Недостаток соли в организме последствия

Нехватка соли в организме: симптомы, последствия

Поваренная соль – это пищевой продукт, представляющий собой измельченный бесцветный кристалл. Существует несколько разных видов соли: мелкая, крупная, йодированная, чистая или нитритная и т. д. Это один из немногих продуктов, который становится предметом различных споров. Можно ли прожить без соли или нет? Что будет, если употреблять ее в большом количестве? Насколько опасен недостаток соли в организме человека?

Общая информация

О том, какие могут возникнуть симптомы нехватки соли в организме, следует знать каждому. Ведь для нормальной работы тела человека этот продукт крайне необходим.

В истории довольно часто возникали соляные бунты, которые были связаны с дефицитом этого вещества. Более того, известны случаи, когда такой продукт ценился намного выше золота. И все это неспроста.

Биологическая роль хлорида натрия

Нехватка соли в организме человека может привести к плачевным последствиям, так как она жизненно необходима для нормальной и бесперебойной работы всего тела.

Как известно, в состав рассматриваемой приправы входит 60% натрия и 40% хлора. Ион хлора в этом продукте является главным материалом, позволяющим вырабатывать соляную кислоту, которая выступает в качестве важнейшего компонента желудочного сока. Что касается иона натрия, то совместно с ионами иных элементов, он участвует в сокращении мышечных волокон и передаче нервных импульсов. В этой связи следует отметить, что основными симптомами нехватки соли в организме являются:

общая слабость;
расстройства желудочно-кишечного тракта;
повышенная утомляемость;
нервно-мышечные расстройства.

О симптомах нехватки соли в организме знают немногие. Это связано, прежде всего, с тем, что дефицит такого вещества у человека возникает крайне редко. Ведь современные продукты питания бывают настолько насыщены солью, что, вероятней, образуется ее переизбыток, нежели нехватка.

Кстати, о признаках своеобразной передозировке этой приправой известно многим людям. Чрезмерное потребление соли всегда вызывает повышение кровяного давления, а также задержку жидкости в организме, что способствует возникновению отеков.

Необходимое количество хлорида натрия

При каких условиях можно наблюдать явные симптомы нехватки соли в организме? О количестве этого продукта, необходимом для нормальной работы тела человека, существуют совершенно разные данные. Например, ВОЗ рекомендует потреблять только 2 г натрия в день (соответствует 5 г обычной поваренной соли). Что касается американских специалистов, то, по их мнению, человеку следует ограничиваться одной чайной ложкой приправы в день (соответствует 4-6 г). При этом они уточняют, что указанное количество соли должно увеличиваться при повышенном потоотделении, занятиях спортом, тепловом стрессе и некоторых болезнях.

Необходимо учитывать и то, что в дневную норму соли входит и та приправа, которая находится, например, в употребляемых человеком полуфабрикатах, консервах, соусах и пр.

Явные признаки нехватки соли в организме

Распознать тот факт, что человеку не хватает хлорида натрия, довольно сложно. Это связано с тем, что первые симптомы дефицита соли в организме типичны для многих других заболеваний. Например, у человека может наблюдаться слабость, возникать головные боли, головокружение и тошнота.

Также нехватка соли способствует понижению артериального давления, различным высыпаниям на коже, высокой утомляемости, пересыханию слизистой полости рта, редкому мочеиспусканию, развитию сухости кожных покровов, судорог в конечностях, постоянной сонливости, апатии. Если вовремя не предпринять все необходимые меры, то ко всем вышеперечисленным признакам может добавиться и потеря памяти.

Другие симптомы дефицита

В том случае, если хлорид натрия не поступает в организм на протяжении нескольких дней, у человека может наблюдаться заметное снижение аппетита, что влечет за собой существенную потерю веса. Именно этот факт и привлекает многих людей, желающих похудеть. Однако специалисты утверждают, что бессолевая диета крайне опасный метод борьбы с лишним весом. Ведь если натрия в организме человека будет менее 115 моль/л, то это грозит серьезными проблемами, а иногда и вовсе летальным исходом. Поэтому врачи советуют применять бессолевую диету лишь в лечебных целях и только под наблюдением специалиста. Такое ограниченное питание может назначаться, например, при заболеваниях мочевыводящих путей и почек. При этом необходимо помнить, что при полном отказе от соли в первую очередь страдают мышечные ткани. В связи с этим у человека наблюдается вялость и возникает желание все время находиться в покое (то есть, нежелание двигаться). Таким образом, организм прекращает нормально работать.

