Питание после гепатита с

Питание после гепатита с - Лечение печени

Гепатит C считается тяжелым заболеванием, которое без соответствующего лечения грозит летальным исходом. В народе бытует мнение, что гепатит не лечится, и даже после прохождения курса рецидив болезни неизбежен.

Это не совсем так. На самом деле все зависит от того, какие препараты и схемы лечения были подобраны для пациента. Если лечиться эффективными средствами, правильно комбинируя их и не пропуская ни одного приема, то симптомы болезни отступят, а количество вируса значительно уменьшится, за счет чего наступит выздоровление.

Индийские препараты в терапии недуга
Самые эффективные дженерики: Софосбувир и Даклатасвир
Схемы терапии гепатита С с применением индийских препаратов
Где выгоднее всего приобрести Софосбувир и Даклатасвир?

Индийские препараты в терапии недуга

Для лечения гепатита C врачи назначают разные препараты. Самые действенные из них – американские (Sovaldi и Daklinza). С помощью этих двух препаратов можно полностью избавиться от гепатита C, но есть один большой минус. Такие препараты, как Sovaldi и Daklinza может позволить себе далеко не каждый больной, ибо их цена очень высока.

На сегодня, благодаря индийским дженерикам, количество больных, которые могут выздороветь, значительно увеличилось.

Наиболее известны такие средства, как Софосбувир и Даклатасвир, именно они показали самую высокую эффективность в лечении данного заболевания. Все чаще врачи предлагают лечить гепатит дженериками. Что это такое? И есть ли эффект после их приема?

После того как у препарата закончится срок патентной защиты, его продают как дженерик. Производитель не разрабатывает и не продвигает данный препарат. Из-за этого цена на лекарство значительно ниже, нежели у патентованных лекарств.

Несмотря на низкую цену, эффективность средства остается прежней. Именно потому лечение дженериками удобно и выгодно для людей.

По правде говоря, дженерики – это качественные аналоги дорогостоящих препаратов. Дженерики есть в каждой аптеке, так как раскупаются намного чаще, чем оригиналы.

Производители дженериков являются конкурентами для фирм, которые выпускают в продажу оригинальные лекарственные препараты. Некоторые аналоги очень схожи по названию с оригиналом, например: Виагра – Випрогра, Нош-па – Нош-бра, Левитра– Вилитра и т.д.

В этой таблице указан перечень наиболее известных дженериков, предназначенных для лечения гепатита C:

Препарат

Дженерик

Интерферон-альфа	Альтевир; Реаферон; Альфарона; ПегИнтрон.
Рибавирин	Ацигерпин; Ребетол; Рибавин; Рибамидил; Рибапег; Рибарин; Рибба; Триворин.
Sovaldi	Софосбувир; Sofolanork; Jaratsaano
Daklinza

к оглавлению ↑

Самые эффективные дженерики: Софосбувир и Даклатасвир

В Индии разработали и выпустили в продажу аналоги таких препаратов, как Sovaldi и Daklinza. Их название – Софосбувир и Даклатасвир. Врачи утверждают: после приема этих препаратов больной может полностью излечиться от гепатита C и не бояться, что произойдет рецидив болезни. Соединив эти два препарата, можно получить прекрасный эффект, к тому же их можно сочетать с препаратами интерферона и рибавирина.

Софосбувир – инновационный аналог Sovaldi. Это антивирусный препарат (ингибитор), который препятствует распространению вируса гепатита С.

При помощи Софобувира можно лечить такие генетические типы вируса:

первый;
второй;
третий;
четвертый.

Исходя из генотипов, врач подбирает нужную схему лечения, комбинируя Софосбувир с другими эффективными препаратами. Схема лечения меняется, если у пациента есть такие осложнения, как цирроз печени, ВИЧ-инфекция, негативная реакция организма на препарат.

Лекарство выпускается в таблетках, которые покрыты коричневой глазурью, в ее состав входят:

Полиэтиленгликоль.
Диоксид титана.
Оксид железа.
Спирт.
Тальк.

В середине таблетки содержится софосбувир и вспомогательные вещества:

Коллоидный диоксид кремния.
Кроскармеллоза натрия.
Стеарат магния.
Маннитол.
Микрокристаллическая целлюлоза.

Назначение препарата – лечение гепатита C хронической формы, его нужно обязательно комбинировать с другими препаратами.

Принимать Софосбувир нужно один раз в день, по одной таблетке. Саму таблетку разжевывать нежелательно, так как она имеет очень горький вкус. Таблетку нужно принимать во время еды и обязательно запивать ее большим количеством воды.

Как и большинство лекарств, Софосбувир имеет побочные действия в виде головной боли, тошноты, усталости. У незначительного процента больных могут появиться: аллергические реакции, зуд кожи, раздражительность, диарея. Побочные действия наблюдаются лишь у десяти процентов больных. У остальных пациентов нет жалоб на побочные эффекты.

Противопоказаниями к применению Софосбувира являются:

Беременность.
Лактация.
Детский и подростковый возраст (до восемнадцати лет).
Индивидуальная непереносимость компонентов препарата.

