Причины диареи у пожилых

Каковы причины поноса у пожилых людей и как его остановить?

Достаточно часто понос у пожилого человека не воспринимается всерьез ни им самим, ни его родными. Если игнорировать эти проявления, можно пропустить начало серьезной патологии, которая значительно ухудшит качество жизни немолодых мужчин и женщин.

Возрастные изменения

С возрастом появляется не только опыт и мудрость, но и негативные признаки старения. В зависимости от возможностей организма, каждого человека они возникают в разное время, затрагивают абсолютно все органы и системы. У пищеварительной системы ЖКТ в пожилом возрасте запас прочности тоже снижается, она приобретает следующие особенности:

снижается сила мимических и жевательных мышц, вследствие чего уменьшается возможность полноценного пережевывания пищи;

пищевод увеличивается в длину, деформируется его мышечный слой, что затрудняет глотание, повышается риск формирования грыж;
из-за уменьшения количества ферментов снижается интенсивность переваривания пищи в тонком кишечнике;
объем желудка уменьшается, его локализация меняется с вертикальной на горизонтальную, снижается объем выделяемых ферментов и желудочного сока, уменьшается интенсивность моторики, обменных процессов и кровоснабжения;
повышается склонность кишечного тракта к так называемым «старческим запорам», в нем образуются каловые камни;
нарушается баланс микрофлоры кишечника, возникает перевес колоний условно-патогенной флоры над численностью лактобактерий, вследствие чего нарушается синтез витаминов;
из-за уменьшения массы печени и снижения ее функциональности нарушается белковый, углеводный, жировой обмен, скорость выведения лекарств;
из-за увеличения объема желчного пузыря, утолщения его стенок нарушается выделение желчи в верхние отделы кишечника, что провоцирует образование камней в этом органе;
уменьшение количества железистых клеток поджелудочной железы, снижение интенсивности кровотока в ней уменьшает объем выделяемых железой ферментов.

Из-за возрастных изменений пищеварительной системы пожилые люди страдают от заболеваний желудочно-кишечного тракта, они нуждаются в коррекции рациона и режима питания.

Причины диареи в пожилом возрасте

В результате замедления функциональности обменных процессов основной причиной поноса у пожилых людей становятся возрастные изменения, нарушение ферментативной деятельности. Еще одна причина диареи заключается в том, что в этом возрасте уменьшается количество вкусовых рецепторов. Чтобы вернуть былые ощущения от еды, старый человек провоцирует расстройство стула тем, что включает в свое меню чрезмерно острую, соленую пищу, большое количество сладостей.

Основные причины диареи и расстройства пищеварения у пожилых людей:

последствия приема антибиотиков, побочные действия некоторых лекарственных препаратов;
осложнения имеющихся эндокринных заболеваний (сахарный диабет);
болезнь Крона или язвенный колит в анамнезе;
реакция на стресс, эмоциональное напряжение;
нарушения гигиены;
некачественное питание;
плохое пережевывание пищи из-за отсутствия зубов.

Если стул пожилого человека содержит примесь крови, возможно, у него желудочное кровотечение или инфекционное поражение пищеварительной системы в результате дизентерии, сальмонеллеза. Когда возникают боли в желудке или кишечнике, чередуется жидкий стул и запор, нужно срочно провести диагностику на предмет выявления злокачественной опухоли.

Симптомы и осложнения

Достаточно часто расстройство стула не ограничивается изменением консистенции фекалий, оно сопровождается дополнительными симптомами:

нарушение аппетита;
сухость во рту;
рези или спазматические, режущие, колющие боли в проекции желудка и кишечника;
слабость, повышенная утомляемость;
тошнота и рвота;
вздутие живота;
изменение цвета мочи.

