22 г	50.40 ккал (210 кДж)	Допускается пить только свежевыжатые соки
  Сок морковный	0.98 г	0.11 г	9.49 г	40.42 ккал (169 кДж)	Сок должен быть без добавления сахара и других примесей
  Сок клубничный	0.30 г	0.20 г	9.75 г	41.00 ккал (171 кДж)	Можно употреблять свежевыжатый сок, только после разведения его водой в пропорции 1:1.
  Кисель	0.49 г	0.17 г	39.26 г	152.82 ккал (639 кДж)	Можно употреблять по 200 мл несколько раз в сутки (3-4).
  Каркаде	1.43 г	1.26 г	6.03 г	37.92 ккал (158 кДж)	Не более одного-двух раз в день

Перечень рекомендуемых продуктов и блюд

Хлеб и хлебобулочные изделия:

• сухари из пшеничного хлеба — 50 г в сутки.
• Очень полезными будут сухари из муки грубого помола

Супы:

• слизистые из различных круп (овсяной, рисовой, манной, перловой и др., кроме пшена) на воде или некрепком овощном отваре
• суп-крем из вываренного мяса

Мясные и рыбные блюда:

• мясо нежирных сортов (говядина, курица, индейка, кролик)
• свободное от фасций
• сухожилий и жира
• в виде кнелей
• паровых котлет или суфле
• Рыба нежирных сортов (судак, треска, сазан, окунь и др.) в виде суфле

Молоко, молочные продукты и блюда из них:

• молоко только в блюдах
• свежий некислый творог в виде пасты
• паровые пудинги

Блюда из яиц:

• яйцо всмятку (не более 1—2 штук в день)
• паровой омлет

Блюда и гарниры из овощей:

• овощи (картофель, морковь, кабачки, цветная капуста) в виде пюре
• паровых пудингов

Жиры:

• сливочное масло, добавляют в готовые блюда

Фрукты, ягоды, сладости:

• сливочное масло, добавляют в готовые блюда
• яблоки в печеном виде (кроме антоновских)
• протертые компоты из сухих и свежих фруктов
• кисели
• желе
• муссы на ксилите
• сорбите

Напитки:

• некрепкий чай
• минеральная вода
• отвары шиповника
• ромашки

Перечень исключаемых продуктов и блюд:

• Жареные блюда
• Жирные сорта мяса и рыбы
• Грибные и крепкие овощные отвары
• Белокочанная капуста, редис, лук, репа, щавель, салат, редька, брюква
• Копчености, консервы, колбасы
• Сдобные и свежевыпеченные мучные и кондитерские изделия
• Мороженое, шоколад
• Алкогольные напитки
• Пряности и специи

Правильно подобранные продукты благотворно сказываются на пищеварении, являются хорошими источниками витаминов и минеральных веществ. Они питательны.

Примеры меню для поджелудочной желзы

Теперь, зная разрешенные продукты, можно составить меню на каждый день. Вот несколько возможных вариантов:

Меню «Питаемся правильно»

1. Завтрак — молочная рисовая каша;
2. Второй завтрак – пюре из тыквы;
3. Обед — овсяный суп, чай с молоком;
4. Полдник — кефир с галетным печеньем;
5. Ужин – протертая гречневая каша на воде;
6. Второй ужин – кисель.

Меню «Есть и не знать проблем с поджелудочной железой»

1. Завтрак – суфле из творога;
2. Второй завтрак – рисовая молочная каша;
3. Обед — суп из перловой крупы с кусочком мяса или фрикаделькой, морковное пюре;
4. Полдник — белковый омлет на пару;
5. Ужин – манная каша;
6. Второй ужин – клубничный сок.

Меню «Скажите болезни поджелудочной железы — НЕТ.»

1. Завтрак — овсяная каша, чай, белковый паровой омлет;
2. Второй завтрак — морковный пудинг, отвар шиповника;
3. Обед: овсяный суп-пюре с тыквой, рыбное филе с морковью, печеные яблоки (без сахара);
4. Полдник: творожная запеканка, чай ;
5. Ужин: куриные котлеты на пару, морковный пудинг, сок овощной ;
6. На ночь: кефир.

Рецепты блюд для поджелудочной желзы

Врачи и диетологи считают, что для сохранения здоровья обязательно правильное питание с исключением жироной и жареной пищи. Но не все знают как приготовить вкусные блюда из диетических продуктов.

Обезжиренный говяжий соус

Для приготовления нам потребуется:

• 3 столовые ложки муки
• 1 ложка говяжьего бульона
• 1 стакан горячей воды
• щепотка соли

Приготовление:

1. Засыпать муку в кастрюлю
2. Развести бульон в стакане воды и медленно вливайте в муку
3. Перемешать, пока она не загустеет
4. Удалите комки

Запеченное филе рыбы

Возьмите:

• 500-800 г филе рыбы
• соль, перец, паприка
• 1 ложка куриного бульона
• 1 стакан горячей воды
• 3 столовые ложки муки
• 1-1 / 2 стакана нежирного молока
• розмарин

Приготовление:

1. Поместите филе в форму для выпечки
2. Приправить солью, перцем и розмарином
3. Смешайте бульон с водой и мукой
4. Добавить молоко и перемешать
5. Залить рыбу и запекать в духовке в течение 30 минут при 250º С

Банановые вафли:

Вам понадобятся следующие продукты:

• 1 стакан сахара
• 1 чашка нежирного молока
• 3 яйца
• 1 ванильный сахар
• 1 чайная ложка лимонного сока
• 3 измельченных банана
• 1-1 / 2 стакана ржаной муки
• 1 чайная ложка соды
• щепотка соли
• разрыхлитель

Приготовление:

1. Взбейте яйца
2. Добавте ванильную эссенцию, сахар, лимонный сок и бананы
3. Все хорошо перемешать
4. Добавить муку, соль, разрыхлитель и соду
5. Влить молоко и перемешать
6. Поместить в форму для выпечки
7. Выпекать в духовке при температуре 250 ºС до запекания

При воспалении поджелудочной железы очень важно дробное питание 5-6 раз в сутки.

Ограничивают пищу богатую углеводами (мучные и сладкие блюда). Можно есть пищу богатую белками (рыба, птица) в отварном или протушенном виде. Разрешается вчерашний хлеб, овощи отварные или в виде пюре (картофель, морковь, кабачки). Также допускается все виды макаронных изделий и нежирный кефир.

Тяжесть в поджелудочной железе?

Появление тяжести в поджелудочной железе свидетельствует о патологических процессах протекающей в ней. Тяжесть возникает в результате:

1. Вредных привычек (курение, употребление алкоголя)
2. Переедания
3. Заболевания печени и желчевыводящих путей
4. Приеме медикаментов (тетрациклиноых антибиотиков)
5. Возрастных изменений

В случае возникновения тяжести и боли, необходимо:

• разгрузить поджелудочную железу (отказаться от еды на сутки)
• положить холод на околопупочную область
• пить щелочную воду (Боржоми)
• но-шпа, папаверин, платифилин в виде инъекций

Если болит поджелудочная железа, что можно есть?

Если болит поджелудочная железа очень важно включить в рацион жидкости (морсы без сахара, несладкий чай, отвары фруктов и овощей).

Пища должна быть приготовлена отварная или на пару. Кроме того, важно употреблять такие продукты:

• Пюре из кабачков, моркови и тыквы
• Паровые пудинги из фарша и овощей
• Кисели, желе
• Слизистые супы
• Галетное печенье
• Вчерашний суп

Рыба и мясо содержат большое количество белков. Поэтому в день нужно употреблять 160 гр. Продукты содержащие быстроусвояемые углеводы – 350 гр. Нельзя употреблять пищу в горячем или холодном состоянии.

Питание после операции поджелудочной железы

После операции на поджелудочной железе, следует двое суток поголадть.

С третьего дня в рацион можно включить:

• Слабый несладкий чай
• Протертые супы
• Молочные рисовая и гречневая каши (молоко должно быть разведенным)
• Паровой белковый омлет
• Обезжиренный творог

Утреннее питание должно состоять из двух завтраков с интервалом 4 часа. Супы должны быть только вегетарианские. Рыба и мясо подается на ужин. На полдник нужно есть творог.

Питание при камнях в поджелудочной железе

Камни в поджелудочной железе (т.н. панкреолитиаз) это очень серьезная проблема. И игнорировать ее нельзя. Поскольку поджелудочная железа выполняет важную роль в пищеварении. Очень часто камни образуются в протоке поджелудочной железы. Такие камни мелкие, как песок.При обнаружении камней необходимо сразу их удалить. Кроме того, очень важно соблюдать диету. Специальная диета должна включать овощные блюда, отварную рыбу, макаронные изделия и крупы. Очень важно ограничить употребление яиц и жиров. Пища должна быть приготовлена на пару.

Очень важно регулярное питание. Очень важно избегать переедания.

При заболевании поджелудочной железы очень полезен авокадо. Авокадо можно есть отдельно, выбирая его мякоть ложечкой или взбив в пюре при помощи блендера. Очень хорошо он сочетается с рыбой. Подают его и как гарнир к мясу.

Салат из авокадо и свеклы

1. Тщательно провариваем свеклу (не менее двух часов)
2. Измельчаем свеклу
3. Очищаем авокадо от кожуры
4. Нарезаем авокадо
5. Смешиваем и приправляем блюдо оливковым маслом

Авокадо не просто разрешено при заболевании поджелудочной железы, оно рекомендовано. Авокадо снижает холестерин. Ферменты, которые содержатся в мякоти по составу сходны с теми, которые вырабатываются желудком и поджелудочной. Авокадо содержит низкий уровень сахара. Кроме того, плод нормализует артериальное давление.

График питания при болезнях поджелудочной железы

При заболевании поджелудочной железы нужно кушать 5-6 раз в день маленькими порциями. Промежутки между приемами пищи должны быть в среднем четыре часа.

• Завтрак должен включать жидкие каши
• Второй завтрак – овощное пюре, отвар шиповника или минеральная вода
• Обед – слизистые суп или овощной бульон
• Полдник – обезжиренный творог, кефир
• Ужин – протертые каши
• Второй ужин – кисель

Отвары, настойки из трав и сборов для поджелудочной

Распространенные и легкодоступные травы для лечения и профилактики болезней поджелудочной железы представлены ниже. Эти травы обладают защитными и антиоксидантными свойствами.