В медицинской практике дефицит соли в теле человека принято называть гипонатриемией. Постановка такого диагноза требует незамедлительных действий по поставке хлорида натрия в организм.

Почему возникает дефицит?

Причиной нехватки соли в организме или гипонатриемии может стать прием мочегонных отваров или медицинских препаратов без контроля лечащего врача. Употребление подобных средств, приводит к вымыванию натрия из организма, что влечет за собой серьезные последствия.

Также следует сказать о том, что существует несколько заболеваний, которые довольно легко могут привести к дефициту соли у человека. К ним относят следующие:

проблемы с почками;
панкреатит;
цирроз печени;
перитонит;
болезни сердца;
мочекаменная болезнь.

Кроме того, нехватка натрия может возникнуть при рвоте, длительном поносе или потере крови. Снижение количества этого вещества в организме отмечается и при таких состояниях, как ожоги и обморожения.

Последствия нехватки соли в организме

Симптомами переизбытка хлорида натрия в теле человека являются повышение артериального давления и отеки. Говорить о последствиях таких состояний бессмысленно, так как о них всем давно известно.

Что касается последствий нехватки соли в организме человека, то о них знают немногие. В первую очередь следует отметить, что без этого элемента нормальное функционирование тела в принципе невозможно. Если дефицит хлорида натрия все же возник, то человек столкнется со следующими проблемами:

нарушения в нервной системе;
снижение иммунитета;
заболевания сердца, сосудов;
нарушение водно-минерального баланса;
нарушение пищеварения;
скачки осмотического давления;
замедление выделения гормона адреналина;
существенные проблемы с мышечными тканями (спазмы, слабость, отеки, судороги).

Таким образом, при дефиците соли в организме наблюдаются серьезные изменения во всех внутренних химических процессах.

Последовательность последствий дефицита хлорида натрия

Если хлорид натрия не поступает в тело человека несколько дней, то в первое время организм будет восполнять его из своих резервов. В том случае, если явные симптомы дефицита будут проигнорированы, и человек не примет все необходимые меры, то вскоре после основных признаков начнет поражаться нервная система, а далее – появятся проблемы с сердцем, сосудами и почками. Следом за этим у человека нарушатся все химические процессы в организме, а потом появятся мышечные судороги. Если и на этом этапе не будут предприняты меры, то наступит ухудшение состояния и человек впадет в глубокую кому.

Лечение гипонатриемии

Лечится ли гипонатриемия, и что делать при дефиците соли в организме? При возникновении такой ситуации лучшим решением послужит консультация с квалифицированным специалистом.

Для подтверждения диагноза гипонатриения врачи чаще всего рекомендуют сделать анализы мочи и крови. По ним специалист сможет не только определить причину болезни, но и какое именно количество хлорида натрия не хватает.

После сдачи анализа и подтверждения диагноза подбирается и способ лечения. Обычно гипонатриению лечат посредством внутривенного введения физраствора. Если пациент принимает диуретики, то ему предлагают другой способ терапии (например, внутривенное введение «Вапризола» и прием «Демеклоциклина»).

Какие продукты употреблять?

Как бы банально ни звучало, но чаще всего для устранения дефицита соли в организме специалисты рекомендуют употреблять пищу и напитки, содержащие этот элемент.

Как известно, соль есть практически во всех продуктах питания. Однако следует сказать, что в большей степени натрием богаты:

соевый соус, домашние рассолы;
молоко и яйца;
морепродукты, сыр;
морковь и морская капуста.

Если требуется быстрое восполнение соли в организме, то нужно употреблять соленую сельдь, копченые колбасы, креветки, квашеную капусту, брынзу.

Нехватка соли в организме симптомы, заболевания

Соль часто становится предметом многих споров. Можно или нельзя без нее прожить? К каким последствиям приводит не соблюдение норм ее употребления? Насколько опасна нехватка соли в организме и какие симптомы говорят об этой проблеме.

Для нормальной жизнедеятельности соль необходима организму

Соль – важный, просто необходимый продукт для нормального функционирования человеческого организма. Не зря в истории известны соляные бунты, связанные с дефицитом этого продукта. Известны случаи, когда она ценилась выше золота.