Чтобы не пропустить развитие серьезных заболеваний, при появлении нетипичных симптомов нужно обратиться к терапевту, гастроэнтерологу. Это нужно сделать как можно скорее, если диарея у пожилых людей сопровождается высокой температурой, появлением в кале крови, сильными болями. Организм пожилого человека так же, как организм ребенка, обладает невысоким запасом прочности, поэтому при резком ухудшении состояния нужна немедленная медицинская помощь.

Самое распространенное осложнение диареи – это обезвоживание организма, приводящее к быстро нарастающей потере воды и невозможности функционирования большинства систем. Сильно ослабленный пожилой человек, почти наверняка имеющий в престарелом возрасте несколько соматических заболеваний, из-за обезвоживания может получить осложнения, несовместимые с жизнью. Поэтому при снижении тонуса кожи, сухости губ и полости рта, западании глазниц, резком снижении артериального давления и количества мочеиспусканий нужно сразу же принять меры по восполнению водного баланса.

Если лежачий больной пожилого возраста страдает от диареи, из-за пониженной трофики тканей у него быстро возникает мацерация и раздражение прианальной области. Чтобы не допустить у пожилых больных повреждения кожи из-за имеющегося длительное время поноса, рекомендуется тщательно обрабатывать ее антисептиками, регенерирующими мазями, не игнорировать выполнение гигиенических процедур.

Диагностика

Любые симптомы диареи у пожилых людей перед назначением лечения требуют выяснения причины. Для диагностики болезни применяют следующие методы:

анализ жалоб пациента;
микроскопическое исследование кала (копрограмма) для выявления нетипичных включений;
бактериальный посев;
анализ крови на наличие воспаления, биомаркеров нарушения работы печени и поджелудочной железы;
УЗИ органов брюшной полости
гастроскопия, колоноскопия, ректороманоскопия для выявления повреждений слизистой кишечника и желудка, язв, новообразований, источника кровотечения.

Анализ результатов диагностики позволяет врачу определить методы лечения, выяснить причину диареи.

Лечение

Врач назначает лечение в зависимости от причины, вызвавшей жидкий стул у пожилых людей, типа заболевания.

Составляющие терапии:

диета;
восстановление последствий обезвоживания (дегидратация);
антибактериальные медикаменты;
коррекция дефицита ферментов;
восстановление баланса электролитов;
таблетки для коррекции моторики кишечника;

Чтобы лечить понос инфекционного происхождения, восстановить нормальный биоценоз пищеварительной системы, врач назначает антибиотики из группы нитрофуранов, сульфаниламидов, хинолонов. Чтобы не повредить микрофлору кишечника у пожилого человека, страдающего частыми поносами, рекомендуется применять комбинированные препараты (Нифуроксазид), эубиотики. Чтобы остановить диарею, вызванную нарушением моторики кишечника, назначают Лоперамид, улучшающий всасывание компонентов пищи.

Симптоматику расстройства пищеварения устраняют абсорбентами (Смекта, Полисорб, активированный уголь), обладающими вяжущими свойствами и обволакивающими стенки пищеварительного тракта.

Особого внимания требует восстановление водного баланса, профилактика обезвоживания. Лучше всего с проблемой справляется Регидрон, Полиглюкан, Цироглюкосолан.

Народные методы

Для мягкого восстановления функций пищеварения при не осложненных случаях диареи используют рецепты нетрадиционной медицины. Ими нельзя заменять назначения врача, народные средства используют в качестве дополнительного метода.

Простые рецепты:

крепкий черный или зеленый чай;
раствор крахмала (1 чайная ложка на 100 мл воды);
отвар луковой шелухи (пригоршню добавить на литр воды, вскипятить, настоять полчаса, процедить, пить в течение дня);
настой гранатовых корок (2 столовые ложки кипятить в 20 мл воды 20-30 минут);
рисовый отвар (отварить в литре воды горсточку риса, пить по 100 мл за прием);
сок лимона (растворить столовую ложку сока в 200 мл воды, выпить).