Женщинам репродуктивного возраста следует очень осторожно принимать данное средство, обязательно посоветовавшись с врачом.

Качественный Софосбувир производства Индии теперь и в России. Заказать препарат можно на сайте sovihep.ru

Даклатасвир – не менее популярный и эффективный дженерик противовирусного действия. Он содержит:

даклатасвирдигидрохлорид;
диоксид кремния;
целлюлозу;
кроскармеллозу натрия;
стеарат магния.

Препарат выпускается в таблетках, которые покрыты пленочной оболочкой зеленоватого оттенка.

Даклатасвир – ингибатор вируса 5A (NS5A), он предназначен для защиты здоровых клеток от воздействия вируса. Препарат подходит для лечения всех четырех генотипов болезни, так как хорошо взаимодействует с другими лекарствами. Врачи назначают его (в зависимости от течения, осложнений заболевания) вместе с другими препаратами от гепатита С. Данное средство применяется для лечения гепатита С первого, второго третьего и четвертого генотипов.

Чтобы избежать побочных эффектов, не следует заниматься самолечением. Только врач, взвесив все за и против, может дать рекомендацию о том, как правильно (точное количество) принимать препарат.

Во время приема следует учитывать противопоказания:

беременность;
лактация;
индивидуальная непереносимость.

Если больной будет долго принимать Даклатасвир, то у него могут наблюдаться такие побочные действия препарата, как:

тошнота;
слабость;
проблемы со стулом;
потеря аппетита;
боль в области правого подреберья, в мышцах и суставах;
сухость кожи;
головокружение и головная боль;
нарушение сна;
анемия.

Эти побочные эффекты после длительного приема Даклатасвира наблюдаются не у каждого больного, а лишь у десяти процентов.

к оглавлению ↑

Схемы терапии гепатита С с применением индийских препаратов

Эти четыре таблицы подробно описывают схемы лечения гепатита C Софосбувиром и Даклатасвиром в паре с интерфероном и рибавирином.

Лечение первого генотипа:

Вид генотипа, осложнения

Препараты противовирусного действия, которые следует принимать

Курс лечения

Эффект

Первый генотип	Софосбувир + Даклатасвир; Софосбувир, Даклатасвир, Рибавирин; Даклатасвир, Рибавирин, Интерферон-альфа.	3,5 месяца	100%
3,5 месяца
	60%
7 месяцев
Генотип №1 с ВИЧ-инфекцией		3,5 месяца	95%
Первый генотип(негативная реакция на терапию)	Софосбувир; Рибавирин; Даклатасвир.	7 месяцев	100%
Генотип №1 с циррозом печени	Даклатисвир; Рибавирин; Софосбувир.	7 месяцев	63%

Лечение второго генотипа:

Вид генотипа, осложнения

Препараты

Продолжительность курса лечения

Эффективность лечения

Генотип 2	Даклатасвир; ·Софосбувир.	3,5 месяца	100 %
Интерферон; Даклатасвир; Рибавирин.	4,5 месяца

Генотип 2 с циррозом печени	–	–	–
С ВИЧ-инфекцией	Даклатасвир + Софосбувир	2-3 месяца	99 %
С негативной реакцией на лечение	–	–	–

Лечение третьего генотипа

Вид генотипа

Осложнения

Комплекс препаратов противовирусного действия

Продолжительность

лечения

Эффект

Генотип №3	Софосбувир+Даклатасвир	7 месяцев	100 %
С ВИЧ-инфекцией	Софосбувир+Даклатасвир	3,5 месяца	99 %
С циррозом печени		4-5 месяцев	57 %
С негативным ответом на терапию	Даклатасвир + Софосбувир	3,5 месяца	95 %

Лечение четвертого генотипа

Вид генотипа,

Осложнения

Препараты

Продолжительность курса

Эффект

Генотип №4	Интерферон-альфа; Рибавирин; Даклатасвир.	7 месяцев	84 %
С ВИЧ- инфекцией	–	–	–
С циррозом печени	Интерферон-альфа; Даклатасвир; Рибавирин.	7 месяцев	78 %
Негативная реакция на лечение	–	–	–

Благодаря индийским дженерикам можно избавиться от болезни, навсегда предотвратив ее рецидив и все осложнения, которые с ней связаны. У большинства пациентов после длительного приема этих двух препаратов исчезают не только симптомы болезни, но и маркеры гепатита C перестают выявляться в анализах больного, а это – самое весомое доказательство выздоровления. Даже после того как начался цирроз печени, у больного есть шанс значительно улучшить свое состояние и не стать инвалидом.

к оглавлению ↑

Где выгоднее всего приобрести Софосбувир и Даклатасвир?

Буквально год назад, как только на рынке Индии появились первые дженерики софосбувира, люди со всего света проделывали нелегкий путь до аптек в Дели и Мумбаи, чтоб приобрести свой курс на выздоровление. Сегодня ситуация другая — интернет пестрит разного рода предложениями, несколько десятков поставщиков рады оказать свои услуги по доставке лекарств на дом, независимо от месторасположения покупателя.