В состав соли входит 40% хлора и 60% натрия. Без соли не могут происходить жизненно важные химические процессы.

Без соли невозможно:

нормальное образование желудочного сока;
процессы пищеварения;
работа гормона адреналина;
образование глюкозы;
нормальное водоснабжение организма;
работа мышечной ткани.

Специалисты утверждают, что отказываться совсем от соли человеку недопустимо. Важнейшие процессы в организме без нее невозможны.

Какое необходимо употреблять количество

По подсчетам ученых в большей части стран Европы ежедневно в среднем человек употребляет соли в 2 раза больше нормы. Всемирная организация здравоохранения утверждает, что взрослому человеку достаточно 5 г соли, что составляет 1 чайную ложку. При этом в этом учитывается вся соль, поступающая в организм с едой и напитками.

Необходимое количество соли для нормальной жизнедеятельности:

возраст	норма употребления в сутки
до 1,5 года	дополнительно пища не досаливается
1,5 — 3 года	2 г
3 – 6 лет	3 г
7 – 10 лет	5 г
после 11 лет	5 г
взрослый	5 г

Во время беременности увеличивать количество соли в расчете на растущий плод не нужно.

Причины нехватки соли

Гипонатриемия – медицинский термин, обозначающий недостаток натрия. Постоянный прием мочегонных чаев, без контроля врача, может вывести из организма натрий, что приведет к серьезным последствиям.

Читайте: Школа будущих мам: полезна ли черная смородина при беременности

Заболевания

Есть ряд заболеваний, которые могут привести к нехватке соли у человека:

панкреатит;
проблемы с почками;
перитонит;
мочекаменная болезнь;
цирроз печени;
болезни сердца.

Дефицит натрия может возникнуть при длительном поносе, рвоте, потери крови. Уменьшение количества соли появляется при ожогах, обморожениях.

К чему приводит нехватка соли, последствия

Все чаще стали говорить о вреде соли. В действительности отрицательно сказывается на здоровье, как избыток, так и недостаток соли. Без нее невозможно нормальное функционирование организма.

Если соли не будет хватать, то появятся следующие проблемы:

возникнут нарушения в нервной системе;
болезни сердца проблемы с мышцами: спазмы, отеки, слабость, судороги;
снижение иммунитета.

Нехватка соли в организме симптомы готовят о начале изменений во внутренних химических процессах. При недостатке соли в первое время будет восполнять натрий из своих резервов. Если не принять меры, то начнет поражаться нервная система, появятся проблемы с почками и сердцем. После этого нарушаются химические процессы в организме. Потом появляются мышечные судороги. В дальнейшем наступает ухудшение состояния, человек впадает в кому.

Нехватка соли приводит к тяжелым последствиям

Нехватка соли у ребенка

Педиатры утверждают, что при грудном или искусственном вскармливании у ребенка до 1,5 лет не возникает проблем с недостатком натрия и хлора. Но есть причины, которые снижают содержание натрия в организме ребенка.

Причины возникновения нехватки соли:

длительный понос;
заболевания надпочечников;
рвота;
сильное потоотделение в жару;
прием мочегонных лекарств.

Только с 1,5 лет в рацион питания начинают добавлять соль. До этого момента нужные элементы поступают с молоком и в смесях для кормления.

В зависимости от возраста детям необходимо разное количество соли, она поступает в организм с напитками и едой. Детские диетологи, что некоторые блюда не следует солить. Это молочные супы и каши, блюда из творога и фруктов. В них содержится достаточное количество необходимых элементов.

Судороги в ногах — одно из проявлений недостатка соли

Для роста и развития ребенка нужна соль, необходимо просто придерживаться рекомендованной нормы ее употребления.

Симптомы нехватки соли

Проблема недостатка соли в организме явление достаточно редкое. С ним могут сталкиваться люди, которые достаточно долго придерживаются бессолевой диеты. Сыроедение тоже предполагает уменьшение поступления соли в организм. Она необходима для нормальной жизнедеятельности организма.

Нехватка соли в организме симптомы:

кожные покровы становятся заметно суше;
появляется ощущение сухости во рту;
судороги в конечностях;
понижение артериального давления;
редкое мочеиспускание;
головокружение;
тошнота;
слабость, постоянная сонливость;
апатия;
высыпания на коже;
высокая утомляемость.