Для купирования поноса используют лекарственные травы: шалфей, лапчатку, зверобой, дубовую кору. Их принимают по рекомендации врача.

Диета при лечении пожилых пациентов

Без соблюдения диеты невозможно проводить лечение диареи в пожилом возрасте. Существует определенная тактика питания при острых случаях расстройства кишечника. В первые сутки рекомендуется полностью отказаться от пищи, допускается обильное питье киселя, компота из сухофруктов.

Во второй и последующий дни в меню вводят легкие блюда, не допускающие брожение в пищеварительном тракте, – отварные овощи, картофельное пюре без масла, рисовая каша на воде без соли и сахара, печеные яблоки. Если больной хорошо себя чувствует, диета при неосложненной диарее у пожилых на 4-5 день дополняется вареным или приготовленным на пару мясом кролика или куриной грудкой. Можно предлагать овощные супы, кисломолочные продукты, творог.

Из рациона пожилых людей на время лечения желательно исключить специи, жирные продукты, копчености, сырые овощи и фрукты, пряности, раздражающие пищеварительный тракт.

Терапия поноса у пожилых людей требует точной диагностики, дифференциации с другими патологиями пищеварительной системы, лечения под руководством врача.

Информация на нашем сайте предоставлена квалифицированными врачами и носит исключительно ознакомительный характер. Не занимайтесь самолечением! Обязательно обратитесь к специалисту!

Автор: Румянцев В. Г. Стаж 34 года.

Гастроэнтеролог, профессор, доктор медицинских наук. Назначает диагностику и проводит лечение. Эксперт группы по изучению воспалительных заболеваний. Автор более 300 научных работ.

Рекомендуем: Как остановить понос после процедуры химиотерапии?

Длительный понос у пожилых людей лечение - ДИАРЕЯ

С возрастом утраченная молодость видна не только в зеркале. У пожилого человека все органы и системы начинают работать со сбоями, что заметно человеку даже без медицинского образования. Одним из таких ярких симптомов является диарея. Какими причинами чаще всего вызвана диарея у пожилых людей и, какие меры необходимо предпринять для нормализации стула? Постараемся ответить на все эти вопросы.

Причины поноса

В престарелом возрасте жидкий стул может быть вызван самыми различными причинами, начиная от безобидного расстройства и, заканчивая, серьёзными патологиями желудочно-кишечного тракта. И, чем старше возраст пациента, тем больше список вероятных заболеваний. А виной тому изменения, происходящие в различных отделах пищеварительного тракта:

истощение мимических мышц и нарушения жевательного аппарата, препятствующее качественному пережёвыванию пищи;
удлинение пищевода с последующей деформацией всех его тканей и, как следствие, затруднённость глотания;
изменение размеров желудка и недостаточная выработка желудочного сока;
снижение полноты переработки употребляемой пищи в отделе тонкого кишечника;
формирование каловых камней в толстом кишечнике, что приводит к росту патогенной микрофлоры и нарушению синтезов витамина K и B;
изменение удельной массы печени и снижение качества выполняемых её функций (регуляция белкового и углеводного обмена, детоксикация);
увеличение размеров жёлчного пузыря и сбои в выработке жёлчи;
дистрофические или патологические изменения поджелудочной железы, нехватка вырабатываемых ферментов для переваривания пищи.

Причины диареи могут быть и классическими, например, употребление продуктов питания низкого качества, кишечные инфекции, резкая смена климата, антибактериальная терапия или стресс.

Но, как показывает практика, все эти заболевания характерны для более молодых пациентов. А вот бабушки и дедушки симптомы поноса ощущают по причине более серьёзных изменений, протекающих в их организме. Помимо уже вышеперечисленного, если пациент продолжительное время жалуется на понос, это может указывать на развитие таких заболеваний:

хроническое воспаление в отделах тонкого или толстого кишечника (болезнь Крона);
поражение слизистой оболочки толстого кишечника различного характера (язвенный колит);
эндокринологические заболевания;
сахарный диабет;
хроническая недостаточность коры надпочечников (болезнь Аддисона);
хроническое воспаление поджелудочной железы (панкреатит);
злокачественные новообразования;
ранее перенесённые операции;
интоксикация продуктами распада белка при нарушении работы почек (уремия);
нехватка цинка в организме.