В связи с большим количеством предложений по доставке лекарств из Индии, стали появляться компании однодневки, которые представляют большую опасность. Неопытный интернет-пользователь практически не в состоянии отличить, где правда, а где вымысел. Проблема выбора поставщика стала самой настоящей головной болью для людей, чей эмоциональный фон неустойчив, а здоровье находится под угрозой.

Прежде чем заказывать что-либо в интернете, убедитесь в легитимности продавца, путём прочтения отзывов о компании-поставщике. Как правило, у сайтов-однодневок отсутствуют какие-либо упоминания в сети, а отзывы на сайтах написаны самими мошенниками.

Чтобы обезопасить наших читателей от потенциально возможных проблем, редакции удалось провести некоторые исследования и отобрать вариант со 100% положительными отзывами в сети интернет. Одним из самых надежных компаний по доставке и продаже софосбувира по официальным индийским ценам в России, называется официальный поставщик Zydus, отзывы о котором находятся в свободном доступе в сети. Так же, всю подробную информацию о поставщике можно найти на их сайте sovihep.ru.

Все о питании при гепатите

Почему диета важна при гепатите

Печень — основная железа внешней секреции, которая вырабатывает ферменты для переваривания пищи. Другая ее функция — дезинтоксикация вредных веществ. При гепатитах часть клеток этого органа перестает выполнять свои функции. Нагрузка на оставшиеся здоровые гепатоциты возрастает. Для того, чтобы «помочь» клеткам печени выполнять свою работу в авральном режиме, человек должен уменьшить нагрузку на орган. Лучший способ этого — диета.

Диета при гепатите способна значительно замедлить распространение патологического процесса при хроническом воспалении. Соблюдая лечебный рацион питания человек может значительно сократить сроки выздоровления при остром течении гепатита, и снизить риск осложнений.

Диета при хроническом процессе

Воспаление печени редко протекает изолированно. Поэтому при хроническом гепатите назначают диету, которая щадит все отделы пищеварительного тракта. Ниже приводятся основные принципы:

Продукты должны хорошо измельчаться.
Температура блюд средняя (нельзя охлажденные или горячие продукты).
Запрет алкоголя.
Сбалансированность по главным ингредиентам.
Исключение наваристых бульонов.
Минимальное содержание холестерина (яйца, субпродукты), щавелевой кислоты (какао бобы), эфирных масел (чеснока, лука).
Преобладание растительных волокон.
Пяти разовое питание.
Ограничение соли до 4 г в день.
Пить следует 2-2,5 литра воды.

Питание при остром воспалении

Вирусный гепатит А — это острый процесс. При правильном лечении возможно полное излечение. Поэтому соблюдение строгой диеты имеет первостепенное значение. Подходы к питанию не отличаются от диеты при хроническом процессе. Следует строго ограничивать запрещенные продукты, о которых поговорим чуть ниже. Содержание жиров должно быть меньше, чем при хроническом процессе.

Другим видом острого воспаления в печени является токсический гепатит. Это тяжелейшее состояние, которое лечат только в условиях стационара. Категорически запрещен не только алкоголь, но и курение.

При гепатитах В, С, D

Большинство вирусных поражений печени имеют длительное хроническое течение. Вирусный гепатит В — тяжелое заболевание, которое возникает при заражении через кровь, имеет выраженную симптоматику и длится практически всю жизнь.

Гепатит С протекает более скрытно, долго ничем не проявляется. Но по частоте необратимых осложнений эта патология находится на первом месте.

Гепатит D зависит от вируса «донора», в роли которого выступает гепатит В. Эта инфекция бывает только сочетанной и вызывает необратимую патологию органа.

Периоды обострения перечисленных заболеваний сменяются длительной стойкой ремиссией. Выше мы описывали диету при хроническом гепатите. Она полностью соответствует всем вирусным гепатитам в периоде затишья. Если происходит обострение воспалительного процесса, то требования к питанию становятся более строгими. Ограничиваются жиры, строго запрещается употребление некоторых продуктов.

Что такое стол №5

Какие продукты подходят

Правильное питание при гепатите любой этиологии может быть вкусным и разнообразным. Можно кушать:

Черный и белый хлеб. Пресные пирожки.
Бульоны на овощах.
Отварная курятина, телятина, крольчатина, индюшатина.
Вареная и запеченная нежирная рыба.
Молоко и его продукты ограничивают только по их жирности.
Омлет из одного яйца.
Крупы (кроме бобовых).
Из овощей — капуста, помидоры, огурцы, свекла, морковь, кабачки, баклажан, лук.
Сахар умеренно, часть заменить ксилитом.
Некрепкие чаи, соки.
Масла сливочное и растительное.

Какие продукты следует исключить

Список продуктов, о которых человеку следует забыть:

Сдоба.
Наваристые бульоны на мясе и рыбе.
Баранина, свинина, жирная говядина, копченые и консервированные мясные продукты.
Треска,форель, скумбрия и другие сорта жирной рыбы.
Молоко с высоким процентом жирности.
Яйца поджаренные или сваренные вкрутую.
Бобовые.
Чеснок, зеленый лук, шпинат, щавель, редька, редис, грибы.
Мороженое, шоколад, все изделия с кремом.
Хрен, горчица, перец.
Кофе.
Жиры животные, пальмовое масло, маргарин.

Питание детей при заболеваниях печени аналогично диете у взрослых пациентов.

Пример рациона питания на неделю

Приводим ориентировочное меню на неделю:

Завтрак:

любая каша, чай;
винегрет, чай;
куриное яйцо в омлете, чай;
каша, чай;
пудинг из творога, чай;
гречнево-рисовые оладьи, компот;
цветная капуста в кляре, яблочный сок.

Второй завтрак:

отварной кусочек курицы с гречкой, сок;
сырники, чай;
овсянка, кисель;
кабачки припущенные, сок;
тыквенная каша, чай;
творог с изюмом, чай;
каша, кисель.

Обед:

овощной суп, отварной картофель, кусочек тушеной рыбы, компот;
суп-пюре с тыквой, тушеная куриная грудка, салат из свежих овощей, фруктовый кисель;
диетический картофельный суп, говяжьи котлеты, отварной рис, чай;
рисовый суп, рыба на пару, салат, кисель;
суп на овощном отваре, тушеный кролик, чай;
тыквенный суп-пюре, тефтели говяжьи, салат, чай;
молочный суп, отварная курица, салат, чай.

Полдник:

кефир, галетное печенье;
сырники, чай;
гречнево-рисовые оладьи, сок;
кефир, овсяное печенье;
морковный пудинг, кисель;
белковый бисквит, чай;
тушеные овощи, компот.

Ужин:

творожная запеканка, некрепкий чай;
куриная грудка запеченная с черносливом, салат, кисель;
вареная курица с овощами, чай;
рыбные котлеты с овощами, чай;
плов с говядиной, кисель;
рыба запеченная, салат, чай;
овсянка, кефир.

ТОП-3 рецептов диеты №5

Пудинг творожный. Три столовые ложки манной крупы залить молоком (0,5 стакана) и настаивать 15 минут. Творог (0,5 кг) взбить в миксере. Отдельно взбить 3 столовые ложки сливочного масла и два яйца. Смешать все ингредиенты, сахар по вкусу, изюм, лимонную цедру. Разложить полученное тесто по формочкам и выпекать при температуре 200С 20 минут.
Овсяный суп-пюре с тыквой. Предварительно помытую и нарезанную тыкву без кожуры(100 г) варить до полуготовности. Затем тыкву поместить в сковороду (отвар при этом не выливать), добавить пол чайной ложки масла и немного протушить. Всыпать две столовые ложки овсяных хлопьев, немного оставшегося отвара. Варить как овсяную кашу. Смесь измельчить в блендере до гомогенной массы, добавить еще немного сливочного масла.
Котлеты говяжьи. Мясо несколько раз промолоть в мясорубке. Добавить натертый на терке картофель, размоченный вчерашний хлеб, соль. Сформированные котлеты разложить на противень, залить на половину водой и отправить в духовку. Выпекать до готовности.

Какой должна быть диета при гепатите С?

Гепатит С продолжает оставаться одним из самых опасных заболеваний: он долгое время может протекать бессимптомно. Диета при гепатите С и грамотное лечение могут обеспечить пациенту выздоровление, но процесс это длительный и дорогостоящий. Без диеты успех в лечении гепатита сомнителен.

Какова же диета при гепатите С? Какие продукты употреблять нельзя? Каким должно быть меню при гепатите С?

Что нельзя есть при гепатите С?

Для лечения гепатита С диета — это не желательное, а обязательное условие. Она позволяет снизить нагрузку на печень и другие органы пищеварительной системы, придает больше сил и энергии, снижает чувство боли и дискомфорта в правом подреберье. Очень строгой диету назвать нельзя, тем не менее есть ряд ограничений в еде. В стадии обострения заболевания этих ограничений немного больше.

Если так случилось, что человек заболел гепатитом, он должен навсегда отказаться от таких продуктов, как:

Острые блюда, приправы и консервы.
Алкоголь.
Газировка, крепко заваренные кофе и чай, какао.
Копченые и соленые продукты.
Сладости, изделия из теста.
Жирное мясо и жирные сорта рыбы.
Рыбные и мясные бульоны.
Майонез.
Шоколад, мороженое.

При ознакомлении с этим списком у больных часто возникает вопрос: что же можно есть, если эти продукты исключаются? На самом деле и при гепатите можно питаться вкусно. Это дело привычки. В приоритете должна быть домашняя еда, поскольку в столовых, кафе и ресторанах быстрого питания трудно найти диетическую еду.

Чем можно питаться больным?

Диета для больных гепатитом С разрешает употреблять следующие продукты:

Травяные чаи, в том числе зеленый, компоты, кисели.
Очень слабый кофе с молоком или так называемый кофейный напиток.
Нежирные молочные продукты.
Отварное мясо и рыба нежирных сортов.
Свежие фрукты и овощи, кроме редьки, редиса, щавеля, чеснока и лука.
Вегетарианские салаты, рагу и супы, приготовленные с минимальным количеством масла и жира.
Всевозможные каши, приготовленные как на воде, так и на молоке.
Натуральные соки.
Орехи.
«Вчерашний» пшеничный хлеб.
Макаронные изделия.
Допускается ограниченное употребление сливочного масла с уже готовыми блюдами (важно, чтобы масло не подвергалось тепловой обработке).

