Что содержится в крови
Кровь - это... Что такое Кровь?
Кровь — внутренняя среда организма, образованная жидкой соединительной тканью. Состоит из плазмы и форменных элементов: клеток лейкоцитов и постклеточных структур (эритроцитов и тромбоцитов). Циркулирует по системе сосудов под действием силы ритмически сокращающегося сердца и не сообщается непосредственно с другими тканями тела ввиду наличия гистогематических барьеров. В среднем, массовая доля крови к общей массе тела человека составляет 6,5-7 %. У позвоночных кровь имеет красный цвет (от бледно- до тёмно-красного), который ей придаёт гемоглобин, содержащийся в эритроцитах. У некоторых моллюсков и членистоногих кровь имеет голубой цвет за счёт наличия гемоцианина.
Свойства крови
- Суспензионные свойства зависят от белкового состава плазмы крови, и от соотношения белковых фракций (в норме альбуминов больше, чем глобулинов).
- Коллоидные свойства связаны с наличием белков в плазме. За счёт этого обеспечивается постоянство жидкого состава крови, так как молекулы белка обладают способностью удерживать воду.
- Электролитные свойства зависят от содержания в плазме крови анионов и катионов. Электролитные свойства крови определяются осмотическим давлением крови.
Состав крови
Слева направо: эритроцит, тромбоцит и лейкоцит. Снимок сканирующего электронного микроскопаКровь состоит из двух основных компонентов: плазмы и взвешенных в ней форменных элементов. У взрослого человека форменные элементы крови составляют около 40—50 %, а плазма — 50—60 %. Отношение форменных элементов крови к ее общему объему называется гематокритным числом (от др.-греч. αἷμα — кровь, κριτός — показатель) или гематокритом. Кровь также подразделяется на периферическую (находящуюся в русле сосудов) и кровь, находящуюся в кроветворных органах и сердце.
Плазма
Плазма крови содержит воду и растворённые в ней вещества — белки и другие соединения. Основными белками плазмы являются альбумины, глобулины и фибриноген. Около 85 % плазмы составляет вода. Неорганические вещества составляют около 2-3 %; это катионы (Na+, K+, Mg2+, Ca2+) и анионы (HCO3-, Cl-, PO43-, SO42-). Органические вещества (около 9 %) в составе крови подразделяются на азотсодержащие (белки, аминокислоты, мочевина, креатинин, аммиак, продукты обмена пуриновых и пиримидиновых нуклеотидов) и безазотистые (глюкоза, жирные кислоты, пируват, лактат, фосфолипиды, триацилглицеролы, холестерин). Также в плазме крови содержатся газы (кислород, углекислый газ) и биологически активные вещества (гормоны, витамины, ферменты, медиаторы).
Форменные элементы
Форменные элементы крови представлены эритроцитами, тромбоцитами и лейкоцитами:
- Эритроциты (красные кровяные тельца) — самые многочисленные из форменных элементов. Зрелые эритроциты не содержат ядра и имеют форму двояковогнутых дисков. Циркулируют 120 дней и разрушаются в печени и селезёнке. В эритроцитах содержится железосодержащий белок — гемоглобин. Он обеспечивает главную функцию эритроцитов — транспорт газов, в первую очередь — кислорода. Именно гемоглобин придаёт крови красную окраску. В лёгких гемоглобин связывает кислород, превращаясь в оксигемоглобин, который имеет светло-красный цвет. В тканях оксигемоглобин высвобождает кислород, снова образуя гемоглобин, и кровь темнеет. Кроме кислорода, гемоглобин в форме карбогемоглобина переносит из тканей в лёгкие углекислый газ.
- Тромбоциты (кровяные пластинки) представляют собой ограниченные клеточной мембраной фрагменты цитоплазмы гигантских клеток костного мозга (мегакариоцитов). Совместно с белками плазмы крови (например, фибриногеном) они обеспечивают свёртывание крови, вытекающей из повреждённого сосуда, приводя к остановке кровотечения и тем самым защищая организм от кровопотери.