Если не принять меры, то добавится потеря памяти. Будет наблюдаться снижение аппетита, за ним последует потеря веса. Страдают мышечные ткани, наблюдается вялость, нежелание двигаться. Организм прекращает нормально функционировать.

Медицина нехватку соли в организме называет гипонатриемией. Специалисты говорят, что если натрия в организме меньше 115 моль/л, то это опасно.

Лечение

Лучше всего сделать проконсультироваться с врачом. Чаще всего рекомендуют сдать анализы, чтобы подтвердить диагноз гипонатриению. Специалист определяет причину, и какое количество этого важного элемента не хватает. В зависимости от этого выбирается способ лечения.

Как можно решить эту проблему:

введение внутривенно физраствора;
при применении диуретиков, предлагается другой способ лечения;
прием Демеклоциклина;
Вапризол внутривенно.

Чаще всего рекомендуется восполнить недостаток соли с помощью соленой пищи и напитков.

Как восполнить недостаток соли, питание

Нехватку нужных элементов можно пополнить пищей. Соль есть во многих продуктах.

Натрием в больших количествах богаты:

рассолы;
соевый соус;
сыр;
молоко;
яйца;
морепродукты;
морковь;
морская капуста.

Чтобы быстро пополнить количество соли в организме нужно употреблять такие продукты:

колбасы копченые;
креветки;
соленая сельдь;
брынза;
квашеная капуста.

Нормализовать количество натрия в организме можно с помощью продуктов

В жаркий летний период чаще всего может возникнуть недостаток соли, из-за обильного потоотделения.

Читайте: Глютен: вред и польза. Продукты, содержащие глютен

Как проявляется избыток соли, последствия

Намного чаще встречается проблема избытка соли в организме человека. Зачастую мы не придаем значения тому количеству соли, которое поступает вместе с едой. Как узнать, что соли больше нормы? Чем это может быть опасно?

Организм сигнализирует об избыточном количестве соли:

постоянно хочется пить;
вздутие живота;
отеки на лице;
высокое артериальное давление;
постоянное желание съесть что-нибудь соленое;
боли в суставах;
ухудшение аппетита;
сыпь на коже;
постоянные запоры;
головокружение;
темно-желтая моча.

Если не реагировать на эти симптомы и продолжать питаться так же, то это может нанести серьезный вред организму. От этого начнут страдать почки, желудок, кости, сердце. Внешний вид кожи ухудшится.

Избыток соли приводит к тяжелым патологиям

Болезни, связанные с употреблением соли в больших количествах:

камни в почках;
остеопороз;
рак желудка;
гипертония;
тахикардия;
подагра;
нефрит.

Что чаще всего становится причиной превышения нормы соли у человека? В большинстве своем это неправильный рацион питания и образа жизни.

Излишки соли в организме появляются:

при некоторых заболеваниях печени, почек;
при увлечении полуфабрикатами, фастфудом;
при недостаточном употреблении чистой воды;
при употреблении слишком соленая пища;
при неправильном образе жизни;
при генетической предрасположенности.

Все эти факторы могут привести к увеличению количества соли в организме, что повлечет за собой появление рада заболеваний.

Известно, что есть смертельная доза соли. Она рассчитывается по принципу: 3 г на 1 кг массы человека. В Германии зафиксирована трагическая смерть ребенка 4 лет. 32 г съеденной соли убили девочку.

Соль организму человека нужна для поддержания здоровья в норме. Крайне важно соблюдать правила, потому что недостаток и излишек этого продукта приводят к нарушениям в работе внутренних органов. Если долгое время злоупотреблять нормами, то это приводит к разным заболеваниям.

Подробнее о роли соли для организма можно узнать из видео:

Расскажите друзьям! Расскажите об этой статье своим друзьям в любимой социальной сети с помощью социальных кнопок. Спасибо!

Твит

Телеграм

Класс

Вотсап

Недостаток соли в организме: симптомы, которые сигнализируют о дефиците

Вещества, имеющие в своем составе натрий — сода, соль — используются в повседневной жизни не одно столетие. Разумеется, такая популярность натриевых соединений не случайна. Ее можно объяснить потребностями организма и удобством использования.

