Главная » Статьи » Красное вино и гемоглобин

Красное вино и гемоглобин


Повышает ли гемоглобин красное вино и кагор при его низком уровне в крови, дневная норма и особенности употребления при беременности

Здоровье и корректная работа сердечно-сосудистой и кровеносной систем — ключевое условие нормального функционирования всего организма в целом, поскольку их функции состоят в доставке в составе крови питательных веществ и кислорода во все органы, ткани и системы организм.

Способность кровеносной системы питать организм кислородом диагностируется в соответствии с уровнем гемоглобина в крови. Недостаток гемоглобина называется «малокровием» — состоянием, сигнализирующем либо о серьезном заболевании, либо о неправильном образе жизни, включающем в себя такие факторы, как:

  • несбалансированное питание;
  • недостаточное количество потребления воды;
  • наличие стресса и вредных привычек.

Существенное значение играют также факторы наследственности и генетики.

Вместе с тем широкое распространение получили исследования, согласно которым жители Франции, Испании, Португалии, Италии, Греции меньше других страдают от проблем с сердечно-сосудистой и кровеносной системы. Согласно устоявшемуся допущению, поддержанию здоровья сердца, сосудов и крови способствует диета, включающая в себя потребление красного вина.

Другие же исследования указывают, что употребление алкоголя связано со снижением уровня гемоглобина в крови, что может способствовать развитию некоторых серьезных заболеваний.

В этой статье мы обсудим влияние вина на сердечно-сосудистую и кровеносную системы в целом, а также на уровень гемоглобина в частности.

Влияние на кровеносную систему

Потребление вина, действительно, влияет на состояние сердца, сосудов, кровотока и процесс кровотворения.

Важно, однако, соблюсти определенные условия:

  1. отдавать предпочтение красному сухому вину;
  2. потреблять ответственно — то есть в соответствии с предписаниями специалистов и в установленных нормах;
  3. выбирать качественный продукт.

Желательно также проконсультироваться с лечащим врачом-терапевтом, а кроме того, учесть фактор ферментации, позволяющей организму выводить и перерабатывать алкоголь.

Красное сухое вино в малых количествах оказывает благотворное воздействие на всю сердечно-сосудистую и кровеносную системы. В частности за счет систематического потребления стакана красного сухого вина в организме происходят позитивные изменения.

Так, ученые говорят о следующих благоприятных последствиях потребления:

  1. повышение уровня гемоглобина;
  2. улучшение кровотворения;
  3. стимуляция кровотока;
  4. препятствие развитию атеросклероза;
  5. разжижение крови.

Поднятие уровня гемоглобина обусловлено содержанием в красном сухом вине определенного набора микроэлементов и питательных веществ, участвующих в синтезе эритроцитов, в состав которых как раз входит и гемоглобин. Натуральный характер воздействия обуславливает не только возможность повышения гемоглобина при его низком уровне в крови, но и нормализацию его уровня в случае, если он повышен.

Другие полезные свойства

С остальными фактами о пользе красного вина ознакомьтесь на инфографике:

Какому сорту отдать предпочтение?

Что касается других вин, то при их потреблении важно понимать следующее.

  1. Красное сухое вино является наиболее предпочтительным среди всех сортов. Если вы не можете пить сухое вино, отдайте предпочтение полусухому или полусладкому.
  2. Белый сорт оказывает на организм отличное от красного влияние. Оно практически не воздействует на выработку эритроцитов, зато положительно сказывается на пищеварительной системе.
  3. Сладкие сорта за счет содержания большого количества сахара не теряют своей пользы для кровотворения, но она во многом девальвируется за счет негативных процессов, обусловленных воздействием сахара.
  4. Кагор, однако, считается одним из полезнейших напитков для восстановления и поддержания уровня гемоглобина на достаточном для здоровой жизни уровне. Врачи нередко прописывают 3-4 столовые ложки кагора тем, у кого уровень гемоглобина находится на критически низкой отметке. Именно ложками, а не бокалами врачи предписывают принимать этот традиционный церковный напиток.

Помимо благоприятного воздействия на уровень гемоглобина, кагор обладает и другими полезными для организма воздействиями. Среди них особо упоминания заслуживают следующие:

  1. оказание общеукрепляющего эффекта;
  2. профилактика простудных заболеваний;
  3. стимуляция иммунной и пищеварительных систем.
К потреблению кагора, как и к потреблению вина, следует подходить ответственно, поскольку содержание большого количества сахара способно привести к дополнительным проблемам. Кроме того, кагор содержит вещества, способные спровоцировать головные боли. По этой причине не рекомендуется принимать кагор на ночь.