• Береза
• Чистотел
• Зверобой
• Девясил
• Лопух
• Одуванчик
• Цикорий
• Мята
• Лен
• Укроп
• Подорожник
• Полынь
• Кукуруза
• калган

Для улучшения общего состояния из этих трав готовят отвары, сборы и настойки.

Противовоспалительный отвар

1. Для приготовления эффетивного отвара берем в одинаковых пропорциях перечисленные ниже травы:
   • Девясил – 1 ст.л.
   • Лопух (корень) – 1 ст. л.
   • Одуванчик – 1 ст. л.
   • Цикорий – 1 ст. л.
2. Чайную ложку сбора варить в стакане воды 15 мин.
3. Настаивать 1 час
4. Процедить и принимать по 20 мл. перед едой

Отвар обладает противовоспалительным и обезболивающим действиями.

Отвар желчегонный

1. Берем следующие травы в равных пропорщиях
   • чистотел
   • хмель
   • укроп
   • спорыш
   • корень одуванчика
   • мята
   • лен
   • рыльца кукурузы
   • зверобой
   • горец
   • бессмертник
2. Добавляем четыре столовых ложки смеси на литр кипятка
3. Принимать 3 раза в день за 30 минут до еды 1/3 стакана
4. Курс длится 8 недель. Потом неделя перерыв. И опять курс повторяют. Отвар обладает противовоспалительным, болеутоляющим, желчегонным, спазмолитическим действием

Питание и диета при лечении болезни поджелудочной железы и болях в желудке — БольВЖелудке

Невозможно переоценить роль данного секреторного органа, весом около 70 грамм, для всего организма человека: к его функциям относится выработка инсулина, пищеварительных ферментов, гормонов.

Заболевания поджелудочной, самыми частыми из которых являются панкреатиты, опасны, могут приводить к различным осложнениям, вплоть до летального исхода.

Диетотерапия при данной патологии – это немаловажная составляющая комплексной терапии, направленной на сохранение структуры и функции органа, предотвращение развития панкреатонекроза и других осложнений.

Диета при лечении болезни поджелудочной железы

Секреторный орган может воспаляться с развитием острого или хронического панкреатита – это одно из самых распространённых поражений, которое имеет различное происхождение, способно возникать при вирусной инфекции или при систематической алкоголизации организма.

Провоцирующим фактором в возникновении воспаления является погрешность в питании: злоупотребление слишком жирной, острой, копчёной пищей, спиртными напитками.

Когда болезнь железы уже возникла важно понимать, что если и раньше придерживаться того же режима питания, то орган просто перестанет работать и возникнуть серьёзные последствия в организме вплоть до летального исхода.

Поэтому соблюдение диеты должно войти в привычку и неукоснительно соблюдаться всеми лицами с таковыми проблемами. Правильное питание и диета для больного желудка, при болях в поджелудочной железе также необходима, как воздух для жизни!

Основным принципом лечения воспалительных процессов в данном органе является следующий: «Холод, голод и покой». Эти способы были актуальны много веков назад, не теряют своей значимости они и по сей день.

Пациенту с острым панкреатитом следует обеспечить полный покой и постельный режим, приложить холод к больному органу и несколько дней показано голодание.

При хронических формах вне обострения тактика лечебного питания не столь строга и имеет свои особенности, которые нужно обязательно знать всем пациентом. Нарушение режима питания, приём запрещённых продуктов грозит пациенту обострением.

Лечение диетой при воспалении поджелудочной железы

Назначение диетических рекомендаций врачом при воспалительных процессах в секреторном органе преследует следующие принципы:

• Подавление активности ферментов и панкреатического сока;
• Уменьшение болевого синдрома;
• Снижение интоксикации организма;
• Уменьшение кислотности желудочного сока;
• Обеспечение функционального покоя органу;
• Нормализацию работы печени, кишечника;
• Стимуляция репаративных процессов ткани железы;
• Борьбу с интоксикацией.

В острый период воспалительных изменений в органе при выраженном болевом синдроме, высоком уровне ферментов в крови пациенту рекомендуется голод в течение 1-2 дней, приём внутрь щелочной минеральной воды не менее 1-1,5 литра, допускается прием некрепкого чая комнатной температуры.

Если по рекомендации врача период голодания необходимо продлить более двух дней, пациенты переводятся на внутривенное парентеральное питание растворами аминокислот, которые необходимы для синтеза белков и поддержания энергетического баланса организма.

Если обострение не очень выраженное и нет необходимость в назначении пациенту голодания, врач назначит больному щадящий вариант стола № 5п.

При затухании воспалительных явлений или в фазу ремиссии рекомендована менее щадящая, более физиологическая полная диета – расширенный вариант стола № 5п.

I вариант стола № 5п

Панкреатический щадящий стол рекомендуется пациентам после нескольких дней голодания при остром панкреатите, протекающим тяжело, либо с первых дней не очень выраженного обострения хронического воспалительного процесса.

Продолжительность I варианта стола № 5п – до семи дней. Это малокалорийная, механически и химически щадящая по составу диета при заболевании поджелудочной железы, или когда болит желудок.

Общий калораж не должен превышать 1800-2000 ккал, допускается содержание:

• Белка — 80 г
• Жира — 50 г
• Углеводов — 230 г
• Поваренной соли — 6 г (при отсутствии сопутствующей сердечной недостаточности)

Пищу необходимо принимать 5-6 раз в день небольшими порциями. Еда должна поступать в желудок в тёплом виде, нельзя употреблять слишком холодную или горячую.

Пациенту разрешается:

• Слизистые крупяные супы
• Овощные перетёртые пюре
• Речная рыба в отварном виде
• Паровых котлет, фрикадели, кнели
• Мясное суфле
• Белковый омлет паровой
• Свежий обезжиренный творог
• Печеные яблоки
• Протёртая греча, рис отварные
• Компоты из сухофруктов
• Желе
• Галеты
• Белый хлеб

Пациенту запрещается:

• Сырые овощи (особенно редис, капуста)
• Фрукты с большим содержанием клетчатки (бобовые)
• Бульоны
• Кофе
• Кислые соки
• Алкоголь
• Квас
• Газировка
• Фаст-фуд
• Жирная рыба и мясо
• Специи
• Пряности
• Консервы
• Пирожные, торты
• Грибы

Все продукты, которые тяжело усваиваются и перевариваются в желудочно-кишечном тракте, обладают сокогонным действием, содержат экстрактивные вещества, вызывают повышенное газообразование и вздутие должны быть строго настрого исключены из рациона.

Расширенная диета стола № 5

При улучшении общего самочувствия, стихании болевого синдрома, номрализации лабораторных показателей, перехода воспаления поджелудочной в стадию ремиссии назначается менее щадящая, более физиологически полноценная диета.

При неё допускается кулинарная обработка пищи в духовке, на пару. Энергетическая ценность суточного рациона повышается до 2500-2700 ккал, количество белка – 11 г, жира – 80 г, углеводов – 330 г, повареной соли – до 8 г.

Как и предыдущий вариант, в питании превалируют белки, нужные организму на построение собственных клеток и повреждённых тканей, восполнения белкового «голода», ускорения восстановления. Жиры и углеводы ограничиваются, особенно быстро всасывающиеся- сладости, мёд, варенье.

Данная разновидность лечебного питания назначается длительно, а нередко её нужно придерживаться всю жизнь во избежание развития повторных приступов и осложнений панкреатита.

Набор блюд и продуктов, разрешённых к приёму приблизительно такой же, как и в списке допустимых к употреблению, описанном выше, с той разницей, что в умеренных количествам пациентам можно ещё употреблять:

• Нежирное мясо не в протёртом, а в кусковом виде
• Нежирную сметану
• Яйцо всмятку
• Овощное рагу, запеченое в духовке
• Сырые протёртые яблоки сладких сортов
• Растительное (10 г) или сливочное (8 г) масло, добавляются в готовые блюда
• Хорошо разваренные каши на молоке
• Несвежий хлеб, галетное печенье
• Желе
• Твёрдые сорта сыра

Алкоголь даже в минимальных количествах категорически противопоказан пациентам с поражением поджелудочной железы, употребление его может спровоцировать тяжёлый приступ болезни и даже стоить пациенту жизни.

Даже в стадии ремиссии и отсутствии болевого синдрома и диспепсических проявлений важно не позволять себе нарушать пищевой режим и совершать погрешности в диете.

Продуктами-табу на всю жизнь у пациентов должны стать жирные, острые, чрезмерно перчёные или солёные блюда.

Любителям тихой охоты, домашних закаток и консервов нужно пересмотреть свои предпочтения и увлечения и отказаться от этих продуктов собственного приготовления и покупных.

Сладкоежкам и кофеманам первое время тоже придётся непросто избавиться от психологической зависимости к сладостям и кофеину, но после нескольких месяцев воздержания от «запретного плода» затраченные усилия воли окупятся сторицей: пациент почувствует себя гораздо лучше.

Важно понимать, что без соблюдения врачебных рекомендаций по питанию и без ответственного подхода к употреблению пищи никакое медикаментозное лечение не сможет гарантировать успеха в терапии панкреатита.

Пациентам следует вести пищевой дневник, где необходимо отмечать каждый прием пищи, время употребления. Так гораздо проще выявить те продукты, которые могут спровоцировать обострение и ухудшение самочувствия.

Нередко течение воспалительных процессов в поджелудочной приводит к развитию кишечного дисбиоза. В этом случае рацион должен быть пересмотрен и из него необходимо исключить свежие фрукты и овощи, так же при стеаторее (чрезмерном выделении жира с фекалиями) и поносах «овощная диета» противопоказана.

Питание и диета после операции по удалению поджелудочной железы

Оперативные вмешательства по удалению важного секреторного органа или его части могут производится по следующим причинам: развитие осложнений воспалительного процесса с формированием отмирания ткани – панкреатонекроза, по поводу кровоизлияний в паренхиму железы, при онкологических процессах, перитоните, кистозных образованиях, абсцессах, тяжёлых травмах с массивным повреждением поджелудочной.

Важно понимать:

Организм, оставшись без части важного железистого органа, либо вовсе лишённый его, претерпевает огромный стресс и должен иметь поддержку извне в виде адекватной медикаментозной, заместительной терапии и пожизненном соблюдении диеты.

В ранний послеоперационный период больной переводится на парентероальное внутривенное питание для уменьшения нагрузки на органы ЖКТ.