Натрий относится к металлам, которые всегда должны присутствовать в организме. Но это не значит, что его можно употреблять в любых количествах. Умеренность также очень важна.

Содержание:

1 Соль в организме
2 Соль: передозировка / дефицит

Соль в организме

Натрий обеспечивает нормальный обмен веществ.

Функционирование организма невозможно без натрия и калия, которые в неразрывном единстве обеспечивают водный баланс и нормальный обмен веществ.

Причем эти вещества должны присутствовать в определенном количестве по отношению друг к другу.

Натрия человеку надо крайне мало. Достаточно чайной ложечки без горки в сутки.

При этом надо учитывать, что параллельно с солью человеческий организм снабжают натрием и некоторые продукты: крабы, морская капуста, устрицы, почки, мозги, творог, молоко. Участвуют в этом и определенные овощи, в частности артишоки, помидоры, морковь, сельдерей, бобовые.

Современный человек сталкивается с избытком натрия в продуктах. Ведь соль в огромном количестве присутствует во многих популярных закусках, в сырах, в домашних разносолах, консервах.

Натрий включен в состав консервантов, усилителей вкусов, разрыхлителей. Поэтому, если не прочесть состав продукта, можно употребить столько соли, сколько организму и не нужно вовсе. В итоге сегодня актуальна проблема избытка натрия, не хватает этого вещества в организме крайне редко.

Натрий – бело — серебристый металл, мягкий, подверженный окислению на воздухе. Потребность в нем у людей, ведущих сидячий образ жизни, невелика. А вот у спортсменов, у людей, работающих физически, да и просто ведущих активный образ жизни, суточная норма побольше.

Читайте: Забота о кишечнике – залог красивой кожи лица

Им чайной ложечки будет недостаточно. Ведь они с потом теряют много этого вещества. Аналогичные потери идут при приеме мочегонных средств. Потеря жидкости – это всегда потеря натрия.

Даже простые мочегонные чаи, принимаемые бесконтрольно, могут привести к серьезной нехватке натрия и всем вытекающим из этого последствиям. Усвоение натрия в основном идет в тонком кишечнике, лишь малая толика забирается организмом из желудка.

После проникновения в организм натрий находится во внеклеточной жидкости, где выступает как положительно заряженный ион. Натрий участвует в следующих процессах:

регулировка осмотического давления;
в комплексе с хлором – создание электролитической среды, передача электроимпульсов;
участие в движении воды;
стимуляция функциональности гормона адреналина;
ускорение образования желудочного сока;
нормализация пищеварения.

Натрий также является тем звеном, без которого глюкоза не сможет попасть к клеткам и дать человеку энергию. Поскольку в организме все взаимосвязано и должно находиться в определенном балансе, при нарушении соотношения натрия и калия происходят нежелательные изменения.

Натрий позволяет накапливать жидкость, удерживает ее в организме. Это свойство позволяет человеку жить. Но при его избытке и недостаточном количестве калия начинает развиваться патология: человек мучается от отеков, у него зашкаливает артериальное давление.

Даже при нормальном уровне калия, сочетающемся с избытком натрия, последствия будут неприятными и даже опасными для здоровья. Поэтому все люди, включая тех, что считают себя здоровыми, должны контролировать количество потребляемой соли. Избыток еще никому не приносил добра.

Если у человека отмечается нехватка калия, то количество натрия (соли) необходимо уменьшить.

Соль: передозировка / дефицит

Бессолевая диета поможет при заболеваниях сердца.

Избыток натрия приводит к нескольким нежелательным последствиям. Во-первых, в органах и тканях скапливается жидкость, которая мешает нормальной жизнедеятельности.

Читайте: Ребенок 2 года не какает 2 дня - это нормально?

Во-вторых, происходит изменение психического состояния человека. У него начинаются неконтролируемые вспышки агрессии, раздражительности.

В-третьих, возникает неукротимая жажда. При этом потребление воды не помогает, а только усугубляет ситуацию.

Причина избытка натрия может крыться в некоторых заболеваниях. Тогда даже обычное употребление соли может привести к плачевным последствиям. Прежде всего, натрий скапливается у тех, кто страдает патологиями почек, надпочечников, сахарным диабетом.

Тогда человеку врач может назначить бессолевую диету. Ее особенности будут зависеть от состояния пациента. К бессолевой диете прибегают и при заболеваниях сердца, сосудов. Она может оказаться весьма действенной.