- Лейкоциты (белые клетки крови) являются частью иммунной системы организма. Они способны к выходу за пределы кровяного русла в ткани. Главная функция лейкоцитов — защита от чужеродных тел и соединений. Они участвуют в иммунных реакциях, выделяя при этом Т-клетки, распознающие вирусы и всевозможные вредные вещества; В-клетки, вырабатывающие антитела, макрофаги, которые уничтожают эти вещества. В норме лейкоцитов в крови намного меньше, чем других форменных элементов.
Кровь относится к быстро обновляющимся тканям. Физиологическая регенерация форменных элементов крови осуществляется за счёт разрушения старых клеток и образования новых органами кроветворения. Главным из них у человека и других млекопитающих является костный мозг. У человека красный, или кроветворный, костный мозг расположен в основном в тазовых костях и в длинных трубчатых костях. Основным фильтром крови является селезёнка (красная пульпа), осуществляющая в том числе и иммунологический её контроль (белая пульпа).
Кровь с точки зрения физической и коллоидной химии
С точки зрения коллоидной химии, кровь представляет собой полидисперсную систему — суспензию эритроцитов в плазме (эритроциты находятся во взвешенном состоянии, белки образуют коллоидный раствор, мочевина, глюкоза и другие органические вещества и соли представляют собой истинный раствор). Поэтому с точки зрения законов физической химии оседание эритроцитов является своеобразной формой оседания суспензии[1][2]. Кровь не является ньютоновской жидкостью, однако плазму можно назвать ньютоновской жидкостью.
Количественные показатели
Состав
- Белки — около 7,2 % (в плазме):
- сывороточный альбумин 4 %,
- сывороточный глобулин 2,8 %,
- фибриноген 0,4 %;
- Минеральные соли — 0,9—0,95 %;
- Глюкоза — 3,33—5,55 ммоль/л.
- Содержание гемоглобина:
- у мужчин 7,7—8,1 ммоль/л (78—82 ед. по Сали),
- у женщин 7,0—7,4 ммоль/л 70—75 ед. по Сали);
- Число эритроцитов в 1 мм³ крови:
- у мужчин — 4 500 000—5 000 000,
- у женщин — 4 000 000—4 500 000;
- Число тромбоцитов в крови в 1 мм³ — около 300 000;
- Число лейкоцитов в крови в 1 мм³ — около 4000—9000;
- сегментоядерные 50—70 %,
- лимфоциты 20—40 %,
- моноциты 2—10 %,
- палочкоядерные 1—5 %,
- эозинофилы 2—4 %,
- базофилы 0—1 %,
- метамиелоциты 0—1 %.
Показатели
- Осмотическое давление плазмы — около 7,5 атм;
- Онкотическое давление плазмы — 25—30 мм рт. ст.;
- Плотность крови — 1,050—1,060 г/см³;
- Скорость оседания эритроцитов:
- у мужчин — 1—10 мм/ч,
- у женщин — 2—15 мм/ч (у беременных до 45 мм/ч);
Функции
Донорская кровьКровь, беспрерывно циркулирующая в замкнутой системе кровеносных сосудов, выполняет в организме различные функции:
- Транспортная — передвижение крови; в ней выделяют ряд подфункций:
- дыхательная — перенос кислорода от лёгких к тканям и углекислого газа от тканей к лёгким;
- питательная — доставляет питательные вещества к клеткам тканей;
- экскреторная (выделительная) — транспорт ненужных продуктов обмена веществ к легким и почкам для их экскреции (выведения) из организма;
- терморегуляторная — регулирует температуру тела, перенося тепло;
- регуляторная — связывает между собой различные органы и системы, перенося сигнальные вещества (гормоны), которые в них образуются.
- Защитная — обеспечение клеточной и гуморальной защиты от чужеродных агентов;
- Гомеостатическая — поддержание гомеостаза (постоянства внутренней среды организма) — кислотно-основного равновесия, водно-электролитного баланса и др.