Снижение чувствительности вкусовых рецепторов приводит к употреблению чрезмерно острых, сладких или солёных блюд. Это негативным образом отображается на работе не только пищеварительного тракта, но и всех остальных органов.

Особенности лечения

Понос у пожилых людей требует немедленного лечения. Ведь в таком возрасте иммунная система, как и весь организм в целом, не в состоянии полноценно противостоять инфекциям. Поэтому даже однодневная диарея может спровоцировать обезвоживание и стремительное ухудшение состояния больного.

Вот только лечить понос без установленной причины непросто. Тем более что у стариков общая клиническая картина болезней органов пищеварения слабо выражена, и зачастую понос – единственный симптом, указывающий на протекающие патологические процессы. Поэтому первым делом необходимо обратить внимание на характер испражнений. К примеру, жидкий кал с примесями слизистого содержимого, беспокоящий исключительно в дневное время суток может указывать на синдром раздражённой кишки. А вот причина круглосуточной диареи со слизью и гноем – вероятнее всего, инфекционный колит.

По результатам диагностики и после установленной причины диареи у пожилых людей, лечение подбирается в индивидуальном порядке. И благоприятный прогноз может быть гарантирован только при своевременном обращении к врачу. В то же время отсутствие квалифицированной помощи существенно снижает шансы на полное выздоровление.

Регидратация и детоксикация

Процессы восстановления утраченной жидкости и минералов необходимо начинать ещё до обращения к врачу, продолжая их до полного прекращения диареи у пожилых людей. Классический вариант вода или компоты в этом плане малоэффективны. Ведь с их помощью восполняются только запасы воды в организме, а электролитный баланс, так и остаётся нарушенным. Поэтому лучшее средство в данной ситуации – аптечные препараты, к примеру, Регидрон или Цитроглюкосолан.

А вот в вопросе, как остановить понос, на помощь приходят сорбенты, связывающие токсические вещества и препятствующие их дальнейшему проникновению в кровь. Это может быть активированный уголь, Смекта, Полисорб и другие. Но следует понимать, что приём этих препаратов – временная мера, не исключающая полного обследования. Ведь если пациента беспокоит постоянно понос из-за онкологии, то вероятность выздоровления на сорбентах нулевая.

Диета

Следующий этап – рацион. Соблюдение диеты при диарее у пожилых людей – обязательная составляющая лечения, независимо от причины расстройства. Основные правила, как и, чем кормить больного при поносе:

Полный отказ от еды в первые сутки после появления признаков поноса. В течение этого времени «питаться» можно водой, киселём, чаем, свежим компотом и аптечными растворами для регидратации.
Со второго дня питание при диарее составляется из легко усваиваемых блюд и продуктов, не вызывающих газообразование или брожения в кишечнике. Это может быть овсяная или рисовая каша, картофельное пюре, домашние сухари, печёные яблоки и отварные овощи.
Мясо вводится в рацион только на четвёртые-пятые сутки. Это могут быть нежирные сорта типа кролика или куриного филе, в варёном виде или приготовленные на пару.
Тогда же в рацион вводятся и супы. Готовить их рекомендуется на овощном бульоне. Если используется мясо, то допустима только курица без шкуры или индейка. Мясной бульон обязательно должен быть вторичным, то есть после первого закипания он сливается.
Постепенно в меню добавляются кисломолочные продукты на натуральной основе. Используйте закваски для домашнего приготовления йогуртов, творога и кефира, так как именно там содержатся живые бактерии.