Недостаток соли в организме – довольно редкое явление. Однако и сейчас можно встретить такое состояние у людей, которые потеряли много влаги. Это бывает при отравлениях и в иных случаях, когда организм сталкивается с обезвоживанием. Даже длительное пребывание на солнцепеке может спровоцировать дефицит натрия.

С нехваткой натрия нередко сталкиваются те, кто тщательно соблюдает бессолевую диету длительное время. Модное направление сыроедение предполагает полный отказ от всех видов искусственной обработки пищи, включая соль.

Однако желание поправить свое здоровье через обращение к натуральным продуктам в их естественном виде зачастую заканчивается тяжелыми нарушениями здоровья. Ведь, как было сказано, без натрия организм человека не может функционировать.

Ложные признаки натриевого дефицита наблюдаются у любителей напитков. Когда человек много пьет, натрий растворяется в поступающей жидкости и организм как бы перестает его замечать, не воспринимая низкую концентрацию.

На самом деле количество натрия остается в норме. Внешне определить нехватку натрия можно по таким признакам:

сухость кожи;
временами возникающие судороги в ногах;
низкое артериальное давление;
сухость во рту;
нет позывов к мочеиспусканию (при легких формах – редкое мочеиспускание);
тошнота, рвота:
сонливость, слабость;
головокружение;
потеря координации;
апатия.

Соль в организме выполняет важные функции.

Если человек длительное время находится в таком состоянии, у него может пострадать память.

Читайте: Признаки внутреннего кровотечения: симптомы состояния и лечение

Развивается слабость в мышцах, полностью пропадает аппетит. Это влечет снижение веса, еще более ярко выраженную слабость.

В итоге человек становится просто нежизнеспособным. Поэтому надо строго следить за полноценным рационом у себя на столе.

В случае появления сомнений в достаточности потребления того или иного вещества лучше подстраховаться и компенсировать дефицит.

Организм – уникальная система. Даже если человек сознательно ничего не делает для получения всего комплекса необходимых веществ, организм сам об этом заботится. В частности в костях идет отложение натрия. Это запас «на черный день».

При возникновении нехватки этого металла организм начинает расходовать запасы. Но нельзя рассчитывать, что организм всегда все будет делать без сознательного участия человека.

Могут возникнуть ситуации, когда запасов не хватит и сама жизнь будет стоять под угрозой. Чтобы никогда не столкнуться с опасными ситуациями, надо беречься и заранее заботиться о нормальном функционировании организма.

Видеосюжет расскажет о роли соли в организме:

https://www.youtube.com/watch?v=2VKsJPCz6Ww

Твит

Телеграм

Класс

Вотсап

Избыток или полное отсутствие соли в еде опасны

Высокое содержание соли в пище поднимет давление и вызывает атеросклероз, умеренное потребление соли (2 гр. в сутки) снижает давление и риск атеросклероза, полное исключение соли опять повышает артериальное давление и риск атеросклероза.

Солить или не солить — вот в чём вопрос.

Первые животные жили в море. Морская среда обитания богата солью. Соль удерживает жидкость в организме и обеспечивает нормальный гомеостаз. Со временем животные вышли на сушу. Но на суше соли мало. И роль регулятора давления взяла на себя Ренин Ангиотензин Альдостероновая гормональная Система (РААС), а также нервная система.

Указатель на ссылку по которой можно прочитать о РАСС:

https://en.wikipedia.org/wiki/Renin%E2%80%93angiotensin_system

Человек во время травмы или в бою получает кровотечения. При кровопотерях давление кровеносных сосудах должно подать, а человек должен погибать. Именно поэтому когда человек боится, то от страха у него выделяется адреналин — «гормон страха». В результате действия этого гормона артериальное давление растёт, спасая человека от смерти в результате нарушения гомеостаза от кровопотери. В результате ярости выделяется норадреналин — «гормон ярости». Но адреналин и норадреналин хороши для выживания здесь и сейчас. Но сколько раз в жизни мы испытываем страх или ярость. Страх потерять работу, страх опозориться, гнев на других. Это всё провоцирует стресс и, как следствие, постоянно высокий уровень адреналина и норадреналина в крови. Давление становится хронически повышенным. Процессы старения ускоряются.