Для больных гепатитом С подходит диета №5. Она прописывается всем больным, страдающим заболеваниями печени, желчевыводящих путей и желчного пузыря.

Составление рациона при гепатите С

При лечении гепатита С больному стоит придерживаться следующих принципов питания:

Прием пищи лучше осуществлять в одно и то же время.
Питание должно быть дробным и состоять из 5-6 приемов пищи.
Калорийность суточного рациона не должна быть больше 2500 калорий.
Разрешаются следующие виды термической обработки блюд: запекание, отваривание, готовка на пару, жарка полностью исключается.
Еда не должна быть слишком горячей или слишком холодной, оптимальна комнатная температура продуктов.
В течение дня необходимо выпивать 1,5-2 л воды.
Для больных гепатитом С действует ограничение по потреблению соли (не более 1 чайной ложки в день).
Рекомендуется значительное ограничение жиров и углеводов.
Приветствуется повышенное содержание в еде белка и витаминов.

В период обострения болезни пищу рекомендуется употреблять в протертом виде: это значительно облегчит ее усвоение и снизит нагрузку на больной орган.

Организм больного гепатитом должен получать максимальное количество питательных веществ и витаминов. На первых порах составить меню поможет лечащий врач, дальше это предстоит делать самому больному. Желательно меню сразу расписать на целую неделю: так легче сделать свое питание сбалансированным и не забыть про полезные продукты.

Вот приблизительное меню на день:

8.00. Грудка отварная, чай, хлеб с кусочком сливочного масла.
10.00. Омлет белковый паровой, отвар шиповника.
13.00. Суп-лапша на овощном бульоне, отварная говядина с отварным картофелем, компот.
16.00. Нежирный творог со сметаной, сухарик, зеленый чай.
19.00. Отварной минтай, пюре из вареной свеклы, чай с молоком.
22.00. Нежирный кефир.

Можно ли есть квашеную капусту?

Квашеная капуста — национальный продукт, любовь россиян к которому не иссякает. Многие считают это блюдо панацеей от многих болезней. А уж при гепатите С, по мнению большинства, вылечиться можно только капустой. Ну или ее соком, который некоторые «знахари» рекомендуют употреблять каждые 3 часа.

Не стоит так безоговорочно верить всем народным рецептам. Диета при гепатите С исключает употребление квашеной капусты: она содержит большое количество соли, представляет собой грубую клетчатку, которая может стать проблемой для и так ослабленного пищеварительного тракта, вызывает брожение. Возможны некоторые послабления по этому продукту, если пациент не может жить без квашеной капусты. Но это должен решать только лечащий врач.

Для гепатита С диета должна быть строгой, но сбалансированной. Ее соблюдение — необходимое условие для хорошего самочувствия и эффективного лечения. Диета после гепатита, когда заболевание вылечено, является важной составляющей здоровья.

Поэтому, если вас беспокоит гепатит, с ограничениями в еде стоит смириться сразу.

Питание при гепатите С

Гепатит С представляет собой опасную болезнь, которая продолжительное время протекает без симптомов. Диета при гепатите С и верно назначенное лечение позволяют избавиться от заболевания. Основной упор диетического питания сделан на понижение нагрузки на печень, которая страдает при этом недуге.

Почему нужна диета?

В ходе лечения гепатита С диетическое питание для печени выступает нежелательным, а обязательным условием. Назначают его лечащие доктора, пациенту же важно в точности следовать всем их рекомендациям. При помощи здорового рациона снижается воздействие на печень и прочие органы, принимающие участие в обмене веществ. Помимо этого, сбалансированное меню дает пациенту энергию и силы, улучшает иммунную систему, понижает болевые ощущения в печени. Диета при гепатите не строгая, однако определенные ограничения существуют.

Вернуться к оглавлению Очень важным правилом соблюдения диеты является употребление жидкости в достаточном количестве.

Для больных гепатитом назначается диетический стол 5. Диета при остром гепатите базируется на следующих правилах:

Объем употребляемой в день жидкости должен составлять не менее 1,5 литра.
Употребление соли допускается от 6-ти до 10-ти грамм. Точное разрешенное количество определяет лечащий врач исходя из стадии заболевания у конкретного пациента.
Количество углеводов не должно превышать 350 грамм и быть ниже 300 грамм. При этом употребление быстрых углеводов допускается в объеме не более 40-а грамм.
Жиров нужно употреблять как минимум 70 грамм.
Белков — 90 грамм, половину из которых должны составлять растительные, а другую половину — животные.
Общая суточная калорийность варьируется от 2100 до 2500 килокалорий.
Запрещается употребление жирного, острого, пряного и чрезмерно соленого.

Вернуться к оглавлению

Что нельзя кушать?

Лечебное питание при гепатите С предполагает исключение из рациона такой пищи:

консервированная;
жирные виды мяса и рыбы;
мучные изделия;
сладости;
майонез и другие соусы;
спиртосодержащие напитки;
крепкие чай и кофе.