Группы крови
Основная статья: Группы крови
По общности некоторых антигенных свойств эритроцитов все люди подразделяются по принадлежности к определённой группе крови. Принадлежность к определённой группе крови является врождённой и не изменяется на протяжении жизни. Наибольшее значение имеет разделение крови на четыре группы по системе «AB0» и на две группы по системе «резус». Соблюдение совместимости крови именно по этим группам имеет особое значение для безопасного переливания крови. Люди с I группой крови являются универсальными донорами, а люди с IV группой — универсальными реципиентами. Существуют и другие, менее значимые, группы крови. Можно определить вероятность появления у ребёнка той или иной группы крови, зная группы крови его родителей.
Кровь животных
Состав крови
Животный мир имеет значительное разнообразие по дыхательным пигментам:
- кровь на основе гемоглобина (железосодержащая), характерная для позвоночных;
- кровь на основе гемэритрина (железосодержащая), осуществляет транспорт кислорода у некоторых кольчатых червей. Железо в гемэритрине, в отличие от гемоглобина, входит в состав полипептидной простетической группы;
- кровь на основе гемоцианина (медьсодержащая), значительно более редкая, но обычная для головоногих, паукообразных.
Использование крови животных
- Кровь животных используется в виде пищи в кухнях многих народов.
- Из крови домашних животных, получаемой при забое на мясокомбинатах, изготавливается альбумин, используемый в кормовых системах при разведении хищных зверей.
- Некоторые лекарственные препараты (иммуноглобулины, сыворотки) изготавливаются из крови животных (чаще всего лошадей).
- После исследований влияния на человека препаратов крови алтайского марала, были разработаны пантогематоген и другие продукты.
- В иудаизме и исламе, а также у Свидетелей Иеговы кровь запрещена к употреблению в каком-либо виде. В иудаизме кровь в частности считается материализацией души. В соответствии с этим существуют, наряду с другими, определенные правила забоя мелкого и крупного скота и птицы.
Заболевания крови
- Гипонатриемия — низкое содержание ионов натрия Na+ в плазме крови;
- Анаплазмоз — форма заболевания крови, переносчиками которой являются клещи;
- Гемолитическая анемия — усиленное разрушение эритроцитов;
- Гемофилия — низкая свёртываемость крови;
- Гиперлипидемия — повышенный уровень липидов и/или липопротеинов в крови человека;
- Образование тромбов;
- Лейкоз (лейкемия) — клональное злокачественное (неопластическое) заболевание кроветворной системы.
См. также
- Кровообращение
- Кровотечение
- Донорство крови
- Гемобластозы
- Лимфа
Примечания
Что такое кровь и из чего она состоит
Человеческий организм устроен крайне сложно. Элементарной строительной частицей его является клетка. Объединение клеток, схожих по своему строению и выполняемым функциям, образует определенный вид ткани. Всего в человеческом организме выделяют четыре вида тканей: эпителиальная, нервная, мышечная и соединительная. Именно к последнему виду и относится кровь. Ниже в статье будет рассмотрено, из чего состоит кровь у человека.
Общие понятия
Кровь является жидкой соединительной тканью, которая постоянно циркулирует от сердца во все отдаленные отделы человеческого организма и реализует жизненно значимые функции.
У всех позвоночных организмов она имеет красный цвет (разной степени интенсивности окраски), приобретаемый вследствие наличия гемоглобина, специфического белка, ответственного за перенос кислорода. Роль крови в организме человека невозможно преуменьшить, поскольку именно она отвечает за перенос в нем питательных веществ, микроэлементов и газов, нужных для физиологического протекания процессов клеточного обмена.
Основные составляющие
В строении крови человека присутствуют два главных компонента – плазма и размещенные в ней форменные элементы нескольких видов.
Вследствие центрифугирования можно увидеть, что плазма крови – это прозрачный жидкий компонент желтоватого цвета. Ее объем достигает 52 – 60% всего кровяного объема. Состав плазмы в крови представлен на 90% водой, где растворены белки, неорганические соли, питательные вещества, гормоны, витамины, ферменты и газы. И так из чего состоит кровь у человека.
Клетки крови бывают следующих видов:
- Эритроциты крови (красные кровяные тельца) – содержится больше всего среди всех клеток, их значение состоит в транспорте кислорода. Красный цвет объясняется наличием в них гемоглобина.
