Анализ кала лактазная недостаточность

Анализ кала на лактозную недостаточность

Главная » Анализ кала » Анализ кала на лактозную недостаточность

Для выявления лактазной недостаточности в настоящее время можно сдать следующие анализы:

1. Содержание углеводов кале. Данный анализ позволяет обнаружить долю углеводов в кале. Поскольку лактоза является углеводом, то при лактазной недостаточности их количество увеличено. К сожалению, анализ не является специфическим, поскольку общее количество углеводов может быть повышено не только за счет лактозы, но и других веществ (крахмала и др.). Поэтому данный анализ является ориентировочным и его результаты необходимо рассматривать исключительно в комплексе с другими клиническими проявлениями, имеющимися у человека. По данным отечественных ученых норма содержания углеводов в кале у детей до 6 месяцев не должна превышать 0,5 – 0,6 %, а у малышей 0,5 – 1 года – не более 0,25 %. У детей старше года углеводы в кале не должны определяться. Более высокое содержание углеводов расценивается в качестве признака лактазной недостаточности;

2. Кислотность кала – определение рН фекалий. Появление непереваренной лактозы в кале вызывает его сильное закисление. Поэтому рН кала менее 5,5 может быть признаком лактазной недостаточности. На точность результата влияет свежесть биологического материала. Поэтому для точного измерения кислотности, необходимо брать исключительно свежий кал;

3. Генетические тесты. В ходе данных анализов производится определение наличия у ребенка генов С/Т –13910 и С/Т –22018, которые вызывают маленький синтез лактазы. То есть, если данные гены у человека есть, то у него точно имеется лактазная недостаточность;

4. Дыхательные тесты. В ходе данных тестов определяют содержание метана и водорода в выдыхаемом воздухе. Дело в том, что при распаде лактозы в кишечнике выделяется газообразный водород и метан, которые всасываются в кровь, затем переносятся в легкие и удаляются из организма вместе с выдыхаемым воздухом. Поэтом высокое содержание водорода и метана в выдыхаемом воздухе является признаком лактазной недостаточности;

5. Биопсия слизистой оболочки тонкой кишки. Данный метод практически не используется у маленьких детей вследствие высокого риска осложнений. В ходе исследования методом ФГДС берут кусочек слизистой тонкой кишки и определяют способность ее клеток вырабатывать лактазу.

Наиболее точным методом выявления лактазной недостаточности являются генетические тесты, биопсия тонкой кишки и дыхательные пробы. По понятным причинам все информативные тесты довольно сложно провести у маленьких детей, поэтому для обнаружения лактазной недостаточности у младенцев наиболее часто применяют неточные анализы кала.

www.tiensmed.ru

Анализ кала на углеводы у грудничков

Педиатру не всегда достаточно простого осмотра, чтобы оценить состояние новорождённого ребёнка и поставить правильный диагноз. Копрограмма – это полноценное исследование каловых масс, которое даёт возможность увидеть полную картину состояния пищеварительной системы, печени и жёлчного пузыря.

Что такое анализ кала на углеводы

В первый год жизни ребёнка молоко является единственным продуктом, который ещё не полностью сформированная пищеварительная система малыша способна переваривать. По статистике больше чем у половины всех новорождённых детей возникают проблемы с усвоением грудного молока или смеси.

При подозрении на нарушение пищеварительных процессов в ещё незрелом кишечнике грудного ребёнка назначается анализ кала на углеводы. Это исследование показывает количество углеводов, которое содержится в стуле малыша. В роли моносахаридов выступают лактоза, галактоза и глюкоза. И по результатам анализа врач ставит диагноз и назначает соответствующее лечение.

Для чего нужен

Основным показанием к назначению этого вида анализа является лактазная недостаточность или лактозная непереносимость. Это может стать серьёзной проблемой, особенно для маленького организма, которому необходимо расти.

Лактоза и лактаза – два фермента тесно связанных друг с другом. Из-за нехватки лактазы, которая участвует в расщеплении лактозы, грудное молоко всасывается частично или не усваивается полностью. Это и есть основная причина лактозной непереносимости.

Зачем сдавать

Чем раньше врач сможет диагностировать лактазную недостаточность, тем скорее будет назначено нужное лечение.

Симптомы нехватки лактазы:

1. Жидкий стул, который часто бывает пенистый. Количество испражнений достигает до 10 раз в сутки.
2. Фекалии имеют резкий кислый запах.
3. Газообразование, вздутие живота, колики.
4. Ребёнок плачет во время кормления или после него.
5. Малыш плохо набирает вес или теряет его.

Что такое лактозная непереносимость

Лактозная непереносимость – это недостаточное усвоение кишечником молочного сахара. Она бывает двух видов: первичная и вторичная.

1. Первичная лактозная недостаточность – наследственный недуг. Непереносимость молочных продуктов передаётся ребёнку на генетическом уровне от матери или отца. Врачи могут только облегчить состояние грудничка, потому что это заболевание полностью вылечить невозможно.
2. Вторичная лактозная недостаточность – временный дефицит лактазы, который наблюдается почти у всех деток в первый год жизни. В этом случае очень важно быстро определить причину и устранить её.

В чем опасность

Для взрослого человека отказ от молока не будет серьёзной проблемой в отличие от грудного ребёнка. Потому что его желудок не способен переваривать ничего кроме молока. Недостаточное количество лактазы в маленьком организме ведёт к задержке в развитии ребёнка.

Грудное молоко содержит в себе более 400 ферментов и веществ. Это белки, жиры, углеводы, витамины, микроэлементы, макроэлементы, нуклеотиды. Лактоза – молочный моносахарид, при расщеплении которого получаются глюкоза и галактоза. Глюкоза выступает как основной источник энергии, а галактоза участвует в развитии центральной нервной системы.

Помимо этого, недостаточное усвоение лактозы в кишечнике ведёт к понижению уровня в организме калия, магния и цинка, потому что лактоза помогает незрелому кишечнику усваивать эти микроэлементы. Грудное молоко является единственным источником для грудничка кальция, белка и глюкозы.

Причины

В лактозной непереносимости виноват фермент лактаза. Точнее его отсутствие или недостаточное количество, вызывая у ребёнка боли и газообразование. Этот фермент вырабатывается здоровой микрофлорой кишечника: бифидобактериями и лактобактериями. В первые несколько месяцев жизни кишечная микрофлора только начинает формироваться, и количество лактазы нестабильно. Поэтому лактоза плохо расщепляется.

Как сдавать анализ

«Добыть» кал у грудного ребёнка не так-то просто. Что может быть трудного взять образец фекалий после того, как ребёнок опорожнился на пелёнку или памперс? Чтобы не получить ложный результат:

1. Анализ должен быть взят без вмешательства клизмы.
2. Применение слабительных средств недопустимо. Так как препараты ускоряют процесс пищеварение и в кале могут быть обнаружены непереваренные остатки пищи, нерасщеплённые жиры и углеводы.
3. Проба должно попасть в лабораторию не позднее, чем через 4 часа после получения. По истечении больше времени состав стула может измениться, что, возможно, повлияет на состав.
4. Брать пробу на анализ ни в коем случае нельзя из ткани или подгузника. Для правдивого результата нужна жидкость из каловой массы. А памперс впитает эту жидкую часть испражнений, и анализ может быть недействительным. Лучший вариант: положить малыша на обязательно чистую клеёнку и ждать. Можно воспользоваться и горшком (если ребёнок уже сидит), но обязательно чистым и простерилизованным. После успеха собрать фекалии в пластиковую баночку, которую можно приобрести в аптеке.
5. Анализ может быть недействительным, если перед проведением ребёнок принимал медикаментозные препараты. Поэтому за трое суток до сбора фекалий необходимо прекратить приём лекарств.
6. Питание грудного ребёнка должно быть таким же, как и обычно. Без добавления новых продуктов, если до этого прикорм не вводился.
7. Необходимый объём кала – минимум чайная ложечка. Меньшего количества может не хватить для вступления в реакцию с реактивами.

Где можно сдать

Обычно анализ сдают бесплатно в государственных поликлиниках. Но можно воспользоваться и услугами частных клиник. Время ожидания результата – два дня.

Проведение анализа и его сущность

Как говорилось выше, лактоза – это молочный углевод. Он является моносахаридом. Простые углеводы могут восстанавливать атомы меди, изменяя их окраску. Именно эту способность используют для проведения анализа.

Полученный образец кала отправляют в специальную центрифугу, предварительно добавив туда небольшое количество воды. После получения однородной массы, в ёмкость добавляют реактивы и наблюдают за изменением цвета.

• Если цвет образца остаётся не меняется, то это означает, что углеводов в кале 0 процентов.
• Если цвет массы становится зелёным, то содержание моносахаридов до 0,15 процента.
• Если цвет массы становится жёлтый, то содержание углеводов до 0,75 процента.
• Красная окраска означает содержание моносахаридов до 2 процента и более.

Минусом этой процедуры, что анализ показывает содержание и других простых углеводов, а не только лактозы. К моносахаридам также относятся глюкоза, лактоза, мальтоза, фруктоза, сахароза. Плюс, что содержание других углеводов в кале ничтожно мало. Кроме того, наиболее частым показанием для проведения анализа является лактазная недостаточность. Другие заболевания, связанные с плохим усвоением углеводов, встречаются редко.

Расшифровка и значение анализа на кал

Для деток до года хорошим результатом анализа считается от 0 до 0,25 процента. Значение цифр расшифровывается просто: лактазной недостаточности нет.

Показания выше 0,25 процента уже считаются отклонением от нормы. Но до 0,5 процента углеводов в кале является отклонением незначительным и особого лечения не требует. С 0,6 до 1 процента – среднее значение.

Все результаты свыше 1 процента указывают на лактозную непереносимость и требуют вмешательства врачей.

При незначительных и средних результатах младенец должно находиться под наблюдением врача. И через некоторый промежуток времени нужно повторно сдать анализ на содержание углеводов, а также пройти тест на кислотность.

При больших отклонениях от нормы врач диагностирует лактозную непереносимость и назначает лечение.

Если анализ показывает высокие показатели углеводов в кале, но при этом симптомов у ребёнка не наблюдается (он хорошо спит, ест, прибавляет в весе и нет признаков беспокойства), тогда поводов для тревоги быть не должно.

Дополнительные анализы

Чтобы подтвердить диагноз «лактазная недостаточность» можно сдать ещё один анализ – тест на кислотность стула. Это исследование позволяет подтвердить или опровергнуть результата анализа на углеводы. При лактазной недостаточности кислотность стула становиться повышенной. Кал приобретает запах кислого молока. Это можно отнести к симптомам непереносимости молока.

Норма кислотности ph составляет 5,5 процента и более. При непереносимости молока уровень этих показателей падает.

Автор: Моргунова Марина

comments powered by HyperComments

krohapuz.ru

Лактазная недостаточность у новорождённых — серьёзное испытание для ребёнка и мамы

Ещё пару — тройку десятилетий назад молодые мамочки с упоением бегали на молочную кухню, а о страшных словах типа «дисбактериоз», «лактозная непереносимость» и «лактазная недостаточность» никто и знать не знал. Сегодня они слетают с языка каждой второй мамы и шуршат по коридорам детских поликлиник, наводя ужас на окружающих. В чём смысл понятия «лактазная недостаточность у грудничков» и насколько страшен этот диагноз? Давайте разбираться вместе.

В последнее время, вопрос о лактазной недостаточности возникает всё чаще.

Откуда всё начинается

Наверное, о том, что такое лактоза знают не все. Лактозой называют сахар, содержащийся в грудном молоке у млекопитающих. Чем большее его количество присутствует в молоке, тем большим интеллектом (умом) обладает данный биологический вид. У человека присутствует наивысшая степень насыщенности молока лактозой.

Мамино молочко благотворно влияет на развитие малыша.

Сахар оказывает большое влияние на развитие мозга и способствует выработке энергии (в основном двигательной). В кишечнике малыша крупные молекулы лактозы подвергаются воздействию фермента со схожим названием «лактаза». Лактоза расщепляется лактазой на 2 более мелкие и удобные для пищеварения молекулы. Первая — глюкоза — как раз расходуется на выработку энергии, вторая — галактоза — участвует в развитии ЦНС.

Недостаток лактазы влияет на качество жизни малыша.

Если активность лактазы (расщепляющего фермента) маленькая или её вообще нет, то молочный сахар поедается бактериями тонкого и толстого кишечника, в результате чего простейшие стремительно размножаются. Стул грудничка при этом становится жидким. У малыша часто и сильно пучит животик. Газообразование сопровождается болями в желудке и кишечнике. Состояние, когда фермент лактаза отказывается работать называют в науке «лактазной недостаточностью». Обычные люди говорят иногда не «лактазная», а «лактозная недостаточность». Это не совсем правильно, так как лактозы в этом случае как раз в достатке.

Недостаток опасен

Лактазная недостаточность — штука довольно серьёзная вот почему:

• тормозит набор грудничком веса;
• мешает полноценному усвоению лактозы (сахара);
• снижается способность всасывать и переваривать остальные полезные и питательные вещества, имеющиеся в мамином молоке.

Стоит ли обрисовывать последствия таких патологий?

Почему снижается активность

Каковы причины низкой активности лактазы в маленьком кишечнике карапуза?

Лактазная недостаточность может быть:

1. врождённой как следствие генетического заболевания (крайне редкое явление);
2. наблюдается у недоношенных ребятишек из-за незрелости самого кишечника;

Недоношенные детки могут быть подвержены данному диагнозу.

1. прогрессирующей (взрослого типа) — проявляется где-то к 12 месяцу жизни малыша и набирает обороты на протяжении взросления и всей последующей жизни.

При этом клетки тонкого кишечника остаются неповреждёнными, а активность фермента лактазы очень низкая или нулевая. Такая недостаточность носит название первичной.

Вторичная лактазная недостаточность возникает из-за повреждения вырабатывающих лактазу клеток вследствие перенесённой малышом кишечной инфекции, аллергии на белок, содержащийся в коровьем молоке, из-за какой-либо хронической болячки или воспаления кишечника. Со вторичной ЛН родители сталкиваются гораздо чаще, нежели с первичной или мнимой.

Внимательно следите на состоянием малыша после перенесенных им кишечных заболеваний.

Мнимая лактазная недостаточность способна возникнуть при неправильном грудном вскармливании. Грудничок, имеющий достаточную выработку лактазы, страдает от симптомов лактазной недостаточности из-за чрезмерной выработки маминого молочка.

Малыш высасывает только переднее, насыщенное лактозой молоко, не добираясь до заднего, более жирного (жиры играют важную роль в пищеварении крохи). Переднее молоко переваривается быстро и вызывает проявление тех же симптомов, что и при настоящей лактазной недостаточности.

Проявления недуга

Каковы симптомы лактазной недостаточности?

• Вздутие и повышенное газообразование в животике малыша.
• Ребёнок при кормлении и после него ведёт себя беспокойно.

Капризы ребенка при кормлении — недобрый знак.

• Малыш теряет вес или непропорционально и плохо его набирает.
• Выделяемые грудничком фекалии имеют резкий кислый запах, жидкую (или слишком густую) консистенцию и пенистую структуру. Дефекации могут быть очень частыми (более, чем 10—12 раз за сутки) или отсутствовать по несколько дней (запоры характерны для грудничков, употребляющих в пищу смеси).
• Кроха часто и обильно срыгивает.

Обратите внимание

Признаки лактазной недостаточности пропустить сложно:

• Малыш отказывается от груди или бросает её во время кормления.
• При кормлении слышно урчание и бульканье в желудке.

Неполадки со стулом у ребёнка должны насторожить мамочку.

Различия ЛН

Первичную ЛН заподозрить на первых неделях жизни довольно трудно потому, что малыш кушает мамину грудь или бутылочку небольшими порциями. Начинается всё со вздутия в животе, позже появляются боли, а за ними — проблемы с дефекацией.

На первых неделях жизни выявить лактазную недостаточность сложно.

При мнимой ЛН кроха хорошо кушает и набирает вес, но мучается от болей в животике. Стул с зеленоватым оттенком и кислым запахом. При этом молоко у мамы подтекает в перерывах между кормлениями.

Дорогие мамочки, утверждать, что у вашего чада приключилась лактазная недостаточность, основываясь на перечисленных выше признаках и симптомах, нельзя, поскольку многие из них великолепно вписываются в клиническую картину множества других болячек. Показать наличие ЛН может только специальный анализ.

Сегодня определить наличие или отсутствие ЛН можно несколькими способами:

1. Водородный тест проводится следующим образом: грудничку дают лактозу и смотрят на цифры выделяемого после приёма молочного сахара водорода на выдохе. На основе показаний происходит определение ЛН. Процедура доставляет крохе массу неприятных ощущений из-за съеденной лактозы. Деткам до 3 месяцев эту процедуру делать бесполезно, поскольку нормы содержания водорода для них не установлены.
2. Биопсия (извлечение небольшого кусочка ткани) тонкой кишки. Анализ болезненный. Обязательно проводится под наркозом. Назначают его очень редко.
3. Самый распространённый, но не слишком эффективный метод — взятие анализа кала на углеводы. Пределы норм содержания в фекалиях углеводов чётко не сформированы, и многие специалисты сейчас выступают за разграничение стандартов по месяцам для детей на первом году жизни. Ещё одни минус данного метода: он не показывает наличие определённого вида углеводов, что важно при диагностировании ЛН.

Анализ кала — самый безболезненный метод, однако 100% результат не гарантирован.

1.  В течение часа после приёма (натощак) лактозы у малыша несколько раз берут кровь. На основе показателей компонентов крови строят кривую линию, изображающую колебания сахара. Этот метод носит название лактозная кривая.

Лактозная кривая наглядно покажет наличие сахара в организме у малыша.

1. Анализ, основанный на определении кислотности стула ребёнка. Называется копрограмма. Данная диагностика проводится по выбору и рекомендации врача в сочетании с другими описанными методами исследования. Норма кислотности составляет 5,5 рН. Если стул показывает, что содержание кислоты в нём больше нормы (чем меньше цифры рН, тем больше кислотность), то это явный признак ЛН.

Боремся за спокойствие

Существует болезнь, есть способы её выявления — значит есть и лечение. Какое оно, в чём особенности?

Нюансов 2:

• Тип ЛН.
• Тип питания малыша (ГВ или ИВ).

В зависимости от выраженности этих факторов, на основе анализов и клинической картины врач назначает лечение. При острой первичной ЛН малышу прописывают питание безлактозными смесями: Нутрилак, Нутрилон, Нан, Энфамил Лактофри, Хумана. Но смеси — это крайняя мера.