Сбалансированный состав аминокислот, расщеплённых жирных кислот, глюкоза вводится в вену пациента, нутриенты поступают в кровь и разносятся к органам и тканям, тем самым поддерживая организм.

В послеоперационном периоде может производится питание через зонд жидкой полупереваренной пищей. В первую послеоперационную неделю калорийность в сутки не должна превышать 1000 ккал. Пить воду можно до двух раз в день.

По прошествии семи дней и отмены парентерального, зондового питания, пациенту разрешается принимать пищу через рот, но лишь в жидком и полужидком, протертом виде.

Такая обработка необходима до двух месяцев:

Жидкие каши, кисели, протёртые овощные супы входят в список разрешённых блюд. Калорийность на данном восстановительном этапе не должна превышать 1900 ккал. Кратность питания 6-7 раз в сутки, объём съеденной пищи не должен превышать размер кулака.

После двух месяцев от момента операции постепенно рацион расширяется: в него вводится диетическое отварное мясо, сухари, галетное печенье, нежирный творог и молочно-кислые продукты, допускается употребление бананов или печеных яблок.

Калорийность пищи в сутки -2000-2100 ккал. Питание частое, дробное, не реже 6 раз. Размер порции – не больше ладони.

В восстановительный период важно прислушиваться к своему организму, вести пищевой дневник и тщательно отслеживать реакцию желудочного тракта на употребление того или иного продукта.

Не менее важно совместно с диетой тщательно выполнять медикаментозные назначения врача и точно по расписанию принимать назначенные ферментные, заместительные препараты, нормализующие пищеварение и выполняющие функции удаленного органа.

Если у пациента после оперированной поджелудочной после приема пищи появляются неприятные ощущения в животе, возникает рвота, понос или тошнота, другие проявления диспепсии, следует обязательно обратиться к врачу.

Что можно кушать когда болит поджелудочная - Лечение гастрита

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения гастрита и язвы наши читатели успешно используют Монастырский Чай. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию. Подробнее здесь…

Острое воспаление поджелудочной железы — панкреатит — должен диагностировать врач. При возникновении сильной боли в левом подреберье нужно немедленно вызывать «Скорую».

Если приехавший доктор заподозрит панкреатит, то придется поехать с ним в больницу, где немедленно приступят к спасению жизни больного.

В комплексе лечебных мероприятий против воспаления поджелудочной железы важнейшее место занимает диета.

В первые дни больному вообще не дают есть и пить, «кормя» только внутривенными растворами.

Собственно, диета начинается с четвертого – шестого дня, когда больному начинают понемногу давать сначала воду, а затем и жидкую пищу.

Диета при заболеваниях поджелудочной железы должна исключать из рациона больного продукты, содержащие грубую клетчатку и экстрактивные вещества.

Это нужно, чтобы дать поджелудочной железе время на отдых и восстановление. Клетчатка и бульоны стимулируют работу железы и провоцируют новые приступы панкреатита.

Находясь на диете по поводу заболеваний поджелудочной железы, очень важно пить достаточно чистой воды, с которой из организма будут выводиться остатки лекарств и токсины, образующиеся в результате воспаления.

Воды нужно пить не менее литра в сутки, желательно, чтобы она была очищенной или минеральной с щелочной реакцией (типа «Боржоми»).

Начинают выход из голодания слизистыми супами (с рисом, вермишелью) на овощном бульоне, протертыми кашами, сваренными на воде, картофельным и овощными пюре.

В это время поджелудочная железа, печень и другие органы, участвующие в пищеварении, очень хорошо реагируют на негустые кисели из фруктового и ягодного сока, сваренные на кукурузном крахмале.

Полезно пить отвар шиповника, так как при любых воспалительных процессах организм особенно остро нуждается в аскорбиновой кислоте.

Кофе запрещен категорически, а вот слабый чай без сахара пить можно, добавляя в него молоко или лимон.

С каждым днем меню понемногу расширяется. В него вводятся омлет, обезжиренные молоко и творог, жидкие молочные каши, затем паровые мясо и рыба.

К моменту выписки из больницы (ориентировочно через две недели) диета больного обычно приводится в соответствие с требованиями лечебного стола № 5.

Такое питание должно продолжаться и после выписки домой, вплоть до полного затухания боли и воспаления в поджелудочной железе.

Питание при хронических заболеваниях поджелудочной железы

При хронической форме панкреатита и других заболеваний поджелудочной железы и печени питание должно быть щадящим, поэтому из меню по-прежнему исключаются все бульоны, кроме овощных.

Можно есть любые супы на овощном бульоне, заправленные крупами или макаронными изделиями. Супы и другие блюда можно есть в непротертом виде, но протертая еда все же предпочтительней.

Мясо и рыбу есть можно, только они должны быть сваренными на пару или в воде, приготовленными в виде запеканок с фаршем или тушеными.

Видео:

Питание должно состоять из легкоперевариваемых продуктов, не перегружающих поджелудочную железу и печень.

Нельзя вводить в меню продукты, которые вызывают у конкретного больного сильное газообразование — свежее молоко при лактозной недостаточности, капустный сок, картофель, горох и другие бобовые.

Совет: чтобы блюда из гороха не провоцировали выделение газов в кишечнике, достаточно слить воду, в которой горох или другие бобовые варились некоторое время, залить в кастрюлю свежую воду и доварить блюдо до полной готовности.

Вместе с отваром из кастрюли удалятся вещества, вызывающие брожение в кишечнике.

Очень важным элементом любого меню являются свежие овощи и фрукты. Эти продукты могут входить в питание людей с болезнями поджелудочной железы и печени в стадии ремиссии.

Овощи можно употреблять мелко нарезанными или мелко натертыми, когда нет поноса. Твердые фрукты, такие как яблоки, стоит натирать на мелкой терке, мягкие можно есть, не измельчая их.

Примерное меню на день:

1. Овсянка на молоке, чай;
2. Паровой омлет из белков, отвар шиповника;
3. Нарезанное кусочками отварное мясо с отварным картофелем, вегетарианский суп из мелко нашинкованных овощей, компот из протертых фруктов с сахарозаменителем;
4. Творог с повышенным содержанием кальция, чай с молоком;
5. Овощное пюре, отварной минтай, чай с молоком;
6. Кефир однопроцентной жирности.

Объем порций в диете рассчитывается так, чтобы суточная доза чистых углеводов составляла приблизительно 350 г. Углеводы должны поступать не из сахара, а из круп.

Сахар можно оставить в рационе только в символическом количестве, если в поджелудочной железе в результате заболевания не появилось некротических очагов и она по-прежнему способна вырабатывать инсулин.

В более тяжелых случаях сахар полностью заменяют сахарозаменителями, не требующими для своего переваривания инсулина: фруктозой, мальтозой, сахарином, ксилитом.

Ответы на популярные вопросы о диете

Несмотря на то, что лечебное питание при больной поджелудочной железе подробно описано в диете № 5, у людей возникает много дополнительных вопросов по поводу рациона. Рассмотрим самые распространенные.

Можно ли пить козье молоко? Козье молоко — избыточно жирный продукт, а все жирное при заболеваниях поджелудочной железы запрещено.

Козье молоко в два раза жирнее чем коровье, поэтому при проблемах с органами ЖКТ и печенью его нужно обязательно разводить водой.

Даже у здорового человека этот продукт может спровоцировать расстройство желудка и отрицательно повлиять на печень, поэтому начинать пить козье молоко следует постепенно, маленькими порциями, и внимательно следить за своим пищеварением, пока организм не адаптируется.

Можно ли человеку с больной поджелудочной железой кушать соленое сало?

Ответ такой же, как и на предыдущий вопрос. При ремиссии сало можно вводить в питание в минимальном количестве, не более двух ломтиков в день, следя за тем, чтобы не возникло боли в подреберье.

Допускается ли в диете употребление неострых специй, в частности корицы? Натуральная корица имеет мало общего с пряностью, которую продают в гипермаркетах и которую правильней называть не корицей, а кассией.

Почему гастроэнтерологов часто спрашивают именно про корицу? Существуют мифы, что корица способна излечивать диабет второго типа и восстанавливать поджелудочную железу.

Однако тому нет никакого научного подтверждения. Кассию можно умеренно употреблять как недорогой и безвредный заменитель корицы.

Что касается настоящей пряности — она провоцирует выработку пищеварительных соков, поэтому ее нельзя вводить в питание людей с больной поджелудочной железой.

Что будет, если выпить кофе или съесть шоколадку? Шоколад в диете допускается в очень ограниченных количествах.

Если же выпить кофе, то можно спровоцировать новый приступ боли в поджелудочной, поэтому кофе запрещено.

Видео:

Если поджелудочная железа не болит уже достаточно долгое время, то разрешается изредка выпивать немного кофе, но обязательно с молоком.

Можно ли кушать субпродукты? Диета № 5 допускает употребление субпродуктов (свиной и говяжий язык, сердце и печень КРС и домашней птицы), если они приготовлены в вареном или тушеном виде.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения гастрита и язвы наши читатели успешно используют Монастырский Чай. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию. Подробнее здесь…

Допускает ли диета для поджелудочной железы употребление слоеного теста? На стадии обострения кушать изделия из слоеного теста нельзя, так как они содержат много жиров.

При ремиссии допускается небольшое количество выпечки из слоеного и сдобного теста, но нужно следить за тем, чтобы не возникало ни малейшей боли в поджелудочной железе.

Диета и питание при болях в желудке что можно есть и кушать

Боль в желудке сопровождается общим чувством дискомфорта, диареей, запором или нерегулярными и болезненными движениями кишечника, а также всеми симптомами синдрома раздраженного кишечника.

Женщины, которые страдают от данного синдрома, жалуются на обострения в течение менструального цикла. Хотя нет фиксированной причины для этого состояния, как правило, оно связано с плохими привычками питания, отсутствием правильной диеты и дефицитом определенных питательных веществ.

Диета при болях в желудке, кишечнике или поджелудочной является крайне важной составляющей терапии. Для составления плана (меню) диетического питания рекомендуется обратиться к опытному специалисту-диетологу, который подскажет, что можно есть, когда болит желудок.

Диета будет включать меню, состоящее из списка разрешенных и запрещенных (вредных) продуктов питания.

Принципы диеты

Почти каждый человек во всем мире страдает от боли в животе в какой-то момент своей жизни. Острота боли может меняться в зависимости от причины возникновения болевых ощущений в области живота.