- Лейкоциты крови (белые клетки крови) – часть иммунной системы человека, осуществляют его защиту от патогенных факторов.
- Тромбоциты крови (кровяные пластинки) – гарантируют физиологическое протекание свертываемости крови.
Белки крови и эритроциты, являются вязкой субстанцией, что отражается на внутрисосудистом давлении и скорости циркуляции. Текучесть кровяной жидкости определяется ее плотностью и характером перемещения ее клеток.
Так, передвижение эритроцитов возможно как в одиночку, так и группами в виде сложенных монет, группируются они, преимущественно, в центре сосуда. А лейкоциты, напротив, размещаются возле сосудистых стенок и располагаются по одному.
Интенсивность окрашивания крови зависит от уровня содержания в ней кислорода. Ярко – красный цвет артериальной крови обусловлен ее обогащением кислородом в легких. После того, как насыщенная кровь поступает во все отделы организма, в них происходят внутриклеточные процессы, в ходе которых эритроциты обменивают у клеток кислород на углекислый газ. Присутствие последнего в венозной крови придает ей темный цвет.
Общий объем крови в организме человека зависит от возраста и комплекции человека. У взрослых людей с нормальным строением тела количество крови составляет в среднем 4 – 5 л.
Что обеспечивает функциональность крови
Благодаря уникальности состава крови человека обеспечивается жизнедеятельность организма в целом. Специфический состав плазмы делает возможным протекание внутриклеточных процессов обмена воды, создание защиты организма (начиная от предотвращения массированных кровопотерь посредством свертывания крови и заканчивая иммунными процессами, возможными благодаря наличию антител).
Эритроциты
Практически половина объема всех клеток крови, присутствующих в плазме, приходится на долю эритроцитов. Поскольку в зрелых формах этих клеток отсутствует ядро, их форма в виде дисков, вогнутых с двух сторон в центре. Диаметр эритроцитов составляет 7,5 мкм. Благодаря своеобразной форме этих клеток площадь их поверхности увеличивается, а это, в свою очередь, повышает эффективность внутриклеточных процессов газообмена.
Главная функция эритроцитов в составе крови заключается в транспорте кислорода по всему организму, что обеспечивается наличием в них железосодержащего белка гемоглобина (белковая часть его называется глобином, а небелковая, в которой содержится железо, – гем). Именно наличие ионов железа в крови делает возможным присоединение кислорода.
Когда кровь из сердца выходит в малый круг кровообращения и направляется в легкие, происходит ее обогащение кислородом. После этого она выходит в большой круг кровообращения и разносит молекулы кислорода во все периферические отделы организма. После процессов внутриклеточного газообмена кислород в эритроцитах замещается углекислым газом и кровь возвращается обратно в сердце.
Формируются красные кровяные тельца в костном мозге, длительность их жизни – 120 дней. После окончания жизненного цикла эритроциты гемолизируются в печени и селезенке. Образовавшийся в результате разрушения гемоглобина гем также подвергается процессам распада. Так, ионы железа из него поступают обратно в костный мозг и повторно используются в процессах формирования новых красных клеток, а лишенный железа гем преобразуется в билирубин, являющийся пигментом желчи, и принимает участие в процессах пищеварения.
Патология, при которой эритроциты понижены, называется анемией.
Параметры эритроцитовЛейкоциты
Защитные факторы человеческого организма обусловлены наличием в крови бесцветных клеток – лейкоцитов. Различают два вида лейкоцитов – гранулоциты крови (в их цитоплазме размещаются гранулы, а ядро разделено на сегменты) и агранулоциты (их ядро правильной округлой формы). В свою очередь, каждый из этих видов делится на подвиды. Разновидности гранулоцитов – нейтрофилы, базофилы и эозинофилы крови. Среди агранулоцитов различают моноциты и лимфоциты.
Виды лейкоцитовПроцессы образования гранулоцитов протекают в костном мозге. Созревшие клетки способны к самостоятельному перемещению вследствие совершения амебоидных движений, что позволяет им покидать кровеносное русло и выходить в ткани, где присутствует воспалительный процесс. Функция гранулоцитов состоит в защите организма от болезнетворных бактерий.
Агранулоциты крови формируются не только в костном мозге, но также и в селезенке и лимфатических узлах. Моноциты обеспечивают процессы фагоцитоза, а лимфоциты крови выполняют несколько функций – производство антител и интерферонов, активизируют макрофаги и борются с атипичными, то есть раковыми, клетками.
В здоровом организме количество лейкоцитов наибольшее. При формировании патологии, сопровождающейся снижением этого показателя, специалисты указывают на возникновение лейкопении.
Тромбоциты
Тромбоциты являются бесцветными пластинками, лишенными ядра. Фактически – это фрагменты цитоплазмы мегакариоцитов (клеток-гигантов в костном мозге), которые окружены клеточной мембраной. Форма тромбоцитов разнообразна – овальная, в виде сферы либо палочек. Функция тромбоцитов заключается в обеспечении свертываемости крови, то есть защиты организма от разного вида кровотечений.
Тромбоциты способствуют свертываемости кровиКровь — это быстро регенерирующая ткань. Обновление форменных элементов крови проходит в органах кроветворения, главный из которых — расположенный в тазовых и длинных трубчатых костях костного мозга.
Какие задачи выполняет кровь
Выделяют шесть функций крови в организме человека:
- Питательная – кровь доставляет от пищеварительных органов ко всем клеткам тела питательные вещества.
- Выделительная – кровь забирает и уносит от клеток и тканей к органам выделения продукты распада и окисления.
- Дыхательная – транспорт кислорода и углекислого газа.
- Защитная – обезвреживание патогенных организмов и ядовитых продуктов.
- Регуляторная – обусловлена переносом гормонов, которые регулируют обменные процессы и работу внутренних органов.
- Поддержание гомеостазиса (постоянства внутренней среды организма) – температура, реакция среды, солевой состав и т.п.
Значение крови в организме огромно. Постоянство ее состава и характеристик обеспечивает нормальное протекание процессов жизнедеятельности. По изменению ее показателей можно выявить развитие патологического процесса на ранних этапах. Надеемся вы узнали, что такое кровь, из чего она состоит и как она функционирует в организме человека.
Состав крови
Плазма крови – это прозрачная бесцветная жидкость, на 90% состоящая из воды, в которой растворены органические и неорганические соединения.
Состав плазмы по содержанию солей близок к морской воде. Важнейшие соли плазмы – хлориды Na, K и Ca. В нормальных условиях общая концентрация солей в плазме и в клетках крови одинакова.
Повышение или понижение содержания Na опасно для здоровья и жизни человека. Долго находящийся в море и лишенный пресной воды человек погибает от того, что в его крови увеличивается содержание солей. Вода из клеток и тканей устремляется в кровь, и организм обезвоживается.
Эритроциты – красные кровяные клетки – очень малы, в 1мм в кубе крови содержится до 5 млн. эритроцитов. Зарождаются в красном костном мозге, живут около 120 дней и разрушаются в селезенке и печени.
Эритроциты – безъядерные клетки в виде уплощенных дисков диаметром 7-8 мкм, толщиной 2 мкм. Они доставляют кислород из легких к клеткам, забирают у последних углекислый газ и переносят его в легкие. Количество эритроцитов у мужчин – 4,5-5,0 триллионов на литр, у женщин – 4,0-4,5 триллионов на литр.
Снаружи эритроцит покрыт мембраной, которая легко пропускает газы, воду, глюкозу и др. вещества. Внутри эритроцита содержится особый белок – гемоглобин, в состав которого входит железо. Именно гемоглобин придает крови красный цвет.
Диаметр отдельного эритроцита равен 7,2-7,5 мкм, толщина - 2,2 мкм, а объем – около 90 мкм3. Общая поверхность всех эритроцитов достигает 3000 м2, что в 1500 раз превышает поверхность тела человека. Такая большая поверхность эритроцитов обусловлена их большим числом и своеобразной формой. Они имеют форму двояковогнутого диска и при поперечном разрезе напоминают гантели. При такой форме в эритроцитах нет ни одной точки, которая бы отстояла от поверхности более чем на 0,85 мкм. Такие соотношения поверхности и объема способствуют оптимальному выполнению основной функции эритроцитов.
В крови у мужчин содержится в среднем 5х1012/л эритроцитов (6 000 000 в 1 мкл), у женщин – около 4,5х1012/л (4500000 в 1 мкл). Такое количество эритроцитов, уложенное цепочкой, 5 раз обовьют Земной Шар по экватору.
Лейкоциты – белые ( бесцветные ) кровяные клетки – состоят из цитоплазмы и ядра. В 1 мм в кубе крови содержится 4 - 9 тыс. лейкоцитов. Образуются в костном мозге. Способны сами активно двигаться, могут проникать сквозь стенку капилляров и выходить в межклеточное пространство. По способу движения напоминает амебу.
Лейкоциты (лимфоциты, моноциты, гранулоциты) имеют шаровидную форму и участвуют в защитной функции организма. Существует несколько разновидностей лейкоцитов. У взрослого человека в 1 л крови насчитывается 4,0-9,0 миллиардов лейкоцитов.
Лейкоциты выполняют важную функцию защиты организма от проникновения болезнетворных микробов. При любом повреждении кожи в ранку попадают бактерии. В этом случае лейкоциты устремляются к поврежденному участку. Лейкоцит захватывает и переваривает микробину. Этот процесс называют фагоцитозом, а белые кровяные клетки – фагоцитами. Они обеспечивают иммунитет.
У взрослых кровь содержит 4-9x109/л (4000-9000 в 1 мкл) лейкоцитов, т. е. их в 500-1000 раз меньше, чем эритроцитов. Увеличение их количества называют лейкоцитозом, а уменьшение – лейкопенией.
Лейкоциты делят на 2 группы: гранулоциты (зернистые) и агранулоциты (незернистые). В группу гранулоцитов входят нейтрофилы, эозинофилы и базофилы, а в группу агранулоцитов – лимфоциты и моноциты.
Установлено, что 1 фагоцит может захватить 10 - 15 бактерий. Если он поглащает больше, чем может переварить, то он гибнет. Смесь погибших и живых фагоцитов называется гноем.
К группе лейкоцитов относят также лимфоциты – белые кровяные клетки, находящиеся преимущественно в лимфе. Лимфоциты также играют важную роль в защитных реакциях организма.
Тромбоциты отвечают за процесс свертывания крови. 1 л крови содержит 180,0-320,0 миллиардов тромбоцитов.
В организме мужчины содержится 5,0-5,5 л крови, женщины – 4,0-4,5 л (6-8% от массы тела). Потеря 50% крови и более приводит к смерти.
Лимфоциты составляют 20 -40% белых кровяных телец. У взрослого человека содержится 1012 лимфоцитов общей массой 1,5 кг. Лимфоциты в отличие от всех других лейкоцитов способны не только проникать в ткани, но и возвращаться обратно в кровь. Они отличаются от других лейкоцитов и тем, что живут не несколько дней, а 20 и более лет (некоторые на протяжении всей жизни человека).
Лимфоциты представляют собой центральное звено иммунной системы организма. Они отвечают за формирование специфического иммунитета и осуществляют функцию иммунного надзора в организме, обеспечивая защиту от всего чужеродного и сохраняя генетическое постоянство внутренней среды. Лимфоциты обладают удивительной способностью различать в организме свое и чужое вследствие наличия в их оболочке специфических участков – рецепторов, активирующихся при контакте с чужеродными белками. Лимфоциты осуществляют синтез защитных антител, лизис чужеродных клеток, обеспечивают реакцию отторжения трансплантата, иммунную память, уничтожение собственных мутантных клеток и др.
Все лимфоциты делят на 3 группы: Т-лимфоциты (тимусзависимые), В-лимфоциты (бурсазависимые) и нулевые.
Форменные элементы | Строение клетки | Место образования и содержание в 1 мм3 крови | Продолжи- тельность функциони- рования | Место отмирания | Функции |
Эритроциты | Красные безъядерные клетки крови двояковогнутой формы, содержащие белок – гемоглобин | Красный костный мозг; 4,5-5 млн. | 3-4 мес | Селезенка. Гемоглобин разрушается в печени | Перенос О2 из легких в ткани и CO2 из тканей в легкие |
Лейкоциты | Белые кровяные амебообразные клетки, имеющие ядро | Красный костный мозг, селезенка, лимфатические узлы; 6-8 тыс. | 3-5 дней | Печень, селезенка, а также места, где идет воспалительный процесс | Защита организма от болезнетворных микробов путем фагоцитоза. Вырабатывают антитела, создавая иммунитет |
Тромбоциты | Кровяные безъядерные тельца | Красный костный мозг; 300-400 тыс. | 5-7 дней | Селезенка | Участвуют в свертывании крови при повреждении кровеносного сосуда, способствуя преобразованию белка фибриногена в фибрин – волокнистый кровяной сгусток |
Плазма крови по объему составляет 55-60% (форменные элементы – 40-45%). Это желтоватая полупрозрачная жидкость. Белки плазмы регулируют распределение воды между кровью и тканевой жидкостью, придают вязкость крови, играют роль в водном обмене. Некоторые из них ведут себя как антитела, обезвреживающие ядовитые выделения болезнетворных микроорганизмов.
Плазма крови содержит 90-92% воды и 8-10% сухого вещества, главным образом, белков и солей. В плазме находится ряд белков, отличающихся по своим свойствам и функциональному значению, -альбумины (около 4,5%), глобулины (2-3%) и фибриноген (0,2-0,4%).
Общее количество белка в плазме крови человека составляет 7-8 %. Остальная часть плотного остатка плазмы приходится на долю других органических соединений и минеральных солей.
Наряду с ними в крови находятся продукты распада белков и нуклеиновых кислот (мочевина, креатин, креатинин, мочевая кислота, подлежащие выведению из организма). Половина общего количества небелкового азота в плазме – так называемого остаточного азота – приходится на долю мочевины. При недостаточности функции почек содержание остаточного азота в плазме крови увеличивается.
Содержание органических и неорганических веществ плазмы крови за счет деятельности различных регулирующих систем организма поддерживается на относительно постоянном уровне.
Белок фибриноген играет важную роль в свертывании крови. Плазма, лишенная фибриногена, называется сывороткой.
Гемоглобин
Гемоглобин является основной составной частью эритроцитов и обеспечивает дыхательную функцию крови, являясь дыхательным пигментом. Он находится внутри эритроцитов, а не в плазме крови, что обеспечивает уменьшение вязкости крови и предупреждает потерю организмом гемоглобина вследствие его фильтрации в почках и выделения с мочой.
По химической структуре гемоглобин состоит из 1 молекулы белка глобина и 4 молекул железосодержащего соединения гема. Атом железа гема способен присоединять и отдавать молекулу кислорода. При этом валентность железа не изменяется, т. е. оно остается двухвалентным.
В крови здоровых мужчин содержится в среднем 14,5% гемоглобина (145 г/л). Эта величина может колебаться в пределах от 13 до 16 (130-160 г/л). В крови здоровых женщин содержится в среднем 13 г гемоглобина (130 г/л). Эта величина может колебаться в пределах от 12 до 14.
Гемоглобин синтезируется клетками костного мозга. При разрушении эритроцитов после отщепления гема гемоглобин превращается в желчный пигмент биллирубин, который с желчью поступает в кишечник и после превращений выводится с калом.
Соединение гемоглобина с газами
В норме гемоглобин содержится в виде 2-х физиологических соединений.
Гемоглобин, присоединивший кислород, превращается в оксигемо-глобин – НbО2. Это соединение по цвету отличается от гемоглобина, поэтому артериальная кровь имеет ярко алый цвет. Оксигемоглобин, отдавший кислород, называют восстановленным – Нb. Он находится в венозной крови, которая имеет более темный цвет, чем артериальная.