Правила потребления и дневная норма

Необходимо отметить, что для стран, потребляющих красное сухое вино на ежедневной основе, характерна особая сложившаяся культура потребления, которая включает в себя:

  • ограниченное потребление;
  • сочетание вина с полезной пищей;
  • потребление вина в спокойном расположении духа и в приятной компании.

Эти правила применимы и к потреблению вина в лечебных целях. Для поднятия уровня гемоглобина и удержания его на приемлемом уровне достаточно 1 бокала (175 мл) в день. При застольях норму можно увеличить до 2-3 бокалов (350 — 475 мл).

Особенности приема при беременности

Прелесть красного сухого вина еще и в том, что его потребление не противопоказано при беременности.

Врачи допускают потребление на протяжении всего периода беременности до бокала вина в день (лучше — до 100 мл и не ежедневно).

Его рекомендуется разбавлять прохладной водой и принимать маленькими порциями. Так оно будет лучше и мягче усваиваться организмом.

При беременности консультация с врачом по поводу допустимости потребления вина, в том числе для поднятия уровня гемоглобина, — обязательное условие!

Что еще нужно включить в рацион?

Для поднятия и поддержания уровня гемоглобина рацион должен содержать определенные группы продуктов, польза от которых не ограничивается исключительно коррекцией уровня гемоглобина, но ведет и к другим позитивным изменениям в организме. Среди продуктов стоит отдавать предпочтение:

  1. свежим сезонным фруктам — в особенности, гранатам, поскольку гранат — рекордсмен по количеству полезных для сердца и кровеносной системы веществ, также полезны бананы, цитрусовые, ананасы, персики, абрикосы красный виноград, яблоки, сливы и т.д.;
  2. ягодам: бруснике, клюкве, черноплодной рябине (черноплодка), смородине, чернике, голубики и клубнике;
  3. свежей зелени — салат, кориандр, петрушка;
  4. овощам — в первую очередь, это касается свеклы, поскольку, согласно данным исследований, действие свекольного сока на сердечно-сосудистую и кровеносную системы сопоставимо и превосходит принцип действия ведущих медицинских разработок;
  5. красному нежирному мясу;
  6. рыбе — в первую очередь, предпочтение следует отдавать диким лососевым (нерка, кета, горбуша, кижуч, чавыча), хотя и семга, и форель также, безусловно, оказывают благоприятное влияние на сердце и уровень гемоглобина, как и икра;
  7. творогу и нежирному молоку (взрослым рекомендуется выбирать молочные продукты с пониженным содержанием лактозы, ведь с возрастом организм теряет способность перерабатывать молочный сахар);
  8. орехам — кладезь витаминов, секретов, ума, здоровья, долголетия и силы для сердца, сосудов, иммунной, половой систем и всего организма;
  9. сухофруктам — в не сезон сухофрукты гораздо полезнее своих собратьев, выращенных с применением химического воздействия.

Другие важные рекомендации

Таким образом, хотя алкоголь считается в целом вредным для организма веществом, потребление его в форме хорошего вина или кагора в малых дозах способно оказывать комплексное воздействие на организм. Для поднятия уровня гемоглобина в целом необходимо предпринять и другие меры, среди которых, в первую очередь, следующие:

  1. отказаться от вредных привычек;
  2. заниматься физической активностью на свежем воздухе (при соответствующих погодных и температурных условиях);
  3. постараться максимально возможно улучшить географию проживания, отдав предпочтение зеленым районам с хорошей экологической ситуацией;
  4. регулярно посещать врача для выявления потенциальных рисков на ранних стадиях;
  5. максимально отказаться от стресса и сконцентрироваться на позитивных возможностях улучшения собственной жизненной ситуации;
  6. потреблять достаточное количество воды в день;
  7. отдавать предпочтение правильному питанию.

Видео по теме

Советуем посмотреть такие видео:

Заключение

При формировании своего рациона, естественно, необходимо учесть индивидуальные особенности и первоочередные потребности организма, а также наличие индивидуальной непереносимости отдельных продуктов или групп продуктов и т.д.

Так, именно комплексный подход к решению проблемы низкого уровня гемоглобина способен не только поднимать его уровень, но и нормализовать работу всех систем организма в целом.

Красное вино и низкий гемоглобин: повышает или нет

Время на прочтение статьи = 13 минут

О красном вине существует множество мифов и легенд. Определенно, употребление красного вина оказывает влияние на работу сердечно-сосудистой системы, на состояние иммунной системы и уровень гемоглобина. Как и у любого другого продукта, у красного вида есть показания и противопоказания к употреблению. Как показывают результаты исследований, красное вино действительно повышает гемоглобин и оказывает влияние на качественный состав крови. Итак, сегодня мы поговорим о действии красного вина на гемоглобин.

Что такое гемоглобин

Гемоглобин (Hb, hemoglobin), от греч. haima ‘кровь’ и латин. globus ‘шар’: красящее вещество крови, составная часть эритроцитов – красных кровяных телец

Гемоглобин (Hb, hemoglobin), от греч. haima ‘кровь’ и латин. globus ‘шар’: красящее вещество крови, составная часть эритроцитов – красных кровяных телец.  В организме гемоглобин переносит кислород из органов дыхания к тканям и участвует в переносе углекислого газа от тканей в органы дыхания.Уровень гемоглобина в норме составляет 120-140 г/л. Во время беременности также в норме он снижается к концу второго триместра. Если гемоглобин снижается раньше 24 недель беременности, то это говорит об анемии, причиной которой может быть недостаток железа, фолиевой  кислоты, меди, цинка, а также дисбактериоз и нервные стрессы.

Признаки дефицита железа

Основной симптом понижения уровня гемоглобина – анемии различного происхождения. О железодефиците могут говорить не только вялость, постоянное чувство усталости и снижение эмоционального тонуса. Одышка, тахикардия, гипотония мышц, снижение аппетита, расстройство пищеварения, а также стоматиты, ломкость волос и ногтей, сухость кожи, синюшность губ, частые респираторные заболевания могут говорить о нехватке железа в организме.

Продукты, способствующие повышению гемоглобина

  • Мясные продукты: почки, сердце, рыба, птица, язык (для поддержания уровня гемоглобина можно есть отварной говяжий язык по 50 г ежедневно), белое куриное мясо.
  • Каши, крупы: гречка, рожь, фасоль, чечевица, горох, толокно.
  • Овощи и зелень: помидоры, картофель (молодой печеный с кожурой), репчатый лук, тыква, свекла, зеленые овощи, ботва молодой репы, горчица, кресс-салат, листья одуванчика, шпинат, зелень петрушки.
  • Фрукты: яблоки красные/зеленые, яблоки «Семеренко», сливы, бананы, гранаты, груши, персики, абрикосы (курага), хурма, айва.
  • Ягоды: черная смородина и клюква (можно купить замороженные, тоже помогает; клюкву можно в сахаре), клубника/земляника, черника.
  • Соки: гранатовый (по 2 глотка ежедневно), свекольный, морковный, «Сок из красных фруктов»; специально разработанный для беременных яблочный сок с повышенным содержанием железа.
  • Прочее: грецкие орехи, икра черная/красная, морепродукты, яичный желток, черный шоколад, сушеные грибы, сухофрукты, гематоген.

In vino veritas. Так звучит крылатое латинское выражение Плиния Старшего.

Недаром французы и итальянцы предпочитают выпивать за ужином бокал красного вина, оно, как показывают исследования ученых, не только вкусное, но и приносит пользу организму

Недаром французы и итальянцы предпочитают выпивать за ужином бокал красного вина, оно, как показывают исследования ученых, не только вкусное, но и приносит пользу организму. Рассмотрим некоторые полезные свойства этого благородного напитка.

  1. Понижает риск развития рака молочной железы. Американские ученые проведя исследования выяснили, что кожура красного винограда содержит элементы способные повысить уровень тестостерона и понизить уровень эстрогена, у женщин в период менопаузы, что значительно снижает риск развития онкологии молочной железы. Подобным свойствам обладает только красное вино, так как регулярное употребление алкоголя наоборот повышает риск развития рака.
  2.  Сухое вино повышает уровень гемоглобина. Помимо роста уровня гемоглобина, сухое красное вино защищает стенки сосудов от накопления холестерина, тем самым увеличивая количество липопротеинов в крови, что приводит к разрушению атеросклеротических бляшек и снижению вероятности возникновения коронарной болезни.
  3. Предотвращает кариес. Когда вы употребляете красное вино, то оно, обволакивая поверхность зубов, не дает бактериям зубного налета распространяться, кроме того, вино полезно и для укрепления десен.
  4. Помогает не набрать лишний вес. Удивительно, ведь алкоголь, наоборот, пагубно влияет на вес, при этом исследователи выяснили, что в составе винограда содержаться элементы, способные улучшить метаболизм и приостановить рост жировых клеток. Разумеется, нельзя прописывать себе винную диету, но пить вино, без страха получить пустые лишние калории вполне возможно.
  5. Улучшает сон. Употребление бокала красного вина в день способно поднять иммунитет и улучшить качество сна, за счет того, что его свойства оказывают на организм тонизирующие действие.
  6. Улучшает память. Немецкие ученые выяснили, что в винограде, красном вине и горьком шоколаде содержится ресвератрол – природный фитоалексин, способный действительно улучшить память. Так что, если подозреваете, что ваша память ухудшилась, угоститесь долькой горького шоколада, запивая его красным вином.

Главное помнить о том, что, не смотря на все плюсы и пользу красного вина, не стоит начинать налегать на спиртное, хватит и бокала за ужином для тонизирования организма.

Вино от анемии

В ряду продуктов с большим содержанием железа отдельно можно выделить красное виноградное вино. Оно способно не только повысить уровень гемоглобина в крови, но и помочь обновлению клеток крови. Кроме того, красное вино является прекрасным антиоксидантом.

Понятно, что вино в больших количествах – это уже алкоголь. А вот по полфужера в день во время еды – превосходное профилактическое средство.

Нельзя забывать о витаминах и минералах. Особенно о витамине Е. Это мощный антиоксидант, который препятствует старению и гибели клеток крови.

Кобальт, никель, марганец – тот состав минералов, который необходим организму. Все это содержится в комплексах витаминов и минералов «Мультитабс», «Олиговит», «Юникап». Однако сейчас принято считать, что каждый определенный компонент лучше употреблять отдельно от другого. Так он действует полноценнее.

Состав красного вина

Польза красного вина как натурального продукта, полученного в результате брожения чистого виноградного сока, неоспорима

Польза красного вина как натурального продукта, полученного в результате брожения чистого виноградного сока, неоспорима. Напиток содержит много полезных веществ. В состав красного вина входят микро- и макроэлементы: калий, натрий, кальций, магний, железо, цинк, селен, медь, хром и рубидий.

Благодаря «букету», красное вино оказывает благотворное влияние на деятельность сердечно-сосудистой системы: расширяет сосуды, снижает уровень вредного холестерина и предупреждает развитие атеросклероза.

Польза красного вина

Магний и калий укрепляют сердечную мышцу. Не менее положительно действует вино на состав крови, увеличивает число эритроцитов, повышает уровеньгемоглобина и снижает риск развития анемии, выводит радионуклиды и уменьшает густоту крови.

Употребление напитка оказывает стимулирующее действие на пищеварительный тракт: повышает аппетит, усиливает секрецию желез, способствует поддержанию нормального уровня кислотности в желудке и усиливает выработку желчи. Вещества, содержащиеся в красном вине, нормализуют обменные процессы: хром участвует в синтезе жирных кислот, поэтому во многих диетах разрешено употребление красного вина.

Красное вино является источником биофлавоноидов и антиоксидантов –кверцетина и ресвератрола. Они не только борются со свободными радикалами и препятствуют преждевременному старению клеток, но и препятствуют образованию тромбов в крови, снижают риск развития онкозаболеваний.

Ресвератрол благотворно воздействует на десны, укрепляет их, препятствует появлению зубного налета и не дает вредоносным бактериям, таким какСтрептококк мутанс, прилипать к зубной эмали.

Польза красного вина заключается и в его тонизирующем и антистрессовом воздействии на организм. При употреблении напитка происходит стимуляция работы эндокринных желез, усиливается метаболизм, повышается иммунитет и улучшается сон.

Вред красного вина

Полезные свойства красного вина проявляются при употреблении в ограниченных дозах – не более 100-150 мл в сутки. Если норма выше, то тогда проявляется вред напитка. В нем содержится алкоголь, который плохо воздействует не только физическое состояние, но и на психику человека. Танин может стать причиной сильных головных болей.

В большом количестве вино негативно отражается на работе печени, вызывает скачки давления, может стать причиной развития гипертонии, остеопороза и провоцирует развитие раковых опухолей.

Прием алкогольных напитков замедляет реакцию человека, вызывает изменения психоэмоционального фона и может стать причиной развития таких тяжелых психических заболеваний.

Улучшите работу печени и гемоглобин придет в норму

Именно печень отвечает за распад гемоглобина. Само по себе это вещество — токсично, если не находится внутри эритроцита. Поэтому после окончания жизненного цикла красных кровяных телец (эритроциты живут в норме 90-120 дней) гемоглобин в связанном виде поступает в печень, где по сложной схеме распадается с образованием в т.ч. билирубина и освобождением железа.

Улучшите работу печени и гемоглобин придет в норму

Если она работает плохо из-за застоя желчи, избыточного поступления токсинов из проблемного кишечника или наличия внешней токсической нагрузки (экология, лекарства, профессиональная вредность), то вероятность анемии — гораздо выше.

Повысить гемоглобин естественным путем через улучшение работы печени можно с помощью натурального средства «Лайвер 48 (Маргали)». Оно выпускается специально для «Системы Соколинского» и эта формула имеет тясячелетнюю историю применения в арабской и потом в грузинской народной медицине. Его действие на кровь объясняется в том числе наличием в составе сернокислого железа. Другие растительные компоненты: подорожник, бессмертник, расторопша, восстанавливают работу печени.

Основное применение Лайвер 48 — в программе очищения печени. Но в 2000-е годы, исследования формулы проводились в Военно-медицинской академии с точки зрения восстановление ее работы после алкоголя, гепатита, отравлений т.п., и лабораторные анализы подтвердили, что она также заметно помогает повысить гемоглобин.

На фоне улучшения работы печени будет лучше и усвоение металлов из кишечника, конечно, если он не измучан запорами или синдромом раздраженной кишки. Поэтому, в «Системе Соколинского» гармонизация работы пищеварительного тракта это всегда комплекс.

Здесь Вы можете прочесть как с помощью всего одного натурального средства НутриДетокс можно одновременно добиться и идеального ежедневного стула и получить богатый набор витаминов, минералов, аминокислот для построения гемоглобина, хлорофилл для активизации кроветворения, природные вещества с противововоспалительным и противопаразитарным действием.

Важные заметки

  • Железо лучше всего усваивается из продуктов питания, если вместе с ним употреблять продукты, богатые витамином С, например, фруктовые и овощные соки: обогащенную железом кашу на завтрак вы можете запить апельсиновым соком, а котлетки на обед – томатным.
  • Обычный чёрный чай мешает усвоению железа, вместо него лучше употреблять зелёный.
  • Печень в качестве источника железа не рекомендуется употреблять во время беременности – из-за повышенного содержания в ней витаминов А и D и вероятности их передозировки (из всех известных витаминов избыточное употребление только этих двух представляет опасность для здоровья).
  • Гранатовый сок очень эффективен для поднятия уровня гемоглобина, но может провоцировать запоры.Если гемоглобин сильно понижен, то только с помощью питания сложно его повысить — нужно принимать препараты, содержацие железо (по назначению врача). Очень хорошие биологически активные добавки компании NUTRILITE в особенности так называемое в народе “Железо“ NUTRILITE жевательные таблетки с железом.

Профилактика анемии

Начнем с пищи. Правильное сбалансированное питание — основной источник полезных веществ для нашего организма. Поэтому, чтобы предотвратить появление анемии, необходимо постоянно следить за питанием, а не начинать с того момента, когда первые симптомы уже дали о себе знать.

Конечно, в идеале питание должно быть сбалансировано, в нем должно быть все, но в меру. Сразу кидаться на пищу с высоким содержанием железа для профилактики железодефицитной анемии — это не выход.

Все зависит от формы железа. Также большую роль играет и комбинация продуктов питания.

Продукты, который помогут пополнить наш запас железа для профилактики железодефицитной анемии:

  • Постное мясо. 1 кусок мяса (170г) равен примерно 6мг железа. Но помним о раздельном питании, которое в данном случае как раз в точку! Гарниром лучше выбрать крупы и овощи, они помогают усвоению железа.
  • Бобовые культуры также обогащены железом. К примеру, можно приготовить фасоль и бобы со свежим салатом, или гарниром в виде риса, гречки.
  • Также диетологи советуют воздержаться от употребления чая и кофе сразу после приема пищи. Танин, который в них содержится, мешает железу всасываться в кровь.
  • А вот мед будет как раз кстати. Поэтому чай с медом и лимоном спустя где — то полчаса после еды, даже приветствуется.
  • Балуйте себя орехами, особенно миндалем и кедровыми!
  • Многие фрукты и овощи являются источниками витамина С, помогающего железу усваиваться, а также и самого железа. Поэтому нужно включать в рацион садовые ягоды, цитрусовые, ананас, яблоки, салат, зеленый лук, капусту, болгарский перец, помидоры, свеклу, морковь, кабачки и другие дары природы.
  • Очень полезными являются воды минеральных источников, богатые железом.

Я думаю, ни для кого не секрет, что движение и прогулки являются профилактической мерой при любой болезни. Поэтому для предупреждения симптомов неприятной нам анемии очень важно поддерживать организм в тонусе.

Самая лучшая профилактика анемии и возможность пополнить запасы кислорода в организме — это прогулки на свежем воздухе

Умеренные физические нагрузки, такие, как фитнес, аэробика, плавание, лыжи, улучшают кровообращение, да и в целом способствуют хорошему самочувствию. Кроме того, нельзя забывать, что анемия — это недостаток кислорода.

Поэтому самая лучшая профилактика анемии и возможность пополнить запасы кислорода в организме — это прогулки на свежем воздухе. Наверняка, у вас сидячая работа, вы постоянно находитесь в душном помещении, а все это неизменно сказывается на нашем организме не в лучшую сторону.

Все перечисленные рекомендации довольно действенны при анемии любой разновидности и, главное, просты. Можно, конечно, употреблять железосодержащие препараты. Но злоупотреблять лекарствами, наверно, все–таки не стоит.

Подводя итог всему вышесказанному: если для профилактики анемии вести здоровый образ жизни и не забывать три простых правила — питание, дыхание, движение, наш организм обязательно отблагодарит нас за это хорошим самочувствием.

Источники:

  • https://www.imbf.org/lechenie-boleznej/gemoglobin.html
  • https://www.pravda.ru/health/prophylaxis/prof/26-10-2005/52308-anemiya-0/
  • https://www.pobedi2.ru/natural_products/heart/anemia/
  • https://polzavred.ru/polza-krasnogo-vina-ego-poleznye-svojstva-i-vred-nanosimyj-zdorovju.html
  • https://www.centurial.ru/wineinfo
  • http://bublik.delfi.ee/news/tervis/profilaktika-anemii-korrektiruem-pitanie-i-obraz-zhizni?id=65624414
Валерий Алексеев - врач-нарколог с опытом работы более 10 лет. Закончил Первый МГМУ имени И.М. Сеченова в 2006 году. +1 Загрузка...

Повышает ли гемоглобин красное вино

Содержание

Повышает ли гемоглобин красное вино – важно знать всем, кто планирует рацион с учетом принципов правильного питания при анемии и других болезнях, связанных с дефицитом питательных веществ.

Вино повышает гемоглобин в том случае, если это вино красное, сухое и хорошего качества. Красные кровяные тельца обновляются в организме каждые 3 месяца. Для образования новых эритроцитов, в состав которых входит гемоглобин, требуется большое количество питательных веществ, витаминов и микроэлементов.

При дефиците каких-либо компонентов в пище может нарушаться синтез гемоглобина и образование эритроцитов. Качественное сухое красное вино, конечно, повышает гемоглобин благодаря своему богатому составу.

Причины снижения гемоглобина

Гемоглобин входит в состав эритроцитов, поэтому общее снижение уровня гемоглобина в крови может проявляться двумя синдромами:

  • снижение общего числа эритроцитов;
  • снижение содержания гемоглобина в красных кровяных клетках без уменьшения их количества.

Снижение содержания гемоглобина в клетках – гипохромная анемия. Основной микроэлемент, необходимый для синтеза гемоглобина — это железо. Именно с его дефицитом чаще всего связано снижение гемоглобина, а при его восполнении гемоглобин может повышаться.

А также для синтеза этого белка необходима медь, никель, кобальт, цинк, селен. Кроме того, важны витамины группы В (В2, В6, В12), фолиевая кислота, витамин Е, РР, С.

Гемоглобин также может снижаться при уменьшении количества эритроцитов. Это случается при кровопотерях во время операций, при травмах, из-за заболеваний (язвенная болезнь, гемофилия). А также во время родов, менструаций у женщин. Массивные разовые кровопотери или постоянные небольшие – это потенциальная причина развития анемии.

Чтобы анемия не развилась, организм должен получать достаточное количество веществ, необходимых для образования клеток. Это полноценный белок и аминокислоты, полезные жиры и углеводы, витамины и микроэлементы.

Если в рационе не хватает нужных веществ, то даже при достаточном количестве железа может развиться анемия. В подобных ситуациях повысить гемоглобин можно, восполняя этот недостаток.

Сухое красное вино – это сорт, полезные качества которого известны исторически и подтверждены современной наукой. Следует отметить, что речь идет именно о натуральном (не крепленом) вине из красных и фиолетовых сортов винограда (например, Изабелла), полученного в результате винного брожения, не содержащее сахаров.

Основные вещества, входящие в состав красного сухого вина:

  • Аминокислоты. Протеинов вино практически не содержит (максимум 1–1,5 г). Даже те протеины, которые входят в состав винограда, теряются из вина, переходя в осадок. Но в его состав входят аминокислоты. Их количество небольшое, но они имеются практически все, даже незаменимые.
  • Органические кислоты. В состав красного вина входит винная, яблочная и салициловая кислоты. Они способствуют усвоению белка и железа.
  • Витамины. Содержание витаминов невелико, но это необходимые витамины группы В.
  • Минеральные соли. Вино содержит много калия, мало натрия. Такое соотношение минералов благоприятно само по себе. Кроме того, в состав входит легко усваиваемый кальций, магний, некоторое количество фосфора.
  • Сахар. Настоящее выбродившее сухое вино практически не содержит сахаров. Это очень важно, так как глюкоза, входящая в состав натурального виноградного сока, ограничивает его прием при диабете, когда сахар в крови и так повышенный. Вино лишено этого недостатка.
  • Полифенолы. Очень полезные органические соединения, которые переходят в вино из винограда благодаря растворению в спирте. Им отводится большая роль в профилактике болезни Альцгеймера, атеросклероза, рака. Непосредственного участия в синтезе гемоглобина они не принимают, но их присутствие оказывает общее благоприятное воздействие на организм. В плане содержания полифенолов вино гораздо ценнее виноградного сока.
  • Микроэлементы. Их перечень представлен такими веществами, как железо, медь, цинк, марганец.

Железо содержится в вине в количестве до 10 мг на литр. Это не очень много, тем не менее – 1 бокал (150 мл) вина может содержать до 5–10% суточной нормы железа. А входящие в состав вина органические кислоты способствуют его усвоению. Аминокислоты, витамины и микроэлементы участвуют в синтезе гемоглобина.

Весь этот перечень полезных веществ позволяет утверждать, что сухое красное вино – это полезный продукт, повышающий гемоглобин.

Пить вино правильно

Фактор, ограничивающий употребление вина – содержание в нем этилового спирта. Употребление сладких сортов ограничено при диабете. Кроме того, иногда вино может быть противопоказано при индивидуальной непереносимости.

Если строго рассчитывать максимально допустимую ежедневную дозу вина, то необходимо учитывать содержание в нем алкоголя в пересчете на чистый этиловый спирт.

Вредной считается доза спирта свыше 20 мл в день для женщин и свыше 30 мл — для мужчин. Большее количество опасно риском развития панкреатита, цирроза и других болезней. Это соответственно 130 мл вина в день для женщин и 200 мл — для мужчин (расчет для напитка с содержанием спирта 15%). Если употреблять вино ежедневно, то дважды в неделю необходимо делать перерыв.

Конечно, пить вино бесконтрольно и в больших количествах – это значит вредить своему здоровью. Но употребление одного – полутора бокалов качественного красного сухого вина в день во время обеда, одновременно с мясным блюдом – это благо для профилактики анемии.

Прием небольшого количества вина совместно с хорошо сбалансированной диетой позволит повысить гемоглобин при легких анемиях. При более сильном снижении гемоглобина это средство тоже допустимо (после консультации с врачом) использовать в дополнение к традиционному лечению.

Повышают ли красные вина гемоглобин, правила выбора напитка

Организм человека – удивительная целостная структура. Чтобы все функционировало полноценно, нужна гармония. Снижение или повышение тех или иных показателей крови приводит к сбою в функционировании внутренних органов. Не всегда для корректировки результатов анализов пациенты хотят принимать лекарственные препараты. В связи с этим возникает вопрос: в каких случаях эффективны народные способы? Повышает ли красное вино гемоглобин?

Полезно ли красное вино

Бытуют разные мнения о том, подходит ли красное вино для повышения гемоглобина. Кто-то считает, что алкоголь и здоровье – несовместимые понятия, другие рекомендуют этот напиток как панацею от многих патологий. Где же золотая середина?

Важно уметь определять качественное красно сухое вино

Будет ли красное вино поднимать гемоглобин и положительно сказываться на здоровье человека, зависит от его качества. На этот аспект влияет:

  • место произрастания винограда;
  • технология изготовления напитка;
  • срок выдержки;
  • крепость;
  • вид почвы;
  • климат.

Если вино изготавливают из хорошего винограда, применяют только высокие технологии и хранят в правильных условиях, оно и в самом деле способно принести неоценимую пользу организму человека. Немаловажную роль играет то, в каких количествах употребляется напиток.

Почему гемоглобин снижается

Чтобы понять, как связаны гемоглобин и красное вино, стоит разобраться, по каким причинам снижается этот жизненно важный показатель. Низкий гемоглобин может появиться из-за следующих факторов:

  • снижение количества эритроцитарных клеток в крови;
  • нехватка железа в организме и недостаточная выработка гемосодержащих молекул.

Уровень эритроцитов понижают различные заболевания. В результатах анализов важно смотреть и на лейкоцитарную формулу. А вот железо человек обычно получает вместе с пищей. Когда его недостаточно, нет сырья для выработки новых молекул гемоглобина. В итоге данный показатель снижается, а нехватка кислорода, который переносится к тканям гемоглобином, приводит к слабости и сонливости.

Помимо железа, для синтеза новых молекул гемоглобина требуются и другие микроэлементы. При их нехватке нарушаются многие процессы, в том числе и кроветворение. Для формирования гемоглобина нужны такие вещества:

  • витамины группы В;
  • фолиевая кислота в больших количествах;
  • Cu;
  • Ni;
  • Co;
  • Zn;
  • Se;
  • витамины Е, РР, С.

Значит, чтобы не думать, как увеличить уровень гемоглобина в крови, стоит регулярно обогащать свой организм данными компонентами. Улучшать качество крови способны аминокислоты, притом многие из них не вырабатываются в организме человека – их можно получить только вместе с пищей.

Чтобы увидеть, как красное вино и гемоглобин в крови взаимосвязаны, стоит рассмотреть состав вина и увидеть, содержит ли оно нужные компоненты для поддержания в норме жизненно важных показателей.

Качественный состав вина

Как уже стало ясно, красное вино повышает уровень гемоглобина только в том случае, если оно правильно изготовлено и выдержано. Что же в нем такого содержится, что оно способно оказать целебное влияние на человека?

Уникальность вина в том, что оно содержит:

  • комплекс аминокислот, в том числе незаменимых, и пептидов;
  • органические кислоты, способствующие усвоению железа;
  • витамины группы В, которые так нужны для выработки гемоглобина;
  • полифенолы;
  • железо, цинк, медь, фтор и марганец.

Важно! Сухое красное вино, если это не кагор, можно пить даже людям, страдающим сахарным диабетом, так как оно не повышает уровень глюкозы в крови.

Особые указания при употреблении вина

Нужно знать, какое вино повышает гемоглобин в крови, чтобы правильно выбрать сорт. Белое вино не обладает всеми полезными свойствами и на показатели крови не так сильно влияет, как красное.

Противопоказанием к использованию вина даже в медицинских целях является беременность. Этиловый спирт, содержащийся в напитке, негативно сказывается на развитии плода. Если женщина хочет родить здорового ребенка, от этого продукта стоит отказаться.

Беременным пить вино категорически не рекомендуется

Важно учитывать индивидуальные особенности организма. Некоторые люди не переносят этот напиток в целом или его некоторые компоненты.

Важно правильно рассчитывать допустимую безвредную дозировку. Это можно сделать, если вычислить количество чистого спирта в каждом конкретном виде напитка. Максимально допустимое количество этилового спирта для женщины – 20 мл, а для мужчины – 30. В пересчете на вино с 15% крепостью это будет 1-1,5 бокала напитка в день.

Внимание! Если напиток употребляется ежедневно, то по крайней мере дважды  в неделю стоит делать перерыв.

Если регулярно пить вино, особенно в больших количествах, это приведет к нарушениям в работе печени, почек, сердца и сосудов. Если недавно проводилась химиотерапия, то перед употреблением напитка стоит проконсультироваться с лечащим врачом.

После перенесенных тяжелых заболеваний стоит ли пить красное сухое вино? Лучше проконсультироваться на этот счет с лечащим врачом

Как повысить уровень гемоглобина другими способами, можно узнать из видеосюжета, приведенного ниже:

Разобравшись в том, какое вино пить при пониженном гемоглобине, можно подобрать подходящий напиток и лечиться с помощью простых средств без использования медикаментов.

Смотрите также