В результате то, что нас спасает здесь и сейчас губит нас в долгосрочной перспективе. Но не об этом статья. Статья о том, что способность соли влиять на наш гомеостаз в результате задержки жидкости никуда не делась. И мы от неё всё ещё очень зависим. Вспомним, как морская рыба не может жить в пресной воде, а пресноводная в солёной.

Существует много исследований, доказывающих, что то количество соли, которое мы сегодня едим, слишком велико, и сокращает нашу жизнь из-за того, что её в питании современного человека слишком много и, это повышает наше артериальное давление. А высокое давление — это, прежде всего условие, для развития атеросклероза сосудов, а в дальнейшем — инсульта и инфаркта сердца.

Исследования показывают, что избыток или полное отсутствие соли в еде опасны

Но сегодня также появились исследования, которые показывают, что когда в организме дефицит соли, то начинает активизировать РААС для предупреждения критической потери давления, и опять же давление становится высоким. Итак

При высоком потреблении соли с пищей кровяное давление значительно растёт. Развивается атеросклероз сосудов. Это в дальнейшем приводит к инсульту и инфаркту сердца. И при этом сартаны (лекарства от давления, например, лозартан) не способны снижать такое давление. Ведь оно повышено не за счёт гормональной системы, на которую действуют сартаны, а из-за соли.
По мере снижения потребления соли с пищей давление падает до нормального. Риск атеросклероза резко снижается.
После диеты с практическим отсутствием соли кровяное давление снова растёт, так как гормональная система РААС стимулирует подъём давления в ответ на заметный дефицит соли ради нашей безопасности. И, как показали исследования, при полном или почти полном отсутствии соли в питании развивается атеросклероз сосудов!!! У взрослых больных сахарным диабетом полный отказ от соли повышает риск смертности от всех причин, а более всего от инфаркта сердца или инсульта.
Правда это побочное действие (от отсутствия соли в питании) можно, как показывают исследования, заблокировать с помощью лекарств ингибиторов ангиотензин превращающего фермента для снижения давления (например, эналаприл (энап), каптоприл, периндоприл — лекарства заканчивающиеся на окончание «ПРИЛ») или с помощью сартанов (в частности — лозартана).

Указатель на ссылки по которой можно прочитать исследования:

www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12489811
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23216128
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22647892

Выводы:

Высокое содержание соли в продуктах питания, потребляемых в пищу поднимет давление и вызывает атеросклероз (в будущем инсульт и инфаркт сердца), повышает смертность от всех причин. И это такое повышение давление не могут снизить даже препараты от давления группы сартанов.
Умеренное потребление соли (по рекомендациям ВОЗ — 2-5 грамм в сутки) приводит к резкому снижению артериального давления и рисков атеросклероза.
Но полное исключение соли также повышает артериальное давление, как и высокое потребление, и стимулирует развитие атеросклероза, повышает смертность от всех причин. Но такое повышение давления и риски атеросклероза, смертности можно заблокировать препаратами от повышенного давления.
Не торопитесь включать употребление соли в свой рацион. Соль содержится во многих продуктах современного питания, даже если Вы её специально не добавляете в пищу. Это информация актуальна лишь для тех людей, кто увлекается сыроедением и ест одни овощи, или для других категорий людей, у которых в питании 100% отсутствие соли. Так обычный человек часто ест сыр, очень богатый солью. Ест хлеб, где также есть соль. Почти во все продукты питания сегодня добавляется соль. Поэтому нужно продумать свой рацион. И если действительно в рационе нет соли, то можно её добавлять около 2 грамма в сутки.
Кстати, при голодании организм также теряет соль, и такие голодания могут сопровождаться подъёмом артериального давления. Поэтому во время голоданий есть смысл употреблять около 2 грамм соли с водой, либо пить во время голоданий таблетки снижающие давление.

Каждую неделю публикуются новые научные открытия, и появляются новые средства, с помощью которых возможно продление жизни. Наука развивается очень быстро. Рекомендуем Вам стать подписчиком на новые статьи блога, чтобы быть в курсе.

Уважаемый читатель. Если Вы находите материал данного блога полезным и имеете желание, чтобы данная информация была доступна всем, то можете помочь в раскрутке блога, уделив этому всего пару минут Вашего времени. Для этого пройдите по ссылке.

Рекомендуем ещё почитать следующие статьи: