Недостаток кальция вызывает

Недостаток кальция – причины

Нет, пожалуй, на нашей планете элемента важнее для человека, чем кальций. Именно кальций составляет основу основ нашего тела – скелета, обеспечивает его прочность и крепость, а также участвует в работе сердца и нервной системы и во многих обменных процессах. И то, что кальций относится к разряду макроэлементов, подтверждает его значимость для здоровья человека и необходимость поддержания этого минерала на высоком уровне в нашем организме.

Недостаток кальция… разве возможно?

Кальций – основа основ организма человека, фундамент его прочности и здоровья. Однако парадокс: во многих странах наблюдается недостаток кальция в рационе людей разного возраста и разных социальных слоев. Украина – не исключение: потребление кальция нашими соотечественниками не соответствует рекомендуемым величинам. Недостаток кальция предопределяют пищевые предпочтения украинцев, которые, увы, основаны чаще всего на мясных продуктах и редко включают полезные молоко и творог в повседневную диету.

Потребность нашего организма в этом элементе значительно выше, чем предлагают многие диеты. В то же время усвоение этого макроэлемента в организме зачастую не осуществляется надлежащим образом и полноценно. Недостаток кальция - распространенная проблема. Но есть группы риска, которым недостаток кальция угрожает в большей мере.

Недостаток кальция: группы риска

Потребность организма в кальции зависит от возраста. Более всего кальций необходим в период усиленного роста скелета – в возрасте от 9 до 18 лет.

Американская академия педиатрии рекомендует следующие ежедневные нормы потребления кальция:

Возраст	Потребность в кальции (мг в день)	Необходимое количество молока
4–8 лет	800	3 порции
9–18 лет	1,300	4 порции
19–50 лет	1,000	3-4 порции

Недостаток кальция также часто возникает у женщин в период беременности и лактации.

Недостаток кальция – проблема особой важности не только для детского и подрастающего организма или беременных и кормящих женщин. Начиная примерно с 25 -30 лет в костной ткани человека замедляются процессы обновления костной ткани, и кости начинают терять плотность. С возрастом костная масса человека начинает постепенно снижаться, и повышается риск развития остеопороза.

Потеря костной ткани особенно резко ускоряется у женщин после достижения менопаузы: возрастные изменения в гормональном статусе негативно влияют на опорно-двигательный аппарат – повышается риск переломов.

Вывод – для профилактики недостатка кальция требуется дополнительный прием этого макроэлемента. И не следует забывать о его верном спутнике - витамине D!

Недостаток кальция: проблема в «спутнике»?

Увы, иногда даже правильный «молочно-сырный» рацион не решает проблему недостатка кальция в организме. Бывает, что даже пожизненная творожная диета не избавляет от опасности недостатка кальция. Дело в том, что для нормального усвоения в организме кальцию требуется маленький сателлит – витамин D. Он способствует правильному и полноценному всасыванию этого важного макроэлемента в тонком кишечнике.

Витамин D синтезируется в нашем организме под воздействием ультрафиолетового излучения. Но солнечная активность в нашей стране в осеннее-зимнее время невысока, поэтому выработка витамина D в это время практически прекращается. И это также может стать причиной недостатка кальция в организме.

Создатели препаратов, призванных устранить недостаток кальция, должны учитывать эту важную особенность. В препарате важно необходимое количество витамина D, чтобы «строительный кальций» усваивался полноценно. Для того, чтобы кальций надежно удерживался в костях, необходимы, важнейшие минералы – магний, цинк, марганец, медь, бор.