В основном специалисты рекомендуют сохранять естественное вскармливание путём правильной организации процесса грудного вскармливания. Кроме того, кормящая мама должна соблюдать определённый режим питания. Диета основывается на исключении из рациона цельного коровьего молока. Можно заменить его на козье молоко.

Мамочке придется выдержать строгую диету.

В редких случаях приходится отказаться от говядины, сливочного масла и всевозможной выпечки. Если ситуация очень острая, то придётся отказаться от всех молочных продуктов. Наилучшим выходом будет придерживаться обычной диеты кормящей мамы, если доктор не рекомендовал другое.

Чтобы сохранить естественное вскармливание в сложных случаях медики прописывают фермент лактазу (препараты могут иметь разные названия), который надо растворять в сцеженном молоке. Пропивают этот фермент курсами.

Добавляйте в молоко фермент, и состояние ребёнка улучшится.

При вторичной ЛН к описанным выше методам лечения может добавиться избавление от дисбактериоза. «Дисбактериоз лечится такими препаратами как Бифидумбактерин и/или Плантекс. Они содержат в своём составе лактозу, поэтому проводить ими лечение нельзя» — предупреждает Е. Комаровский.

Ранний прикорм

Прикорм при ЛН вводить нужно, но немного раньше, чем в полгода. С 4 месяцев начинаем давать пюре из фруктов и овощей, позже — соки, а за ними каши на безмолочной основе.

Малыши с ЛН нуждаются в дополнительном прикорме раньше.

Не дадим развиться ЛН

Профилактикой ЛН у грудничка служит периодическая сдача анализа кала на углеводы. Также отказ от приёма препаратов и продуктов, содержащих лактозу (исключением могут быть кисломолочные продукты).

Внимательно следите за составом вкусняшек, которые потребляет ребёнок.

Детям после года не рекомендуют употреблять сгущённое молоко, кондитерские изделия даже с минимальной примесью коровьего молока. Результат коровьего удоя заменяют аналогичными продуктами с небольшим содержанием лактазы.

Отзывы тех, кот прочувствовал на себе всю «прелесть» ЛН

Софья:

«Только прикладываю к груди и через 2-3 глотка малышка вся выгибается и корчится от боли. Животик урчит страшно. Потом она начинает вытягивать губками сосок, бросает его, пукает, и опять всё по новой. Массирую животик — газиков отходит много. С каками у нас проблемы: они то коричневые, то жёлтые, то зелёные, всегда водянистые со слизью. Врач ставит ЛН, а мне кажется, что дисбактериоз».

Катя:

«Нам тоже ставят лактазную недостаточность. У нас всё очень резко началось: хорошо-хорошо и, вдруг бешенный понос. Максик кричал так, что я сама заходилась от ужаса. Всё время корчился и как бы тужился плюс в весе потеряли за несколько дней 360 граммов».

Наталья:

«У Сонечки на выпитое мной молоко была следующая реакция: животик болел и пучил, понос частый с пеной и зеленцой. Пошли на анализы. Сдали на первичную ЛН – ничего. Вторичная, вот она пакостница. Прописали «Лактозар». Эффекта ноль. Назначили Бифидумбактерин, а его нельзя т.к. он на молочной среде сделан. Прикорм только к году вводить начали с кабачка — он аллергию не вызывает. Сейчас только кисломолочные продукты кушаем. Никому не желаю с такой болезнью столкнуться».

Результаты нашего разбирательства вот какие:

• ЛН – серьёзное заболевание, требующее лечения.
• Признаки с симптомы имеет явные.
• Различают несколько типов ЛН.
• ЛН легко спутать с другими недугами.
• Диагностику проводят сразу несколькими способами.
• Лечение зависит от типа питания и типа самой ЛН.
• Прикорм при ЛН вводят раньше полугода.
• Кормящим мамам нужна диета.
• Профилактика — исключение из рациона лактозосодержащих продуктов.

Диана Баль

Вам понравилась статья? Подпишитесь на обновления нашего сайта и вы будете получать их по электронной почте. Также вы можете вступить в наши группы в социальных сетях: ВКонтакте, Facebook, Одноклассники, Google+ и Twitter.

Ну, и не забывайте ставить нам лайки, кликая по кнопочкам слева. :)

www.o-my-baby.ru

Анализ кала на углеводы у грудничков: что показывает, подготовка, расшифровка нормы

Анализ кала на углеводы является лабораторным исследованием, довольно часто назначаемым педиатрами для выявления лактазной недостаточности у грудничков. Прежде чем приступить к описанию этой процедуры, следует разобраться в том, для выявления какого недуга она предназначена.

Лактозой называют углевод группы дисахаридов, содержащийся в молоке (в том числе и грудном) и молочных продуктах.

Для того чтобы лактоза могла полностью усвоиться организмом грудного ребенка, должно произойти ее расщепление до моносахаридов, пригодных к всасыванию структурами тонкого кишечника.

За расщепление лактозы отвечает пищеварительный фермент лактаза, синтезируемый организмом именно для этой цели. Если лактаза вырабатывается в недостаточном количестве или не выделяется совсем, у малыша развивается лактозная недостаточность.

Вследствие этого лактоза, оставшаяся непереваренной и не усвоившаяся в тонком кишечнике, отправляется в толстую кишку, где, став отличной питательной средой, провоцирует бурный рост обитающих в ней бактерий, которые способствуют разжижению каловых масс и выделению избыточного количества газов.

Из-за высокого содержания кислоты в стуле всасывающая способность кишечных стенок нарушается. В результате большая часть ферментов и питательных веществ (представленных витаминами, белками, макро- и микроэлементами, жирами, углеводами), содержащихся в грудном молоке, не усваивается организмом грудничка.

Лактазную недостаточность медики часто называют синонимичным термином «лактозная непереносимость», означающим, что человеческий организм либо не усваивает, либо не переносит лактозу, содержащуюся в любых молочных продуктах. Это явление может встречаться и у взрослых людей, но они – в отличие от грудничков – имеют возможность избавиться от этой проблемы путем полного отказа от молочных блюд.

Для малышей грудного возраста материнское молоко является единственной доступной для них пищей, поэтому своевременное выявление лактазной недостаточности и назначение соответствующего лечения поможет избежать задержек в их физическом и психическом развитии.

Для того чтобы убедиться в наличии или отсутствии лактозной непереносимости у грудного ребенка, выполняют анализ кала на содержание углеводов.

Это исследование, именуемое также методом Бенедикта, направлено на выявление в испражнениях малыша редуцирующих сахаров, наделенных способностью восстанавливать гидроксид меди (II) до оксида меди (I). Эти сахара представлены:

• фруктозой;
• глюкозой;
• лактозой;
• галактозой;
• мальтозой.

В каловых массах грудничка чаще всего обнаруживают лактозу и простые сахара (галактозу и глюкозу), являющиеся продуктами ее расщепления. Метод Бенедикта позволяет установить, нормально ли в организме грудного ребенка протекают процессы всасывания и расщепления углеводов.

Показанием к выполнению анализа кала на углеводы является наличие у ребенка определенных симптомов, указывающих на лактазную недостаточность.

Они могут быть представлены:

• Явной задержкой физического и психического развития малыша, обусловленной недостаточным усваиванием питательных веществ, возникающим на фоне энзимопатии (так называют патологию, возникающую из-за недостатка или полного отсутствия клеточных ферментов, отвечающих за пищеварительные процессы). Чтобы своевременно обнаружить эту патологию, грудничка необходимо регулярно взвешивать, сравнивая прибавку в весе с показателями нормы. Слишком медленное увеличение антропометрических показателей ребенка является поводом для тревоги.
• Аллергическими высыпаниями на поверхности кожных покровов.
• Наличием частого (от восьми до десяти раз в течение суток) водянистого или пенистого стула, обладающего резким кислым запахом, довольно обильного и содержащего значительное количество слизи и непереваренных комочков пищи.
• Возникновением железодефицитной анемии (заявляющей о себе бледностью слизистых оболочек и кожных покровов), обусловленной нарушенной всасываемостью кишечника, плохо поддающейся терапии.
• Наличием частых запоров.
• Беспокойным поведением малыша: почувствовав голод, он требует грудь, но, едва начав сосать, тут же ее бросает и заливается плачем. В результате процесс кормления сильно затягивается, принося мучение и ребенку, и его маме.
• Сильными болями в животике насытившегося малыша. Боли могут быть спровоцированы возникновением колик и чрезмерным скоплением газов, под воздействием которых животик начинает громко урчать и раздуваться.

Возникновение вышеописанных симптомов является поводом к посещению педиатра, который даст направление на анализ каловых масс на углеводы.

Исследование каловых масс на углеводы может быть назначено и взрослым пациентам:

• Страдающим хроническим панкреатитом – заболеванием, характеризующимся дефицитом панкреатических ферментов, вследствие которого сложные углеводы перестают расщепляться и всасываться. Оказавшись в толстом кишечнике и подвергнувшись брожению, они выводятся из организма вместе с испражнениями. Анализ кала у таких больных выявляет наличие амилореи – чрезвычайно высокого содержания в нем непереваренного крахмала.
• Жалующимся на внезапную потерю веса, на сильную диарею, характеризующуюся резким запахом каловых масс и на непереносимость пищевой нагрузки, поскольку во всех этих случаях нарушенное усвоение углеводов может быть обусловлено недостаточной эффективностью пристеночного пищеварения, спровоцированного повреждением слизистых оболочек тонкого кишечника.

Что показывает анализ кала на углеводы?

Первоочередной задачей этого анализа является определение количества углеводов в каловых массах грудничка. Помимо этого данное исследование позволяет:

• определить уровень кислотности кала;
• оценить количество лейкоцитов и С-реактивного воспалительного белка;
• выявить наличие жирных кислот в ходе оптической микроскопии.

Получив результаты исследования, лечащий врач обязательно сравнит их с самочувствием малыша. Даже наличие отклонений от нормы – на фоне удовлетворительного состояния ребенка и при нормальных прибавках в весе – не является основанием для назначения лечения.

В этом случае педиатр предпочтет тактику наблюдения за малышом, обязательно назначив повторное выполнение анализа каловых масс на углеводы, а также тест на их кислотность.

Подготовка

Достоверность результата, при котором количество углеводов соответствует своему истинному значению, зависит от правильности сбора биологического материала.

• Кормление грудничка перед выполнением анализа должно быть таким же, как обычно. В этот момент не стоит вводить в его рацион каких-либо новых продуктов. Это же требование касается рациона мамы, кормящей малыша своим молоком. Игнорирование этого условия может исказить результаты исследования.
• Опорожнение кишечника должно произойти естественным путем: без применения слабительного препарата или выполнения клизмы.
• На достоверность результата могут повлиять различные лекарства, поэтому за трое суток до выполнения анализа необходимо полностью отказаться от их использования.
• Недопустимо собирать каловые массы с поверхности тканевой пеленки или подгузника, поскольку их жидкая часть, необходимая для анализа, просто впитается в их материал. Чтобы собрать кал, необходимо положить малыша на стерильную клеенку и после дефекации очень быстро собрать с нее небольшое количество каловых масс.
• Если малыш уже умеет сидеть, кал может быть собран и из горшка (предварительно вымытого с мылом и ошпаренного кипятком).
• Самой удобной емкостью для транспортировки каловых масс является стерильная пластиковая баночка, плотно закрывающаяся крышка которой снабжена ложкой, предназначенной для сбора биоматериала. Купить ее можно в любом аптечном киоске.
• Доставить собранный биоматериал в лабораторию необходимо в течение четырех часов после дефекации. Результат исследования становится известен через два дня.

Значение нормы и расшифровка

Анализ каловых масс на углеводы, являющийся доступным и достаточно простым, выполняется по отношению ко всем малышам грудного возраста.

• Занимаясь расшифровкой анализа, педиатр в первую очередь обращает внимание на количество углеводов. Этот показатель является основным, поскольку при лактазной недостаточности организм грудного ребенка утрачивает способность расщеплять их. Оставшись непереваренными, углеводы выводятся из организма грудничка вместе с каловыми массами. В испражнениях новорожденных содержание углеводов не должно превышать 1%. По мере роста ребенка это значение должно постепенно снижаться. Показателем нормы для младенцев, не достигших шестимесячного возраста, является значение, равное 0,5-0,6%. У грудничков старше шести месяцев и до года оно не должно быть выше 0,25%.
• Полезная микрофлора толстого кишечника обладает способностью частично переваривать лактозу. Уксусная и молочная кислоты, образующиеся в процессе ее расщепления, существенно повышают кислотность каловых масс. Нормальный уровень кислотности кала не должен составлять менее 5,5. Показатель, равный 5,5 и ниже является основанием для подозрений на лактазную недостаточность.
• Повышенное количество лейкоцитов и С-реактивного воспалительного белка в каловых массах свидетельствует о наличии воспалительных процессов в кишечнике, виновницей возникновения которых может быть непереносимость лактозы.
• Наличие значительного количества жирных кислот в каловых массах может быть следствием нарушений, сопровождающих процесс всасывания питательных веществ, являющихся непременными спутниками лактазной недостаточности.

Основанием для диагностирования недостаточности лактазы является результат анализа, подтверждающий высокое (более 1%) содержание углеводов в каловых массах грудничка, сочетающийся с наличием развернутой клинической картины патологии. В этом случае ребенку назначают курс соответствующего лечения.

Возросшая кислотность каловых масс – вкупе с увеличением количества С-реактивного воспалительного белка, жирных кислот и лейкоцитов – может стать следствием не только лактазной недостаточности, но и других патологий, нарушающих работу пищеварительной системы.

Анализ каловых масс на углеводы помогает с высокой долей вероятности убедиться в наличии лактазной недостаточности, не давая возможности установить ее тип и причину возникновения.

При подозрении на врожденную лактазную недостаточность грудничкам проводят генетический тест, состоящий в поиске генов, являющихся виновниками крайне низкой выработки лактазы.

Чаще всего непереносимость лактозы возникает вследствие целиакии (нарушения пищеварения, обусловленного повреждением ворсинок тонкого кишечника продуктами, содержащими глютен и белки злаковых культур), всевозможных кишечных инфекций и аллергической реакции на белок коровьего молока.

Все эти патологии сначала нарушают функционирование тонкой кишки, после чего организм утрачивает способность расщеплять и усваивать молочный сахар.

Дополнительное обследование

Диагностировать лактазную недостаточность на основании одних только клинических проявлений, не являющихся строго специфичными, невозможно. Поэтому помимо анализа каловых масс на углеводы может потребоваться выполнение целого ряда дополнительных исследований.

Занимаясь диагностикой лактазной недостаточности у взрослых, анализ кала на углеводы дополняют проведением:

• респираторных тестов, состоящих в определении количества водорода и метана в выдыхаемом воздухе. Поскольку именно эти газы образуются в процессе частичного расщепления лактозы полезными бактериями, обитающими в кишечнике;
• биопсии слизистых оболочек кишечника.

Вышеназванные диагностические методы при обследовании маленьких детей применяются чрезвычайно редко.

Поскольку непереносимость лактозы характеризуется нарушением всасывания многих нутриентов (биологически значимых химических элементов, необходимых человеческому организму для осуществления нормальной жизнедеятельности) структурами тонкого кишечника, грудничку может быть назначен общий анализ крови. Снижение уровня гемоглобина укажет на то, что в организме ребенка нарушен процесс всасывания железа.

• Повышенное содержание углеводов в каловых массах может быть следствием не только лактазной недостаточности, но и нарушений, сопровождающих усвоение других сахаров.
• Получение ложноположительного результата может быть спровоцировано приемом некоторых лекарственных средств (например, антибиотиков и салицилатов) и аскорбиновой кислоты.
• Ложноотрицательный результат может стать следствием кормления (незадолго до выполнения анализа) грудничка смесью с низким содержанием лактозы.

Оцените статью: (Пока оценок нет)

gidmed.com

Подробное объяснение лактазной недостаточности у детей и взрослых: причины возникновения, симптомы и признаки, лечение

Как известно, лактазная недостаточность может вызвать необходимость значительно ограничить или полностью прекратить потребление молока. К сожалению, в наше время лактазная недостаточность стала достаточно «модным» и зачастую неоправданным детским диагнозом и нередко становится причиной необоснованного прекращения грудного вскармливания, раннего перевода ребенка на твердую пищу и длительного лечения ребенка от несуществующей болезни. По этой причине, в этой статье проблеме лактазной недостаточности у детей первого года жизни, для которых грудное молоко или адаптированные молочные смеси являются основной формой пищи, будет уделено особенное внимание.

Лактазная недостаточность (непереносимость лактозы) – это состояние, которое характеризуется неспособностью организма ребенка или взрослого человека переваривать молочный сахар из-за недостаточной выработки в кишечнике фермента лактазы.

Переваривание пищи в кишечнике происходит под действием особых биологически активных веществ – ферментов (энзимов), расщепляющих пищу на составные элементы, доступные для всасывания и использования клетками организма.

Пищеварительные ферменты обладают высокой специфичностью. Это означает, что один фермент может эффективно расщеплять только один составной элемент пищи (например, жир) и не может расщеплять другие (например, белки или сахар).

Кишечник человека вырабатывает большое количество самых разнообразных ферментов, которые в совокупности могут переварить много различных составляющих пищи.

Набор ферментов, вырабатываемых кишечником, зависит от возраста и, следовательно, типа питания человека.

В связи с тем, что для грудных детей основной формой пищи является грудное молоко, кишечник грудных детей вырабатывает набор ферментов, необходимых для переваривания именно этого продукта.

По мере взросления ребенка, молоко (особенно грудное) постепенно выходит из его рациона, в связи с чем, снижается и выработка ферментов необходимых для его переваривания.

При лактазной недостаточности, из всего набора ферментов, необходимых для переваривания молока не вырабатывается только один – лактаза, которая нужна для расщепления молочного сахара лактозы. Нерасщепленная лактоза не может усваиваться организмом и потому не всасывается в тонком кишечнике. Попав в толстый кишечник, лактоза расщепляется проживающими здесь микробами. Это приводит к значительному вздутию живота, появлению поноса и болей в животе.

Лактазную недостаточность (непереносимость лактозы) часто путают с аллергией на коровье молоко. Как будет показано ниже, симптомы лактазной недостаточности, действительно, могут быть практически неотличимы от симптомов аллергии на коровье молоко, однако, несмотря на это, лактазная недостаточность не имеет почти ничего общего с аллергией на коровье молоко, развивается по совершенно иным причинам и требует совершенно иного лечения.

Почему лактоза важна для организма человека?