Может быть много факторов, которые могут привести к появлению боли в желудке. При этом у некоторых людей желудок болит настолько интенсивно, что им может потребоваться срочная медицинская помощь.

Некоторые из причин могут быть безвредными, к примеру, переедание или газообразование, в то время, как другие могут быть одной из основных причин для беспокойства, например, инфекции желудка.

Большинство людей использует чаще всего лекарства или простые домашние средства, чтобы облегчить боли в желудке или поджелудочной.

Есть и другие люди, которые просто игнорируют такие болевые чувства и ждут, пока они не пройдут сами по себе. Это способствует тому, что боли возникают повторно через некоторое время.

В случае, когда желудок болит регулярно и проблема становится обычным явлением из-за привычек в еде, появляется необходимость соблюдения правильного рациона питания, то есть диеты.

Когда болит желудок и наблюдаются проблемы с ЖКТ, следует соблюдать правильное питание и особое меню, при этом особое внимание нужно обратить на продукты, которые с большей долей вероятности способны вызвать дискомфорт, диарею или запор (к примеру, молоко).

После этого важно составить с диетологом соответствующую программу питания, которая исключит проблемные продукты.

Продукты, которые зачастую инициируют проблемы с кишечником, включают, главным образом, молочные продукты (молоко, сметану, творог). Люди, страдающие от непереносимости лактозы (которую содержит молоко) чаще всего имеют проблемы с перевариванием данных продуктов.

Общепринято, что непереносимость лактозы – это проявление аллергии на молоко. На самом деле, это не совсем так, и разница между этими двумя понятиями достаточно большая.

Люди с непереносимостью лактозы не обязательно должны убирать молоко и молочные продукты из рациона питания, однако, им нужно взять под контроль количество употребляемых молочных продуктов.

Людям, наблюдающим аллергические реакции на молоко, нежелательно пить даже минимальное количество продуктов, содержащих его. К признакам аллергии на молоко имеют отношение затрудненное дыхание, ощущение стеснения в горле, выделения из носа, опухшие глаза, высыпания на поверхности кожи и рвота.

Аллергия на коровье молоко – одна из наиболее распространенных аллергий у малышей. Чаще всего реакцию вызывает коровье молоко. Тем не менее, козье, овечье молоко и молоко иных млекопитающих также могут стать причинными факторами аллергических реакций.

Для тех, кто не может полностью отказаться от молочных продуктов, пить молоко желательно вместе с едой или со злаковыми продуктами. Прием лактозы одновременно с пищей облегчит процесс ее переваривания и вызовет меньше осложнений.

Пить молоко также рекомендуется маленькими порциями несколько раз в день вместе с пищей.

Также есть возможность употреблять молоко, сыр и творог, не содержащие лактозы или прочие источники кальция, к примеру, соевое молоко, миндаль, зеленые овощи, рыбу и т.д.

Кроме молочных продуктов, некоторые овощи, такие как капуста, брокколи, фасоль и лук, цитрусовые пищевые продукты, рафинированный сахар и мучные продукты, способны вызвать дополнительные проблемы с желудком.

Острая еда, а также обработанные пищевые продукты также могут вызвать симптомы расстройства желудка или синдрома раздраженного кишечника.

В то же время, можно контролировать симптоматику путем улучшения диеты и качества питания. Нужно пить достаточное количество жидкости в виде воды и свежих фруктовых соков, чтобы избежать обезвоживания организма, а также улучшить процесс пищеварения.

Это также поможет избавиться от неприятного запаха, исходящего из ротовой полости, путем удаления бактерий, размножающихся в ней. Молоко пить не стоит, оно лишь усугубит симптомы. Также нужно осуществлять несколько небольших приемов пищи в день вместо двух больших.

Так как небольшие приемы пищи легче перевариваются, чем большие приемы или употребление тяжелых блюд, они могут помочь уменьшить боль в животе и частоту диареи.

Как правило, рекомендуется кушать пищу медленно и находить время для ее нормального пережевывания.

Это не должно делаться не просто для наслаждения вкусом еды, но также, потому что процесс жевания способствует пищеварению и активизирует движение слюны во рту, убивая бактерии, продуцирующие неприятный запах в полости рта.

Продукты, богатые волокнами и клетчаткой, нормализуют пищеварение и способствуют упорядочению движения кишечника, таким образом, уменьшая вероятность запора и, как следствие, дискомфорт в брюшной полости и желудке, а также неприятный запах изо рта.

В этой связи, диета подразумевает также увеличение приема клетчатки и употребление большего количества свежих фруктов и овощей.

При этом не стоит переусердствовать, поскольку иногда диета, включающая большой объем потребления клетчатки, также может вызвать проблемы. Помимо этого, выполнение определенных упражнений полезно при лечении спазмов в животе и расстройстве кишечника.

Можно начать с легкой тренировки и регулярных прогулок и постепенно увеличивать количество упражнений по мере повышения выносливости.

Рекомендуемые продукты

Пищевые волокна являются чрезвычайно важными в поддержании нормального состояния желудка, и профилактической мерой по предотвращению пептической язвы.

Свежие фрукты и овощи обеспечивают достаточное количество волокон и они также являются отличным источником важных витаминов, минералов, антиоксидантов, которые потенциально могут помочь организму защищать поддерживать здоровый желудок.

Фрукты и овощи, которые имеют флавоноиды и другие соединения, такие как кумарины, алкалоиды, терпеноиды, дубильные вещества и фенольные кислоты, как полагают врачи, обладают лечебными и функциональными свойствами в дополнение к низкой калорийности.

В клубнике есть вещества, называемые полифенолами, которые помогают исцелить язвы желудка.

Диета должна включать потребление продуктов, которые богаты флавоноидами, антиоксидантами и прочими фитохимическими веществами. Они состоят из:

• клубники;
• яблок;
• сельдерея;
• клюквы;
• лука;
• чеснока;
• зеленого чая.

Медицина продолжает развиваться, в частности, лабораторные исследования открыли вещества в черных соевых бобах, которые могут быть полезными в борьбе с воспалениями, связанными с инфекциями желудка и бактерией H. Pylori.

Поэтому можно включать в питание некоторые виды сои и бобовые (кушать их небольшими порциями), ведь такая диета только пойдет на пользу любом человеку.

В то время, как молоко относится к нежелательному типу продуктов, потому что оно способствует повышению кислотности желудка, некоторые виды йогурта, на самом деле, могут быть весьма полезными при язвенной болезни желудка.

Данные исследований на животных свидетельствуют о наличии в йогурте пробиотиков и лактобактерий, способных помочь в исцелении язвы желудка.

Нежелательные продукты

Как правило, следует избегать продуктов с высоким содержанием жира, повышенной кислотностью или продуктов, способных в редких случаях привести к сердечному приступу. Диета и корректное питание не подразумевают употребление каких-либо блюд с данными продуктами.

Кофе, как с кофеином, так и без него, представляет собой кислый напиток, который может раздражать слизистую оболочку желудка. Газированные напитки являются кислыми по своей природе, в связи с чем их также следует избегать.

Продукты с высоким содержанием насыщенных жиров, такие как жирное красное мясо, блюда, приготовленные с густыми сливками, или выпечка, как правило, могут способствовать воспалению.

Транс-жиры оказывают еще более негативное воздействие на слизистую оболочку желудка.

Цитрусовые фрукты, такие как лимоны, апельсины, грейпфруты, мандарины и лаймы, имеют более высокий уровень кислотности по сравнению с другими фруктами. Чтобы уменьшить риск раздражения, можно убрать из рациона питания некоторые из перечисленных видов фруктов.

Острую пищу и пряные продукты также можно исключить из диеты при болях в желудке и поджелудочной. Пока нет никаких доказательств того, что это поможет вылечить язву, но, если наблюдается облегчение симптомов, это уже является достаточной причиной такой корректировки питания.

Шоколад, черный перец и мята также часто пребывают в списках вредных продуктов питания, однако, люди имеют различную переносимость данных продуктов.

Алкоголь запрещен во время диеты при болях в желудке и поджелудочной, поскольку он стимулирует секрецию кислоты, и чрезмерное употребление спиртных напитков, безусловно, приведет к обратным результатам.

Очень скромное потребление алкоголя не слишком усугубит язвенную болезнь, однако, нужно провести дополнительные консультации с врачом по этому поводу.

По данным разнообразных исследований, курение сигарет увеличивает шансы получить язву желудка. Оно также замедляет процесс заживления и может ухудшить состояние желудка.

Наличие язвы желудка не означает, что человеку можно кушать только легкую, нежирную пищу. К счастью, есть несколько альтернативных вариантов продуктов с низким содержанием жира, которые популярны среди многих людей и входят в их питание.

К ним относятся:

1. Нежирное мясо (к примеру, птицы).
2. Рыба (если это консервы, стоит убедиться, что они упакованы в воду вместо масла).
3. Некоторые бобовые культуры (питаться ими можно в зависимости от переносимости данных продуктов конкретным человеком).

Вместо употребления газированных напитков или кофе можно пить:

• большинство фруктовых соков, за исключением цитрусовых;
• чистую воду;
• легкие чаи.

Соблюдение правильной диеты и здоровое питание при болях в области желудка и поджелудочной железы могут потребовать дополнительных материальных затрат, а также выделения некоторого времени на планирование и составление непосредственно диеты.

Тем не менее, диета при болях в желудке или кишечнике (а иногда и в районе поджелудочной), и переход к более здоровому питанию в целом могут существенно облегчить симптоматику боли в желудке и избавить от прочих серьезных проблем со здоровьем.

Поджелудочная железа – маленький орган пищеварительной системы, который все же способен предоставить человеку множество неприятных минут, особенно если в его работе отмечаются неполадки. Тогда больной вынужден отказаться от большинства ранее употребляемых в пищу продуктов питания. При проблемах с поджелудочной необходимо придерживаться особенной диеты, которая называется 5П. Это поможет избежать возникновения острого панкреатита или перехода хронического в острую форму. Существует ряд запретов на употребление тех или иных продуктов, которых стоит придерживаться при хроническом панкреатите во время выздоровления после обострения или независимо от него. В первую очередь запрет касается алкогольных напитков и некоторых лекарственных препаратов. Ограничения вводятся также касательно фруктов и овощей. Какие же овощи можно без страха употреблять при панкреатите?