Недостаток кальция: разнообразные причины

Недостаток кальция в организме могут обусловить строгие диеты. Так, многие пищевые режимы не могут обеспечить необходимый уровень кальция, например, веганская диета, которая исключает молочные продукты.
Недостаток кальция связан и с вредными привычками: злоупотреблением кофе, алкоголем, табакокурением. Эти факторы способствуют «вымыванию» кальция из организма, в результате чего страдают кости.
Недостаток кальция может вызвать неумеренное употреблении газированных напитков. Некоторые из них к тому же содержат фосфор, который препятствует усвоению кальция. Исследованиями доказано, что это повышает предрасположенность к переломам костей. А ведь именно газированные напитки дети часто предпочитают вместо полезного молока или йогурта!
Недостаток кальция может обусловить длительный прием некоторых лекарственных средств, способствующих вымыванию кальция из организма;
Недостаток кальция вызывают экологические факторы - радиация, воздействие тяжелых металлов и токсических веществ, например, пестицидов.

Недостаток кальция в организме может быть вызван и такими «невинными», на первый взгляд, причинами, как

интенсивные физические упражнения;
постоянное перегревание организма;
резкое снижение массы тела;
пребывание в длительном плавании,
профессиональные вредности: вибрация, ударное ускорение.

Недостаток кальция: связь с заболеваниями

Трудно сыскать полностью здорового человека - к середине жизни мы обычно «обзаводимся» каким-либо хроническим заболеванием. Недостаток кальция в организме тем временем может быть связан и с некоторыми заболеваниями и патологическими состояниями. Недостаток кальция специалисты ассоциируют с длинным перечнем заболеваний и нарушений в работе органов и систем:

нарушение выработки определенных (кальцийрегулирующих) гормонов;
воспалительные и аутоиммунные процессы;
инфекционные заболевания;
гиперплазия костного мозга;
системные заболевания скелета,
наследственные дефекты соединительной ткани,
легочно-сердечная недостаточность;
гипоксия,
анорексия;
нарушения в работе пищеварительного тракта;
застой желчи (холестаз), нарушение выработки желчи;
дисбактериоз;
нарушение функции почечных канальцев;
хроническая почечная недостаточность;
нейропатии;
постоянные стрессы;
операции,
длительная иммобилизация.

Нехватка кальция в организме — в чём проявляется и как её избежать

Для того, чтобы быть здоровым, организму нужно несколько десятков различных элементов. Один из наиболее востребованных для организма — кальций. В этом посте мы рассмотрим, для чего организму нужен кальций, чем грозит его нехватка, а также как пополнить недостаток кальция, если он возникает.

Зачем нужен кальций?

Кальция человеку нужно довольно много. У среднего человека в организме содержится 1-2 кг кальция. Большая часть кальция содержится в костях и зубах, поэтому кальций очень важен для формирования и поддержания прочного скелета. Однако кальций выполняет и другие функции в организме. Например, он участвует в процессе мышечных сокращений, обеспечивает проведение нервных импульсов, регулирует работу сердца и эндокринных желез и т. д.

Как же проявляется нехватка кальция и чем она опасна?

Конечно, можно узнать, хватает ли вашему организму кальция, в поликлинике. Там проведут анализ крови и назовут показатели — содержание кальция в ммоль/л. Показатели в районе 2,2-2,65 ммоль/л будут нормой, а выходящие за эти границы значения означают недостаток или избыток кальция. Правда, вряд ли большинство из нас регулярно сдают анализы на всякий случай. Поэтому важно знать о внешних признаках и симптомах нехватки кальция в организме.

Нехватка кальция в организме проявляется в следующих симптомах:

Судороги и болезненные проявления в мышцах — боли, спазмы, покалывания, онемение, мурашки;
Снижение иммунитета;
Снижение свёртываемости крови;
Повышенная утомляемость и слабость;
Интенсивное развитие кариеса зубов, снижение прочности эмали;
Плохое состояние, повышенная ломкость волос и ногтей;
Боли и хруст в суставах и позвоночнике;
Заболевания опорно-двигательного аппарата: остеоартроз и остеопороз, повышенная хрупкость костей и склонность к переломам, в тяжёлых случаях их деформация.