Молекула лактозы состоит из сцепленных между собой молекул глюкозы и галактозы, которые высвобождаются в процессе ее расщепления.

Глюкоза и галактоза чрезвычайно важны для организма детей первых месяцев жизни, которые не могут есть ничего кроме молока. В частности, глюкоза это основной источник энергии, которая необходима для развития ребенка, а галактоза используются в качестве материала для построения тканей его нервной системы. Более того, как показали исследования, нормальное переваривание лактозы повышает усвоение таких минералов как кальций, магний и цинк, строго необходимых для нормального умственного и физического развития ребенка.

Для организма взрослых людей важность молока и лактозы невелика, поэтому лактазная недостаточность у взрослых крайне редко создает серьезные проблемы. Взрослые люди могут легко отказаться от молока, так как способны получать белки, кальций и глюкозу из других видов пищи.

Существует несколько основных причин развития лактазной недостаточности:

Физиологическая (нормальная) лактазная недостаточность

У большинства детей старше 6-7 лет, подростков и взрослых лактазная недостаточность является следствием взросления организма и считается совершенно нормальным, физиологическим феноменом.

Естественное и постепенное уменьшение выработки лактазы в кишечнике ребенка начинается примерно в 2 летнем возрасте. К 6-ти летнему возрасту уровень лактазы может понизиться настолько, что ребенок больше не сможет нормально переваривать большое количество молока.

Это генетически запрограммированный процесс. Такое возрастное уменьшение количества лактазы, вырабатываемой кишечником является таким же нормальным феноменом, как например, смена молочных зубов на постоянные. По мере взросления человека его потребность в молоке, а, следовательно, и в лактазе, уменьшается. По этой причине в процессе эволюции кишечник человека был запрограммирован уменьшать выработку лактазы, начиная примерно с двухлетнего возраста.

Лактазная недостаточность чрезвычайно распространена среди взрослых людей и в некоторых регионах мира может быть выявлена практически у каждого второго взрослого человека.

Тем не менее, в некоторых случаях, достаточно высокий уровень выработки лактазы в кишечнике сохраняется даже и у взрослых людей. Ученные объясняют этот факт тем, что в древние времена, за счет развития животноводства люди получили доступ к молоку животных, которое стало частью рациона взрослых людей. Этот факт повлиял на эволюцию способности человека усваивать молоко и сделал некоторых людей способных вырабатывать лактазу даже будучи взрослыми.

Врожденная и приобретенная лактазная недостаточность

Значительно большую проблему, чем физиологическое снижение активности лактазы у взрослых, представляет ранняя лактазная недостаточность у новорожденных и детей первых месяцев жизни, для которых молоко является основным продуктом питания.

Непереносимость лактозы у детей раннего возраста может быть вызвана следующими причинами:

Врожденная (первичная) лактазная недостаточность – характеризуется полной неспособностью кишечника новорожденного ребенка вырабатывать лактазу. Врожденная лактазная недостаточность является исключительно редким заболеванием (до настоящего времени, во всем мире было описано не более 40 случаев этой болезни!).

Как правило, врожденная лактазная недостаточность развивается в следствие мутации генов, ответственных за выработку лактазы.

Многие зарубежные врачи обращают особое внимание на тот факт, что врожденная лактазная недостаточность встречается у детей до 2 лет исключительно редко. В связи с этим, у детей младше 2 – 3 лет любые симптомы, которые обычно “приписывают” лактазной недостаточности, следует считать скорее симптомом какой-то другой болезни, чем признаком лактазной недостаточности.

Транзиторная лактазная недостаточность – это временная неспособность вырабатывать лактазу, характерная для большинства недоношенных детей и связанная с неподготовленностью их кишечника к процессу переваривания пищи. Как правило, в течение нескольких месяцев после рождения, кишечник недоношенного ребенка развивает способность вырабатывать лактазу и начинает хорошо усваивать грудное молоко или молочные смеси.

Приобретенная (вторичная, временная) лактазная недостаточность – встречается очень часто и может быть вызвана с различными заболеваниями кишечника, которые нарушают его способность вырабатывать лактазу и качественно переваривать пищу.

Приобретенная временная лактазная недостаточность обычно развивается у детей страдающих аллергией на продукты питания, кишечными инфекциями, целиакией.

Приобретенная лактазная недостаточность – это временный феномен. После устранения указанных выше болезней, способность кишечника вырабатывать лактазу восстанавливается и лактазная недостаточность полностью исчезает.

Таким образом, в подавляющем большинстве случаев, лактазная недостаточность у детей первых лет жизни является не самостоятельным заболеванием, а лишь следствием других болезней. В связи с этим, диагноз лактазной недостаточности установленный у ребенка до 2-3 лет почти никогда нельзя считать полным объяснением его состояния. Во всех случаях, когда ребенку поставлен диагноз лактазной недостаточности – необходимо установить причину, которая нарушила способность кишечника переваривать молочный сахар, так как только устранение этой причины поможет эффективно решить проблему.

Проблема правильной оценки симптомов и признаков лактазной недостаточности у детей раннего возраста имеет огромное значение, так как в большинстве случаев установка диагноза и начало лечения всецело основываются именно на определении вероятных признаков нарушения усвоения молока в кишечнике.

Во многих источниках, посвященных проблеме лактазной недостаточности (в том числе в источниках доступных в интернете), симптомы лактазной недостаточности у детей раннего возраста описываются следующим образом:

• колики, вздутие живота
• срыгивания
• частый жидкий стул  (8 – 10 раз в сутки) с кислым запахом и комочками непереваренного молока
• запор (а именно отсутствие стула без стимуляции)
• беспокойство ребенка во время или после кормления (сразу после начала кормления, ребенок бросает грудь, плачет и выгибается)

Авторы этой статьи НЕ согласны с тем, что указанные выше симптомы являются признаком лактазной недостаточности и включили их в статью только для того чтобы лучше объяснить проблему. Такие «симптомы» можно найти у любого здорового грудного ребенка и именно по этой причине, в наше время, лактазная недостаточность стала таким популярным диагнозом и обнаруживается чуть ли не у каждого ребенка. Некоторые из описанных выше симптомов являются совершенно нормальными феноменами, а другие могут быть признаком других болезней, но только не лактазной недостаточности. Мнение авторов статьи относительно возможных симптомов лактазной недостаточности у детей представлено ниже.

Для того чтобы разобраться в том, какие симптомы действительно могут быть признаком лактазной недостаточности, рассмотрим указанные выше «симптомы» по порядку:

Колики и вздутие живота – могут наблюдаться у многих здоровых детей и считаются совершенно нормальным явлением до 6-ти месячного возраста. Следовательно, только из-за наличия колик у ребенка первых месяцев жизни, нельзя говорить о том, что он страдает лактазной недостаточностью.

Срыгивания (редкие и не очень обильные) – как и колики, считаются совершенно нормальным феноменом (до возраста 8-10 месяцев), не требующим никакого лечения.

Беспокойство должны вызывать только очень частые и обильные срыгивания, особенно если они приводят к нарушению питания и развития ребенка.

Срыгивания нельзя считать непосредственным симптомом лактазной недостаточности, так как основной причиной их возникновения является нарушение работы клапана, перекрывающего переход из пищевода в желудок, а при лактазной недостаточности, как уже было сказано выше, наблюдается нарушение переваривания молочного сахара в тонком кишечнике.

Обратите внимание, что частые срыгивания могут быть признаком рефлюксной болезни, которая у детей может иметь весьма серьезные последствия (см. Срыгивания у детей).

Частый жидкий стул у детей первых месяцев жизни, при условии того, что ребенок выглядит довольным и здоровым, ни в коем случае не может считаться признаком лактазной недостаточности.

Как мы уже показали в других наших статьях, у детей первого года жизни, получающих преимущественно жидкую пищу в виде грудного молока или молочной смеси стул ДОЛЖЕН БЫТЬ:

• частым (в первый месяц до 10 раз в сутки и более)
• жидким
• с небольшим количеством слизи
• с белыми комочками непереваренного молока.
• зеленоватый цвет стула также следует считать совершенно нормальным

Такой стул у грудного ребенка не является поносом!

Подробное объяснение того, какой стул следует считать нормальным у детей первого года жизни, как понять, что у ребенка действительно понос и как помочь ребенку в этой случае представлены в статье Нормальный стул и понос у детей до года.

Редкое появление стула (1 раз в несколько дней) рассматривается многими родителями как явный признак запора и заставляет их принимать меры для «стимуляции появления стула». Это совершенно неправильно и может даже навредить ребенку.

Как мы уже показали в других наших статьях, даже если стул у ребенка (находящимся исключительно на грудном вскармливании) появляется 1 раз в неделю, это не должно считаться запором, если при этом кал остается мягким и ребенок чувствует себя хорошо и нормально развивается. Такая задержка стула не может считаться и признаком лактазной недостаточности.

Беспокойство ребенка во время кормления – ни в коем случае не может быть признаком лактазной недостаточности, однако может быть признаком рефлюксной болезни уже описанной выше в пункте о срыгивании.

Как мы уже говорили выше, при лактазной недостаточности нарушено переваривание молока в кишечнике. В кишечник молоко попадает по крайне мере спустя 15-30 минут после кормления, а желудок и пищевод ребенка (с раздражением которых могут быть связаны плач и беспокойство во время кормления) при лактазной недостаточности работают совершенно нормально.

Таким образом, ни один из указанных выше симптомов, в том описании, что они представлены выше, не может быть признаком лактазной недостаточности. Учитывая тот факт, что в подавляющем большинстве случаев лактазная недостаточность является не самостоятельной болезнью, а последствием других болезней, во время которых наблюдается значительное нарушение процесса пищеварения, ее признаками (одновременно с признаками основной болезни) могут быть: Отставание ребенка в развитии (медленное и недостаточное увеличение веса и роста) Очень частый водянистый стул у ребенка с отставанием в развитии Аллергическая сыпь на коже Железодефицитная анемия, которая не поддается лечению Настоящий запор (плотный кал который выделяется с затруднением.

В отличие от детей раннего возраста, определение симптомов лактазной недостаточности у взрослых не представляет никакой трудности. Типичными симптомами лактазной недостаточности у детей старше 6-7 лет и взрослых являются:

• Вздутие живота, обильное газообразование, боли в животе и, в некоторых случаях, понос, которые появляются спустя несколько часов (обычно через 1-2 часа) после употребления молока. Сила симптомов может зависеть от количества принятого молока и степени недостаточности лактазы в кишечнике.
• Обычно дети старше 6 лет и взрослые с физиологической лактазной недостаточностью способны хорошо усвоить до 12 граммов лактозы, что эквивалентно одной кружке молока (примерно 250 мл.), особенно если молоко было принято одновременно с другой пищей.
• 400-500 мл молока и более принятые за один раз, обычно вызывают очень выраженные симптомы.

Внимание! Симптомы лактазной недостаточности могут быть неотличимы от симптомов других болезней (например, аллергия на коровье молоко, целиакия, синдром раздраженного кишечника, нарушение переваривания разных углеводов, болезнь Крона и пр.). По этой причине, если вы заметили, что указанные выше признаки возникают у вас даже тогда, когда вы не употребляли молоко или другие молочные продукты – обязательно обратитесь к врачу для обследования.

Анализы и обследования для определения лактазной недостаточности

Для выявления лактазной недостаточности используются следующие типы анализов

Определение содержания углеводов в кале

Данный анализ не дает точного представления именно о переваривании лактозы, так как кроме лактозы в кале могут содержаться и другие виды углеводов, а кроме лактазной недостаточности у детей могут быть и другие формы нарушения переваривания углеводов, которые могут проявляться точно такими же симптомами, что и непереносимость лактозы.

У детей первого года жизни с еще не полностью сформированной микрофлорой кишечника, анализ кала на содержание углеводов может быть весьма неточным.

По некоторым данным у новорожденных детей нормальное количество углеводов в кале не должно превышать 1%, у детей до 6 месяцев до 0,5-0,6 %, а с 6 до 12 месяцев – 0,25%. У детей старше года углеводы в кале должны отсутствовать.

Превышение этих показателей расценивается некоторыми специалистами как возможный признак лактазной недостаточности.

Определение кислотности (рН) кала

Повышенная кислотность кала (показатель рН от 5.5 и ниже) может быть признаком непереносимости лактозы. Более или менее точные результаты анализа кала могут быть получены только при условии тестирования свежего кала. Кал, собранный за несколько часов до проведения анализа, меняет свои химические характеристики под действием имеющихся в нем бактерий (в частности становится более кислым). По этой причине результаты рН- анализа кала могут весьма неточными.

Генетические тесты

Генетические тесты заключаются в определение генов С/Т –13910 и С/Т –22018, ответственных за низкую выработку лактазы. Данный анализ особенно полезен для выявления лактазной недостаточности у взрослых.

Респираторные тесты

Респираторные тесты позволяют определить количество водорода и метана (продукты распада лактозы в кишечнике) в выдыхаемом воздухе. По объективным причинам, данный тест весьма сложно проводить у детей раннего возраста.

Биопсия слизистой оболочки тонкого кишечника

Биопсия кишечника проводится методом ФГДС и редко используется для диагностики непереносимости лактозы у детей раннего возраста в связи с риском серьезных осложнений.

Таким образом, в настоящее время, точное выявление лактазной недостаточности (особенно у детей раннего возраста) в условиях обычной поликлиники или детской больницы весьма маловероятно. Более того, в связи с тем, что в подавляющем большинстве случаев лактазная недостаточность развивается на фоне других болезней кишечника – выявление только лактазной недостаточности не решает проблему. Во всех случаях, когда лактазная недостаточность была выявлена у ребенка младше 2-3 лет необходимо провести дополнительное обследование для выявления возможных причин болезни. Наиболее распространенными причинами вторичной лактазной недостаточности у детей являются аллергия на коровье молоко, целиакия, лямблиоз, кишечные инфекции, аскаридоз.

Исчезновение симптомов лактазной недостаточности (понос, вздутие живота) после исключения из рациона молочных продуктов и возобновление симптомов после повторного введения молочных продуктов в рацион не всегда может считаться неоспоримым признаком лактазной недостаточности.

Такие же симптомы болезни как те, что наблюдаются при лактазной недостаточности, могут наблюдаться и при аллергии на белки коровьего молока. По этой причине, у людей с аллергией на коровье молоко, также как и людей с непереносимостью лактозы, появление симптомов болезни зависит от потребления молочных продуктов.

Лечение лактазной недостаточности

Основным методом лечения лактазной недостаточности является исключение или ограничение потребления продуктов, содержащих лактозу (то есть молоко и молочные продукты), а также использование пищевых добавок содержащих фермент лактазу, полученную промышленным путем.

Лечение лактазной недостаточности у недоношенных детей

Лечение транзиторной лактазной недостаточности у недоношенных детей проводится за счет кормления грудным молоком или смесями, содержащими небольшое количество лактозы. Как показали исследования, лактоза оказывает значительное стимулирующее влияние на кишечник недоношенного ребенка и заставляет его вырабатывать лактазу.

Таким образом, транзиторная лактазная недостаточность у недоношенных детей ни в коем случае не должна быть причиной отказа от грудного вскармливания или полного переведения ребенка на безлактозные смеси.

Согласно рекомендациям специалистов, лечение непосредственно лактазной недостаточности у детей необходимо только в случае наличия видимых и серьезных симптомов болезни (отставание в развитии) и при условии, что причина развития непереносимости лактозы не может быть быстро устранена.

Лечение лактазной недостаточности у детей первого года жизни следует планировать с учетом двух важных вопросов:

1. Каким типом лактазной недостаточности страдает ребенок? Если у ребенка врожденная лактазная недостаточность (повторяем, это заболевание встречается исключительно редко), то безусловно – основным методом лечения будет переведение ребенка на безлактозные питательные смеси.
2. Если у ребенка приобретенная лактазная недостаточность, то какая болезнь является ее причиной? Выявление и устранение причины приобретенной лактазной недостаточности играет ключевую роль в решении проблемы. Совершенно неправильно пытаться лечить проявления болезни, не пытаясь при этом устранить ее причины.

Как уже было сказано выше, основными причинами лактазной недостаточности у детей первого года жизни являются аллергия на коровье молоко или на другие пищевые продукты, целиакия, некоторые паразиты, а также кишечные инфекции, провоцирующие гастроэнтерит.

В подавляющем большинстве случаев, на фоне указанных выше болезней нет никакой необходимости проводить специальное лечение от лактазной недостаточности (переведение ребенка на рацион без лактозы или использование препаратов лактазы) или же такое лечение необходимо проводить только в течение короткого промежутка времени (обычно не более нескольких недель), до восстановления нормальной работы кишечника.

Лечение лактазной недостаточности у детей на грудном вскармливании

Приобретенная лактазная недостаточность у детей первых месяцев жизни, страдающих, например, кишечной инфекцией и другими заболеваниями, которые могут привести к нарушению переваривания лактозы ни в коем случае не должна быть причиной отказа от грудного вскармливания.

Как известно, грудное молоко является идеальным продуктом питания для детей первого года жизни, поэтому в любой ситуации грудному вскармливанию должен отдаваться приоритет. Боле того, некоторые исследования показали, что лактоза, содержащаяся в грудном молоке, способствует росту нормальной микрофлоры кишечника, которая, в свою очередь, улучшает работу кишечника ребенка и защищает его от пищевой аллергии и кишечных инфекций.

В связи с этим, ограничение или прекращение грудного вскармливания по поводу лактазной недостаточности может быть оправдано только в исключительно редких случаях, когда из-за врожденного дефекта ребенок действительно не может усваивать молочный сахар.

В подобных ситуациях, лечение лактазной недостаточности у грудничков проводят путем смешивания сцеженного грудного молока с препаратами лактазы или путем частичного замещения грудного молока низколактозными или безлактозными смесями.

Во всех других случаях, когда лактазная недостаточность носит вторичный (приобретенный) характер, рекомендуется продолжение грудного вскармливания и лечение болезни, вызвавшей нарушение работы кишечника.

Лечение лактазной недостаточности у детей, получающих искусственное вскармливание

Основными причинами непереносимости лактозы у детей первого года жизни, получающих искусственное питание, могут быть аллергия на коровье молоко или другие продукты питания и целиакия.

Если причиной болезни является аллергия на белки коровьего молока – лечение заключается в переведении ребенка на лечебные смеси, содержащие расщепленные белки или на смеси из сои, не содержащие лактозы.

Если причиной болезни является целиакия – ребенка нужно перевести на специальные безглютеновые смеси.

Подробное описание современных лечебных смесей, которые используются в лечении лактазной недостаточности представлено в статье Лечебные смеси для искусственного вскармливания.

Лечение лактазной недостаточности у детей старшего возраста и взрослых

Необходимость лечения лактазной недостаточности у взрослых возникает крайне редко.

Многие взрослые люди и подростки, страдающие лактазной недостаточностью, просто отказываются от потребления молочных продуктов.

Несмотря на то, что исключение молочных продуктов (главным образом молока) из рациона полностью устранят симптомы лактазной недостаточности это не самый лучший способ лечения.

Как известно, молоко и другие молочные продукты являются важным источником кальция и витамина D (см. в каком количестве кальция и витамина Д нуждаются взрослые и дети?), которые важны для нормального роста и сохранения прочности костей и зубов у детей и взрослых.

В связи с этим, в случае непереносимости лактозы, специалисты рекомендуют заменять цельное молоко молочными продуктами с низким содержанием лактозы (например, сыры, йогурты, кефир, молоко с частично расщепленной лактозой).

Препараты лактазы

В некоторых случаях, в лечении вторичной непереносимости лактозы (при условии сохранения грудного вскармливания или кормления обычными адаптированными молочными смесями) для улучшения переваривания лактозы могут использоваться пищевые добавки (например, Лактазар), содержащие фермент лактазу, полученную из дрожжей.

Пробиотики

Как показали исследования, некоторые представители нормальной микрофлоры кишечника (например, Lactobacillus, Bifidobacterium) способны расщеплять лактозу и тем самым способствовать ее усвоению организмом человека. В связи с этим препараты из группы пробиотиков могут использоваться в качестве метода лечения лактазной недостаточности.

Лактазная недостаточность. Причины, симптомы, признаки, диагностика и лечение патологии

Лактазная недостаточность – это наследственная или приобретенная патология, которая характеризуется отсутствием или пониженным содержанием фермента лактазы. Вследствие этого организмом не усваивается пища, содержащие лактозу, а именно молочные продукты. Поскольку в основе этой патологии лежит неусвоение лактозы (углевода в молоке), то синонимом лактазной недостаточности является непереносимость лактозы. Одним из заблуждений является мнение о том, что лактазная недостаточность представляет собой патологию, которая проявляется только в детском возрасте. Однако статистика говорит о том, что часто непереносимость молочного сахара (лактозы) связана не только с расстройствами органов пищеварения, но возрастными изменениями кишечника. Так, в возрастных группах 2, 6 и 9 лет для жителей Мексики уровень недостаточности лактазы составляет 18, 30 и 47 процентов. Для аналогичных групп южно-африканского населения частота заболевания равна 25, 45 и 60 процентов. Для китайцев динамика заболевания среди пациентов в возрасте 2, 6 и 9 лет составляет 30, 80 и 85 процентов. Специалистами выявлена закономерность, связанная с климатической зоной и количеством людей, страдающих непереносимостью молочных продуктов. Чем ближе страна расположена к экватору, тем больше взрослого населения испытывают трудности при употреблении лактозы.

Существуют следующие статистические данные о распространении непереносимости лактозы в мире (данные указаны в процентах):

• Швеция – 2;
• Северная Европа – 5;
• Дания – 5;
• Великобритания – 10;
• Швейцария – 10;
• Германия – 15;
• Австрия – от 15 до 20;
• Россия, Беларусь, Украина – 15;
• Италия – 19 (северная часть), 41 (южная часть), 52 (северная часть);
• Франция (северная часть) – 17 (северная часть), 65 (южная часть);
• Мексика – 55;
• Ливия – 78;
• Средняя Азия – 80;
• Аляска – 80;
• Австралия – 85;
• Китай – 93;
• Юго-восточная Азия – 98.

Высокий уровень непереносимости лактозы объясняется во многом отсутствием в данных регионах традиционного животноводства. Международная команда ученых провела исследование ДНК у 30 погребенных людей в одном из археологических памятников, расположенных на территории Венгерской низменности. Возраст останков, которые были взяты в качестве основы, превышал 8000 лет. Результаты анализов были опубликованы в журнале Nature (один из старейших и авторитетных научных изданий) и гласят, что непереносимость лактозы до ледникового периода была характерна для всего человечества. Далее в процессе эволюции человеком был приобретен ген, позволяющий употреблять молоко. Первый носитель этого гена появился порядка 7500 лет назад на территории Европы. Впоследствии это стало весомым преимуществом в борьбе за выживание, так как питательные свойства молоко благотворно сказывались на выживаемости племен. В течение одной тысячи лет подавляющее количество европейских жителей приобрело данную мутацию. Сегодня наличие гена, позволяющего усваивать молочные продукты без тяжких последствий для организма, представляет собой своеобразный тест на принадлежность к коренному населению Европы, которое проживает на континенте не менее 6 тысяч лет. Высокий процент людей, обладающих непереносимостью лактозы, говорит в пользу того, что в состав данного народа входит большое количество пришлых азиатов, которые переселялись волнами на европейский континент до 16 века. Так, у шведов и голландцев количество таких людей составляет от 1 до 3 процентов, у финнов и русских – от 16 до 19 процентов. Большая доля русских людей с лактазной недостаточностью по сравнению с другими жителями Европы объясняется не только значительным количеством азиатов, но и с низким потреблением молочным продуктов. До начала 19 века поголовье крупного рогатого скота было невысоким, а продуктивность достаточно низкой. К примеру, в Западной Европе среднее количество молока, которое давала одна корова в год, достигал 2 тысячи литров в год, а в России – не более 600 литров. Другим интересным фактом является опубликованное в журнале Nature исследование. По данным научного эксперимента люди с непереносимостью молочного сахара обладают пониженным риском развития рака таких органов как легкие, молочные железы и яичники. По мнению ученых, высокий уровень употребления молочных продуктов на территории Северной Америки и Восточной Европы может быть причиной большого процента раковых больных в этих местностях. Кишечник является органом системы пищеварения, в котором анатомически выделяют две части – тонкий кишечник и толстый. Лактазная недостаточность, которая проявляется нарушенным всасыванием лактозы, затрагивает тонкий отдел кишечника. В то же время симптомы ее неусвоения проявляются в толстом кишечнике.

Тонкий кишечник человека представляет собой полую трубку, длинной от 3 до 4,5 метра. Верхней его границей является желудок, а нижней – слепая кишка с червеобразным отростком. Анатомически и функционально в тонком кишечнике выделяют несколько отделов.

Отделами тонкого кишечника являются:

• двенадцатиперстная кишка (duodenum);
• тощая кишка (jejunum);
• подвздошная кишка (ilium).

Является первоначальным отделом тонкого кишечника, часто расположенным в форме петли. На ее внутренней поверхности выступают отверстия общего желчного протока и протока поджелудочной железы. Желчь от желчных капилляров поступает в двенадцатиперстную кишку, где участвует в ряде важных функций, основная из которых процесс пищеварения. Желчные кислоты, которые в ней содержатся, осуществляют главную роль в усвоении организмом жиров. Панкреатический сок несет в себе ферменты поджелудочной железы, необходимые для переваривания белков, жиров и углеводов. Стенка двенадцатиперстной кишки состоит из четырех слоев, которые прослеживаются и далее на протяжении тонкой кишки.

В строение двенадцатиперстной кишки входят:

• слизистая основа;
• подслизистая оболочка;
• мышечный слой;
• серозный слой.

Кроме желчного сока и ферментов поджелудочной железы двенадцатиперстная кишка содержит дуоденальный сок. Этот сок, вырабатывается собственными клетками кишки (бокаловидными клетками и дуоденальными железами). Он также участвует в процессе пищеварения и продвижения пищи далее в тощий отдел кишечника. Таким образом, функция двенадцатиперстной кишки заключается в секреции ферментов и эвакуации пищи. Также она обладает и моторной функцией, которая заключается в генерации перистальтических волн в сторону тощей кишки. В результате этого пища проходит дальше по кишечнику. Это средний отдел тонкой кишки, расположенный между двенадцатиперстной кишкой и тощей. Длина этого отдела у взрослого человека колеблется от одного до двух метров. Располагается тощая кишка в левой части абдоминальной области. В слизистой тощей кишки находится большое количество бокаловидных клеток. Основная функция этих клеток заключается в продукции слизи, которая увлажняет слизистую поверхность, тем самым способствуя продвижению пищи.

В строение стенки тощей кишки входят:

• слизистая основа;
• подслизистая оболочка;
• мышечный слой;
• серозный слой.

Отличием мышечного слоя тощей кишки от слоя двенадцатиперстной является то, что он состоит из двух пластов мышечных волокон. Наружный пласт представлен продольно расположенными волокнами, внутренний – волокнами, расположенными в круговом направлении. Слизистая тощей кишки образует большое количество складок, которые имеют циркулярное направление. Во внутренней оболочке выделяют кишечные ворсинки и кишечные железы.

Кишечные ворсинки – это миниатюрные выросты слизистой оболочки, длина которых достигает 1,5 миллиметра, а толщина 0,1 миллиметра. Наличие ворсинок придает бархатистый вид тонкому кишечнику. Основная функция ворсинок заключается в увеличении всасывающей поверхности. Так, благодаря ворсинкам, общая площадь тонкого кишечника достигает 500 квадратных метров. На поверхности этих ворсинок располагаются ферменты, которые осуществляют процесс пристеночного пищеварения. Еще одна функция ворсинок заключается в направлении пищи. Двигаясь, они помогают пище продвигаться вдаль по кишечнику в нужном направлении. При более детальном изучении (например, под световым микроскопом) визуализируется щеточная каемка ворсинки. Именно в этой каемке локализуются ферменты кишечника.

Между многочисленными ворсинками находятся крипты. Криптами (или кишечными железами) называются трубчатые впячивания слизистой оболочки. Установлено, что на один квадратный сантиметр приходится около 10 тысяч крипт. Крипты располагаются между ворсинками, и в их основании располагаются различные виды клеток. Они также увеличивают поверхность кишечника и принимают участие во всех этапах пищеварения.

Это терминальный отдел тонкого кишечника, который граничит с тощей кишкой сверху и слепой кишкой снизу. Длина подвздошной кишки несколько больше тощей и колеблется от полутора до трех метров. Она несколько шире тощей, ее средний диаметр равен 2,5 сантиметрам. Стенка подвздошной кишки состоит из тех же слоев, что и тонкой. Слизистая ее также образует многочисленные складки, ворсинки и крипты. На один квадратный миллиметр приходится около 30 ворсинок, что несколько меньше, чем в тощей (40 ворсинок). В дистальном (крайнем) отделе этой кишки располагается группа лимфатических узлов, которые называются Пейеровыми бляшками. Они выполняют защитную роль, создавая барьер для проникновения болезнетворных бактерий. Основная функция тонкого кишечника – это пищеварительная, которая заключается в переваривании и всасывании пищи. В процессе переваривания пища подвергается воздействию ферментов, в результате чего она распадается на более мелкие частицы. Всасыванием называется процесс транспорта питательных веществ через стенку кишечника в кровь. Некоторые вещества всасываются сразу, но большинство веществ перед всасыванием должно пройти этап ферментирования (частичного переваривания).

Помимо этой функции тонкий кишечник реализует и ряд других:

• секреторная;
• эндокринная;
• моторная.

Секреторная функция тонкого кишечника заключается в секреции полутора – двух литров кишечного сока в день. Этот сок, благодаря присутствующим в нем ферментам, осуществляет разложение химуса (пищевого комка) до аминокислот, жирных кислот и моносахаридов.

Состав и функции кишечного сока

Кишечный сок – это жидкость, состоящая из слизи, которая выделяется энтероцитами (клетками кишечника), ферментов кишечника и клеток слизистой. Ферменты – это те вещества, которые расщепляют крупные молекулы на более мелкие, для того чтобы они усваивались. В кишечном соке содержится много различных ферментов, которые расщепляя тяжелы молекулы, участвуют в процессе пищеварения.

Ферменты кишечника и их функции

Название фермента	Его функция
амилаза	осуществляет распад сложных углеводов до дисахаридов
лактаза	расщепляет лактозу на глюкозу и галактозу
мальтаза	ферментирует мальтозу на две молекулы глюкозы
липаза	ферментирует жиры на глицерин и жирные кислоты
нуклеаза	осуществляет распад белков до нуклеиновых кислот

Концентрация этих ферментов в кишечном соке и в организме в целом непостоянна. Так, если длительно находиться на углеводном рационе (допустим, соблюдать какую-либо диету), то количество мальтазы повышается. Если человек соблюдает протеиновую диету, то повышается количество нуклеазы. Таким образом, можно искусственно «смоделировать» недостаточность одних ферментов. У большей части афроамериканского населения есть непереносимость лактозы, потому как потребление молочных продуктов у них гораздо меньше. Эндокринная функция тонкого кишечника заключается в синтезе специальных гормонов, которые осуществляют регуляцию не только пищеварительного тракта, но и других систем организма. Так, гормон секретин активирует работу поджелудочной железы и секрецию поджелудочного сока. Мотилин стимулирует перистальтику кишечника. Благодаря развитому мышечному слою тонкий кишечник обладает двигательной активностью. Эта активность представлена перистальтическими и волнообразными волнами, а также ритмической сегментацией. Эти волны распространяются по тонкому кишечнику, начиная с желудка и заканчивая анальным отверстием. В верхних отделах кишечника частота перистальтических сокращений равняется 12 в минуту, в нижних сегментах – 8 в минуту. Регуляция за двигательной активностью кишечника осуществляется вегетативной нервной системой. Так, симпатический отдел этой системы угнетает перистальтизм и выработку пищеварительных ферментов, а соответственно и пищеварения. Парасимпатический отдел, наоборот, стимулирует перистальтику, увеличивает секрецию пищеварительных ферментов и улучшает процесс пищеварения. Попав в желудок, пища подвергается механической и частично химической обработке, в конце которой образуется химус. Химусом называется полужидкое содержимое желудка, которое далее эвакуируется в начальный отдел тонкого кишечника.

Через тонкий кишечник пища проходит за четыре – пять часов. За это время под действием многочисленных ферментов пища подвергается химической обработке, превращаясь из сложных компонентов в более простые. Пища, состоящая из белков, жиров и углеводов, является сложной для процесса пищеварения и для того, чтобы она усвоилась организмом, необходимо ее раздробить на более мелкие фрагменты. Под действием ферментов белки распадаются на аминокислоты, жиры – на жирные кислоты, а углеводы - на олигосахариды и дисахариды. Олигосахариды и дисахариды далее потом расщепляются еще на более мелкие части – моносахариды. Таким образом, осуществляется поэтапный распад сложных молекул на более простые. Например, такой дисахарид как лактоза, далее распадается на галактозу и глюкозу. Впоследствии уже и галактоза, и глюкоза транспортируется к органам и тканям, где участвуют в различных метаболических процессах. Изначально же сама лактоза (синоним - молочный сахар) не может всосаться кишечником, так как является сложной молекулой.

Для того чтобы это произошло, для каждого компонента необходим свой фермент. Одним из таких ферментов является лактаза. Этот фермент расщепляет лактозу, молекула которой состоит из галактозы и глюкозы, для ее дальнейшего переваривания. Если этого не происходит, то лактоза накапливается и становится причиной расстройства желудочно-кишечного тракта. Дефицит лактазы и носит название лактазной недостаточности или непереносимости лактозы. Из тонкого кишечника пища поступает в толстый кишечник. Называется он так потому, что гораздо шире и толще тонкого. Отделами толстого кишечника являются слепая кишка, за которой следует ободочная с ее подотделами и прямая. Общая протяженность толстой кишки равняется 1,5 – 2 метрам. Хорошо развитая слизистая вместе с мощным мышечным слоем способствует продвижению каловых масс. Толстая кишка непрерывно сокращается, то ускоряясь, то замедляясь. Здесь пища не переваривается и не всасывается. Основная функция этого отдела – этого всасывание воды и формирование каловых масс. В толстом кишечнике происходят процессы брожения и гниения, которые осуществляются кишечной флорой. В норме это умеренные процессы и не представляют опасности для организма. Когда неферментированная лактоза поступает в просвет кишечника, эти процессы усиливаются. Лактоза – это двухкомпонентный углевод, который составляет 99 процентов всех углеводов, содержащихся в молочных продуктах. Молекула этого углевода состоит из одной молекулы глюкозы и одной галактозы. Из-за своей распространенности в молочных продуктах называется еще молочным сахаром. Лактоза является основным источником энергии в организме и активатором нервной системы. Попадая в кишечник, лактоза ферментируется лактазой. Лактаза – это продуцируемый клетками кишечника фермент, который располагается в щеточной каемке ворсинок. Концентрация этого фермента может снижаться временно – при каких-либо патологиях кишечника, когда повреждаются сами ворсинки. Также недостаточность лактазы – может быть наследственной аномалией. При этом ворсинки кишечника не повреждены, но активность фермента снижена, что связано с нарушением на уровне генов.

Если лактоза не усваивается по одной из причин, то она накапливается и поступает в таком непереваренном виде в толстый кишечник. В толстом отделе кишечника лактоза активирует сразу несколько механизмов. Во-первых, являясь высокомолекулярным соединением, она притягивает воду. Вода начинает избыточно поступать в толстый кишечник (откуда она, наоборот, должна всасываться), что приводит к образованию жидкого стула. Во-вторых, она становится питательной средой для молочнокислых бактерий, которые являются нормальной микрофлорой кишечника. Активируется процесс брожения, во время которого бактерии разлагают лактозу до воды и газов. Вода еще больше разжижает каловые массы и становится причиной жидкого стула. Чем больше лактозы, тем интенсивнее процесс. Образовавшиеся газы заполняют петли кишечника, растягивая его, становясь причиной метеоризма. При растяжении, раздражаются рецепторы кишечника, которые стимулируют процесс дефекации.

Существует два вида лактазной недостаточности – первичная, она же врожденная, и вторичная или приобретенная. Эта патология выявляется у 5 – 6 процентов населения. Она характеризуется врожденным дефицитом фермента лактазы при нормальной и неповрежденной слизистой кишечника. Причиной этого является врожденная мутация генов.

В норме фермент начинает проявлять свою активность уже на 12 неделе внутриутробного развития. Однако по каким-либо причинам активность фермента может снижаться. Фермент лактаза, как и другие ферменты, является протеином и состоит из определенной последовательности аминокислот. Когда эта последовательность нарушается, то фермент инактивируется. Известно, что аминокислотная последовательность лактазы кодируется геном LCT. Этот ген, в свою очередь, регулируется геном MCM6, который локализуется на хромосоме 2q21.3. Таким образом, эти два гена определяет последующую функциональность фермента.

На сегодняшний день неизвестно, что именно приводит к поломке этих генов. Считается, что врожденна недостаточность этого фермента является проявлением отдельного заболевания. То есть лактазная недостаточность – это лишь симптом генетического заболевания, которое еще неизвестно науке. Доказательством генетической аномалии является маркер С13910Т. Носители этого маркера характеризуются низкой концентрацией лактозы во взрослом периоде жизни. Еще одним аргументом в пользу этиологии этой болезни является отсутствие повреждений на уровне кишечника. Известно, что фермент лактаза секретируется энтероцитами (клетками кишечника) в области щеточной каемки ворсинок. При повреждении энтероцитов нарушается и процесс синтеза лактазы. Такой механизм наблюдается при вторичной или же приобретенной лактазной недостаточности. Однако при врожденной он отсутствует. При исследовании тонкого кишечника (например, при фиброскопии) слизистая тонкого кишечника не повреждена, и не выявляется никаких симптомов воспаления.

Разновидностью врожденной лактазной недостаточности является транзиторная недостаточность у недоношенных детей. Лактаза начинает проявлять свою активность уже с третьего месяца внутриутробного развития и достигает максимума к девятому. На протяжении этого времени ее концентрация в организме у плода повышается. Параллельно усиливается и ее активность. Так, у плода на 30 и 34 неделе внутриутробного развития активность фермента в 3 раза меньше, чем на 39 неделе. Это значит, что при преждевременном рождении у таких детей будет выявляться лактазная недостаточность. Однако она будет непостоянной, а лишь временной или транзиторной. По мере роста и развития ребенка его желудочно-кишечный тракт будет обогащаться лактазой. Через несколько месяцев, когда активность и концентрация фермента достигнет нормы, исчезнут и симптомы недостаточности. Вторичная или же приобретенная лактазная недостаточность является очень частым явлением как среди взрослых, так и среди детей. Причиной приобретенной лактазной недостаточности являются различные патологии кишечника. В основе этих патологий лежит повреждение слизистой кишечника с нарушением дальнейших его функций. Как известно, кишечник обладает различными функциями, одна из которых - синтез энтероцитами лактазы. В результате патологий нарушается синтез этого фермента, его концентрация в кишечнике падает, и развивается лактазная недостаточность.

Причинами приобретенной (вторичной) лактазной недостаточности являются:

Кишечные инфекции являются одной из самых частых причин непереносимости лактозы у детей. Известно, что на их долю приходится около 70 процентов всех весенне-осенних заболеваний. Лидерами в этой категории заболеваний являются кишечный грипп (ротавирусная инфекция), дизентерия, сальмонеллез и коли-инфекция. Характерным симптомом этих патологий является частый, жидкий стул или же диарея.

Диарея на протяжении нескольких дней является причиной дисбактериоза. Дисбактериозом называется дисбаланс между хорошей и плохой флорой кишечника. Известно, что здоровая микрофлора кишечника состоит из лактобактерий и бифидобактерий, которые осуществляют ряд полезных функций в организме. Эти бактерии препятствуют размножению плохих бактерий, участвуют в процессе пищеварения и стимулируют иммунный ответ. Помимо этого они участвуют в процессе пищеварения и, в частности, в усваивании галактозы.

Равновесие между «плохими и хорошими» нарушается из-за частых испражнений. Вместе с калом и жидкостью кишечник теряет свои хорошие микроорганизмы. Следствием этого является дисбаланс между количеством лактозы, которую необходимо ферментировать, и тем количеством бактерий, которые должны это сделать. В результате развивается своего рода относительная лактазная недостаточность. Такой вид недостаточности является самым часто встречаемым и одновременно самым легким. Он корректируется сразу, после того как устраняется дисбактериоз.

Другой механизм лактазной недостаточности связан с повреждением энтероцитов. Бактерии или вирусы в этом случае могут оказывать непосредственный цитопатический (разрушающий клетку) эффект. Этот эффект у разных микроорганизмов проявляется по-разному и зависит от степени патогенности бактерии или вируса. Например, ротавирус проникает в эпителий микроворсинок, в щеточной каемке которых находится лактаза. Его проникновение сопровождается разрушением клетки и ее отторжением (происходит процесс именуемый десквамацией эпителия). Стоит отметить, что ротавирус проникает уже в зрелые, дифференцированные клетки эпителия. Поэтому после их отторжения в кишечнике остаются функционально незрелые клетки, которые не секретируют лактазу.

Несколько другой механизм лактазной недостаточности наблюдается при дизентерии. Возбудителем этого заболевания являются шигеллы. Эти микроорганизмы способны продуцировать и выделять токсины, которые оказывают токсическое действие на нервную, кишечную и другие системы человека. Попав в тонкий кишечник, шигеллы прикрепляются к его стенкам и выделяют энтеротоксический токсин. Свое название он получил из-за особого токсического влияния на кишечник (entero – кишечник). В то же время часть шигелл проникает в энтероциты (преимущественно подвздошной кишки) и начинает там интенсивно размножаться. Продуцируя различные литические ферменты, шигеллы разрушают клетку. После этого они перемещаются в другие энтероциты, вызывая воспалительный процесс во всей тонкой кишке. Затем они переходят на толстый кишечник и также массивно поражают слизистую.

Лямблиоз также является частой инфекцией среди детей, особенно в возрасте от 1 до 4 лет. Проникнув в кишечник, лямблии цепляются к ворсинкам кишечника и вызывают его раздражение. При этом нарушается процесс пристеночного пищеварения, часть из которого заключается в расщеплении лактозы. Особенностью размножений лямблий в кишечнике является то, что они поражают кишечник не в ширину, а в глубину. При этом образуются глубокие внутри, но необширные снаружи поражения кишечника.

Таким образом, для каждого вида инфекций характерен свой механизм повреждения энтероцита. Общим является то, что повреждая его, они вызывают дефицит лактазы, поскольку нарушается ее секреция. Целиакия или глютеновая энтеропатия – это заболевание, при котором происходит повреждение ворсинок тонкого кишечника продуктами, содержащими глютен. Глютеном называется белок злаковых культур, растворимая часть которого называется глиадином. Эта часть и играет решающую роль в повреждении энтероцитов. Существует множество теорий по поводу механизма повреждения слизистой кишечника. Согласной токсической теории глиадин из-за отсутствия необходимых ферментов накапливается в слизистой кишечника и оказывает на нее прямое токсическое действие. Второй механизм – это иммунологический. Согласно этой теории глиадин провоцирует иммунологическую реакцию в слизистой кишечника. При этом слизистая вместе с ворсинками и криптами инфильтрируется клетками иммуноаллергической реакции. Секретируется большое количество цитокинов (клеток аллергической реакции), которые оказывают разрушающее действие на клетку. Доказательством этой теории является обнаружение в крови у таких больных антител к глиадину. При целиакии в слизистой тонкого кишечника снижается количество всех ферментов, в том числе и лактазы. Непереносимость лактозы является самым частым спутником этой болезни. Выраженная лактазная недостаточность отмечается в остром периоде целиакии. В период ремиссии, когда ребенок или взрослый соблюдает безглютеновую диету, симптомы лактазной недостаточности стихают. Стоит отметить, что и целиакия, и лактазная недостаточность проявляется жидким, пенистым стулом. Длительное время эти патологии могут маскировать друг друга, что будет приводить к обширному повреждению кишечника. Синонимом этого заболевания является гранулематозный энтерит. Эта патология может затрагивать любые отделы кишечника, но чаще всего этим отделом становится подвздошная кишка. Этиология этого заболевания до сих пор малоизучена. Среди причин заболевания выделяют инфекционные, иммунологические, а также генетические факторы. На сегодняшний день наиболее актуальной является иммунологическая теория, согласно которой в основе повреждения кишечника при болезни Крона лежат аутоиммунные механизмы. Отличием гранулематозного энтерита от энтерита инфекционной этиологии является то, что воспаление затрагивает всю стенку кишечника. Такое поражение называется трансмуральным и характерно только для болезни Крона. В сегментах, где локализуется воспаление, наблюдаются широкие извилистые язвы. Сама же слизистая утолщается, сужается и теряет свою архитектонику. В ней исчезает складчатость, ворсинки, крипты, а визуально она приобретает вид «булыжной мостовой». Таким образом, в сегментах, где развивается воспаление, слизистая полностью утрачивает свои функции. Секреция ферментов, в том числе и лактазы, полностью прекращается. Если болезнь прогрессирует, на месте слизистой развивается рубцовая ткань и синтез лактазы полностью утрачивается. Хронический панкреатит очень часто становится причиной лактазной недостаточности, особенно у взрослых. Хроническим панкреатитом называется патология, при которой поджелудочная железа (pancreas) секретирует недостаточное количество ферментов. Эти ферменты необходимы организму для переваривания пищи. Если же выделяется недостаточное количество ферментов, то страдают все процессы пищеварения. Развивается синдром мальабсорбции (синдром пониженного всасывания в кишечнике), который затрагивает и лактозу. Механизм развития лактазной недостаточности при пищевой аллергии также сводится к повреждению энтероцитов, но уже не бактериями и вирусами, а иммуноаллергическими комплексами. По последним данным пищевой аллергией в разной степени тяжести сегодня страдает каждый пятый ребенок. При этом развивается обширное повреждение кишечника, которое носит название аллергоэнтеропатии.

В основе пищевой аллергии лежит комплекс антиген-антитело. В качестве антигена выступают различные пищевые продукты. Чаще всего это продукты, содержащие красители и различные пищевые добавки. В ответ на их проникновение организм вырабатывает специальные вещества, именуемые антителами. Эти антитела очень специфичны. Для каждого антигена вырабатываются свои антитела. Далее, при повторном проникновении антигена, антитело, пытаясь его нейтрализовать, связывается с ним. При образовании комплекса «антиген-антитело» в организме запускается серия иммунологических реакций. Разворачивается она на слизистой кишечника, но также может возникнуть и на бронхах или коже. В основе этого процесса лежит инфильтрация энтероцитов клетками воспаления и высвобождение большого количества нейромедиаторов. Все это приводит к повреждению энтероцитов как иммунными комплексами (антиген-антитело), которые оседают на слизистой кишечника, так и клетками воспаления. В результате этого снижается функциональная способность энтероцитов секретировать лактазу.

Резекцией называется хирургическое удаление части кишки. Как правило, ее производят с целью удаления какого-либо новообразования. Также резекция кишки может происходить при ее обширном травмировании. Например, при абдоминальных травмах с массивным повреждением кишечника не всегда удается восстановить целостность. Поэтому не подлежащие восстановлению ткани кишечника могут удалять, а оставшиеся соединять и сшивать. После таких операций кишечник становится короче. В результате то количество лактазы, которое секретируется оставшимся кишечником, не соответствует тому количеству лактозы, которое поступает с пищей. Таким образом, развивается относительная лактазная недостаточность.

Такое состояние как перегрузка лактозой встречается у грудных детей. Количество лактозы, неравномерно распределено в груди у матери и разнится в начале и в конце кормления. Переднее грудное молоко – это то, которое скапливается в молочных железах между кормлениями. В нем содержится повышенное количество лактозы, по сравнению с задним молоком, и гораздо больший объем жидкости. В заднем молоке находятся преимущественно жиры, и мало лактозы. Поэтому при употреблении большего количества переднего молока малыш получает большое количество лактозы. Таким образом, создается дисбаланс между количеством поступившей лактозы и способностью кишечника ee переварить. В результате этого у ребенка появляются симптомы лактазной недостаточности, которые являются временными. Симптомами лактазной недостаточности у детей грудного возраста являются:

• жидкий стул;
• болезненное вздутие живота;
• беспокойство ребенка;
• плохая прибавка в весе или же снижение в нем.

Жидкий стул является основным симптомом лактазной недостаточности у детей грудного возраста. Жидким называют стул неоформленной консистенции, который может быть как частым, так и редким. Однако у детей чаще всего наблюдается жидкий и частый стул. Частым стулом для грудного ребенка является стул более 8 раз в сутки. Необходимо помнить, что для грудного ребенка кашицеобразный стул с частотой 5 – 6 раз в день является нормальным. Симптомы болезни нарастают по мере увеличения поступления молока. Изначально может наблюдаться жидковатый стул, который к концу дня становится водянистым и пенистым. Особенностью стула при лактазной недостаточности является его кисловатый запах. Иногда в стуле могут присутствовать комочки непереваренной пищи. Жидкий частый стул является следствием поступления нерасщепленной лактозы в толстую кишку. Лактоза сама по себе является высокоосмолярным соединением, что означает, что она будет в больших количествах впитывать воду. Попадая в толстый кишечник, основная функция которого заключается во всасывании воды, лактоза притягивает воду. Поступление большого количества воды является причиной частого и жидкого стула. Еще одним механизмом образования пенистого стула является механизм брожения. Известно, что лактоза является субстратом для размножения молочнокислых бактерий. Когда она в избытке поступает кишечник, то активируется процесс брожения. В результате этого процесса образуются газы и вода. Это еще больше осложняет течение диареи. Кисловатый запах, который характерен для лактазной недостаточности, свидетельствует о молочнокислых бактериях и процессе брожения.

Иногда у грудного ребенка может наблюдаться запор или редкий стул (менее 5 раз в день). Стул может появиться после стимуляции (массаж животика по часовой стрелке, теплая ванна), но при этом он все равно будет жидким и неоформленным.

Болезненное вздутие у грудничка является причиной его беспокойства во время кормления и плохого самочувствия в целом. Вздутием называется повышенное газообразование в кишечнике. Газы, находящиеся в петлях кишечника, растягивают его, провоцируя болезненные ощущения. Повышенный процесс газообразования является следствием бродильных процессов в организме. Брожением называется процесс расщепления углеводов бродильной микрофлорой. Газы, которые образуются при этом, повышают давлением в кишечнике. Кишечник становится раздутым, напряженным и болезненным.

Живот у таких детей плотный (из напряженного кишечника) и болезненный. Из-за этого дети часто беспокойны, особенно во время кормления, плачут. Характерным симптомом является урчание в животе.

Беспокойство ребенок может проявлять через 15 – 20 минут после кормления, крайне редко во время него. Во время кормления он может бросать грудь, плакать и выгибаться. После такого кормления ребенок не спит, в отличие от здоровых детей. Беспокойство обусловлено двумя причинами. Первая связана с коликами, которые мучают малыша. Вторая с плохой насыщаемостью и чувством голода. Основным показателем роста ребенка в первые годы жизни является его прибавка в весе. Считается, что минимальная месячная прибавка в весе должна равняться 500 граммам. Эта прибавка при естественном грудном вскармливании не всегда постоянна. Так, в одном месяце малыш может прибавить и килограмм, а в другом потерять его. Связанно это с двигательной активностью малыша, его потребностями и составом молока у мамы. Однако же, к концу первого года жизни средний малыш должен весить около 10 килограмм.

Плохая прибавка в весе или же снижение в нем наблюдается в сложных случаях лактазной недостаточности и является тревожным симптомом. Снижение в весе бывает обусловлено не только плохой насыщаемостью малыша, но и частыми испражнениями. Вместе с каловыми массами из организма выходит и вода. В тяжелых случаях потери воды ведут к обезвоживанию ребенка. Такие симптомы как сухость кожных покровов, вялость малыша и отсутствие мочеиспусканий являются тревожными симптомами. При их появлении необходимо срочно обратиться к врачу.

Факторами риска со стороны матери для развития лактазной недостаточности у детей являются (данные указаны в процентах):

• хроническая фетоплацентарная недостаточность (патологии со стороны плаценты или плода) – 62;
• осложнения в период первого и второго триместра беременности – 38;
• перенесенная матерью инфекция мочеполовых путей – 25;
• прием ряда лекарств во время беременности – 22;
• угроза прерывания беременности – 22;
• хронические заболевания желудочно-кишечного тракта у матери – 21.

Патологиями, которые представляют собой фактор риска для развития непереносимости лактозы у ребенка, являются (данные указаны в процентах):

• поражение центральной нервной системы – 75;
• нарушения микрофлоры толстой кишки – 73;
• пищевая гиперчувствительность – 66;
• острая кишечная инфекция – 59;
• раннее отлучение от груди – 46;
• острые респираторные инфекции свыше 6 раз в год – 37;
• частый прием антибиотиков – 33;
• пневмония – 26;
• пребывание в роддоме отдельно от матери – 21.

При приобретенной форме заболевания помимо симптомов лактазной недостаточности наблюдаются и симптомы основного заболевания. При пищевых аллергиях – это сыпь на коже и слизистых, при инфекциях – это симптомы воспаления.

Первичная лактазная недостаточность проявляется гораздо тяжелее. Диарея нередко становится причиной обезвоживания. Быстро нарастают симптомы ацидоза (запах ацетона, вялость). Иногда может наблюдаться рвота, обильные срыгивания и судороги.

Проявление симптомов лактазной недостаточности у взрослой части населения зависит от степени тяжести заболевания и количества потребляемого молока и кисломолочных продуктов (ряженки, кефира, йогурта). Чувствительность организма к лактозе индивидуальна. У 60 – 70 процентов взрослых, страдающих лактазной недостаточностью, симптомы болезни проявляются при употреблении до 200 миллилитров молочных или кисломолочных продуктов. В около 5 процентах случаев симптомы ярко выражены. У 10 – 12 процентов взрослых симптомы лактазной недостаточности проявляются практически только при потреблении в пищу молока. Кисломолочные продукты в умеренных дозах не вызывают клинических признаков.

Существует и группа лиц (5 – 10 процентов больных с лактазной недостаточностью), которые спокойно переносят до 200 миллилитров молока и потребляют кисломолочные продукты в неограниченном количестве.

Лактазная недостаточность у взрослых характеризуется проявлением ряда симптомов диспепсического расстройства (нарушения пищеварения) и признаков общего недомогания организма. Симптомы появляются спустя 1,5 – 2 часа после приема пищи, содержащей молочные или кисломолочные продукты.

К симптомам диспепсического расстройства при лактазной недостаточности у взрослых относятся:

Механизм возникновения симптомов диспепсического расстройства при гиполактазии (недостаточность лактазы) состоит из цепочки последствий, вытекающих одно из другого. Первым звеном является нехватка или полное отсутствие фермента лактазы в тонком кишечнике. Данный фермент участвует в расщеплении (переработке) и всасывании в тонком кишечнике лактозы – углевода, содержащегося в молочных и кисломолочных продуктах. При лактазной недостаточности большая часть лактозы остается нерасщепленной и проходит в толстый кишечник. Вторым звеном механизма становится «брожение» лактозы в толстом кишечнике под действием ферментов анаэробных бактерий. В толстом кишечнике живет большое количество различных бактерий, которые составляют его здоровую микрофлору. Они участвуют в процессе нормального пищеварения. При попадании в толстый кишечник лактозы бактерии расщепляют ее на жирные кислоты, углекислый газ и водород. Таким образом, в просвете кишечника накапливается большое количество газа и жирных кислот. При чрезмерном газообразовании увеличивается толстый кишечник за счет растяжения стенок. Постоянное перерастяжение толстого кишечника приводит к раздражению болевых рецепторов из мышечного слоя его стенок. Третьим звеном является повышение осмотического давления в толстом кишечнике за счет большой концентрации жирных кислот. Высокое осмотическое давление притягивает воду из организма в просвет кишечника. Накопление большого объема воды ведет к возникновению диареи. У некоторых больных с возрастом появляется выработанный защитный рефлекс организма при попадании в пищу молочных продуктов – рефлекторная рвота. В подсознании у больного молочные продукты ассоциируются с неприятными симптомами диспепсических расстройств. Поэтому организм всячески пытается избавиться от «вредного» продукта.

Симптомы лактазной недостаточности у взрослых и механизм их возникновения

Симптомы	Механизм возникновения	Клиническое и диагностическое проявление
Повышенное газообразование	В результате расщепления лактозы в толстом кишечнике накапливается большая концентрация углекислого газа и водорода.	Вздутие живота, урчание в животе.
Кишечные колики	Повышенное газообразование приводит к перерастяжению толстого кишечника и раздражению болевых рецепторов его стенок.	Боль в животе различной интенсивности в зависимости от степени газообразования; перистальтические движения в виде волн.
Осмотическая диарея	В результате расщепления лактозы в толстом кишечнике накапливается большая концентрация жирных кислот, что повышает осмотическое давление в кишечнике. В результате этого в просвет кишечника притягивается вода.	Диарея проявляется жидким пенистым калом с частотой до десяти раз в день. Цвет каловых масс светло-желтый. Характерной чертой кала является кислый запах.
Чувство тошноты	Нехватка фермента лактазы ведет к неполному расщеплению молочных продуктов в тонком кишечнике. Появляется чувство тяжести и тошноты.	Тошнота может появиться через 30 – 60 минут после приема в пищу молочных продуктов и сохраняться до полного выведения лактозы из организма.
Рефлекторная рвота	В некоторых случаях развивается защитный рефлекс организма на попадание в желудок молочных продуктов.	Рефлекторная рвота обычно однократная. Она появляется при попадании в пищеварительный тракт пищи, содержащей молочные продукты.

Выраженное диспепсическое расстройство отрицательно влияет на организм в целом, вызывая множество симптомов общего недомогания.

Общее недомогание организма при лактазной недостаточности приводит к появлению:

Механизм возникновения симптомов общего недомогания организма является следствием диспепсических расстройств. Осмотическая диарея и кишечные колики приводит к физическому истощению организма, что проявляется общей слабостью и головными болями. Длительная диарея может привести к резкой потере веса (до 2 – 3 килограмм) и появлению головокружения, озноба, слабости в мышцах и суставах. Большие потери воды из организма вызывают обезвоживание с учащением сердцебиения и появлением болей в области сердца.

Диагностика лактазной недостаточности включает широкий спектр лабораторных и инструментальных анализов. Однако перед этим необходимо посетить врача-педиатра, если это ребенок, или семейного врача. Врач поинтересуется по поводу начала болезни и ее проявлений. Необходимо выяснить предшествовали ли заболеванию инфекции, простуды. Также врач учитывает аллергологический анамнез. Лактазную недостаточность легко спутать с другими видами недостаточности (например, недостаточность сахарозы), целиакией, галактоземией.

Существуют следующие методы диагностики лактазной недостаточности:

• копрологический анализ;
• анализ кала на углеводы;
• определение содержания водорода во вдыхаемом воздухе после принятия лактозы;
• лактозная кривая;
• биопсия тонкого кишечника;
• генетические тесты;
• элиминационная диета.

Копрологический анализ – это макроскопический (визуальный) и микроскопический анализ испражнений. В первом случае оценивается его форма, цвет, запах, консистенция. При лактазной недостаточности испражнения неоформленные, жидкие, пенистые, желтого цвета с кислым запахом. При химическом исследовании учитывается такой параметр как pH кала. В норме у взрослых людей он колеблется от 6,8 до 7, 6. У грудных детей кислотность кала несколько ниже и равняется 5,5 pH и выше. Если эти параметры снижаются, то это косвенно говорит о лактазной недостаточности. Таким образом, pH менее 6,8 у взрослых и менее 5,5 у детей говорит в пользу лактазной недостаточности.

При микроскопическом исследовании изучаются такие параметры как мышечные волокна, клетчатка, соединительная ткань, микрофлора. Эти параметры не влияют на диагностику лактазной недостаточности, но могут отразить ее причины. Так, нарушенная микрофлора (дисбактериоз) может являться одной из причин непереносимости лактозы.

Анализ кала на углеводы является широко используемым методом в диагностике лактазной недостаточности. В то же время он не является самым точным, поскольку без дополнительных исследований не определяет, какие именно углеводы присутствуют в анализе. В норме содержание общих углеводов в кале у ребенка не должно превышать 0,25 процента. У взрослых углеводы могут присутствовать лишь в незначительной концентрации – 0,05 процента. Повышение концентрации углеводов выше этих значений характерно для лактазной недостаточности. Если же проводится дополнительный хроматографический анализ, то определяется не общее содержание углеводов, а содержание лактозы в кале. У грудных детей этот показатель не должен превышать 0,07 процента, в то время как у детей постарше и взрослых и вовсе отсутствовать. Присутствие лактозы в кале у взрослого и повышение ее у грудного ребенка является прямым доказательством лактазной недостаточности. Это исследование также является косвенным методом диагностики лактазной недостаточности. Суть исследования заключается в определении количества катионов водорода в выдыхаемом воздухе после нагрузки с лактозой. При лактазной недостаточности лактоза ферментируется молочнокислыми бактериями до образования водорода. Соответственно, чем выше концентрация водорода, тем хуже метаболизируется (распадается под действием ферментов) лактоза. Концентрацию водорода измеряют специальным анализатором, после того как пациент в жидком виде принимает 50 грамм лактозы. Тест считается позитивным, если концентрация водорода после нагрузки повышается на 0,002 процента. Метод в одной пятой случаев дает ложноположительные результаты. Минусом также является то, что содержание водорода у детей до трех месяцев и у взрослых идентично. Метод лактозной кривой отражает расщепление лактозы и ее усваивание тонкой кишкой. Это исследование является наиболее точным по сравнению с другими методами. Оно заключается в регистрации уровня глюкозы после принятия натощак 50 грамм лактозы. Известно, что лактоза после ферментирования лактазой распадается на галактозу и глюкозу, которые впоследствии поступают в кровь. Поэтому уровень глюкозы косвенно будет отражать процесс распада лактозы. Через час, после того как пациент принял необходимый раствор лактозы, в крови измеряется концентрация глюкозы. До этого определяют изначальный уровень глюкозы в крови. В норме после нагрузки лактозой уровень глюкозы должен подняться на 20 процентов и более по сравнению с изначальной концентрацией. Если этого не происходит, то значит лактоза не ферментировалась лактазой и соответственно существует недостаточность этого фермента.

Для получения наиболее точного результата изначально проводят нагрузку с глюкозой, а потом с лактозой. Уровни глюкозы регистрируют через 15, 30 и 60 минут после нагрузки с лактозой и глюкозой. С помощью полученных данных строят кривую, которая отражает то, как поднималась или опускалась концентрация глюкозы. После этого сравнивают полученные кривые. Если в кривой не выявляется прироста глюкозы (плоский вид кривой), то это говорит о том, что лактоза не утилизируется ферментом и присутствует лактазная недостаточность.

Биопсия тонкого кишечника с последующим определением активности ферментов является золотым стандартом в диагностике первичной и вторичной лактазной недостаточности. Биопсией называется прижизненный забор тканей организма. Биопсия кишечника проводится при эндоскопическом исследовании с помощью специального зонда. Полученный биоптат (кусочек ткани) подлежит дальнейшему гистологическому изучению. В нем определяется активность кишечного пищеварения и всасывания с использованием ферментов. Плюсом этого метода является то, что дополнительно могут определяться патологии, ставшие причиной недостаточности (болезнь Крона, целиакия). Минусом метода, конечно же, являться сложность его проведения, инвазивность и высокая стоимость.

Метод исследования генов незаменим в диагностике первичной лактазной недостаточности. При этом исследуются гены LCT и MCM6. Также выявляется маркер первичной лактазной недостаточности С13910Т. Этот метод исследования предполагает постепенную отмену (элиминацию) из рациона молочных продуктов. Для этого ведется специальный дневник, в одной колонке которого пишется продукт, а в другой самочувствие пациента, после того как был отменен этот продукт. Так, постепенная отмена некоторых молочных продуктов может приводить к исчезновению метеоризма, диареи, колик. При этом анализируется, какой именно продукт повлиял на улучшение самочувствия. Помимо этих методов применяются методы, направленные на выявление патологий, ставших причиной лактазной недостаточности. При болезни Крона применяется фиброскопия, при целиакии – определение жирных кислот в кале, при дисбактериозе – анализ кала на микрофлору, при кишечных инфекциях – бактериологические методы. Лечение лактазной недостаточности предусматривает диетотерапию и медикаментозное лечение. Диета является основой лечения как при первичной, так и при вторичной недостаточности. Ее соблюдение является залогом скорейшего выздоровления у взрослых и детей. Медикаментозное лечение является вспомогательным. Оно устраняет симптомы заболевания, поэтому его синонимом является симптоматическое лечение. Коррекция питания представляет собой основной метод лечения пациентов с лактазной недостаточностью. Особенности диеты и ее продолжительность зависят от клинической картины данного расстройства и возраста больного.

Категориями, на которые делятся пациенты с данным заболеванием, являются:

• взрослые люди;
• грудные дети;
• кормящие матери детей с данным заболеванием.

Уменьшение количества продуктов, содержащих лактозу, является основным условием, которое позволяет устранить симптомы данного заболевания. Норма лактозы, которая может быть употреблена без вреда для здоровья, зависит от характера расстройства. При тяжелом течении заболевания рекомендуется употреблять не более 1 грамма молочного сахара в сутки. Если болезнь протекает в средней степени тяжести, суточное количество лактозы не должно превышать 10 грамм. При использовании того или иного продукта, содержащего лактозу, следует учитывать два фактора - первый – количество в нем молочного сахара, второй – объем, который планируется употребить.

Содержание лактозы (в граммах) в некоторых продуктах питания (на 100 грамм)

• кефир – от 4,1 до 6 (в зависимости от жирности);
• йогурт – от 3,1 до 4 (в зависимости от типа продукта и используемых наполнителей);
• маргарин – 0,1;
• масло сливочное – 0,6;
• молоко сгущенное – от 9,2 до 12,5 (при жирности от 7,5 процентов до 10 процентов);
• молоко сухое – 51,5;
• молоко цельное – 4,8 (коровье), 4,5 (козье), 4,8 (овечье), 6,4 (кобылье);
• молочный шоколад – 9,5;
• мороженое – от 1,9 до 6,9 (в зависимости от вида);
• сметана (десяти процентная) – 2,5;
• творог – от 2,6 (при 40 процентах жирности) до 3,2 для обезжиренного продукта;
• сливки – от 3,3 (при 30 процентах) до 4,8 (при 10 процентах);
• пахта – 3,5 (жидкая), 44,2 (сухая);
• сыворотка – 3,4 (цельная), 70 (сухая);
• сыры (гауда, камамбер, рокфор) – 2;
• творог – 2,6 (40 процентов), 2,7 (20 процентов), 3,2 (обезжиренный);
• творожный сырок – 1,5.

Ряд специалистов пришли к выводу, что полное исключение продуктов, содержащих лактозу, отрицательно сказывается на развитии организма. Молоко, которое является основным источником молочного сахара, содержит большое количество полезных веществ. Дефицит данных элементов может спровоцировать широкий спектр заболеваний как у детей, так и взрослых. В основе современных принципов диетотерапии лежит тот факт, что организм по-разному реагирует на те или иные продукты, которые содержат лактозу. Поэтому следует проводить сравнительный анализ симптомов, появляющихся при употреблении таких блюд. Те продукты, которые причиняют наименьший дискомфорт организму, следует включать в рацион питания. Для снижения симптоматики, следует соблюдать ряд правил.

Рекомендациями, которые помогут снизить влияние лактозы на организм при употреблении молочной продукции, являются:

• Блюда, в состав которых входит лактоза, необходимо употреблять с другими продуктами. Большие объемы пищи медленнее проходят через желудочно-кишечный тракт, что дает молекулам лактулозы время для расщепления молочного сахара.
• Симптоматика непереносимости лактозы ярче проявляется при употреблении блюд с контрастной температурой (горячий чай и бутерброд с холодным сливочным маслом). Поэтому пища должна быть средней температуры.
• Суточную норму молочных продуктов следует разделить на несколько приемов, потому что интенсивность проявлений заболевания зависит от количества употребленного молочного сахара. У некоторых пациентов небольшие порции продуктов с лактозой не вызывают каких-либо осложнений.
• Кисломолочные йогурты пастеризованного типа усваиваются хуже, поэтому следует употреблять в пищу продукты, которые содержат живые молочнокислые бактерии.
• Выбирая сыры, следует отдавать предпочтение твердым и полутвердым сортам, так как в процессе созревания большая часть лактозы утрачивается.
• Жирные сливки содержат меньшее количество молочного сахара, чем молоко. Поэтому в некоторых случаях сливки могут быть использованы при приготовлении омлетов или других видов блюд.
• Чем выше в продуктах процент жирности, тем меньше в нем содержится лактозы. Следует учитывать этот фактор при выборе творога, йогуртов и других молочных изделий.

Пациенты с лактазной недостаточностью могут разнообразить свой рацион питания при помощи специальных молочных продуктов со сниженным содержанием лактозы или ее отсутствием. В процессе производства такой продукции лактоза подвергается обработке при помощи лактазы, в результате которой распадается на глюкозу и галактозу. Производится данная продукция такими концернами как Valio, President, Parmalat. На упаковке таких товаров стоит специальный значок «laktoositon». Также в продаже представлены продукты с пониженным содержанием лактозы, которые маркируются знаком «hyla». В готовое блюдо молочный сахар может попасть естественным и искусственным образом. В первом случае лактоза является природным компонентом, во втором – добавляется в продукты при их приготовлении.

Продуктами, в состав которых лактоза входит в качестве естественного ингредиента, являются:

• сухое и цельное молоко (коровье, козье, овечье, кобылье);
• сыры;
• сливки;
• сметана;
• кумыс;
• сливочное масло;
• творог;
• сыворотка;
• пахта.

При приобретении готовых продуктов следует уделять внимание составу, который указывается производителем на упаковке.

Магазинными изделиями, в которые молочный сахар добавляется при приготовлении, являются:

• колбасные изделия, вареный окорок, ветчина;
• повидло, джем, варенье;
• супы и картофельное пюре быстрого приготовления;
• хлеб, панировочные сухари, изделия из бисквитного теста (торты, пирожные);
• кетчуп, горчица, майонез;
• бульонные кубики, приправы, усилители вкуса;
• шоколад, шоколадная глазурь, какао.

Также лактоза входит в состав биологически активных добавок (БАД), является вспомогательным компонентом некоторых таблеток. Большим количеством молочного сахара в своем составе обладает фаст-фуд и продукция быстрого приготовления.

Продуктами, которые не содержат лактозу, являются:

• фрукты, овощи;
• кофе, чай;
• растительные масла;
• рис;
• соя и продукты из нее (сыр, молоко, творог);
• макаронные изделия;
• яйца;
• орехи;
• горох, фасоль и другие бобовые;
• кукуруза, пшеница, гречка;
• вино, пиво, сидр.

Диета пациентов с непереносимостью лактозы должны быть сбалансированной и восполнять дефицит витаминов, которых лишается человек, отказываясь от молочных продуктов. Среди витаминов, которые в большом количестве содержатся в молоке, можно отметить ретинол (витамин А), тиамин (В1), рибофлавин (В2), цианокобаламин (В12), пиридоксин (В6). Также в молоке содержится достаточное количество никотиновой (В3) и фолиевой кислоты (В9). Кроме витаминов в молоке содержится большое количество микроэлементов, среди которых ключевую роль играет кальций. Литр молока обеспечивает суточную норму кальция, которая необходима для здорового роста и развития.

Продукты, богатые витамином А

Ретинол выполняет большое количество функций в организме. Потребность в данном витамине возрастает при заболеваниях кишечника, на фоне которых часто развивается непереносимость лактозы. Поэтому пациентам с данным заболеванием необходимо включать в меню блюда, в состав которых входит этот элемент. При варке и консервировании продукты теряют от 15 до 35 процентов витамина А. Также он разрушается при длительном хранении на холоде. Эти факторы необходимо принимать во внимании при приготовлении пищи. Суточная норма витамина у взрослых людей составляет от 1,5 (у женщин) до 2 миллиграмм (у мужчин).

Продуктами, которые содержат ретинол, являются (содержание витамина указано в миллиграммах на 100 грамм продукта):

• печень – 8,2 (говяжья), 12 (куриная), 3,5 (свиная);
• морковь – 8;
• щавель – 8;
• петрушка – 8;
• соя – 6;
• калина – 2,5;
• зеленый лук – 6;
• зеленые перья чеснока – 2,4;
• черемша – 4,2;
• брокколи – 0,39;
• яйца – 0,5 (перепелиные), 0,35 (куриные).

Витамины группы В В молоке содержатся почти все витамины группы В, и исключение этого продукта из рациона питания может стать причиной развития большого количества патологий. Поэтому пациенту с лактазной недостаточность следует восполнять дефицит этого элемента.

Функции витаминов и их суточная норма

Название витамина	Влияние на организм	Суточная норма	Содержание в продуктах (в миллиграммах на 100 грамм)	Особенности
Тиамин(В1)	При недостатке витамина возможны нарушения пищеварительной системы (запор, понос, тошнота).	Взрослым людям необходимо от 1,5 до 2 миллиграмм в сутки.	Кедровые орехи – 33; Фисташки – 1; Арахис – 0,74; Свинина – 0,6; Овсянка – 0,49; Пшено – 0,42.	Разрушению тиамина способствуют алкогольные напитки, кофе, чай, сахар.
Рибофлавин (В2)	Играет большую роль в расщеплении углеводов, белков и жиров, обеспечивая хорошее усвоение пищи.	Мужчинам требуется в день от 1,4 миллиграмма (в зависимости от физических нагрузок), женщинам – от 1,3 до 2,2 миллиграмма (увеличивается при кормлении грудью, употреблении оральной контрацепции).	Кедровые орехи – 88; Говяжья печень – 2,2; Шампиньоны – 0,45; Куриные яйца – 0,44; Скумбрия – 0,36.	При тепловой обработке количество витамина снижается на 5 – 40 процентов. Разрушается в щелочной среде и под воздействием света.
Ниацин (В3)	Способствует правильной работе желудка. Благоприятно влияет на состояние слизистой оболочки кишечника.	Мужская суточная норма составляет от 16 до 28 миллиграмм. Женщинам следует употреблять от 14 до 20 миллиграмм.	Говяжья печень – 6,8; Свиная печень – 5,8; Горох – 2,2; Арахис – 1,8; Яйца куриные – 1,3; Фасоль – 1,2; Пшеница – 1,1.	Витамин сохраняется при длительном хранении продуктов, их сушке и заморозке. На 5 – 40 процентов разрушается при тепловой обработке.
Пантотеновая кислота (В5)	Участвует во всех обменных процессах организма. При недостаточном количестве может развиться колит и другие болезни.	Количество витамина – 1000 миллиграмм в сутки. После тяжелых операций, в период беременности и грудного вскармливания следует увеличить норму.	Дрожи сухие – 22; Рисовые отруби – 7,4; Говяжья печень – 6,8; Яичный желток – 4; Куриные потроха – 3,7; Шампиньоны – 2,7.	Продукты животного происхождения теряют от 20 до 70 процентов при хранении и приготовлении. Овощи и фрукты утрачивают при обработке от 7 до 50 процентов.
Пиридоксин (В6)	Участвует в формировании ферментов. Также необходим для преобразования белков, жиров и углеводов в энергию.	Суточная потребность составляет 2 миллиграмма.	Кедровые орехи – 122; Грецкие орехи – 0,8; Облепиха – 0,8; Тунец – 0,8; Скумбрия – 0,8; Куриная печень – 0,9; Чеснок – 0,6.	Витамин сильно подвержен разрушению. При приготовлении блюд теряется от 15 до 95 процентов пиридоксина.
Фолиевая кислота (В9)	Необходима для функционирования системы пищеварения. Также нужна организму для формирования новых клеток.	Рекомендуемая к употреблению норма составляет от 0,2 до 0,5 миллиграмма в день.	Арахис – 0,24; Печень говяжья – 0,24; Фасоль – 0,09; Шпинат – 0,08; Грецкие орехи – 0,08; Фундук – 0,07; Брокколи – 0,06; Листовой салат – 0,05.	Витамин отличается устойчивостью к разрушению. Наиболее губительным для него является солнечный свет.
Кобаламин (В12)	Укрепляет иммунную систему, улучшает общее самочувствие. Участвует в переработке жиров и синтезе аминокислот.	Ежедневная потребность для взрослого организма составляет 0,003 миллиграмма.	Говяжья печень – 0,06; Свиная печень – 0,03; Осьминог – 0,02; Скумбрия – 0,012; Сардина – 0,011.	Губительное воздействие на этот витамин оказывает свет, щелочь, кислота, высокие температуры.

Восполнение кальция в рационе питания при непереносимости лактозы Кальций является основным строительным материалом для формирования зубов и костей, а также входит в состав крови и других жидкостей организма. При недостатке этого микроэлемента возникают тяжелые патологии опорно-двигательного аппарата и нервной системы. Потребность кальция в сутки составляет 800 – 1000 миллиграмм. Пожилым людям и спортсменам норму необходимо увеличить до 1200 миллиграмм.

Продуктами, которые содержат кальций, являются (количество микроэлемента указано в миллиграммах на 100 грамм продукта):

• кунжут – 1474;
• мак – 1667;
• розмарин (сухой) – 1280;
• петрушка (сухая) – 1140;
• тофу (соевый сыр) – от 683 до 345 в зависимости от вида;
• миндаль – 273;
• семена льна – 255;
• горчица – 254;
• фисташки – 250;
• чеснок – 180.

Правило употребления продуктов с высоким содержанием кальция Для усвоения кальция организму необходим витамин D и его аналоги. Суточная норма этого элемента для взрослых людей составляет 0,01 миллиграмма. Витамин D отличается устойчивостью к нагреванию, не разрушается при термической обработке. Снижает количество этого вещества в продуктах длительное пребывание на открытом воздухе.

Продуктами, которые содержат витамин D, являются (количество указано в миллиграммах на 100 грамм продукта):

• скумбрия – 1;
• форель – 0,64;
• тунец – 0,27;
• печень трески – 0,1;
• морской окунь – 0,92;
• сельдь – 0, 086;
• кедровое масло – 0,07;
• сайда – 0,042.

Еще одним элементом, который помогает усваиваться кальцию, является фосфор. Большое количество фосфора содержится в жирных сортах рыбы, сухих грибах, тыквенных семечках, отрубях, зеленом и черном чае. При приготовлении и употреблении продуктов, содержащих кальций, следует соблюдать ряд правил. Это поможет сохранить кальций и увеличить его усвоение организмом.

Факторами, которые снижают эффективность употребления кальция, являются:

• усвоению кальция мешает обилие таких продуктов в рационе как соль, сахар, крахмал;
• разрушают этот элемент кофеин, алкоголь, табачные изделия;
• цельнозерновые отруби в сочетании с кальцием образуют кальциевую соль, которая не всасывается в желудочно-кишечном тракте;
• нарушает процесс усвоения кальция алюминий, поэтому следует отказаться от употребления посуды из этого металла;
• снижает качество усвоения этого микроэлемента прием таких лекарственных препаратов как тагамет, зантак, пептид.

Правилами, которые помогут улучшить усвоение кальция, являются:

• употребление продуктов, в состав которых входят растительные кислоты (растительные масла, орехи);
• включение в рацион таких элементов как железо, калий, магний витамины А, С, Е;
• уменьшение срока термической обработки;
• свекольный сок, который нужно употреблять по 250 – 300 миллилитров каждый день.

Питание грудных детей, страдающих лактазной недостаточностью, зависит от того, насколько ярко проявляются симптомы заболевания.

Рекомендациями по диетотерапии у маленьких детей с непереносимостью лактозы, являются:

• если присутствует прибавка в весе и самочувствие ребенка удовлетворительное, следует продолжать грудное вскармливание, соблюдая ряд правил;
• если грудничок прибавляет в весе, но отмечается частый жидкий стул, кормление грудью необходимо дополнить специальными фармакологическими средствами, которые содержат лактазу. Количество препарата зависит от результатов анализов;
• если у ребенка отмечается плохая прибавка в весе, молоко следует частично или полностью заменить продуктами со сниженным содержанием лактозы или без нее (низколактозные и безлактозные смеси, питание на основе соевого молока, гидролизированные смеси).

Состав грудного молока меняется в процессе кормления. Приложившись к груди, ребенок получает молоко, которое богато молочным сахаром и называется передним. По мере опустошения грудных желез грудничок начинает сосать более жирное молоко с меньшим содержанием лактозы, которое называется задним. При недостаточности лактазы женщина должна следить за тем, что ребенок получал больше заднего молока.

Правилами вскармливания грудью при непереносимости лактозы являются:

• после кормления не рекомендуется проводить сцеживание;
• менять грудь следует, после того как ребенок ее полностью опустошил;
• не стоит делать большие перерывы при смене молочных желез, так как при длительных паузах в груди формируется большее количество переднего молока;
• при кормлении следует контролировать правильность прикладывания к груди, так как это поможет ребенку лучше сосать и получать заднее молоко;
• в ночное время суток вырабатывается больше заднего молока, поэтому рекомендуются ночные кормления;
• отнимать ребенка от груди следует, после того как он насытился.

Ферментированное грудное молоко представляет собой способ сохранить естественное вскармливание при непереносимости лактозы у ребенка. Целесообразность употребления и дозировку препарата лактазы определяет врач. Фермент прописывается курсом и дается ребенку перед кормлением, растворенный в грудном молоке. При недостаточной дозе лактазы симптомы заболевания могут только усилиться. При чрезмерной дозировке стул ребенка становится слишком густым, вероятно появление запоров. Для кормления ребенка ферментированным молоком необходимо использовать ложку, шприц или чашку. Применение бутылочки с соской может привести к тому, что в дальнейшем ребенок откажется от груди.

Препаратами, которые содержат лактазу, являются:

• лактаза энзим;
• лактаза бэби;
• лактазар;
• керулак;
• лактраза;
• лактейд.

Смеси для грудного вскармливания с низким содержанием лактозы назначаются тогда, когда непереносимость лактозы является относительной. В большинстве случаев данная патология развивается на фоне перенесенных кишечных инфекций. Концентрация лактозы в таких продуктах колеблется от 1 до 1,3 грамма на 100 миллилитров.

К низколактозным продуктам для детского кормления относятся:

• нутрилон низколактозный;
• нутрилак низколактозный;
• хумана ЛП;
• хумана ЛП+СЦТ.

Безлактозные смеси для кормления назначаются при первичной непереносимости лактозы, что представляет собой редко встречающееся генетическое заболевание. В таких продуктах не содержится лактозы, так как даже небольшое ее количество вызывает у ребенка рвоту, понос, потерю веса.

Безлактозными смесями являются:

• бабушкино лукошко (смесь без лактозы);
• NAN (безлактозный);
• нутрилак безлактозный;
• мамекс безлактозный;
• энфамил лактофри.

Соя – это растительный продукт, богатый белком и не содержащий в своем составе лактозы и других углеводов. Также соя отличается повышенным содержанием жирных кислот, кальция и витаминов. Обогащение смесей метионином (аминокислота) повышает питательную ценность такого питания. При отсутствии аллергии на соевый белок, которая наблюдается в 20 процентах случаев, смеси на соевом молоке могут быть использованы при кормлении ребенка с непереносимостью лактозы.

Смесями на соевом молоке являются:

• энфамил соя;
• бона-соя;
• хайнц соевая смесь;
• хумана соя;
• NAN соя.

При непереносимости молочного сахара в рацион детского питания могут быть включены гидролизированные смеси, не содержащие лактозу. В таких продуктах лактоза заменяется глюкозой.

Марками гидролизированных безлактозных смесей являются:

• альфаре;
• пепти-юниор;
• прегестимил;
• нутрамиген;
• хумана ГА 1, хумана ГА 2;
• фрисопеп АС.

Сроки введения прикорма у детей с данным заболеванием не отличаются от тех, которые рекомендуются для малышей, не страдающих этим расстройством. Но методика введения «взрослой» еды обладает некоторыми отличиями. Первым прикормом, который рекомендуется для детей с нарушенной выработкой фермента, является овощное пюре. Предпочтение следует отдавать таким овощам как кабачки, картофель, цветная капуста, морковь. Начинать необходимо с одного вида пюре и продолжать кормление этим блюдом на протяжении трех дней, наблюдая за реакцией детского организма. Первые сеансы кормления должны начинаться с небольших доз (1 чайная ложка). Далее норму следует довести до 100 – 150 граммов. Постепенно можно начинать прикармливать пюре, сделанным из двух или трех видов овощей. В протертые овощи следует добавлять подсолнечное или оливковое масло, первоначальное количество которого не должно превышать одной капли. Впоследствии норму масла следует увеличить до 3 грамм (половина чайной ложки). При покупке готовых овощных смесей необходимо уделять внимание их составу и приобретать те, которые не содержат сливки, цельное или сухое молоко. Мнения специалистов по поводу того, зависит ли уровень лактозы в грудном молоке от рациона питания женщины, разделились. Некоторые врачи рекомендуют отказ от продуктов, содержащих молочный сахар. Другие советуют не исключать из питания данный компонент, так как он обеспечивает питательные качества грудному молоку. Поэтому четких указаний насчет употребления молочного сахара женщиной, которая кормит ребенка грудью, на сегодняшний день не существует. В большинстве случаев терапевты предписывают не полный отказ, а уменьшение количества употребляемых молочных продуктов. Важным правилом, которое не вызывает сомнения у специалистов, является отказ матери от блюд, вызывающих повышенное формирование газов в кишечнике.

К газообразующим продуктам относятся:

• черный хлеб;
• виноград;
• сдобная сладкая выпечка;
• сахар и кондитерские изделия.

Срок, на протяжении которого существует необходимость соблюдать правила диеты, определяется характером заболевания. При транзиторной непереносимости лактозы (развивается у недоношенных детей и тех, кто родился с малым весом и отстают в развитии) в большинстве случаев необходимость диеты отпадает после 3 – 4 месяцев жизни, так как к данному сроку восстанавливается способность переносить лактозу. При вторичной лактазной недостаточности пациентам необходимо соблюдать специальный рацион питания до достижения ремиссии. Спустя 1 – 3 месяца в меню начинают вводить молочные продукты, наблюдая за реакцией организма. При первичной форме данной патологии (встречается не более чем у 10 процентов населения) диетотерапия со снижением или полным исключением молочных продуктов становится образом жизни. Лечение лактазной недостаточности медикаментами не является основным. Прибегать к нему необходимо только по рекомендации врача. Оно не устраняет причину заболевания (за исключением ферментов лактазы), а лишь симптомы его проявления. Доза и выбор препарата должны подбираться индивидуально. С особой осторожностью необходимо назначать эти медикаменты детям, учитывая при этом возрастную дозировку. Иногда симптомы лактазной недостаточности кратковременны и могут проходить самостоятельно при правильной коррекции рациона (например, при перегрузке лактозой).

При лактазной недостаточности используются следующие медикаменты:

• препараты, содержащие лактазу – для восполнения ее дефицита;
• антидиарейные препараты – при выраженной диарее;
• ветрогонные препараты – при болезненном вздутии;
• спазмолитики – для устранения болей;
• витамины и минеральные вещества – для коррекции иммунитета;
• пребиотики – для восстановления микрофлоры кишечника.

Препараты, содержащие лактазу, как правило, назначают в средних и тяжелых случаях заболевания. При первичной лактазной недостаточности эти препараты принимаются параллельно с диетой.

Название препарата	Механизм действия	Способ применения
Лактаза	Ферментирует лактозу в тощей и подвздошной кишке до простых сахаров (галактозы и глюкозы).	Одна капсула содержит 3450 ЕД (единиц действия) лактазы. Рекомендуется принимать по одной капсуле во время принятия молочнокислых продуктов.
Тилактаза	Препарат можно принимать с едой или же добавлять его в пищу. Так, на литр молока или другого молочного продукта необходимо 2 капсулы. Молочный продукт с растворенными в нем капсулами необходимо держать в холодильнике.
Лактраза	По 250 – 500 мг (одна – две капсулы) в зависимости от степени лактазной недостаточности перед принятием молочного продукта.
Лактаза Бэби	Детям до года по одной капсуле как при искусственном вскармливании, так и при естественном. Дозировка - 1 капсула на 100 мл молока или молочной смеси.

Диарея (жидкий, частый стул) является основным симптомом лактазной недостаточности. Препараты, оказывающие противодиарейный эффект, стоит с осторожностью назначать детям.

Название препарата	Механизм действия	Способ применения
Лоперамид	Снижает тонус мышц кишечника, расслабляя его и уменьшая перистальтику. В то же время повышает тонус анального отверстия, тем самым оказывая противодиарейный эффект.	Начальная доза – 4 мг (2 капсулы препарата). Через час, если стул остается частым и редким – 2 мг (одну капсулу). Противопоказано детям до 12 лет.
Аттапульгит	Благодаря своим физико-химическим свойствам, препарат сгущает содержимое кишечника и уменьшает количество опорожнений. Также медикамент снимает болезненные спазмы кишечника.	По 2 таблетке после каждого жидкого испражнения. Максимум 12 таблеток. Детям от 6 до 12 лет по одной таблетке (750 мг) после каждой дефекации.
Диосмектит	Препарат обладает выраженным впитывающим действием. Впитывает жидкость из толстого кишечника и стабилизирует слизистый слой.	Взрослым по 3 пакетика в сутки; детям до года – 1; от года до двух – 2. Содержимое пакетика предварительно разводят в половине стакана воды.

Усиленное газообразование является причиной сильных болей и дискомфорта в области живота. У маленьких детей оно является основной причиной кишечных колик.

Название препарата	Механизм действия	Способ применения
Эспумизан	Уменьшает поверхностное натяжение пузырьков газа в толстом кишечнике, тем самым, способствуя уменьшению газообразования.	Взрослым по 2 чайные ложки сиропа два – три раза в день. Детям дошкольного возраста по одной чайной ложке.
Бейби Калм	Способствует выведению газов из кишечника. Также оказывает расслабляющее действие на кишечник, тем самым, уменьшая болевой синдром при метеоризме.	Препарат рекомендуется детям грудного возраста. Перед каждым кормлением по 10 капель препарата (флакон идет с дозатором).

Механизм образования болевого синдрома связан с перерастяжением петель кишечника газами и спазмом мускулатуры. Поэтому при устранении болей применяются препараты, оказывающие расслабляющий эффект на мышечный слой кишечника (спазмолитики).

Название препарата	Механизм действия	Способ применения
Но-шпа	Расслабляет мускулатуру кишечника, устраняя болезненные спазмы.	Для детей от 6 до 12 лет суточная доза равняется 80 мг (2 таблетке по 40 мг), которая разделяется в два приема; Для детей старшего возраста (12 – 18 лет) – 180 мг; Для взрослых – по 2 таблетке три раза в день. Максимальная доза 240 мг (6 таблеток).
Спазмомен	Понижает тонус и сокращения желудочно-кишечного тракта, тем самым, уменьшая интенсивность болевого синдрома.	По одной капсуле (40 мг) три раза в день.

Очень часто лактазная недостаточность является следствием нарушенной микрофлоры. Поэтому ее коррекция является обязательным пунктом в лечении этой патологии.

Название препарата	Механизм действия	Способ применения
Энтерол	Благодаря содержанию дрожжеподобных грибков, восстанавливает нарушенную микрофлору. Препарат особенно эффективен при дисбактериозе, вследствие приема антибиотиков.	Детям младшего дошкольного возраста (1 – 3 года) рекомендуется по одной капсуле дважды в день в течение 5 дней. Детям от трех лет и взрослым – по одной капсуле трижды в день на протяжении 10 дней.
Бифиформ и Бифиформ Малыш	Содержит бифидобактерии и энтерококки, которые эффективно восстанавливают внутреннюю среду кишечника. Бифиформ Малыш дополнительно содержит витамин В1 и В6.	По одной жевательной таблетке три раза в день детям до 3 лет. Детям старше 3 лет – по две капсулы 3 раза в день.
Аципол	Оказывает нормализующее действие на микрофлору кишечника, а также повышает реактивность организма.	Взрослым и детям старше 3 лет по 1 капсуле 4 раза в день, проглатывая целиком и не разжевывая. Детям младше трех лет по 1 капсуле 3 раза в день.
Бифилиз	Нормализует флору кишечника, а также обладает антибактериальным действием. Эффективен при кишечных инфекциях.	Во флакон необходимо залить небольшое количество кипяченой воды и взболтать. Растворенный препарат принимают за 30 минут до еды. Рекомендуемая доза – от двух до трех флаконов в день.

Пациентам с лактазной недостаточностью рекомендуется принимать препараты кальция и витамина D. В то же время их назначение должно быть под контролем функции почек.

Название препарата	Механизм действия	Способ применения
Кальцинова	Восполняет недостаток витаминов, главным образом витамина D и кальция.	Таблетки рекомендуется рассасывать или разжевывать. Детям до 3 лет – по 2 таблетке; от 3 лет и старше по 4.
Берокка Плюс	Препарат повышает обменные процессы, благодаря входящим в его состав витаминам.	Взрослым и детям по одной таблетке ежедневно на протяжении двух недель.
Кальций-Д3 Никомед	Регулирует содержание витамина D и кальция в организме.	По 3 – 4 таблетке в сутки детям от 3 лет.

Как определить лактозную недостаточность

Наиболее естественным способом кормления детей до года является грудное вскармливание, однако в некоторых случаях организм малыша не может усвоить ни материнское молоко, ни молочную смесь, изготавливаемую из коровьего молока. Такое явление часто называют лактозной (сахарной) недостаточностью, хотя говорить надо о симптомах лактазной недостаточности.

Статистика показывает, что этим заболеванием страдает каждый 5-й новорожденный. Симптомы проявляются очень быстро и, как правило, ярко выражены. При появлении первых сигналов надо принять меры к тому, чтобы наладить полноценное питание грудничка.

Организм некоторых детишек не может переварить белок, содержащийся в молоке — это и есть лактазная недостаточность

Терминология. Не путать!

Два схожих термина: лактоза и лактаза обозначают совершенно разные вещи. Лактоза – это молочный сахар, которого в грудном молоке содержится до 85%. Она стимулирует усвоение микроэлементов, способствует формированию микрофлоры кишечника, необходима для построения и правильного функционирования иммунной системы.

В желудочно-кишечном тракте молочный сахар разлагается, образуя глюкозу и галактозу. Глюкоза – основное «топливо» организма, она покрывает 40% потребности организма в энергии. Галактоза необходима для развития центральной нервной системы, а также для формирования сетчатки глаза.

Лактаза – это не сахар, а фермент, разлагающий в ЖКТ молочный сахар на глюкозу и галактозу. Он вырабатывается кишечником новорожденного. Причиной плохого усвоения молока является как раз нехватка фермента лактазы в организме малыша, ведь молочного сахара с молоком матери он получает немало. Недостаточная выработка лактазы и приводит к явлению, которое называют лактазной недостаточностью, — это то же самое, что и лактозная непереносимость, которую иногда по ошибке называют лактозной недостаточностью.

Лактаза — фермент человеческого организма. Его задача состоит в расщеплении лактозы, содержащейся в молоке

Причины и виды заболевания

Находится ли ребенок на грудном вскармливании или получает искусственные смеси, к лактозной непереносимости приводят одни и те же факторы. Молочный сахар может не усваиваться организмом по 3 основным причинам:

1. Прежде всего надо обратить внимание на наследственность. Генетические особенности могут приводить к тому, что выработка фермента лактазы не достигает необходимого уровня. Такой вид заболевания называется первичной лактазной недостаточностью.
2. Заболевания желудочно-кишечного тракта также могут привести к нарушению выработки лактазы. Такие последствия возможны при различных инфекционных заболеваниях, энтероколитах, а также при аллергических реакциях или появлении глистов. Подобный вид лактазной недостаточности называется вторичным.
3. Недоношенный или ослабленный младенец может страдать транзитной лактазной недостаточностью.

Различают 2 вида лактазной недостаточности: алактазию и гиполактазию. Алактазия характеризуется полным отсутствием выработки лактазы, гиполактазия представляет собой нехватку вырабатываемого организмом фермента.

Доктор Комаровский о лактазной недостаточности

Известный педиатр Комаровский считает, что заболевание встречается вовсе не так часто, как об этом говорят. Во многих случаях молоко не усваивается потому что детей перекармливают. Для переваривания необходимого младенцу количества молока лактазы хватает, но избыточное кормление приводит к лишней нагрузке на организм. Диета, заключающаяся в некотором ограничении употребляемой пищи, может помочь и в диагностике, и в лечении. Для установления точной причины происходящего и определения надлежащих мер лечения надо посетить гастроэнтеролога и сдать ряд анализов.

Как определить, что ребенок болен?

Заболевание может проявиться уже в первые дни жизни, поэтому мамам надо внимательно следить за здоровьем малыша, обращать внимание на его поведение. Игнорируя характерные проявления непереносимости молока, можно запустить болезнь и нанести здоровью крохи ощутимый вред. Характерными признаками являются:

1. Быстрый отказ ребенка сосать, если малыш охотно берет грудь, но через несколько минут бросает сосать, проявляет беспокойство, плачет — это должно насторожить мать.
2. Появляющиеся во время кормления или сразу после него боли в животике и колики легко распознать по плачу, сопровождающемуся сучением ножками, они также могут быть признаками лактазной недостаточности.
3. Срыгивание. переходящее в рвоту.
4. Вздутие животика, громкое урчание.
5. Расстройство или запор. а также изменение консистенции, цвета и запаха кала. При поносе стул имеет зеленоватый цвет. пенится. Наблюдается неоднородность стула, он содержит комки, запах кислый. Может происходить до 12 дефекаций в сутки — это явление называется диспепсией бродильной.
6. Кожные высыпания. сигнализирующие о возникновении атопического дерматита. Поскольку это заболевание наследственное, родители должны быть готовы к такой реакции организма малыша на молоко.
7. Ребенок не прибавляет в весе или прибавляет медленнее, чем должен. Возможно также развитие гипотрофии, когда грудничок худеет вместо того чтобы поправляться.

Срыгивание и рвота после употребления молока могут быть симптомом лактазной недостаточности

Какими бы ни были проявления заболевания, ставить диагноз самостоятельно не следует. Признаки лактозной непереносимости легко спутать с симптомами других заболеваний желудочно-кишечного тракта. Похожие проявления могут дать дисбактериоз, ротавирусная и кишечная инфекции. Точный диагноз ставит только врач на основании результатов необходимых анализов.

Как диагностируют заболевание?

Чтобы определить, являются ли приведенные выше признаки следствием лактозной недостаточности, действуют следующим образом:

1. Врач осматривает младенца, знакомится с особенностями его поведения, изучает порядок кормления.
2. Следующий этап – диетодиагностика. Из рациона малыша исключаются продукты, содержащие молоко, или их количество резко сокращается.
3. Проводится лабораторный анализ кала на содержание в нем углеводов. У здорового малыша содержание углеводов в испражнениях составляет 0,25 %. При заболевании кал становится кислым, показатель рН составляет менее 5,5.
4. Возможно также проведение исследования тонкого кишечника на предмет активности лактазы, но это весьма сложный анализ, поэтому без достаточных оснований он проводиться не будет.
5. Генетический тест необходимо делать в том случае, если в семье ранее наблюдались аналогичные случаи и есть подозрение, что заболевание носит наследственный характер.

В целях диагностики малыш может быть временно переведен на смесь, не содержащую молока

Помощь ребенку, страдающему лактазной недостаточностью

После установления точного диагноза и выяснения причин заболевания врач назначает соответствующее лечение, причем лечение не лактозной недостаточности, а именно лактазной. При выявлении вторичной лактазной недостаточности оно направлено на устранение причины заболевания. При первичной, наследственной, терапевтическое воздействие потребуется в течение всей жизни. Схема лечебных мероприятий должна быть разработана специалистом.

Малыш не переносит молоко. Что делают в таком случае:

• дают лактазу при грудном вскармливании;
• устанавливается безлактозная диета: в зависимости от формы и тяжести заболевания потребление лактозы должно быть сокращено или прекращено вовсе;
• комбинированное вскармливание заменяет грудное, до 6 месяцев молоко следует чередовать с рекомендованной врачом безлактозной смесью ;
• при кормлении грудью первая порция молока сцеживается. так как она содержит самый большой процент лактозы;
• выбор смеси согласовывается с врачом, он может порекомендовать специальную диету: на основе сои, с добавлением лактазы.

Профилактические мероприятия

Наследственная форма не может быть устранена никакими профилактическими мероприятиями, лактазная недостаточность лечению не поддается, но родители в этом случае знают об опасности заранее и должны быть подготовлены. В прочих случаях профилактика может избавить от возникновения заболевания.

Мамам надо обратить внимание на инфекционные заболевания желудочно-кишечного тракта. Профилактика их заключается в соблюдении гигиенических требований, контроле за качеством продуктов и исключении контакта с больными.

Прогноз по заболеванию следующий:

• наследственная первичная форма лактазной недостаточности не вылечивается;
• при вторичной, возникшей вследствие перенесенного заболевания, возможно восстановление выработки лактазы частично или полностью, результат зависит от тяжести заболевания и правильности выбранной схемы лечения;
• транзиторная форма излечивается полностью, она проходит по мере развития желудочно-кишечного тракта, может исчезнуть к 6 месяцам.

Если непереносимость лактозы у ребенка наследственная, ему придется мириться с ней всю жизнь

Внимательное отношение к состоянию здоровья грудничка – залог успешной борьбы с заболеванием. Наличие даже легкой формы, сопровождающейся недостаточной прибавкой в весе, может в дальнейшем привести к рахиту, дисбактериозу, отставанию в развитии, мышечной слабости и даже судорогам. Игнорирование симптомов лактазной недостаточности чревато обезвоживанием организма, резкой потерей веса и умственной отсталостью, не следует оставлять без внимания повышенную возбудимость младенца, нарушения сна, частый плач, особенно если они сочетаются с нарушениями дефекации и изменением стула.

Болезнь не может быть устранена специальной диетой, безлактозным рационом кормящей мамы. Ее питание должно быть полноценным и достаточным. Кормящей маме стоит лишь отказаться от обычного молока в пользу кисломолочных продуктов.

Первую порцию молока лучше сцедить, чтобы уменьшить количество сахара, поступающего к малышу с материнским молоком. Кроме того, если молока много, малыш наестся раньше, чем доберется до «заднего», наиболее богатого жирами молока. Не следует также менять грудь в процессе кормления из тех же соображений. Более жирное «заднее» молоко переваривается дольше, что помогает малышу выработать большее количество лактазы. Симптомы, говорящие о лактазной недостаточности, требуют немедленного обращения к врачу.

Внимание! Вся информация на сайте предоставляется исключительно в справочных целях и носит ознакомительный характер. По всем вопросам диагностики и лечения заболеваний необходимо обратиться к врачу за очной консультацией.

Пользовательское соглашениеКопирование материалов сайта без письменного разрешения администрации проекта и активной ссылки на http://vseprorebenka.ru запрещено.

© «Все про ребенка», 2016 — 2017

Лактазная недостаточность у детей и взрослых: симптомы, лечение, причины

Лактазная недостаточность – это синдром, возникающий из-за нарушения переваривания лактозы и характеризующийся водянистой диареей. Патология появляется, когда в кишечнике не хватает фермента лактазы, способного переварить молочный сахар (лактозу). Поэтому следует понимать, что термина лактозная недостаточность не существует, это ошибка. Лактоза — это молочный сахар, а недостаток фермента для его расщепления (лактазы) и называется лактазной недостаточностью.

Есть несколько признаков, которые указывают на лактазную недостаточность у детей и которые сразу должны насторожить молодую маму:

• возраст малыша 3-6 месяцев
• стул разжиженный, пенистый
• стул имеет кислый запах
• вздутие живота

Удивительно, но эта патология наиболее распространена у вьетнамцев и коренных индейцев, а вот голландцы и шведы практические ей не страдают. В России до половины населения имеет недостаток этого фермента в той или иной степени, причем лактазная недостаточность может периодически появляться и исчезать.

Больше всего от дефицита лактазы страдают, конечно же, дети. Она является одной из частых причин выматывающих кишечных колик (см. что делать при коликах у новорожденного ) и нередким поводом для прекращения грудного вскармливания. Молочный сахар в питании ребенка покрывает до 40% потребности в энергии.

Виды недостатка фермента

Первичная лактазная недостаточность – это синдром дефицита фермента при неповрежденных кишечных клетках энтероцитах. Сюда относится:

• врожденная ЛН – очень редко встречается, возникает из-за генетической мутации
• транзиторная ЛН недоношенных детей – появляется у новорожденных, появившихся на свет ранее 34-й-36-й недели: активность фермента не достаточна
• лактазная недостаточность у взрослых – не является патологией, а отражает естественный процесс убывания активности лактазы с возрастом.

У тех же шведов и голландцев и других северных европейцев лактаза сохраняет высокую активность на протяжении всей жизни, чего не скажешь о жителях Азии.

Вторичная лактазная недостаточность – это дефицит фермента, возникающий в результате повреждения кишечных клеток. Именно недостаток лактазы является наиболее частой формой дефицита кишечных ферментов, так как особенность строения кишечных ворсинок такова, что лактаза располагается ближе всего к просвету, первой получает удар от неблагоприятных факторов.

Чем опасен дефицит лактазы?

• Развивается обезвоживание организма в результате диареи, особую опасность это представляет у грудных детей
• Нарушается всасывание кальция и других полезных минералов
• Нарушается рост полезной микрофлоры вследствие отсутствия питательных веществ, получаемых в результате расщепления молочного сахара
• Размножается гнилостная микрофлора
• Нарушается регуляция перистальтики кишечника
• Страдает иммунитет

Мутация гена, контролирующего лактазную активность

Лактозная недостаточность у новорожденных — симптомы

Наиболее ценной пищей для детей до года является грудное молоко. Оно – продукт уникальный, ведь в нем содержаться все необходимые витамины и микроэлементы, жиры и белки, углеводы. Но иногда мамино молоко плохо усваивается малышом. Это вызывается лактозной недостаточностью. Так называют заболевание, при котором нарушается усвоение молочных продуктов, а в первую очередь грудного молока. Лактозная недостаточность – довольно серьезная патологическая проблема для новорожденного, поэтому родителям стоит знать ее симптомы. Лактозой называют молочный сахар, который сам по себе не всасывается в кишечнике. Организму нужно ее расщепить на глюкозу и галактозу специальным ферментом – лактазой. Недостаток этого вещества и приводит к нарушению всасываемости лактозы. Чем опасна лактозная недостаточность? Лактоза покрывает 40% энергетических затрат младенца, стимулирует налаживание нормальной микрофлоры в желудке, участвует в развитии головного мозга и сетчатки глаз крохи, а также способствует лучшей усваиваемости необходимых микроминералов. При нарушении всасываемости лактозы у ребенка будет низкий набор веса и отставание в развитии. Вот почему важно знать, как определить лактозную недостаточность.

Симптомы лактозной недостаточности у грудничка

Заподозрить лактозную недостаточность можно по следующим признакам:

1. Жидкому пенистому стулу зеленоватого цвета с кислым запахом — поносу. В стуле при лактозной недостаточности могут присутствовать комочки и отдельно пенистая водичка. Опорожнение кишечника происходит довольно часто – 10-12 раз в сутки.
2. Усилению кишечных коликов, поскольку усиливается брожение и газообразование в желудке. Из-за этого малыш, при хорошем аппетите, отказывается от груди, сучит ножками, выгибается, капризничает.
3. Усилению срыгивания и появлению рвоты.
4. В тяжелых случаях – плохому набору веса, снижению веса и отставании в развитии.

При подозрении на лактозную недостаточность необходимо обратиться к детскому гастроэнтерологу. Врач назначит сдать анализ на лактозную недостаточность, самое простое исследование — это сдача кала на выявление углеводов. У грудных детей содержание углеводов не должно превышать 0,25%. Существуют и дополнительные анализы: определение pH кала, концентрации газов, активности лактазы в биоптатах.

Как лечить лактозную недостаточность?

При лечении этого заболевания применяется индивидуальный подход. В первую очередь необходимо обратить внимание на питание при лактозной недостаточности, обусловленной врожденной неусваиваемостью лактозы. Если ребенок находится на искусственном вскармливании, показано снижение количества молочного сахара. Смеси при лактозной недостаточности подбираются на соевой, безлактозной или низколактозной основе или имеющие в своем составе фермент лактазу.

Если новорожденный находится на грудном вскармливании, уменьшать количество молока не следует. Достаточным будет прием лекарственных препаратов, которые способствуют расщеплению лактозы, например, капсулы Лактаза Бэби и Фермент Лактаза. Необходимое количество лекарства растворяют в сцеженном молоке и дают малышу. Кроме того, перед кормлением маме следует сцедить «переднее», богатое лактозой, молоко.

И кстати, придерживаться специальной диеты мамы при лактозной недостаточности нет необходимости. Достаточно употреблять те продукты, которые разрешены кормящим мамам.

При вторичной лактозной недостаточности, которая возникает на фоне кишечной инфекции или заболеваний пищеварительной системы, достаточно вылечить и избавиться от первопричины.

Когда проходит лактозная недостаточность? – вот что часто интересует родителей. При первичной форме заболевания лактоза никогда не сможет усваиваться организмом. Переваривание лактозы при вторичной лактозной недостаточности возможно уже при достижении малышом полугодовалого возраста.

Источники: http://vseprorebenka.ru/zdorove/zabolevaniya/laktaznaya-nedostatochnost-u-grudnichka-simptomy.html, http://zdravotvet.ru/laktaznaya-nedostatochnost-u-detej-i-vzroslyx-simptomy-lechenie-prichiny/, http://womanadvice.ru/laktoznaya-nedostatochnost-u-novorozhdennyh-simptomy

---

Смотрите также

• 
  Лпвп холестерин что это
• 
  Лейкоциты как увеличить
• 
  Как делают узи малого таза у девочек
• 
  Анализ крови у грудничка 3 месяца
• 
  Белок в моче чем опасен
• 
  Противопоказания для мрт
• 
  Амилаза в моче
• 
  С какого возраста детям делают мрт
• 
  Как сгустить кровь
• 
  Моча пахнет аскорбиновой кислотой
• 
  Сомнительный результат на вич