Овощи при заболевании поджелудочной железы

Помидоры. Следует ли употреблять помидоры при панкреатите? Диетологи не могут дать однозначный ответ на этот часто возникающий вопрос. Одни доказывают, что помидоры чрезвычайно полезны, поскольку в них находиться большое количество клетчатки, столь необходимой для органов желудочно-кишечного тракта. Также помидоры помогают выводить холестерин с крови, что очень ценно для работы поджелудочной железы.

Другая группа диетологов уверенна, что помидоры при панкреатите употреблять категорически запрещено, особенно в период его обострения. Но и те и другие едины во мнении, что ни в коем случае нельзя есть недозревшие помидоры, которые содержат много токсинов.

Очень полезным продуктом оказывается свежевыжатый томатный сок, но не изготовленный в производственных условиях. Он благоприятно влияет на поджелудочную железу, стимулируя ее работу. Особенно хорошо для этих целей сочетание томатного и морковного сока. Помидоры можно также употреблять в тушеном виде или запеченными. Но во всем нужно придерживаться правила золотой середины, даже в употреблении полезных продуктов.

Томатный сок оказывает желчегонное действие, поэтому пить его во время криза хронического панкреатита не стоит. Это может ухудшить ситуацию, так как возможно возникновение вторичного реактивного панкреатита, как при холелитиазе. Результат может быть очень неблагоприятным, вплоть до инвалидности или летального исхода. Таким образом, употреблять томаты и томатный сок можно в период ремиссии хронического панкреатита, когда отсутствуют боли, по результатам УЗИ не видно отека, а анализы показывают нормальный уровень диастазы, эластазы, амилазы.

Огурцы. Огурцы очень насыщенны витаминами и различными микроэлементами, несмотря на то, что 90 % их состава занимает вода. При панкреатите употреблять в пищу огурцы однозначно можно. Мало того, существует огуречная диета, которую зачастую назначают при панкреатите. На протяжении недели человек должен съесть 7 кг огурцов, что разгружает поджелудочную железу и препятствует возникновению воспаления в ней. Но, во всем следует знать меру, избыточное потребление огурцов, особенно содержащих нитраты или пестициды, не только не пойдет на пользу, но даже может причинить вред.

Капуста. При панкреатите любую капусту можно употреблять только предварительно стушив или отварив ее. Квашеная капуста очень сильно раздражает слизистую, поэтому ее есть не следует. В сыром виде можно изредка употреблять только пекинскую капусту, но следует помнить, что после обострения любой новый вид капусты следует вводить постепенно. А что же говорят диетологи относительно морской капусты?

Полезность морской капусты – неоспоримый факт, так как в ее составе содержатся такие необходимые микроэлементы, как никель и кобальт, которые обеспечивают нормальную работу железы.

При панкреатите есть морскую капусту можно, но только населению Юго-Восточной Азии, так как у них ферментативная система отличается от европейской. Даже в инструкциях к японским лекарствам есть предостережение, что при приеме европейцами лекарство может быть неэффективным. Поэтому морскую капусту при воспалении поджелудочной железы употреблять нельзя, особенно в период криза. Этот продукт по своему составу похож скорее на грибы, чем на другие виды капусты, и на его утилизацию понадобится выброс большого количества ферментов поджелудочной, что приведет к усугублению воспаления.

По этой причине морскую капусту, как и грибы, не разрешено давать детям до достижения 12-летнего возраста, так как у них еще отсутствуют необходимые ферменты, и больным на панкреатит. Брокколи, как и цветная капуста, являются весьма полезными продуктами, но при панкреатите их стоит употреблять в тушеном или отварном виде. Белокочанная капуста, так часто встречающаяся на нашем столе, в силу содержания в ней жесткой клетчатки не разрешена к употреблению сырой. Только после термической обработки кушать ее можно, но не часто. И, конечно же, следует помнить, что любые жареные овощи противопоказаны.

Фрукты при панкреатите

Употребление фруктов при панкреатите также строго ограничено. Кислые фрукты, содержащие грубую клетчатку, есть не желательно, особенно при обострении. Фруктами можно полакомиться только через 10 дней после начала ремиссии панкреатита. Хронический панкреатит также не позволяет злоупотреблять фруктами, из перечня разрешенных достаточно съедать какой-то один фрукт в день. Естественно, польза от употребления фруктов величайшая, ведь они содержат множество витаминов и микроэлементов, чем и ценны для поджелудочной, но содержание грубой клетчатки нарушает ее функционирование.

В перечень разрешенных фруктов входят: клубника, дыня, арбуз, сладкие зеленые яблоки, авокадо, ананас, банан, папайя. Нельзя есть манго, все виды цитрусовых, алычу, кислые яблоки, сливы, персики, груши. В период ремиссии разрешается употребление различных фруктов, но только термически обработанных. Но следует придерживаться определенных правил при употреблении фруктов при панкреатите:

• Употреблять в пищу допускается только фрукты из списка разрешенных, при этом их необходимо тщательно измельчить или растереть.
• Фрукты перед употреблением подлежат обязательной термической обработке (в духовке или пароварке).
• Запрещено принимать в пищу более одного фрукта на протяжении дня.

Вместе со списком разрешенных и находящихся под запретом фруктов следует также знать перечень лекарств, которые можно принять, если произошло употребление запрещенного фрукта. Часто возникает вопрос: можно ли при воспалении поджелудочной железы бананы и клубнику. Большинство врачей диетологов придерживаются мнения, что поджелудочной железе эти фрукты вреда не принесут, если только их кушать в небольшом количестве и не в период обострения.

Натуральный сок из клубники и банана считается особо полезным для поджелудочной, он содержит много витаминов, приятный на вкус.

Алкогольные напитки при воспалении поджелудочной железы

Поджелудочная железа, по сравнению с другими органами системы пищеварения, наиболее подвержена токсическому влиянию алкоголя. Она, в отличие от печени, не содержит фермент, который может расщеплять алкогольный напиток. Зачастую (около 40 % случаев) острый панкреатит развивается после застолья с обильной выпивкой и нездоровой жирной или жареной пищей.

Употребление спиртного при хроническом панкреатите приводит к повторяющимся случаям острого панкреатита, которые влияют на функциональность поджелудочной железы и приводят к ее анатомическому разрушению. А, в отличие от печени, свойства восстанавливаться поджелудочная железа не имеет.

Каждый случай употребления алкоголя приводит к увеличению количества очагов фиброза, что попросту означает, что железа гниет.

Список запрещенных при панкреатите продуктов

Есть перечень продуктов, запрещенных к употреблению при воспалении поджелудочной железы даже в самых малых дозах. К таким продуктам относятся: жирное мясо (гусь, свинина, баранина, утка), колбаса, жирная рыба, икра, любые копчености, грибы, соленья, консервы. Категорически не разрешаются кофе, крепкий чай, горький шоколад, какао, холодные продукты – лимонады, мороженое и даже просто холодная вода. Алкогольные и газированные напитки также под строгим запретом.

При панкреатите также очень важным является соблюдение режима питания. Принимать пищу следует маленькими порциями, не менее 5-6 раз в день. Блюда должны иметь мягкую консистенцию. При обострении врачи часто назначают голодные дни, в которые разрешается только теплое питье.

 Что можно кушать, если болит поджелудочная железа? Об этом расскажет видеоматериал:

Расскажите друзьям! Расскажите об этой статье своим друзьям в любимой социальной сети с помощью социальных кнопок. Спасибо!

Что можно кушать когда болит поджелудочная железа и желудок - Лечение гастрита

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения гастрита и язвы наши читатели успешно используют Монастырский Чай. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию. Подробнее здесь…

Рацион при заболевании желудочно-кишечного тракта имеет ряд ограничений. Овсянку при гастрите и язве рекомендуют по нескольким причинам.

Это блюдо практически не имеет противопоказаний, содержит массу полезных веществ и витаминов, может подаваться в качестве основного блюда или десерта (с медом, творогом и сухофруктами). Процесс приготовления овсяной каши зависит от индивидуальных особенностей больного и стадии его заболевания.

Польза овсяной каши при гастрите и язве желудка

Овсяная каша при язве и гастрите — один из самых лучших вариантов. О пользе овсяной крупы ходят легенды. Здесь витамины группы В, а также А, К, Е, магний и кальций, йод и цинк, хром, фтор, железо и кобальт. Кроме того, овсянка обволакивает слизистую оболочку желудка защитной пленкой, снимает воспалительную реакцию, регулирует деятельность желудочно-кишечного тракта. Употребляя такую кашу на завтрак или ужин, можно забыть о запорах и тяжести в желудке, спазмах и метеоризме, что немаловажно для больных гастритом.

В овсянке содержится клетчатка, которая достаточно легко усваивается, благодаря чему налаживается работа кишечника. Эта крупа обладает прекрасным противовоспалительным действием, кроме того, овсянка — отличный абсорбент, который выводит из организма токсины. Данное блюдо практически не имеет противопоказаний, но в редких случаях может возникнуть индивидуальная непереносимость, так как в составе каши присутствует глютен. Страдающие аллергией на злаковые тоже в группе риска, им лучше воздержаться от приема овсянки.

Помимо каши, можно включить в рацион овсяное печенье, но не из продуктового магазина, а приготовленное собственноручно из овсяных хлопьев или муки. Дело в том, что покупное печенье содержит различные добавки в виде жиров, большого количества сахара и консервантов, которые делают этот продукт вредным для больных язвой и гастритом. Полезным считается отвар из овса, но пить его нужно не концентрированным, а в разбавленном виде. Такой напиток обладает приятным, сладковатым вкусом, прекрасно обволакивает слизистую оболочку, создавая на ней защитную пленку. Для приготовления отвара используют не крупу, а зерна овса, которые можно приобрести на рынке.

Как правильно употреблять овсяную кашу?

Для того чтобы овсяная каша принесла пользу больному, ее необходимо правильно сварить. Готовить овсянку лучше на воде, а не на молоке, особенно в период обострения. Молочные продукты разрешены при гастрите и язве, но далеко не все могут их переносить без ущерба для здоровья. Поэтому лучше добавить немного нежирного йогурта или творога в уже готовую кашу. Не менее важно правильно выбрать крупу: она должна быть цельнозерновой, хлопья быстрого приготовления лучше не использовать, так как для больного это очень тяжелая пища, способная обострить гастрит. Если все же вы приобрели овсяные хлопья, то не заливайте их кипятком, а варите не менее 10-15 минут. Важно запомнить несколько полезных правил приготовления овсянки:

1. Овсяная каша должна быть жидкой и вариться из крупы, а не из хлопьев.
2. Нельзя есть горячую или холодную кашу, она всегда должна быть теплой.
3. Овсянку лучше не солить.
4. Можно добавить в кашу немного сливочного масла, творога или йогурта.
5. Варить кашу желательно на воде, используйте молоко только в том случае, если вы его хорошо переносите.

Разнообразить меню можно сладкой овсянкой, в которую добавляют немного меда, при аллергии на этот продукт можно заменить его сушеными финиками. Изюм и курага придадут овсянке интересный вкус, сухофрукты желательно предварительно запарить кипятком, а не варить вместе с кашей. При повышенной кислотности нельзя добавлять в кашу свежие или отварные фрукты и ягоды. При гастрите с пониженной кислотностью можно использовать вареные или приготовленные на пару яблоки, малину, клубнику, персики, а вот от сливы и груши лучше отказаться, так как это тяжелые для пищеварения фрукты.

Добавки к кашам полезны в период, когда нет обострения болезни. В последнем случае диета должна быть более щадящей.

Магазинные цукаты лучше не добавлять в кашу при заболеваниях кишечника, так как в них содержится большое количество сахара и кислоты, что не очень полезно, особенно при повышенной кислотности. Орехи — это достаточно тяжелая еда, поэтому не рекомендуется их употреблять вместе с овсянкой даже в измельченном виде. Сушеный инжир содержит множество мелких косточек, которые тяжело перевариваются. К тому же некоторые недобросовестные продавцы пропитывают эти сухофрукты соляным раствором для придания веса, что никак не прибавляет им пользу. По этим причинам нежелательно использовать инжир для добавления в кашу. Овсяная каша, если она правильно приготовлена, поможет больному облегчить страдания при обострении, с ее помощью можно разнообразить рацион на нелегком пути к выздоровлению.

Боль или неприятный дискомфорт в животе – это симптомы многих заболеваний ЖКТ. Их появление может быть вызвано огромным числом причин, но в любом случае указывает на неправильную работу желудка, кишечника или близь лежащих к ним тканей, органов.

Для устранения неприятных ощущений необходимо провести тщательную диагностику организма, выявить причину их развития и организовать соответствующее лечение. Терапевтический курс болей в ЖКТ состоит из приема медикаментозных препаратов, соблюдения определенных правил и организации правильной диеты.

Более подробно о том, что есть, если болит желудок, почему случается подобный дискомфорт и как его правильно устранить, читайте сегодня.

Почему болит желудок

Боли в животе – распространенный симптом болезней. Встречается он часто, наблюдаясь в равной степени у детей и взрослых. Причин дискомфорта немало, но зачастую его провоцируют заболевания желудочно-кишечного тракта.

Больной желудок или кишечник способны вызвать очень сильные и неприятные боли в животе, игнорировать которые недопустимо. Отсутствие качественной и своевременной терапии проблемы перетекает в развитие осложнений и формирование необратимых последствий в тканях внутренних органов.

Определить генез дискомфорта в животе всегда непросто. С максимальной гарантией его причины можно выявить только в медицинском учреждении, после беседы с врачом и проведения целого перечня обследований. Учитывая это, тянуть с посещением доктора при болях в ЖКТ не стоит, так как полноценная диагностика крайне важна для терапии имеющихся недугов.

Как показывает практика, к частым причинам дискомфорта в животе относят:

• все виды гастрита (воспаление слизистой желудка);
• воспалительный процесс в поджелудочной железе;
• инфекционные патологии ЖКТ, часто связанные с активизаций неблагоприятной микрофлоры;
• появление камней в желчном пузыре или протоках системы;
• развитие онкологии или других заболеваний, провоцирующих появление опухолей;
• грыжу;
• нарушение местного кровообращения;
• язвенные недуги;
• аллергию на потребляемые продукты;
• деятельность паразитов.

Отмеченные выше причины связаны с поражением ЖКТ человека. Помимо них, боли в животе могут провоцировать иные факторы. Нередко дискомфорт в этой области тела является следствием воспалившего аппендикса, неправильного приема антибиотиков или течения почечных патологий.

Причин неприятных ощущений и вправду немало, поэтому относится к ним следует с должным уровнем ответственности.

Отсутствие своевременной и правильной терапии имеющихся проблем способно вызвать опаснейшие осложнения, о чем не стоит забывать.

Дискомфорт после приема пищи

Дискомфорт в области живота, появляющийся после еды, не всегда развивается из-за заболеваний желудка, кишечника или их придатков. Наполнение желудочных полостей пищей провоцирует их раздутие и, как следствие, увеличение в размерах.

При наличии опухолевых образований или иных новообразований в близь лежащих органах, тканях подобное положение дел провоцирует появление неприятных ощущений из-за сдавливания тех опухолей.

Что касается проблем непосредственно с ЖКТ, то боли после еды могут появляться и при их наличии. Чаще всего наполнение желудка едой перетекает в дискомфорт по причине:

1. гастрита;
2. расстройств тракта, связанных с отравлением;
3. энтерита;
4. язвенных заболеваний;
5. регулярных запоров и поноса;
6. колитов;
7. полипов в кишечнике;
8. дисбактериоза;
9. метеоризма любого генеза;
10. непроходимости кишечника;
11. дивертикулеза.

Чтобы выявить точную причину дискомфорта, придется обращаться к гастроэнтерологу и проходить комплексную диагностику в поликлинике. Исключительно по характеру болей и другим симптомам имеющихся нарушений определить их патогенез невозможно, из-за чего лечение организовать не удастся.

Рисковать подобным образом не стоит, поэтому при частом дискомфорте в желудке, появляющемся после приема пищи, важно обратиться за квалифицированной помощью без замедлений. В противном случае, осложнения и вытекающие из них последствия – лишь дело времени. 

Диета и базовые принципы питания при болях в животе

Питание при болях или ином дискомфорте в животе требует грамотной корректировки, так как является одним из базовых аспектов терапии любых патологий ЖКТ.

Точная диета определяется для каждого больного в индивидуальном порядке с учетом генеза его недуга и особенностей протекания такового.

Естественно, назначением правильного рациона занимается профессиональный врач после получения результатов обследований пациента.

Правильно сформировать рацион при неприятных ощущениях в желудке без посещения поликлиники практически невозможно. Единственная возможность сформировать диету – это действовать наугад, но, так как речь идет о здоровье, подобный подход исключается сразу.

Несмотря на это, оставлять прежний рацион при болях в ЖКТ нежелательно. Даже до обращения к доктору рацион следует грамотной скорректировать.

Изменение рациона способствует:

• Общей тонизации пораженного желудка или кишечника.
• Снижению рисков осложнений до начала профильной терапии болезни.
• Купированию неприятных симптомов, позволяющих больному легче переносить течение имеющихся недугов.

Боли в животе – один из главных признаков того, что требуется пересмотреть взгляды на питание. Как минимум, нужно:

• Начать питаться дробно и с определенной регулярностью (не менее 5-7 раз в день).
• Отказаться от жареной, копченой, слишком соленой, маринованной и жирной пищи.
• Отдать предпочтение блюдам, приготовленным на пару, посредством варки или в духовке.
• Пересмотреть рацион, исключив агрессивную для ЖКТ пищу и заменив ее на что-то нейтральное. 
• Увеличить потребление обычной воды и полезных для организма жидкостей по типу зеленого чая или компотов.

Рекомендуемыми к употреблению продуктами при любых патологиях ЖКТ считаются:

1. крупы и каши;
2. макароны;
3. супы;
4. нежирные сорта мяса и рыбы;
5. некислые овощи, фрукты и ягоды;
6. подсушенный хлеб;
7. яйца;
8. творог.

С особой осторожностью и с учетом реакции желудка можно кушать:

• любую молочную продукцию;
• сливочные масла;
• сорта сыра;
• обычный хлеб и другие хлебобулочные изделия;
• кислые овощи, фрукты и ягоды.

К запрещенным же продуктам питания при болях в желудке относят:

1. все виды сладостей и десертов;
2. любые жирные, копченые, маринованные, слишком соленые, жирные и жареные блюда;
3. грибы;
4. консервы;
5. бульоны;
6. соусы (майонез, кетчуп и т.п.);
7. фаст-фуд, бич-пакеты и другой гастрономический мусор;
8. сдобные хлеба.

Что касается жидкости, то лучше всего пить обычную воду, не слишком сладкие, кислые компоты и зеленый чай. До прохождения профильного обследования в больнице от кофе, крепких чаев, газировок и алкоголя нужно отказаться.

Подобный подход к диете позволит избежать возможных осложнений имеющихся недугов и будет способствовать тонизации состояния больного.

Правила лечения заболеваний желудка

В завершение сегодняшней статьи обратим внимание на правила и порядок избавления от заболеваний желудка. Начнем, пожалуй, с самого основного – диагностики больного.

При появлении дискомфорта в животе любому человеку следует тщательно обследоваться в поликлинике. Для окончательной постановки диагноза могут потребоваться такие виды диагностики как:

1. КТ и МРТ;
2. УЗИ;
3. анализы биоматериалов (крови, кала, мочи);
4. сбор мазков из ЖКТ;
5. профильные исследования тракта.

По итогу комплексного обследования с учетом анамнеза патологии доктор ставит точный диагноз. К слову, обращаться следует к гастроэнтерологу. Именно этот врач занимается лечением патологий ЖКТ.

Если же будет диагностировано их отсутствие и наличие недугов в других системах организма, гастроэнтеролог перенаправить больного к доктору соответствующей специализации. Не вылеченным он точно не останется. 

Лечение имеющихся проблем организуется по поставленному пациенту диагнозу. Обычно терапия проходит в три этапа:

• Уже рассмотренная диагностика.
• Определение вектора действий и базовых принципов терапевтического курса.
• Непосредственно организация лечения.

Избавляться от патологий ЖКТ можно разными способами. Зачастую имеют место прием специализированных препаратов, корректировка питания и образа жизни. При серьезных заболеваниях желудка или кишечника есть риски оперативного вмешательства.

Обычно операции назначают больным, страдающим от опухолей, новообразований в желудке или кишечнике, а также при запущенных патологиях тракта. В остальных ситуациях хватает медикаментозного курса и правильной диеты. Учитывая это, запускать патологии ЖКТ и медлить с их лечением крайне нерационально.

Прогноз терапии при болях в животе, как правило, благоприятный. Практически у всех людей с подобной симптоматикой удается нормализовать работу ЖКТ и устранить неприятные ощущения. После излечения от имеющихся нарушений в работе желудка или кишечника требуется профилактика их рецидива.

К базовым профилактическим мерам относят:

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения гастрита и язвы наши читатели успешно используют Монастырский Чай. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию. Подробнее здесь…

• Соблюдение правильного и здорового питания. 
• Отказ от вредных привычек.
• Нормализацию образа жизни (стабильный сон, исключение частых стрессов и т.п.).
• Периодические обследования в поликлинике.
• Своевременную и качественную терапию всех патологий организма.

Придерживаясь относительно несложной профилактики, любой человек сумеет не только снизить риски рецидива недугов ЖКТ, но и развития многих других патологий организма. Отказ же от профилактических мер – потенциальный путь к повторному развитию болезней и болей в животе. Стоит ли допускать подобное? Вопрос риторический. 

Как видите, причин болей в желудке и близь лежащих к нему тканей очень много. Начать терапию имеющихся проблем следует незамедлительно, так как в будущем возможно их осложнение. Надеемся, представленный материал помог всем читателям нашего ресурса и дал ответы на интересующие их вопросы. Здоровья вам и удачной терапии всех патологий организма!

Какие продукты смогут помочь в лечении желудка, узнаете, посмотрев познавательное видео:

Расскажите друзьям! Расскажите об этой статье своим друзьям в любимой социальной сети с помощью социальных кнопок. Спасибо!

Что делать если болит поджелудочная железа

Поджелудочная железа является крайне важным органом нашей эндокринной системы. Она расположена на одном уровне с желудком вне брюшины. Этот орган выполняет две очень важные функции:

1. выделяет вещества в кровь;
2. выделяет необходимые вещества в пищеварительную систему.

Если болит поджелудочная, что делать?

Если начинаются неполадки в поджелудочной железе, больной очень быстро начнет страдать от последствий. В первую очередь он почувствует боль. От чего болит поджелудочная железа? Такой симптом появляется при закупорке протока, который ведет в поджелудочную, или спазме.

Давайте выясним конкретно, что делать, если болит поджелудочная железа. Поджелудочная продуцирует в организм крайне важные для его нормального функционирования вещества — инсулин и глюкагон. Именно благодаря этим двум гормонам происходит нормальное питание клеток. Они поистине являются эликсиром жизни. Как же определить, что болит именно поджелудочная? Все достаточно просто. Итак, если болит поджелудочная, что делать, должен решить врач. Он назначит анализы на уровень глюкозы и пищеварительных ферментов в крови. Если окажется, что их недостаточно, высока вероятность развития патологии именно поджелудочной. Врач выяснит, в каком состоянии поджелудочная железа, от чего болит, и какую схему лечения выбрать для максимальной эффективности.

Панкреатит: симптомы

Если воспаляется поджелудочная железа, появляются боли в ее области, это может быть панкреатит. Его главный признак – сильная боль именно там, где находится поджелудочная. Обратите внимание, если поджелудочная болит, то боль часто является опоясывающей. Болевые ощущения при этом могут ощущаться и в правом, и в левом подреберье, также боль может отдавать в поясницу. Особенность боли при патологии поджелудочной состоит в том, что у нее нет определенной локализации. Чаще всего она носит постоянный характер.

Если боли в поджелудочной железе, что делать, лучше спросить у врача. Панкреатит может быть острым или хроническим. При хроническом процессе воспаления после периодов обострения наступают периоды ремиссии. Любопытно, что ремиссия может быть достаточно долгой. Иногда больной может не вспоминать о своем панкреатите по несколько лет. Многое зависит от того, насколько пациент сам хочет не болеть. Если он позаботится о соблюдении диеты, будет избегать стрессов и чрезмерных психологических и физических нагрузок, то он сможет продлить период ремиссии.

Боль в поджелудочной и панкреатит могут спровоцировать некоторые продукты:

• острое;
• жирное;
• алкоголь.

Как видите, диета очень важна. Также для профилактики панкреатита крайне важно не переедать. Лучше принимать пищу небольшими порциями каждые 2-3 часа. Это значит, что ваше питание будет пятиразовым. Такой способ питания называют дробным. Панкреатит и сам по себя является опасным заболеванием, но он может спровоцировать еще и панкреонекроз. Он может быть геморрагическим или жировым. Также возможно развитие онкологических изменений в ткани поджелудочной железы. Злокачественные новообразования могут быть как первичными, так и с развитием метастазов. Вот почему так важно спросить у врача, что делать при болях в поджелудочной железе. Помощь специалиста защитит вас от развития опасных осложнений, а терапия будет максимально эффективной.

Лечение

Итак, если болит поджелудочная железа, что делать? Панкреатит и даже панкреонекроз поддаются лечению. Его цель – снять и купировать болевой синдром, приостановить патологическое изменение тканей органа. Для того, чтобы получить хороший эффект от лечения, нужно отключить поджелудочную железу от остальной системы пищеварения. Нередко при панкреатите, особенно при остром, используется даже полное голодание на несколько дней. Это помогает создать благоприятные условия для восстановления поджелудочной. Иногда ей достаточно немного отдохнуть, чтобы возобновить свою нормальную работу. Абсолютный голод способен быстро снять неприятные симптомы. Но при этом есть серьезное препятствие – больной будет испытывать чувство сильного голода. Снять его помогут правильно подобранные медикаменты. Следует учитывать, что при полном голодании в разы увеличивается риск обмороков.

Гораздо легче, чем голодание, больной переносит специальную диету. Она обязательно дополняется достаточно большим количеством питья. Обратите внимание, что в жидкости категорически не должно быть ни газа, ни сахара. Лучше всего пить негазированную чистую воду, напитки без сахара. Исключается также мед, варенье и т.д.

Боль может носить тупой характер. Это показание для того, чтобы назначить препараты-спазмолитики. Они расширят протоки, и ферменты смогут свободно поступать в кишечник. Еще одна задача – сделать желчь более жидкой. Для этой цели применяются лекарственные препараты. Но при этом нельзя принимать те лекарства, которые способствуют выделению желчи.

В некоторых случаях боль поджелудочной можно снять несложной манипуляцией – достаточно промыть желудок обычной холодной водой. В этом случае будет оказано воздействие и на поджелудочную железу. Так как в кишечник попадет большой объем воды, притупится хоть на время столь назойливое чувство голода. При этом ферменты на время перестанут выделяться.

Профилактика

Гораздо проще предупредить развитие панкреатита, чем потом долго лечить его, страдая от боли. А меры профилактики совсем простые:

1. достаточно отказаться от алкоголя, в том числе и от пива;
2. нужно соблюдать правила полезного и рационального питания;
3. следует отказаться от кондитерских изделий, особенно от слишком жирных и масляных. Они крайне плохо влияют на состояние ткани поджелудочной;
4. пищу нужно принимать не в горячем виде, а в теплом виде;
5. откажитесь о курения. Это крайне опасная и губительная для многих органов привычка;
6. в целом нужно стремиться вести здоровый образ жизни. Поначалу это может показаться вам очень трудным, но вскоре станет обязательной частью жизни. Вы заметите, что здоровье стало крепче, могут отступить даже хронические заболевания.

Насколько опасен панкреатит

Панкреатит становится настоящим мучением для пациента. Его преследует боль и другие неприятные симптомы. Но насколько опасен панкреатит? Чем он может грозить нашему здоровью? Основной симптом панкреатита – боль в области живота. Нередко такие болевые ощущения довольно длительные и сильные. Главная ошибка многих больных – они стараются всеми средствами избавиться от боли. Человек буквально сидит на обезболивающих препаратах, но при этом он не лечит саму причину боли. А между тем заболевание развивается, разрушая ткань поджелудочной. Если развивается острый панкреатит, нужно не подавлять болевой синдром, а стремиться скорее выявить причину и начать полноценное лечение. Лишь комплексная терапия может помочь. Просто бороться с болью может быть очень опасно для жизни.

Острый панкреатит лечится в условиях стационара. Дома лечить это заболевание категорически нельзя. Если не предпринимать соответствующее лечение, возможен даже летальный исход. Другая ситуация будет в том случае, если панкреатит хронический. Эта патология поддается лечению в домашних условиях. Конечно же, потребуется и консультация гастроэнтеролога. Он должен будет провести пальпацию, расспросить пациента о его ощущениях, назначить необходимые методы диагностики и анализы. При этом само лечение будет выполняться дома. Нужно будет просто принимать назначенные препараты в соответствии со схемой лечения. Важно пить все лекарственные средства, которые выписал врач. Если появится побочное действие от лекарств, обязательно об этом нужно сообщить лечащему врачу. Нередко требуется время для того, чтобы конкретному пациенту подобрать те препараты, которые будут максимально эффективны и безопасны именно для него. Также доктор назначит специальную диету. Для благополучного лечения панкреатита соблюдение диеты так же важно, как прием лекарств. Именно диета поможет максимально снизить нагрузку на поджелудочную железу.

При панкреатите пациент будет постоянно испытывать боль. Она будет докучать изо дня в день до тех пор, пока ткань органа не восстановится и он не возобновит свои естественные функции.

Как определить источник боли

При панкреатите боль может быть опоясывающей. При этом достаточно трудно точно определить, что же ее вызвало. Важно определить, что причиной боли стала именно поджелудочная. Самостоятельно вы не сможете это сделать. Потребуется помощь врача. Когда же нужно к нему отправиться? Боль может быть приходящей и достаточно безобидной. Поводом для похода к врачу должна стать опоясывающая или локальная боль, которая постоянно возвращается. Она может быть достаточно сильной. Есть разные виды боли. Ее может спровоцировать простое несварение или кишечные колики. Но у больного панкреатитом уже вырабатывается рефлекс на боль. При первом ее появлении он сразу начинает предполагать, что ее спровоцировало обострение панкреатита. Это можно понять, ведь боль часто сопровождает таких больных, становится частью их повседневной действительности. Это очень мучительно. При первом признаке болевого синдрома они стараются тут же купировать ее.

Нередко боль в животе вызывают такие заболевания и патологии:

• камни в желчных протоках;
• воспалился желчный пузырь;
• дискинезия желчевыводящих путей и т.д.

В каждом третьем случае, при котором появляется боль, ее причиной становятся именно эти заболевания.

Рассмотрим более подробно зависимость панкреатита от других заболеваний.

• Особенно часто встречаются патологии желчевыводящих путей и желчного пузыря. Это связано, прежде всего, с неправильным питанием и некачественной водой. Также может негативно сказываться плохая экология, нездоровый образ жизни и другие факторы. Нередко к хроническому панкреатиту приводят именно патологии желчного пузыря и желчевыводящих путей. Кстати, они также могут вызывать боль. Особенность панкреатита, а также заболеваний желчного пузыря и патологий желчевыводящих путей состоит в том, что боль появляется уже после принятия пищи. Особенно болезненно организм реагирует на жирное. Такие блюда могут быстро спровоцировать обострение панкреатита.
• Язвенная болезнь. Также возникновение панкреатита может стать следствием язвенной болезни. Нередко панкреатит не приходит один. Вместе с ним развиваются заболевания ЖКТ. Самые распространенные из них – гастрит и язвенная болезнь. Почему же так происходит? Какая связь между ними? На самом деле двенадцатиперстная кишка располагается очень близко к поджелудочной. Эти два органа могут влиять друг на друга. Когда у одного из них начинаются проблемы, вскоре начинаются сбои в работе другого. При этом локализация и характер боли будут практически одинаковыми. В таких непростых случаях даже врач может оказаться в замешательстве. Ему не сразу удастся установить, какой конкретно орган провоцирует у пациента болевые ощущения.
• Кишечные инфекции. Очень часто расстройство кишечника становится следствием развития панкреатита. В этом случае заболевания кишечника будут вторичными. Это связано с тем, что при панкреатите из-за того, что поджелудочная железа воспаляется, она теряет способность в достаточном количестве вырабатывать ферменты. А ведь они непосредственно принимают участие в пищеварении. От того, насколько продуктивная работа поджелудочной, будет зависеть качество переваривания пищи. Если пища плохо переварена, то после попадания в кишечник, она плохо усваивается, начинает там гнить. Возникают застойные явления. Они провоцируют развитие метеоризма, диспепсических явлений, боли. Но иногда проблемы с кишечником могут быть первичными. Они сами могут спровоцировать развитие панкреатита. Речь идет о кишечных инфекциях. Если в кишечник проникает одна из них, тут же начинается серьезный воспалительный процесс. Появляется боль, расстройство стула, а также диспепсические проблемы. Главный признак того, что в организм попала кишечная инфекция – резкое повышение температуры.

Как устранить ноющую боль

Итак, главный симптом панкреатита – боль. Чаще всего она бывает достаточно продолжительной. По характеру она будет ноющей или острой. Характер болевых ощущений напрямую будет зависеть от типа панкреатита, его запущенности. Если вы точно уверены, что причина боли именно поджелудочная, пора приступать к активным действиям. Но как помочь себе в этой ситуации? Можно ли побороть боль? Именно она столь тягостна, что человек перестает получать радость от жизни. Все его мысли сосредоточены вокруг этой назойливой боли. Даже ноющая боль может доставлять настоящие страдания. Пусть она не так сильна, как острая боль, но при этом она будет достаточно продолжительной. При этом больной не может думать больше ни о чем, кроме своего мучительного состояния. Он надолго выпадает из своего привычного ритма жизни.

Такая боль называется абдоминальной. Подход к тому, как устранить боль, будет зависеть от того, она ноющая или острая. При этом действия будут разными. Если болевые ощущения носят практически постоянный характер, боль тупая, ноющая, приходит регулярно, то и бороться с ней нужно методично и регулярно. Успех будет зависеть от того, насколько системными будут ваши действия. Прежде всего, нужно понять, почему она появляется. А причиной боли может быть банальная перегрузка поджелудочной. Иногда достаточно отказаться от жаренного, жирного и посидеть на строгой диете, чтобы боль прошла, а общее состояние улучшилось. Гастроэнтерологи очень не любят по этой причине большие праздники, например, Пасху, Новый Год. Вся проблема в том, что они традиционно сопровождаются пышным застольем. Столы ломятся от жирного, жаренного, копченого и других крайне не полезных «вкусностей». К сожалению, именно после праздников количество больных в стационарах резко увеличивается. Потому важно понимать, что праздники закончатся, а здоровье вам еще понадобится. Лучше отказаться от слишком жирного блюда, но при этом сохранить здоровыми печень, желудок и поджелудочную. Если же поджелудочная испытывает так называемую функциональную перегрузку, значит, в разы повышается вероятность развития ее патологического состояния.

Если у вас появилась регулярная ноющая боль, обязательно приложите все усилия, чтобы установить ее конкретную причину. Когда она установлена, следует отправиться за консультацией врача. Он должен будет назначить адекватное лечение. Задача такой терапии – снять болевой синдром и восстановить нормальное функционирование органа. Правильно подобранные медикаменты помогут быстро снизить боль и улучшить состояние.

Важно уменьшить нагрузку на поджелудочную, а для этой цели:

1. Ограничьте до минимального количество жира в своем рационе.
2. Обеспечьте себе дробное питание. Питайтесь 5-6 раз в день небольшими порциями.
3. Категорически откажитесь от алкоголя.
4. Если у вас есть лишний вес, его нужно будет сбросить. Конечно, не стоит для этого прибегать к голоданию или строгим диетам. Это крайне негативно может сказаться на здоровье.
5. Если вы курите, бросайте эту вредную привычку.
6. Во время приема пищи можно принимать панкреатин. Это фермент вырабатывается поджелудочной железой. Если организм будет получать его извне, то поджелудочная быстро разгрузится.

Есть также универсальные методы и средства, которые помогут справиться с болью в животе:

1. Можно принимать по назначению врача нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП). К таким, например, относится Парацетамол. Эти средства способны быстро побороть воспаления, устранить отечность, снять боль.
2. Можно принимать спазмолитики. Это всем известная Но-шпа, менее известный Дротаверин. Их действие заключается в способности расслаблять гладкую мускулатуру всех протоков, которые ведут к поджелудочной. При этом панкреатический сок гораздо лучше начинает отделяться.
3. Прокинетики. Например, Метоклопрамид. Они назначаются врачом тогда, когда установлено снижение способности кишечника к перистальтике. Такие лекарства улучшают процесс перистальтики. Это значит, что кишечник лучше опорожняется.
4. Пеногасители. Это Эспумизан, Метеоспазмил, Симетикон. Они назначаются в тех случаях, когда у пациента установлен метеоризм, то есть повышенное выделение газов. Данные препараты способны поглощать и выводить газы из кишечника. Нередко к метеоризму приводит именно нарушение работы поджелудочной железы. Она хуже вырабатывает ферменты, из-за чего качество переваривания пищи резко снижается. Непереваренная пища, попадая в просвет кишечника, начинает там гнить и вызывать образование газов.

Как бороться с острой болью

Желание побороть острую боль становится первоочередной задачей для больного панкреатитом. Из-за нее нередко такие больные не могут не то, что заниматься повседневными делами, а даже спать. Она очень сильная и быстро выматывает. Но помните, что при острой боли категорически запрещено принимать обезболивающие препараты! Они могут устранить на время болевой синдром, но при этом никак не повлияют на его причину. А между тем эта причина может быть достаточно серьезной. Так что же делать, если появилась острая сильная боль? Ответ один – нужно срочно вызывать врача. Нередко интенсивность болевого синдрома оказывается столь сильной, что человека отправляют в стационар. Там ему могут даже назначить наркотические препараты для устранения боли. Обычные анальгетики при этом могут оказаться неэффективными.

Но как продержаться до прихода врача, если боль интенсивная и острая? Ведь может пройти довольно много времени. Нужно сначала дождаться, когда приедет «скорая», потом выполнить все процедуры для того, чтобы больного определили в стационар, дождаться прихода врача и назначения лечения. На это может уйти практически весь день. Но стоит ли страдать от невыносимой боли? Мы упомянули, что пить обезболивающие нельзя. Но это не значит, что нельзя бороться с болью другими способами. Есть немедикаментозные способы побороть боль в животе. Они могут если не полностью устранить боль, то хоть немного уменьшить ее.

• Для начала нужно занять коленно-локтевую позу. Именно в этом положении боль может ослабнуть, так как поджелудочная будет оказывать меньшее давление на область солнечного сплетения. А ведь именно тут находится множество нервных окончаний.
• К животу можно приложить грелку со льдом. Холод значительно снизит активность поджелудочной. Она сможет уменьшить свои функции.
• Двигаться нужно меньше. Двигательная активность приводит к перенапряжению поджелудочной, она не только начинает давить на солнечное сплетение, но и активнее вырабатывает ферменты.
• Могут помочь медикаменты, но не анальгетики. Поищите в домашней аптечке препараты, в которых есть ферменты, вырабатываемые поджелудочной. У тех, кто страдает от панкреатита хронического, они обязательно найдутся. Нужно принять около 4-х таблеток сразу. Так вы снизите активность железы, разгрузите ее, а ЖКТ получит необходимые для нормального пищеварения вещества. Это может снизить боль.
• После того, как вы дождались приезда «скорой», и врач уже точно установил диагноз, можно принять анальгетики. Подойдут любые таблетки с обезболивающим эффектом (диклофенак, ацетилсалициловая кислота, парацетамол). Если нет анальгетиков, замените их препаратами от простуды. В них обязательно содержится парацетамол.
• Спазмолитики. Они снимут спазм, что также можно уменьшить боль. Самый известный – Но-шпа. Особенно успешно Но-шпа снимает боль, если ее провоцирует нарушение функций желчевыводящих путей. Также этот препарат расширит все панкреатические протоки. Их проходимость значительно улучшится.

Итак, мы постарались подобрать для вас максимально нужную и полезную информацию о том, как быть, если разболелась поджелудочная железа. Несомненно, при первых признаках панкреатита нужно обязательно сходить к гастроэнтерологу. Нельзя рисковать и заниматься самолечением. Это может быть очень опасно. Лучше не терять драгоценное время, и получить качественную и полноценную помощь у врача.

---

Смотрите также

• 
  Низкий гемоглобин о чем говорит
• 
  Белые выделения у женщин кремообразные
• 
  Как сдать хороший анализ мочи хитрости
• 
  Понижены тромбоциты в крови что это
• 
  Как по анализам определить панкреатит
• 
  Паратгормон повышен что это
• 
  Диета при повышенном алт
• 
  Определение пола ребенка на узи
• 
  Антитела к туберкулезу
• 
  Гипоэхогенное образование в матке
• 
  Диагностика аутоиммунного тиреоидита