Как можно видеть, нехватка кальция в организме может навредить очень сильно, и легче её предупредить, чем потом бороться с последствиями. Особенно опасной нехватка кальция может оказаться для детей (у которых по данной причине может замедлиться рост и нарушиться формирование скелета), а также во время беременности. Даже у взрослых при нехватке кальция в крови он начинает изыматься из костей, из-за чего они становятся пористыми и менее прочными, особенно часто такое явление наблюдается в пожилом возрасте. По данным ВОЗ, сегодня в Европе за год регистрируется около 4 млн. случаев переломов костей, связанных с остеопорозом.

Изменение структуры кости при остеопорозе, вызванном недостатком кальция

Как предупредить и восполнить нехватку кальция в организме?

Здесь есть несколько вариантов. Первый — использование специальных препаратов. Наиболее дешёвые варианты среди них — простые соединения кальция, такие, как карбонат, цитрат, глюконат и прочие соли кальция. Такие препараты, несмотря на низкую цену, довольно эффективны, но нужно помнить, что для нормального усвоения кальция нужен витамин D, и дефицит этого витамина может привести к дефициту кальция, даже если самого кальция в вашем питании достаточно. Поэтому более дорогие препараты, такие, как Д3 Никомед и Кальцемин, рекламу которых мы регулярно видим по телевизору, помимо самого кальция содержат и витамин Д, способствующий его усвоению. Наконец, в пополнении организма кальцием могут помочь и витаминно-минеральные комплексы, если вы регулярно их принимаете.

Компливит Кальций Д3 — один из недорогих препаратов для восполнения кальция

Второй путь — получать кальций из продуктов питания. Научные исследования показали, что большинство современных людей неправильно выстраивают свой рацион и в результате испытывают недостаток кальция. Средняя суточная потребность в кальции у человека около 1000 мг (во время беременности она возрастает до 1500 мг). В то же время по данным исследований, проводившихся и в России и за рубежом, суточное количество кальция в рационе современных людей часто не превышает 400 мг, что явно меньше нормы. Как же скорректировать свой рацион, чтобы кальция в организме было достаточно? Нужно употреблять больше продуктов с высоким содержанием кальция. Достаточно много кальция содержится в молоке и молочных продуктах — сметане, йогурте, твороге и т. п. Больше же всего кальция содержится в твёрдых сырах. Богата кальцием рыба и морепродукты — сардины, скумбрия, сельдь, креветки, крабы. Из растительных продуктов наибольшее содержание кальция в капусте, а также разной зелени — салате, петрушке, укропе, базилике и т. п. Также довольно много кальция в яйцах, бобовых и некоторых орехах.

Содержание кальция в некоторых продуктах

Вот ещё данные по содержанию кальция в некоторых продуктах (на 100 гр. каждого продукта):

Сыр Пармезан – 1200 мг;
Сыр Российский – 900 мг;
Молоко, кефир — 120 мг;
Творог — 100 мг;
Яйцо — 110 мг;
Семена мака – 1600 мг;
Семена кунжута – 1400 мг;
Миндаль – 250 мг;
Лещина (лесной орех) – 225 мг;
Семена подсолнечника – 100 мг;
Грецкие орехи — 90 мг;
Арахис – 60 мг;
Сардина (консервы) — 350 мг;
Скумбрия – 240 мг;
Лосось – 210 мг;
Креветки – 90 мг;
Шпинат – 210 мг;
Белокочанная капуста — 210 мг;
Молодой укроп – 208 мг;
Зелень петрушки – 138 мг;
Сельдерей – 40 мг;
Фасоль – 194 мг;
Бобы – 100 мг;
Горох – 50 мг;
Курага сушеная – 80 мг;
Изюм – 50 мг;
Зерновой хлеб – 55 мг;
Шоколад молочный — 200 мг.

Таким образом, всего 100 грамм твёрдого сыра или 500 грамм капусты обеспечат вам суточную норму потребления кальция.

Наконец, есть и народные средства для восполнения нехватки кальция. К ним относятся: мел (но только природный, т. к. в мелках для рисования или строительном меле присутствуют вредные добавки), мелко измолотые в порошок кости и яичная скорлупа. Самый популярный рецепт таков: яичную скорлупу надо тщательно вымыть, прокипятить, размолоть в кофемолке и принимать по половине чайной ложки три раза в день (желательно с кефиром или лимонным соком).

Дефицит кальция в организме может быть вызван не только нехваткой кальция в питании, но и некоторыми заболеваниями и вредными привычками. Нехватка кальция может возникнуть при нарушениях функции почек и печени, воспалительных процессах, малоподвижном образе жизни. Также дефицит кальция вызывают избыток соли и сахара в пище, некоторые лекарственные препараты (например, гормональные и мочегонные), ну и такие вредные привычки, как курение и употребление алкоголя. В некоторой мере вымыванию кальция способствуют чай и кофе, но отрицательный эффект от них на самом деле не очень велик.

А избыток кальция может быть вреден?

Да, может. Поэтому сильно злоупотреблять препаратами и продуктами, содержащими кальций, не стоит. При длительном повышенном содержании кальция в организме могут возникнуть нарушения пищеварения, образоваться камни в почках, а в тяжёлых случаях могут появиться нарушения в работе сердца и мозга. Всё же избыток кальция (или гиперкальциемия) в отличие от его дефицита возникает довольно редко и обычно является симптомом каких-то заболеваний, например, опухоли щитовидной железы.

Видео: программа «Жить здорово» рассказывает о трёх полезных продуктах с большим содержанием кальция.

Недостаток кальция – почему кальций не усваивается?

Я думаю, сегодня уже не надо никого убеждать в важности и жизненной необходимости кальция в нашем организме. Практически у большинства в какой-то мере наблюдается недостаток кальция, что может являться причиной развития 147 заболеваний. Проведите небольшую самостоятельную диагностику, и вы в этом убедитесь.

Внешность. Кожа теряет свою эластичность, приобретает сухой и «безжизненный» вид. Ломкие, тусклые волосы и ногти, кариес, проблемы с зубной эмалью – это все от отсутствия кальция.

Нервная система. Появляется беспричинная тревожность, чрезмерная напряженность, раздражительность, накапливается усталость.

Пищеварение. Появляются запоры, воспаление желудочно-кишечного тракта, спастический колит.

Мышцы. Спазмы и ночные судороги, ощущения затекания, дрожь в конечностях.

Дети. Развивается нарушение осанки (сколиоз), плоскостопие. Бывает даже такое, что ребенка непреодолимо тянет «полакомиться» мелом и даже грязью.

И это все относится к первичным симптомам нехватки кальция! Так почему же нам так не хватает этого микроэлемента?

Причины недостатка кальция

Дело в том, что на усвоение кальция влияют многие факторы. Во-первых, организм способен усваивать кальций только из тех продуктов, которые не были подвергнуты тепловой обработке, при которой кальций переходит из органической формы в неорганическую, а в такой форме он практически не усваивается.

Во-вторых, кальций усваивается в присутствии некоторых витаминов, минералов и полезных веществ, причем в определенных пропорциях, в сбалансированном виде. Белковая пища (аминокислоты) транспортирует кальций в клетки, витамины D, A, E и C, магний, фосфор, цинк, медь, селен – то, что необходимо для усвоения кальция.

Прием кальция должен сопровождаться обильным питьем (минимум 6 стаканов чистой воды в день). Если понижена кислотность желудочного сока, препараты кальция необходимо запивать стаканом воды с лимонным соком – так он усваивается значительно лучше.

Заболевания, которые приводят к дефициту кальция: эндокринные болезни, сахарный диабет, заболевания ЖКТ, почечная недостаточность и нехватка витамина D.