Стариков, которые длительное время страдают поносом, запрещено кормить сырыми фруктами и овощами, свежим молоком, жареными и жирными блюдами. Запрет накладывается также на всевозможные специи и пряности, оказывающие раздражающее действие на желудок и кишечник.

Народные средства

Лечение народными средствами у людей старше 50 лет может проводиться только в комплексе с медикаментозной терапией и строго под наблюдением врача. Популярные рецепты:

Отвар рисовой крупы

Настой дубовой коры

Одну столовую ложку сухого сырья залейте 200 мл кипятка и оставьте настаиваться на некоторое время. Готовое средство процедите и принимайте через каждых 2–3 часа по 5–10 мл. Суточная норма дубового настоя составляет до 250 мл. Другие рецепты с корой дуба от диареи мы писали тут.

Видео: Как лечить понос в домашних условиях?

Некоторые экстремальные больные считают, что самостоятельно знают, как лечить понос, и используют для этого весьма специфические рецепты народной медицины. Например, рюмка водки с добавлением соли. Но следует понимать, что в таком возрасте спиртное и соль может серьёзно навредить здоровью. Поэтому, самостоятельно принимая решения, не забывайте оценивать риски. А ещё лучше – не экспериментируйте!

Гастроэнтеролог, эндоскопист. Доктор наук, высшая категория. Стаж работы 27 лет.

Использованные источники: oponos.ru

Как проводится лечение диареи народными средствами у пожилых людей?

Лечение диареи народными средствами у пожилых людей требует специального подхода. Это связано с особенностями, свойственными возрастным стадиям развития организма.

Причины

Понос — это состояние кишечника, при котором его опорожнение происходит раньше физиологически необходимого срока. Это чревато обезвоживанием организма и потерей питательных веществ. В этом случае организм не усваивает большую часть пищи, что приводит к таким последствиям, как авитаминоз, белковое голодание и т.п.

Диарея может быть следствием или причиной заболеваний. Она развивается при:

панкреатите;
энтерите;
гастродуодените;
инфекционных заболеваниях кишечника и т.п.

Реакция кишечника в виде диареи на патологические явления связана с действием токсинов, нарушающих нормальное течение процессов пищеварения, изменением состава пищеварительных ферментов и т.п.

Если понос возникает без хронических заболеваний, то обычно он вызван:

употреблением некачественных продуктов;
проявлением инфекционных микроорганизмов;
побочным эффектом медикаментов.

С возрастом перечень причин возникновения диареи увеличивается. Это связано с тем, что у пожилых людей организм ослабляется, нарушаются его функции, а физиологические процессы замедляются.

В результате этого понос может быть вызван понижением выделения ферментов, ухудшением гидролиза питательных элементов, снижением чувствительности вкусовых рецепторов. В последнем случае человек теряет способность распознавать некачественную пищу. Кроме того, для усиления ощущений от поедания пищи люди могут злоупотреблять ароматическими добавками, специями, сахаром и т.п. С возрастом у человека ухудшается и выделение слюны, что снижает эффективность начальных стадий обработки пищи.

Вместе с этим ослабляется деятельность поджелудочной железы, ухудшается ее секреторная функция. Печень уменьшается, что приводит к снижению количества вырабатываемой желчи. Все это снижает эффективность переваривания пищи.

Снижение общего тонуса ведет к так называемой вялости кишечника, то есть к ослаблению перистальтической деятельности. Это может приводить как к запорам, так и к поносам. Применение слабительных средств также может вызвать понос, который приходится иногда регулировать медикаментозно.