Вернуться к оглавлению

Что можно есть?

Натуральный йогурт — отличный перекус во время диеты.

Таблица разрешенных продуктов позволяет пациентам, страдающим гепатитом С, употреблять следующий список еды:

нежирную кисломолочку;
постное мясо и рыбу;
овощи и фрукты в свежем виде (за исключением щавеля, редьки, лука, чеснока и редиса);
овощные рагу;
крупы;
свежевыжатые соки;
орехи;
вчерашний хлеб из пшеницы;
макароны;
овощные супы (можно кушать и окрошку);
сливочное масло в умеренных количествах (без подвергания его тепловой обработке);
чаи, настоянные на травах;

Вернуться к оглавлению

Как организовать диету при лечении гепатита С?

Питание при хроническом гепатите С предполагает соблюдение таких принципов диеты:

Кушать лучше в одинаковое время.
Питаться небольшими порциями не менее 5-ти раз.
Не обжаривать продукты. Вместо этого, разрешено отваривание, запекание, тушение и приготовление еды на пару.
Употреблять пищу умеренной температуры. Важно, чтобы еда была комнатной температуры.
При обострении болезни кушать еду в перетертом виде.
Полезно пить молоко и кефир.

Вернуться к оглавлению После лечения врачи рекомендуют контролировать весь чтобы избежать лишней нагрузки на внутренние органы.

После гепатита или в стадии ослабления заболевания врачи разрешают не блюсти строгую диету. Продукты, которые запрещает диета 5, допускается иногда включать в меню в умеренных количествах. Правильное питание при гепатите печени в стадии ремиссии — это здоровый и сбалансированный рацион. Помимо этого, для больного гепатитом важно контролировать вес, поскольку излишняя масса тела дает дополнительную нагрузку на поврежденный фильтрационный орган. Обусловлено это тем, что в клетках органа скапливается жир, который негативно воздействуют на клеточный обмен. Если масса тела выше допустимой нормы, пациенту следует незамедлительно похудеть, дабы избежать осложнений.

Вернуться к оглавлению

Примерное меню на неделю

Для диеты при гепатите рацион пациенту составляет врач, но людям важно знать, какого примерного меню им следует придерживаться, и какие рецепты блюд разрешены. Дневной рацион состоит из 5-ти приемов пищи: завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин. Примерное меню на неделю:

Понедельник:
- запеканка из творога с добавлением фруктов;
- орехи;
- овощной суп, тушеное куриное филе с овощами;
- галетное печенье и чай;
- гречка, рыба на пару, компот.
Вторник:
- каша на молоке, некрепкий кофе;
- йогурт;
- вегетарианский борщ, овощное рагу и филе рыбы;
- запеченное яблоко;
- ленивые вареники, морс.
Среда:

макароны и паровые котлетки, слабый чай;
творог с фруктами;
овощной суп, запеченные морковные котлетки, отварное филе индейки, ягодный морс;
галетное печенье и йогурт;
овсяная каша, тушеная рыба с цветной капустой и томатами, травяной чай.

Четверг:
- 2 яйца вкрутую, бутерброд из вчерашнего хлеба со сливочным маслом, кофе;
- мусс из фруктов;
- суп из пшена, голубцы с постным мясом, кисель;
- запеченная тыква;
- молочный суп с гречкой, слабый чай.
Пятница:
- омлет на пару из 2-х яиц на пару, компот;
- разрешенный фрукт;
- макароны, тушенное постное мясо, салат из свежих овощей, компот;
- орехи;
- капустная запеканка, филе индейки на пару, травяной чай.
Суббота:
- картофельное пюре, паровые тефтели, некрепкий кофе;
- запеченное яблоко;
- диетические щи, запеченные котлетки из курицы, гречневая каша, кисель;
- йогурт;
- овощной салат, отварное филе индейки, морс.
Воскресенье:
- молочная каша, бутерброд из вчерашнего хлеба со сливочным маслом, слабый кофе;
- галетное печенье, йогурт;
- вегетарианский борщ, свекольные котлеты и тушеная телятина;
- запеченная тыква;
- гречневая каша, запеченное куриное филе, овощной салат, отвар на травах.

Вернуться к оглавлению

Полезные рецепты

Перловый суп

Перловая крупа является превосходным спазмолитическим, обволакивающим, мочегонным и противовоспалительным средством.

Для приготовления потребуется взять 200 грамм перловки, 120 грамм моркови, 350 грамм картофеля, 110 грамм нежирной сметаны, немного сливочного масла и зелени. Овощи нужно предварительно очистить, а перловку промыть и поставить вариться на медленном огне в течение 3-х часов. Пока крупа варится, нужно нарезаться морковь и картофель на маленькие кусочки и отварить до готовности в отдельной кастрюльке. Когда перловка сварилась, ее требуется добавить к уже отваренным овощам и бульону из них. Затем суп немного подсаливается и подается вместе со сметаной, сливочным маслом и мелко нарезанной зеленью.

Вернуться к оглавлению

Паровые котлеты

Нужно 500 г постной телятины, 100 хлеба, немного зелени и сливочного масла. Мясо понадобится промыть под проточной водой и высушить бумажными полотенцами. Затем зачистить от жира и пленочек, поскольку при гепатите употребление жирных видов мяса запрещено. Сделать из него фарш при помощи топориков или мясорубки. Хлеб в это время размачивается в воде, а затем отжимается от его остатков и добавляется в уже готовый фарш. Масса тщательно перемешивается и делится на одинаковые части. Из них делаются небольшие шарики, которым потом придают форму котлеток. Котлетки отправляются в пароварку примерно на 20 минут. Подаются с зеленью и сливочным маслом.

Вернуться к оглавлению

Чтобы приготовить суп, нужно взять 200 г муки, яйцо, 3 ложки сахара, 0,5 л молока, немного сливочного масла. В муку добавляется 10 грамм воды, вбиваются яйца. Затем компоненты тщательно перемешиваются, а полученное тесто раскатывается скалкой. Тесто разрезается на полосочки для лапши. Полученную лапшу отваривают в кипятке 10 минут, сливают воду и заливают теплым молоком. Подается молочный суп с добавлением сахара и масла.

Что можно кушать при гепатите С? Рекомендованные продукты и рецепты

Это средство с натуральным составом поможет печени даже в самых тяжелых случаях...

Существуют такие вирусы, которые, проникая в организм, наносят непоправимый урон определенному органу, так, гепатит С серьезно поражает печень. Если вовремя не выявить заболевание, то оно быстро перетекает в хроническую форму, и терапия будет протекать длительное время. Наравне с медикаментозным лечением очень важна диета при гепатите С. Она сможет уменьшить нагрузку на печень и вместе с тем наполнить организм питательными веществами, витаминами и минеральными веществами.

Правила, которые необходимо обязательно соблюдать

Печень является основным органом, который облегчает переваривание пищи за счет вырабатывания ферментов, расщепляющих жирную пищу и защищая организм от вредных токсинов.

При гепатите С очень страдают клетки печени, оставшиеся здоровые не могут справиться с большими нагрузками, поэтому им нужно помочь, принимая только полезную пищу.

Соблюдение диеты поможет приостановить распространение недуга и ускорит лечение даже хронического протекания заболевания, а при острой его форме снизит вероятность осложнений.

Среди обязательных условий соблюдения диеты выделяют следующие:

Питание должно быть умеренным, сытным и дробным. В день нужно принимать еду не менее 4 раз.
Блюда следует готовить на пару, тушить, варить или запекать.
Еда употребляется в теплом виде, ни в коем случае ни в холодном и не в горячем.
При употреблении пищи не стоит отвлекаться на посторонние дела, такие как параллельное просматривание телевизора, прочтение газет и тому подобное.
В рацион нужно ввести больше молочных продуктов и обязательно соблюдать питьевой режим.
Исключить из употребления консервированные продукты.
Избегать «перекусов» и еды в кафе быстрого приготовления.
Рыба и мясо перед приготовлением любого блюда вначале отваривается, а затем тушится или запекается.
Ограничить потребление сахара, а количество чистой выпитой воды должно быть не менее 2 литров в сутки.
Обязательно дополнить рацион бобовыми, растительными белками, семечками и орехами.

Диеты следует придерживаться в течение двух лет, в день нужно съедать около 3 кг здоровой пищи, а если больной гепатитом страдает от ожирения, то ему рекомендовано не более 2 кг.

Что нельзя есть при гепатите С?

В первую очередь нужно исключить копченую, жареную и консервированную пищу, а кроме того, не разрешается принимать продукты из нижеприведенного списка:

квашенную капусту, различные соленья;
копченое мясо и колбасу;
жирное мясо: утки, свинины, гуся, баранины, почки, печень, мозги:
жир говяжий, свиной, бараний, а также маргарин;
соленая и жирная рыба: белуга, севрюга, осетрина;
торты, выпечка из сдобного и слоеного теста, печенье и булочки, ржаной и белый хлеб;
мороженое, жирный творог и сыр;
солянка, щи с зеленью, грибные, мясные и рыбные супы;
яйца в больших количествах, жаренные и варенные вкрутую;
маринады и консервированные овощи;
хрен, пряности, горчица, репчатый лук и чеснок;
щавель, грибы, редис, шпинат и редька;
какао, газированные напитки, алкоголь, квас и пиво;
халву и шоколад.

Отказываться от привычных продуктов сложно, но делая это постепенно, можно реально помочь своей печени восстановиться.

Необходимое количество полезных веществ

Лечебное питание предполагает соблюдение стола номер 5, при этом потребление продуктов должно быть сбалансированным, в сутки необходимо употреблять определенное количество питательных веществ.

Их примерная дозировка приведена в таблице:

ПродуктыПотребляемое их количество в сутки, в граммах

углеводы	450
витамин С	200
белки, жиры	100
никотиновая кислота	20
железо	15
каротин и соль	10
витамин В 2	4
витамин В 1	2
фосфор	1.6
кальций	0.8
магний, витамин А,	0.5

В сутки по диете № 5 следует потреблять не менее 3100 Ккал в день.

Диет столы при разных проявлениях гепатита С

Восстанавливающие печень продукты для каждой диеты свои и употребляются они в определенном количестве для каждой фазы протекания болезни

Диета при обострении

Она поддерживает нормальное состояние организма и улучшает самочувствие. При ее соблюдении уменьшаются боли в правом боку и восполняется дефицит энергии. Рекомендуются к употреблению все продукты, приведенные выше, и сокращается потребление жиров и соли.

В стадии обострения следует соблюдать жесткую диету, а после лечения гепатита можно переходить на более свободный график потребления пищи.

Алкоголь полностью исключается, так как он оказывает сильное токсическое действие на клетки печени. В моменты обострения болезни даже многие продукты нельзя употреблять, а человек должен соблюдать более щадящую диету №5а.

При ней предусмотрено уменьшение потребления соли и жиров, последних можно только до 70 грамм. Белков потребляется до 80 грамм, а углеводов до 350. Питание ведется по четкому графику, оно должно быть дробным. Суточная калорийность всех потребляемых продуктов не превышает 2400-2500 калорий.

Пища варится или готовится на пару. Ее нужно измельчать до пюреобразного состояния. Желательно потреблять больше жидкости, наряду с водой пить кисель, свежевыжатые соки, отвары и компоты.

В период обострения приветствуются супы на овощном бульоне, молочные продукты нежирные, некислые ягоды и фрукты, рисовые и гречневые каши.

Нельзя есть: жирное мясо и рыбу, соленые, консервированные и копченые продукты, жирные бульоны и молочные блюда, пить крепкий чай, кофе и алкоголь, а также воздержатся от добавления в еду специй и пряностей.

Диета при хроническом гепатите С печени

Запущенная форма этого заболевания заметно ухудшает качество жизни, человеку сложно выполнять его привычные дела, диета поможет облегчить болезненные ощущения.

При прогрессирующем протекании болезни больной может стать инвалидом или вообще умереть. На первых стадиях болезнь в хронической форме может протекать бессимптомно, а стол № 5 назначается во время протекания заболевания, как в начале, так и в тяжелых случаях.

Во время соблюдения диеты нужно отказаться от вредных привычек, в рационе больного должны быть такие продукты, как и в диете №5а, а среди запрещенных указаны яйца, грибы, консервы, жирные продукты.

Рецепты для больных гепатитом С

В качестве первых блюд могут готовиться различные овощные бульоны. Полезным для печения является перловый суп.

Перловка сама по себе обладает обволакивающим, спазмолитическим и противовоспалительным действием.

Перловый суп готовят из 200 грамм крупы, 350 грамм картофеля, 120 грамм моркови и 100 грамм сметаны. Для вкуса к нему добавляют зелень и сливочное масло.

Приготовление супа заключается в следующем:

перловка промывается, а овощи очищаются от кожуры;
крупа проваривается на медленном огне в течение трех часов;
пока варится перловка, овощи нарезаются кубиками и отдельно отвариваются;
в готовый овощной бульон добавляется каша, зелень, сметана и сливочное масло.

На второе можно приготовить паровые котлеты и отварить вермишель. Котлеты готовятся из 100 грамм хлеба, 500 грамм телятины, немного сливочного масла и мелконарезанной зелени.

Приготовление котлет:

мясо промывается под проточной водой, а затем высушивается, ускорит процесс его обмакивание бумажным полотенцем;
мясной продукт очищается от жил, жира и пленок;
перекрутить мясо, а хлеб размочить в воде или молоке, затем выжать его и соединить с фаршем;
из готового фарша формируются шарики, которые по форме похожи на котлеты, их следует приготовить на пару.

На десерт можно приготовить тыкву с черносливом. Последний обладает слабительным действием, что особенно важно для тех, кто страдает от запоров.

Приготовление состоит в следующем:

Тыкву очищают от кожицы, трут на терке и варят в молоке, как только будет ясно, что овощ практически готов к нему добавляют манную крупу.
Чернослив параллельно с тыквой нарезают кусочками и отваривают.
Сухофрукты добавляются в приготовленную кашу, к ней вливаются яичные белки. Для сладости добавляется мед. Все перемешивается и после выкладывания в форму запекается.

Перед подачей десерт смазывается нежирной сметаной.

Соблюдение диеты при гепатите С сможет облегчить работу печени, рацион нужно составить так, чтобы в него входили только разрешенные продукты. Правильность приготовления еды и ее прием лучше согласовать с лечащим врачом.

Видео

Судя по тому, что вы сейчас читаете эти строки - победа в борьбе с заболеваниями печени пока не на вашей стороне...

И вы уже думали о хирургическом вмешательстве? Оно и понятно, ведь печень - очень важный орган, а его правильное функционирование- залог здоровья и хорошего самочувствия. Тошнота и рвота, желтоватый оттенок кожи, горечь во рту и неприятный запах, потемнение мочи и диарея... Все эти симптомы знакомы вам не понаслышке.

Но возможно правильнее лечить не следствие, а причину? Рекомендуем прочитать историю Ольги Кричевской, как она вылечила печень... Читать статью >>

Питание после гепатита с