Гемолиз
Гемолизом называют разрушение оболочки эритроцитов, сопровождающееся выходом из них гемоглобина в плазму крови, которая окрашивается при этом в красный цвет и становится прозрачной.
В естественных условиях в ряде случаев может наблюдаться так называемый биологический гемолиз, развивающийся при переливании несовместимой крови, при укусах некоторых змей, под влиянием иммунных гемолизинов и т. п.
Клетки крови человека и их функции
Человеческая кровь состоит из клеток и жидкой части, или сыворотки. Жидкая часть — это раствор, в котором содержится определенное количество микро- и макроэлементов, жиров, углеводов и белков. Клетки крови принято разделять на три основных группы, каждая из которых имеет свои особенности строения и функции. Рассмотрим каждую из них более внимательно.
Эритроциты, или красные клетки крови
Эритроциты — это довольно большие клетки, которые имеют весьма характерную форму двояковогнутого диска. Красные тельца не содержат ядра — на его месте расположена молекула гемоглобина. Гемоглобин — это довольно сложное соединение, которое состоит из белковой части и атома двухвалентного железа. Образуются эритроциты в костном мозге.
Красные клетки крови имеют множество функций:
- Газообмен — это одна из главных функций крови. Непосредственное участие в этом процессе берет именно гемоглобин. В мелких легочных сосудах кровь насыщается кислородом, который соединяется с железом гемоглобина. Эта связь обратимая, поэтому оксиген остается в тех тканях и клетках, где он нужен. Одновременно при потере одного атома кислорода, гемоглобин соединяется с углекислым газом, который переносится к легким и выводиться в окружающую среду.
- Кроме того, на поверхности красных кровяных клеток есть специфические полисахаридные молекулы, или антигены, которые определяют резус–фактор и группу крови.
Белые клетки крови, или лейкоциты
Лейкоциты — это довольно большая группа разных клеток, основная функция которых состоит в защите организма от инфекций, токсинов и инородных тел. Эти клетки имеют ядро, могут менять свои очертания и проходить сквозь ткани. Образуются в костном мозге. Лейкоциты принято делить на несколько отдельных видов:
- Нейтрофилы — многочисленная группа лейкоцитов, имеющих способность к фагоцитозу. В их цитоплазме содержится множество гранул, наполненных ферментами и биологически активными веществами. При проникновении в организм бактерий или вирусов, нейтрофил перемещается к чужеродной клетке, захватывает ее и уничтожает.
- Эозинофилы — клетки крови, которые выполняют защитную функцию, уничтожая патогенные организмы путем фагоцитоза. Работают в слизистой оболочке дыхательных путей, кишечника и мочевыводящей системе.
- Базофилы — малочисленная группа небольших овальных клеток, которые берут участие в развитие воспалительного процесса и анафилактического шока.
- Макрофаги — клетки, которые активно уничтожают вирусные частички и бактериальные клетки, но имеют в цитоплазме скопления гранул.
- Моноциты — характеризируются специфической функцией, так как могут или развивать, или, наоборот, тормозить воспалительный процесс.
- Лимфоциты — лейкоциты, отвечающие за иммунную реакцию. Их особенность заключается в возможности формировать устойчивость к тем микроорганизмам, которые уже хотя бы раз проникали в человеческую кровь.
Кровяные пластинки, или тромбоциты
Тромбоциты — это мелкие, безъядерные клетки крови человека овальной или округлой формы. После активации на внешней мембране клетки образуются выступы, в результате чего она напоминает звезду.
Тромбоциты выполняют ряд довольно важный функций. Основное их предназначение — формирование так называемого кровяного сгустка. На место ранения первыми попадают именно тромбоциты, которые под влиянием ферментов и гормонов начинают слипаться, образовывая тромб. Этот сгусток закупоривает рану и останавливает кровотечение. Кроме того, эти клетки крови отвечают за целостность и устойчивость сосудистых стенок.
Можно сказать, что кровь — это довольно сложная и многофункциональная разновидность соединительной ткани человека, предназначена для поддержания нормальной жизнедеятельности.