Домашнее лечение

Если вы уверены, что у вас нет хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта, а понос носит характер функциональных сбоев или реакции организма на определенную пищу, то народные средства лечения диареи могут быть следующими:

Рисовый отвар. Возьмите 1 дес. л. риса, залейте 2 стаканами воды и поварите все на слабом огне минут 30-40. После этого отвар остудите и пейте по 75 г 3-5 раз в день, в зависимости от выраженности диареи.
Дубовая кора. Возьмите 1 ст. л. сухой коры, залейте 1 стаканом кипятка, заверните сосуд в одеяло и оставьте часа на 3. После полного остывания процедите, пейте по 1 ст. л. 5 раз в день.
Активированный уголь. Считается, что лечить диарею активированным углем нельзя, потому что это всего лишь адсорбент. Однако давно замечено, что прием этого адсорбента снижает интенсивность поноса, а часто и вовсе его устраняет. В любом случае принимать активированный уголь при расстройстве кишечника нужно — это поможет облегчить деятельность пищеварительной системы.
Ромашка аптечная. Это замечательное растение не только устраняет симптомы диареи, но и лечит воспалительные процессы, снимает мышечные спазмы и оказывает успокаивающее воздействие на весь организм. Ромашку можно заваривать как чай и пить по четверти стакана за 30 минут до еды.
Сушеные корки граната. Если вы покупаете эти фрукты, то хорошенько их помойте, подсушите, а потом отделите зернышки от корки и перегородок. Зернышки можно съесть, как обычно, а корки и перегородки засушите. Их можно жевать, когда почувствуете, что опять начались проблемы с кишечником.
Черный чай. Это растение обладает слабым закрепляющим эффектом. Иногда, для того чтобы предотвратить возникновение диареи, достаточно выпить чашку чая. Однако для более серьезных случаев есть средство посильней. Возьмите 2 ст. л. сухого черного чая и залейте стаканом водки, Нагрейте эту смесь на водяной бане, но не доводите до кипения. Снимите зелье с огня, как только появится пена. Потом закутайте в одеяло и настаивайте, пока не остынет. Пить эту чайную водку нужно по 1 ст. л. через каждые 2 часа, до устранения симптомов диареи. Это средство можно использовать только тем, у кого нет гипертонии.

Лечебная диета

Диета — это выбор тех продуктов, которые в наибольшей степени соответствуют состоянию вашего организма. Главный принцип формирования диеты состоит в лозунге медиков «не навреди».

Если у пожилого человека появилась диарея, то нужно перейти к нулевой диете, то есть отказаться на какое-то время от приема пищи.

Долго без еды оставаться нельзя, оптимальным является период в 36 часов. После этого нужно переходить к употреблению пищи, которая легко усваивается и не бродит. Обычно это негустые каши и блюда в виде пюре. Хлеб лучше начинать есть после улучшения состояния. При этом следует отказаться от «тяжелого» хлеба: сдобы, вариантов с отрубями и из муки грубого помола.

Мясные продукты можно включать в рацион только по истечении нескольких суток после появления жидкого стула, но они не должны быть жирными, жареными или тушеными.

Суп — это классическое диетическое блюдо, но он должен быть приготовлен из нежирного мяса и преимущественно на основе протертых овощей.

Из напитков лучше всего использовать кисели, компоты, чай, йогурты, натуральные кисломолочные продукты.

Исключить из рациона во время диареи следует сырые овощи, фрукты, молоко, пряности, жареную и жирную пищу.

Диету обязательно нужно сочетать с лечением травами и, при необходимости, медикаментозными препаратами.

Использованные источники: mygastro.ru

Опасность, причины и методы лечения длительного поноса в старческом возрасте

Диарея – это нарушение стула, развивающееся на фоне патологических процессов в организме. Часто сопровождается сильными спазматическими болями. Проблема характерна для людей старшего возраста. Понос у пожилого человека длительное время — следствие возрастных изменений в организме, которое можно исправить разными способами.

Причины постоянной диареи у пожилых людей

Возраст ослабляет организм и уменьшает производительность его основных процессов. Снижается ферментативная деятельность пищеварительной системы, уменьшается количество вкусовых рецепторов, пожилой человек для восполнения ощущений начинает потреблять слишком соленую, острую пищу и большое количество сладостей.

Причина расстройства пищеварения может скрываться в одном из следующих пунктов:

язвенный колит, болезнь Крона;
длительный прием антибактериальных средств, других лекарств;
нарушение личной гигиены;
реакция на осложнения в протекании эндокринных заболеваний, на сахарный диабет;
низкокачественное питание;
стресс, психологическое напряжение;
отсутствие зубов.

Обзор эффективных средств от поноса

Диарея у пожилых людей, носящая затяжной характер, поддается лечению. Но перед назначением препаратов необходимо пройти общее медицинское обследование. Это поможет выявить заболевание, вызывающее расстройство в функционировании ЖКТ. В соответствии с полученными результатами разрабатывается индивидуальная терапевтическая схема, учитывающая множества факторов. При выборе средств общим остается только один пункт — обеспечение поступления достаточного уровня жидкости в организм. Жидкий стул грозит обезвоживанием!

Аптечные препараты

В пожилом возрасте особенно важно поддерживать водно-солевой баланс. Наилучшее средство восполнить потерянную жидкость и минералы (натрий, калий, хлор) — прием препарата Регидрон. Он выпускается в форме порошка для приготовления раствора. Прием постоянный, с интервалом в 2 часа.

Регидрон можно заменить Цитроглюкосоланом.

Восстановление потерянной жидкости и важных микроэлементов продолжать до полного прекращения поноса, иначе больному грозит серьезное обезвоживание. Важно пить много воды — компоты и соки не способны восполнить нехватку жидкости.

Останавливать диарейный синдром рекомендуется при помощи сорбентов, которые связывают токсины, микробы, бактерии, препятствуют их проникновению в кровь и выводят естественным путем вместе с каловыми массами. Наиболее эффективны Смекта, Полифепан, Активированный уголь, Полисорб. Принимать лекарства постоянно нельзя, вместе с вредными веществами они выводят важные и полезные витамины и микроэлементы. Это временная мера!

Если престарелый человек страдает поносом по причине онкологического заболевания, сорбенты не назначаются, их терапевтический эффект не поможет выздоровлению.

Домашние методы

Медикаментозные методы — распространенный способ лечения поноса у пожилого человека. Но любой медицинский препарат оказывает побочные эффекты и имеет список противопоказаний. Если больной лежачий, перенесший инсульт, имеются проблемы с работой печени, почек и т.д., для восстановления здоровья часто используется народная терапия.

В первые сутки после появления признаков расстройства кишечника разрешается чистая вода, компот, кисель, чай и аптечные растворы для восстановления водно-солевого баланса.
На вторые сутки в рацион включается один продукт или блюдо, способное легко усвоиться и не вызвать газообразования — яблоко печеное, сухари домашние, пюре картофельное, каша рисовая или овсяная, отварные овощи.
Начиная с четвертых-пятых суток, можно добавить в меню куриное филе или кролика. Готовить на пару или варить.
Далее список пополняется супами на овощном бульоне. Допустимо использование белого мяса (индейка, курятина без шкуры). Обязательно варить мясной бульон на второй воде, то есть первая сливается после закипания.
Постепенно можно включать в перечень блюд кисломолочные продукты. Допускается только натуральный творог, йогурт, кефир на закваске для домашнего приготовления. Каждое наименование добавляется через определенный период времени — 1-2 дня. Это необходимо для привыкания желудка к новой пище. Быстрое изменение питания нарушит стул и вызовет неконтролируемый сильный понос.

Старик может длительный срок страдать от диареи по причине употребления в пищу свежего молока, сырых фруктов и овощей, жирных и жареных блюд. Запрещено использовать при приготовлении и во время еды пряности, специи, они раздражают желудок и от их применения может начаться нестабильное испражнение, рвота.

Старый человек должен находиться под строгим контролем. Лечение, диету назначает врач.